Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Langkah 1

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya dan irisan tomat.

Langkah 4

Beri garam, kecap manis dan kaldu jamur masak hingga menyusut.

Langkah 5

Beri irisan cabe gendot, masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Hati Ayam Kecap Pedas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kerat punggung udang, lalu bersihkan. Baluri dengan garam, diamkan selama 10 menit.

Tumis udang sebentar saja hingga berubah warnanya. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, campur semua bahan saus, aduk rata. Gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bahan Saus:

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang

Udang Saus Inggris

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng, sisihkan.

Masukkan telur, aduk-aduk. Masak sampai matang telur matang.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, ambil nasi goreng secukupnya. Taburi dengan bawang goreng.

Langkah 7

Weekend saatnya santai, masak sarapan yang gampang-gampang.

Lada

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Bumbu Seblak

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air kemudian biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Siap untuk disajikan sebagai pelengkap lauk.

Saya tinggal dikontrakan sebuah rumah bali kuno. Pemiliknya asli bali dan ketika beliau datang saya suka bertanya tentang menu khas bali. Akhirnya dapatlah resep masakan ini dan lainnya, nanti dishare terpisah ya.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Terasi

Telur Base Genep #JelajahTengah

Balur ikan dengan tepung maizena sampai terbalur merata.

Kemudian goreng ikan sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan sambal yang sudah dicuci bersih lalu goreng sampai layu.

Beri bumbu gula merah, garam dan kaldu jamur.

Ulek hingga halus, lalu beri perasan jeruk limau.

Rebus kembang turi yang sudah bersih selama 1 menit langsung angkat dan cuci dengan air dingin lalu peras airnya.

Sajikan ikan goreng dengan lalap dan sambal merah. Selamat mencoba.

Sambal Merah

Ikan

Tepung Maizena

Tomat

Ikan Goreng Sambal Merah

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, pandan dan daun kunyit hingga matang.

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih.

Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, sesuaikan selera.

Masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi. Setelah kemangi layu, angkat, dan siap disajikan.

Kesukaan banget. Apalagi jika bandengnya besar dan tebal dagingnya.

pandan

Kaldu

Jamur

Kemangi

Minyak

Pindang Bandeng #JagoMasakMinggu9

Giling terasi, cabe, dan garam hingga halus

Tambahkan irisan tomat, ulek hingga halus

Pelengkap masakan kalau lagi gk selera makan

Buah

Cecah Tomat

Cuci 3 kali rumput laut agar asinnya berkurang.

Panaskan kaldu ikan lalu beri daun salam, kalau tidak ada kaldu ikan bisa pakai air hangat aja.

Parut kelapa yang sudah dibakar sedikit tambahkan parutan lengkuas secukupnya lalu urap rumput laut dengan parutan kelapa.

Ulek terasi dan cabe, tambahkan kaldu ikan, tuang ke atas urap rumput laut lalu sajikan beri jeruk purut lebih segerr.

Kelapa

Urap Rumput Laut (khas bali)

Campur terigu, gula pasir, telur, ragi instan dan pasta taro, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.

Kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan jadi 12 buah, pipihkan dan isi dengan inti kelapa, lalu bentuk bulat dan rapikan.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20 menit.

Kukus dengan api sedang sekitar 8-10 menit, angkat dan siap disajikan.

Kudapan yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Halal

Ragi

Tepung

Bakpao Taro Isi Unti

Campur semua bahan sambal dan masukkan kedalam cobek.

Selanjutnya tambahkan minyak goreng dan masak di atas kompor.

Tambahkan tomat dan bawang merah yang sudah dipotong-potong aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan udang yang sudah dibersihkan.

Simpel dan enak, bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Sambal:

Buah Naga Putih

Sambal Gami Udang

Goreng tempe dan hati ampela, jangan sampai kering. Lalu potong sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan jahe

Tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum, lalu masukkan sedikit air kemudian masukkan hati ampela serta tempe. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap serta kecap manis. Aduk rata dan angkat

Cabai

Rawit

Jeruk

butir

Kecap

Penyedap

Gula

Krengsengan Hati #JagoMasakMinggu3

Kupas singkong, potong seukuran jari, cuci bersih. Rebus singkong dengan diberi garam. Biarkan hingga empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin suhu ruang. Potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering.

Angkat dan tiriskan, tunggu hingga hangat.

Beri bumbu tabur rasa keju/sesuai selera. Kocok hingga merata.

Bikin cemilan mudah dan murah meriah nih. Cocok dimakan kapanpun

Keju

Singkong

Tela Tela Rasa Keju

Cuci rebus cecek sebentar lalu potong dadu.

Tumis bawang, cabai rawit, dan lengkuas hingga harum dan layu.

Masukkan cecek, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa.

Salah satu menu favorit. Enggak bikin kantong bolong karena harga cecek juga terjangkau.

Cecek Bumbu Iris #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan santan dan air. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan bawal. Masak sambil bumbu disiram-siram ke badan ikan. Biarkan sampai bagian bawah matang, baru balik ikannya. (Cukup sekali balik agar ikan tidak hancur).

Masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan menyusut. Matikan kompor.

Panaskan grill pan dengan sedikit olesan minyak goreng. Panggang ikan sampai sedikit kering dan ada efek bakar kehitaman di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Ikan Bakar Bumbu Padang

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang tidak berbau langu. (Jika takut gosong boleh tambahkan sedikit air ketika menumis)

Rebus air, irisan daun bawang dan daun seledri sampai mendidih.

Masukkan irisan wortel, masak sampai ½ matang. Bumbui kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, oyong dan kubis. Masak sampai sayuran matang.

Sesaat setelah dimatikan kompor, taburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Sajikan.

Oyong ini enak diolah sayur berkuah yang segar, salah satunya dibuat sop yang menghangatkan tubuh. cocok buat menu musim hujan. yuk cobain ya.

amalia saras

Semua Resep

Getuk Goreng Isi Keju

Ketan Kuah Durian

Cue Tahu Bumbu Pepes

Tetelan Mercon

Gulai Labu Siam

Bola Salju

Tumis Kulit Sapi

Tuna Asam Pedas

Mini Cookies

Sayur Bening Daun Kelor

Stick Keju Gurih

Pia Ala Mami