Cuci bersih sawi, beri garam merata pada batang dan daun sawi, diamkan hingga sawi lentur selama 1 jam.

Langkah 1

Cuci bersih sawi untuk mengurangi kadar garam.

Langkah 2

Iris tipis wortel, bawang daun dan kurma cina.

Langkah 3

Blender pir, bawang bombai, bawang putih dan jahe.

Langkah 4

Campurkan ke wortel, daun bawang dan kurma.

Langkah 5

Beri campuran wortel tadi ke sawi, kemudian gulung.

Langkah 6

Simpan di wadah, diamkan minimal 1 hari. Sajikan.

Langkah 7

Baek Kimchi adalah variasi kimchi tidak pedas. Cara pembuatannya mirip seperti kimchi pada umumnya namun tidak menggunakan gochugaru.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kurma

Sawi

Wortel

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran, macaroni, bawang goreng dan bumbu.

Bawang Merah

Kubis

Sayur Sop Macaroni

masak hingga santan nya matang, masukkan kerang dan tunggu hingga kuahnya sedikit menyusut dan kental. lalu siap di sajikan.

Butuh nasi hangat hidangan gulai kerang siap di santap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kentang

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Kerang

Iris-iris tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai layu & harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Saat akan diangkat, masukkan irisan tomat, aduk rata & masak sebentar.

Kecap Manis

Tempe

Tomat

Orek Tempe Tomat

Pipil jagung, iris tipis seledri dan cabai.

Tambahkan telur, kaldu, gula, garam, merica, dan beceman bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata dan tes rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas, tekan dengan sendok biar bentuknya agak pipih.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Gurih, manis, dan enak disajikan selagi panas. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Jagung

Minyak Sayur

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Seledri

Tambahkan perasan air lemon hingga berubah berwarna ungu. Sisihkan

Seduh kopi. Lalu biarkan menjadi suhu ruang.

Masukkan susu kemudian kopi secara perlahan.

Tambahkan air telang. Agar warna cantik, gunakan sendok dan masukkan perlahan.

Langkah 8

Langkah 9

Siap disajikan. Diaduk dulu sebelum diminum.

Langkah 10

Karena saya pecinta warna ungu. Keknya ga afdol kalau telangnya tetap warna biru hihihi. Jadinya saya tambahkan lemon agar berubah jadi ungu. Ternyata rasanya tetap enak. Terima kasih ide resepnya! #RecookKreasiKopi

Kopi

Susu

Lemon

Kopi Susu Telang Lemon #RecookKreasiKopi

Marinara

Bola Tahu Tempe Saus Marinara

Mayak Gyeran

Spaghetti Saus Marinara

Saus Marinara Untuk Pizza dan Pasta

Spaghetti Seafood Marinara #JagoMasakMinggu1

Tuang bubuk jelly rasa coklat dalam panci.

Aduk-aduk perlahan hingga gula dan bubuk jelly tercampur rata.

Tuang susu uht caramel dan coklat, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah hampir mendidih masukkan gula caramel dan susu kental manis coklat. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas dan sajikan dingin.

Perpaduan rasa coklat dan caramel. Enak banget. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Puding Coklat Caramel

Potong-potong oyong, cuci bersih, lalu bersihan udang, dan potong tipis bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, lalu aduk rata.

Masukkan udang, tumis hingga udang hingga berubah warna.

Masukkan oyong, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak sampai berair dan oyong matang serta bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Bakso

Cabe

Labu Siam

Udang

Tumis Oyong Bakso Udang

campurkan semua bahan (terigu, tapioka, penyedap, air)

baluri adonan dengan tepung roti sambil agak di remas-remas

goreng pinyak panas hingga kuning keemasan

pentol goreng krispi ekonomis hanya dari tepung

 Bahan Pelengkap

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Pentol Goreng Krispi

Masak air, gula dan pasta pandan hingga mendidih serta gula larut lalu, diamkan hingga uap panas hilang.

Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan garam.

Tuang air gula, lalu aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Mixer adonan selama 5 menit lalu tutup adonan dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu tuang kedalam wajan 1 sendok sayur. Biarkan matang dan bersarang. Angkat tiriskan.

Tanda kucur berhasil yaitu kue nya yang berserat. Sajikan selagi hangat.

1 resep = 10 kue  
Recook : lyliput kitchen's

Daun Pandan

Tepung Beras

Kue Cucur Pandan

Pecahkan telur bebek, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kemudian kocok lepas.

Tambahkan parutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata kembali.

Goreng telur dalam minyak panas, kemudian tambahkan irisan sosis di atasnya.

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Di sini saya pakai telur bebek, bisa diganti telur ayam.

Lada

Sosis

Telur Dadar Wortel Sosis

Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula lalu tuang santan yang sudah dingin.

Aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.

Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi tipis minyak.

lalu kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan kue dari cetakan.

Terakhir beri topping abon sapi, cabe, dan daun seledri.

Bahan Topping

Halal

Tepung

Kue talam abon

Siapkan jar tuang rolled oats ke dalamnya

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Tambahkan potongan buah mangga segar, sajikan.

Mangga

Oatmeal

Yogurt

Yoghurt Mango Overnight Oats

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Cokelat Keju

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Tumis Kapri Scallop

Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang mete.

Tumbuk kacang mete atau blemder halus. Sisihkan.

Lumerkan coklat dengan cara di tim diatas air mendidih.

Siapkan paper cup kecil/plastik cup kecil. Isi dengan coklat mere. Dinginkan.

Cokelat

Kacang

Coklat Mete #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan secukupnya minyak dan goreng telur bentuk sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang merah dan putih.

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, Aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan telur mata sapi, aduk perlahan hingga menyatu dengan bumbu. Matikan api.

Telur salah satu makanan yang kaya protein hewani yabg Sangat cocok untuk menu sayur atau sarapan pagi yang bisa membantu kenyang lebih lama dan juga bantu meningkatkan kesehatan otak. Yuk buat resep telur mata sapi sambal bawang. Rasanya enak dan unik.

Saus Tiram

Telur Mata Sapi Sambal Bawang

Larutkan fiber creme ke dalam air hangat, aduk rata.

Lelehkan margarin, tuang larutan fiber creme, aduk rata. Masukkan terigu sambil diaduk, masak hingga kalis lalu matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.

Tuang telur dan baking powder secara bertahap, gunakan mixer dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata. Sisihkan dan masukkan ke piping bag.

Semprotkan adonan ke loyang, panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit.

untuk memasak ragout, masak makaroni sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Tuang air rebusan makaroni, masukkan makaroni, sosis, keju parut, fiber creme lalu aduk rata. Tambahkan saus cabe, tepung terigu, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga mengental.

Belah eclair menjadi 2 bagian, atas dan bawah. Tata makaroni ragout di atas eclair, lalu tutup bagian atas dengan eclair kembali.

Sekali-kali bikin cemilan ala bule. Biasanya eclair rasanya manis, tapi emak lagi pengen yang gurih, yuk dicoba.

Bahan Ragout Makaroni

Baking Powder

Eclair Isi Ragout Makaroni

Bersihkan kiwi kemudian potong kecil-kecil.

Tambahkan SKM lalu hancurkan kiwi dengan garpu atau sendok.

Siapkan gelas saji, masukkan kiwi yang sudah dihancurkan.

Tambahkan secukupnya es batu ke dalam gelas.

Terakhir tuang 1 botol yakult, es siap dinikmati.

Almuna Wirda

Semua Resep

Telur Dadar Kelapa

Kolak Jagung Ketan Putih

Telur Dadar Simple

Patarana Sambal Matah

Cumi Masak Kuning

Kuah Ikan Asam pedas