Potong satu buah pisang menjadi dua bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Test rasa. siap di sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Pisang

Kolak Pisang

Potong-potong labu siam seperti korek api.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai.

Tuang air, dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Setelah airnya mendidih, masukkan labu siam. Aduk-aduk sampai layu.

Masukkan santan instan, masak hingga empuk. Cicipi rasanya dan angkat.

Sayur labu siam atau manisah dengan bumbu kuning ini enak disantap dengan nasi ataupun lontong.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Labu Siam

Santan

Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

Cuci bersih bahan bumbu halus, Kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis.

Masukkan santan, bumbu halus dan dedaunan kemudian masak sampai mendidih sambil di aduk agar tidak pecah santan.

Kemudian masukkan daun ubi dan udang serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Bumbu halus

Dedaunan

Udang

Gulai Udang Daun Ubi

Masukkan kacang tanah yang telah disangrai ke dalam food processor dan haluskan.

Masukkan tepung terigu dan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan susu bubuk, garam, gula halus dan vanili, kemudian aduk menggunakan spatula hingga merata. Tuangkan minyak sayur kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Taruh adonan di atas plastik atau kertas roti, kemudian pipihkan dengan bantuan rolling pin, kemudian bentuk menggunakan cookies cutter.

Tata di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti, kemudian olesi permukaan kue dengan kuning telur yang telah dicampur dengan minyak sayur. Lalu taburi kue kacang dengan biji wijen.

Panggang kue kacang di dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit. Kue kacang siap disajikan.

Resep recook yummy app, cemilan sambil ngetes saat pulang taraweh #RecookYummy

Bahan Olesan:

Garam

Kacang Tanah

Minyak Wijen

Susu

Tepung Terigu

Kue Kacang Jadul

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi

Setelah bumbu wangi masukan daun salam, serai, dan air. Masak hingga air mendidih

Setelah air mendidih masukan telur ceplok, kaldu bubuk. kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijn. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Telur ceplok bumbu merah siap untuk disajikan

butir

Telur

Buah

Cabai

Kemiri

Kecap

Saus

Tiram

Ikan

Minyak

Wijen

Kaldu

Serai

Salam

Telur Ceplok Bumbu Merah

Pipihkan sedikit kulit pastry, sisit bagian tepi.

Beri pisang yang sudah dipotong, taburi dengan gula palm.

Lipat kepang kulit pastry hingga bagian pisang tertutup, kemudian taburi dengan keju.

Masukan ke air fyer, gunakan suhu 165°C selama 5 menit.

Kemudian balikkan supaya bagian bawahnya juga matang, panggang lagi selama 5 menit. Sajikan.

Resep personal pax untuk anak kostan, dipanggang pakai air fyer.

Keju

Strudel Banana Palm Sugar Cheese

Dalam sebuah wadah, masukan telur, vanili cair, dan gula pasir. Lalu kocok dengan mixer hingga gula pasir larut.

Kocok lagi dengan kecepatan tinggi, hingga adonan kental berjejak/soft peak.

Masukan terigu secara bertahap hingga terigu habis. Aduk balik dengan spatula.

Lalu masukan air kelapa secara bertahap juga, aduk balik dengan spatula.

Lalu siapkan 3 mangkuk. Bagi adonan ke dalam 3 mangkuk, tetesi dengan pewarna merah, kuning dan biru. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang. Olesi dasarnya dengan minyak, alasi dengan plastik, oles lagi dasarnya dengan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan biru tuang di tengah loyang, lalu ambil 1 sendok makan adonan kuning tuang di tengah loyang, lalu ambil lagi 1 sendok makan adonan merah tuang lagi di tengah loyang. Lakukan hingga seluruh adonan warna habis.

Langkah 7

Langkah 8

Didihkan air di kukusan. Setelah air kukusan mendidih, masukkan adonan bolunya. Kukus selama 45 menit api sedang cenderung kecil.

Langkah 9

Setelah 45 menit buka kukusan. Angkat, lalu balikan bolunya ke cooling rak. Setelah uap panasnya hilang pindahkan ke piring saji, potong sesuai selera. Rainbow zebra cake kukus siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Tepung

Terigu

Kelapa

Vanili

Pewarna

Rainbow Zebra Cake Kukus

Goreng kentang sampai matang. Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Haluskan cabe hijau keriting, cabe rawit hijau dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masukkan hati ampela dan kentang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kentang

Hati Ampela Kentang Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Margarin

Mentega

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Ulek bahan bumbu sampai halus. (Kecuali serai, daun jeruk, dan daun kunyit).

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan jengkol, aduk sampai jengkol terendam air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Bila air sudah berkurang (nyemek), jengkol siap diangkat dan disajikan.

Rendang Jengkol Kuning yang enak dan gurih.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Rendang Jengkol Kuning

Siapkan air dalam toples, masukkan garam abu dan telur lalu turup rapat dan diamkan 2 hingga 3 minggu.

Cuci bersih telur lalu rebus hingga matang sempurna.

Sebenarnya ada banyak cara membuat telur asin, resep berikut adalah resep versi keluarga turun temurun dari nenek buyut

Telur Asin Gurih

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Gula Merah

Minyak Sayur

Bolu Kukus Gula Merah

Cuci iga sapi, lalu rebus di magic com sekitar 15 menit.  Buang air rebusannya, dan rebus lagi dengan air baru.

Sambil menunggu, siapkan dan haluskan bumbu halusnya.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai dan daun salam.

Jika iga di magic com sudah agak empuk, masukkan tumisan bumbu. Beri garam dan lada. Tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.

Setelah iga empuk, masukkan wortel. Biarkan sebentar supaya wortel tidak terlalu lunak.

Jika sudah selesai, masukkan daun bawang seledri, lalu matikan magic com.

Membuat sambal : rebus cabe dan bawang putih. Lalu ulek dengan garam.

Menu favorit saat lebaran lebih nikmat dengan ketupat.

Daging Sapi

Wortel

Sop Iga Magic Com #JagoMasakMinggu11

Siapkan bawang bawang merah juga bawang putihnya.

Lalu, siapkan 3 sdm minyak dan ½ gelas air.

Iris tipis-tipis sayur kol, bawang merah dan bawang putih. Lalu remukkan mie.

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan kol nya, lalu masukkan juga ½ gelas air.

Aduk hingga rata. Masak hingga mie instan agak matang, lalu tambahkan bumbu dari mie instant. Lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.

Mie goreng kol siap untuk dinikmati. Selamat mencoba :)

Bosen makan Mie Goreng yang biasa? Yuk masak kreasi Mie Goreng Kol.

Mie goreng tentu menjadi salah satu masakan yang banyak digemari, selain rasanya yang nikmat, mie goreng biasanya dijadikan sbg masakan bagi pemula untuk belajar memasak seperti saya ini.
Resep Mie Goreng Kol dari Kak Fitri Cahyani selain mudah dan bahan yang gampang dicari, rasanya juga enak, cocok utk menu sarapan atau makan siang. Terima kasih resepnya 😊

#JagoMasakFebruari

Hi chef. Salam kenal. Masak mie instan memang jadi andalan ya chef. Disini saya tambah bawang putih cincang aja. Selebihnya pakai bumbu mi gorengnya. Thanks inspirasinya chef. #JagoMasakFebruari

Mie Goreng Kol

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Siapkan nori yang sudah dipotong, tambahkan soun di atasnya, kemudian gulung. Oles bagian ujung dengan air, supaya menempel.

Siapkan tepung bumbu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas (tidak kental dan tidak encer).

Celupkan bihun gulung nori kedalam tepung bumbu, ratakan.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Sajikan dengan saos sambal/ tomat dan mayonaise.

Gimmari adalah jajanan khas Korea yang berupa soun/bihun dibumbui dibungkus nori, lalu digoreng dengan tepung bumbu. Nah kali ini saya buat versi simple no ribet ya, tanpa tumis-tumis bumbu tapi dijamin enak. Apalagi dicocol saos sambal makin enak.

Bihun

Daun Bawang

Nori

Tepung Maizena

Gimmari Simple #NoriEkstraPoint

Goreng ikan fufu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.

Masukkan santan. Tambahkan lada,garam,dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun kemangi. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Jeruk

Kemangi

Lada

Penyedap

Ikan Fufu Masak Santan

Fillet ayam marinasi dengan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe merah. Masukkan blender.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan bumbu matang.

Masukkan ayam, air, garam dan gula pasir. Tumis sampai ayam matang. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan ayam. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dengan nasi. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit. Disini pengganti santan cukup pakai kemiri saja.

Bumbu Halus :

Ayam

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Gulai Ayam

Kocok hingga mengembang putih telur, sp dan gula pasir

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian, tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu

Tambahkan pasta pandan secukupnya pada adonan yang kedua, aduk rata lalu tuang pada loyang

Tambahkan cokelat bubuk pada adonan yang ketiga, aduk rata dan tuang pada loyang

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Alun Ragilia

Semua Resep

Sambel Tahu Kemangi