Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Campurkan tempe cincang, tomat, dan kemangi. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus, garam, gula, dan telur kocok. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil selembar daun pidang, beri 2 sdm adonan. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Langkah 4

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Langkah 5

Tata di teflon. Panggang selama 10 menit sambil dibolak-balik.

Langkah 6

Langkah 7

Masih sering post resep pepes ya teman,, karena menurutku pepes-pepes ini sehat gitu. tanpa minyak goreng,, olahan makanan yang dikukus aja nikmat banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

setor recook mb Rayna.. belum pocan pepes tempenya.. rasanya enak. tp sy skip tomat krn lagi gk punya 😄trimakasih resepnya 

Pepes Tempe Kemangi

Masukkan ikan giling. Masak api kecil agar tidak gosong. Aduk merata ikan

Masukkan air dsn santan. Tambahkan garam, gula, penyedap. Didihkan dsn koreksi rasa.

Makanan yang enak, gurih, cocok untuk segala usia dan juga acara. 
NB : biasanya di Bangka pakai mie beras homemade, tapi kali ini aku hanya share kuahnya saja.
Saat makan, lengkapi dengan cabai halus, jeruk kunci dan bawang goreng

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Ikan

Kemiri

Kuah Lakso khas Bangka

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam

Tuang santan dan air, didihkan. Bumbui dengan garam

Masukkan beras, masak sampai airnya terserap habis, lalu diamkan kurang lebih setengah jam agar beras mengembang

Setelah matang, angkat. Kipas-kipas sambil diaduk agar uap panasnya hilang, lalu sajikan nasi kuning dengan pelengkap lainnya

Bawang Putih

Beras

Garam

Jahe

Kunyit

Santan

Nasi Kuning (Versi Kukus)

Siapkan bahan. Iris gula, petiki cabe rawit dari tangkainya, dan kupas bawang putih.

Masak sampai mendidih. Kemudian, matikan api kompor.

Masukkan cabe rawit hijau yang sudah dihaluskan.

Resep cuko simple dan praktis yang rasanya enak dan cocok untuk gorengan, gohyong, atau pempek.

No Pork

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Cuko HomeMade

Cuci dan bilas usus ayam berkali kali hingga benar-benar bersih

Kemudian masukkan usus ke dalam panci, rebus hingga mendidih, lalu buang airnya

Masukkan kembali usus ke dalam panci. Tambahkan air baru, 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk dan daun salam. Lalu rebus hingga usus empuk. Tiriskan usus dan potong-potong sesuai selera, buang daun-daunnya

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, 1 batang sereh, 2 lembar daun jeruk dan garam hingga bumbu matang

Setelah itu masukkan usus, aduk hingga rata

Tambahkan secukupnya air, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap

Kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata

Masak hingga air menyusut dan kemangi layu, angkat dan siap disajikan

Langkah 8

Rebus usus berkali-kali dengan daun salam agar baunya hilang

kuncinya emang si usus direbus berulang biar tidak bau pake sereh dan daun salam 👍

usus

Salam

Jeruk

Kemangi

Minyak

Buah

Rawit

Ketumbar

butir

Panci

Usus Mercon Kemangi #JagoMasakMinggu7

Pipihkan kentang beri potongan cokelat, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Gulingkan bola-bola kentang ke tepung panir

Meses

Bola-bola Kentang Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu bersihkan kembali

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan ayam kemudian tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk, sambil koreksi rasa

Setelah semua matang dan bumbu menyusut, masukkan kemangi. Aduk-aduk

Yuk coba resep ayam woku kemangi yang bener bener seger berikut ini.

Ingin membuat sendiri ayam woku kemangi sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ayam woku kemangi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ayam Woku Kemangi Sederhana dan Mudah Dibuat

Gula

Ayam Woku Kemangi

Ulang tahun memang identik dengan kue tart yang dihias cantik. Tapi kalau kamu sedang mencari alternatif kue ulang tahun yang lebih ringan, beda dari yang lain, dan tetap terlihat menarik di meja perayaan, Pie Susu Pandan bisa jadi jawabannya. Pie ini nggak hanya enak dipandang, tapi juga punya rasa manis yang lembut dan aroma pandan yang khas bangetbikin siapa pun yang mencicip langsung jatuh hati!
Dibandingkan kue tart biasa, Pie Susu Pandan punya daya tarik tersendiri. Kulit pie-nya renyah dengan isian yang lembut, manis, dan harum pandan yang menenangkan. Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan sesuatu yang unik tapi tetap mudah dibuat di rumah. Dan yang paling seru, pie ini bisa kamu modifikasi sesuai selera baik dari rasa, topping, hingga bentuk cetakannya.
Bahan-Bahan Pie Susu Pandan
Kulit Pie:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>25 gram tepung maizena</li>
<li>150 gram margarin</li>
<li>25 gram gula halus</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2 sdm air es</li>
</ul>
Isian Pie:
<ul>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>125 ml susu kental manis</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>100 ml air putih</li>
<li>20 gram tepung maizena</li>
<li>&frac12; sdt perisa vanila</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ul>
Langkah-Langkah Membuatnya
<ol>
<li>Siapkan Adonan Kulit Pie Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu dan gula halus. Tambahkan margarin dan uleni dengan ujung jari sampai berbentuk seperti remah-remah. Masukkan kuning telur dan air es, uleni kembali hingga kalis dan tidak lengket. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Cetak Kulit Pie Ambil adonan, tekan ke dalam cetakan pie yang sudah diolesi mentega. Ratakan dan tusuk bagian dasar adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.</li>
<li>Buat Isian Pandan Campurkan kuning telur, susu kental manis, gula halus, air, tepung maizena, perisa vanila, dan pasta pandan ke dalam satu mangkuk. Aduk rata, lalu saring agar hasilnya halus. Tuangkan ke atas kulit pie yang sudah siap.</li>
<li>Panggang hingga Matang Panggang dalam oven suhu 160&deg;C selama 40 menit atau sampai bagian atas isian mengeras dan terlihat mengilap. Setelah matang, diamkan hingga suhu ruang, baru keluarkan dari cetakan dan sajikan.</li>
</ol>
Pie Susu Pandan bukan cuma cocok untuk kue ulang tahun, tapi juga pas disajikan saat arisan, buka puasa, acara keluarga, atau bahkan sebagai hampers cantik. Rasanya yang ringan, tampilan yang menggoda, dan cara membuatnya yang cukup praktis bikin pie ini jadi pilihan ideal untuk siapa saja yang ingin mencoba kreasi baru di dapur.
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan&nbsp; Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masak air bersama margarin, gula, saos sambal. Masak hingga margarin leleh.

Masak hingga adonan Kalis dan biarkan hangat-hangat kuku.

Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.

Pastikan adonan pas, tidak lembek tapi tidak keras juga.

Masukkan adonan ke plastik segitiga dan beri spuit ujungnya. Panaskan minyak, lalu goreng dengan cara seperti gambar.

Goreng hingga kecoklatan dan kering kemudian angkat.

Sajikan dengan topingnya. Siap dinikmati.

Toping

Alat Dan Perlengkapan

Churros Pedas

Tambahkan tepung maizena, kaldu jamur dan garam.

Tambahkan keju edam dan parsley, aduk rata.

Masukan dalam pipping bag, potong ujungnya.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Sebelum digoreng teksturnya lembek, tapi setelah kecoklatan teksturnya Crunchy. Sajikan.

Snack kekinian ini enak banget gurih Yummy. Bikinnya juga gampang.

Keju Edam

Stick Tahu Keju Edam #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama bumbu ungkep dan tambahkan daun salam masak sampai air menyusut

Giling cabe merah, bawang putih, garam dan bawang merah

Goreng pete yang sudah dikupas sebentar saja

Masukkan cabe merah dan kaldu bubuk masak sampai bau langu Hilang

Setelah cabe dingin lalu masukkan ati ayam aduk rata , siap disajikan

Bumbu Ungkep

Ati Ampela

Petai

Sambal Ati Ayam Petai

Campur semua bahan cilok, aduk hingga rata dan uleni.

Lalu ambil sedikit demi sedikit adonan, bulatkan hingga adonan habis.

Lalu tambahkan air 300 ml. Masak hingga mendidih, tambahkan kaldu sapi dan 1 sdt garam. Lalu beri taburan daun bawang.

Sajikan cilok kuah dengan sayur toge dan sambal.

Tauge

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Sayur

Campur tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi-bagi adonan dan isi adonan dengan meses cokelat.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit.

Panggang dalam oven sampai matang, lama memanggang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing saja.

Bahan isian

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek Pandan Isi Meses

Siapkan blender, masukkan jagung manis dan nata de coco.

Tuangkan susu cair dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan ke dalam gelas saji, beri toping es krim, dan jagung manis sesuai selera. Jagung Milkshake siap disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Es Krim

Jagung

Nata de Coco

Jagung Milkshake

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Campurkan ubi, tepung terigu, ragi, gula, susu dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan. Ambil 1 adonan dan giling pipih memanjang, taburi keju parut dan choco chips, gulung dan rapatkan.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan 20 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Roti ubi jalar yang lembut dan empuk dengan isian coklat dan keju.

Bahan Oles :

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Roti Ubi Isi

Kupas pisang kemudian potong bentuk dadu kecil.

Campur tepung terigu, garam, gula dan margarin.

Masukan air secukupnya. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Ada sensasi gurihnya karena penambahan keju di adonan.

Pisang

Pisang Goreng Keju

Campurkan tepung, gula, garam, pasta vanilla & air.

Pisang krispi dengan topping keju & oreo.

Amalia Fildzah

Semua Resep

Tumis Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Sate Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Steak Tempe With Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu3Periode2

Es Greentea Kw #JagoMasakMinggu1Periode2

Sop Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Teh Tarik Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Susu Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Blue Ocean Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis Jamur Baso #JagoMasakMinggu4

Nasgor Hongkong

Ayam Kungpao