Kupas labu kuning, cuci kemudian kukus sampai empuk. Tunggu dingin.

Langkah 1

Blender labu kuning dengan air hingga halus.

Langkah 2

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, garam, jus labu, maizena dan santan. Aduk rata.

Langkah 3

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Langkah 4

Ambil 300 ml adonan, beri cokelat bubuk dan pasta cokelat. Sedangkan sisa adonan puding lain dibiarkan original.

Langkah 5

Masukan selang seling adonan agar2 ke dalam loyang. Tunggu agar-agar mengeras atau masukan kulkas.

Langkah 6

Ini ceritanya mau dibikin puding marmer 😁

Bahan Utama

Cokelat

Labu

Puding

Puding Labu Kuning Cokelat

Siapkan bahan bahan, potong serong cabai hijau, iris tipis bawang merah dan putih, geprek lengkuas kemudian panaskan air hingga mendidih lalu masukan jamur, rebus sampai matang.

Setelah jamur direbus kemudian cuci bersih jamur, lalu iris serong buncis yang sudah disiapkan.

Lalu panaskan minyak kemudian goreng bawang merah dan bawang putih tunggu sampai warnanya agak kecoklatan.

Kemudian masukan cabai hijau, lengkuas dan daun salam, kemudian oseng-oseng.

Lalu masukan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk aduk sampai cabai layu.

Terakhir masukan jamur dan buncis oseng oseng sampai buncis dan jamur matang. Icip rasa kemudian setelah matang angkat lalu sajikan.

Paduan jamur dan buncis emang gak diraguin lagi enaknya!

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Salam

Jamur

Lengkuas

Oseng Jamur Merang

Cuci bersih semua sayuran. Iris sesuai selera.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai giling.

Masukkan wortel, beri sedikit saja air untuk membantu melunakkan wortel. Tambahkan baso ayam iris.

Saat wortel setengah matang, tambahkan jagung muda. Aduk-aduk merata. Bila agak kering, tambahkan sedikit-sedikit saja air. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan batang sawi, lalu disusul bagian daun sawi.

Kangen banget makan capcai kering kayak gini..enak bangett di lidah aku sampe digadoin aja🥦

Bumbu Iris

Ayam

Bakso

Wortel

Capcai Baso Ayam

Siapkan semua bahan, potong-potong sosis, cincang bawang putih dan bawang bombay.

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai wangi.

Masukan air, saos tiram, garam dan lada hitam.

Masak sampai tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa.

Masak set set set sesuai dengan bahan yang ada di kulkas. Enak simple. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Sosis

Telur

Tumis Sosis Telur lada Hitam

Bayam

Tepung

Bakwan Bayam

Rendam cumi dengan air panas selama 15 menit, tiriskan.

Goreng hingga layu semua bahan sambal, kemudian chopper.

Panaskan minyak, tumis sambal beserta daun jeruk sampai harum.

Tuang cumi, aduk merata, bumbui garam, gula merah, dan penyedap rasa.

Jika sudah matang dan keluar banyak minyak, matikan api dan sajikan.

Cocok dinikmati dengan nasi hangat, pasti nambah lagi hehe

Sambal

Cumi

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Terasi

Tomat

Sambal Cumi Terasi #1Resep1NasiBungkus

Campurkan fillet ayam dengan sebagian saus honey mustard. Aduk rata, marinasi selama 30 menit.

Siapkan pan grill, panaskan mentega tawar, grill ayam hingga kedua sisinya matang.

Siapkan roti, olesi dengan saus honey mustard.

Tata kol, tomat, bombay, pickles, dan ayam yang sudah di grill.

Tambahkan saus honey mustard di atas ayam, tumpuk dengan roti hingga membentuk sandwich. Chicken Honey Mustard Sandwich siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Mentega

Roti

Saus Sambal

Chicken Honey Mustard Sandwich

Potong kulit bebek sesuai selera,kemudian cuci dan tiriskan.

Kemudian beri 1 sdm garam pada kulit bebek,remas-remas kulit bebek,diamkan selama 10 menit,bilas dan tiriskan.

Masukkan 1 butir telur,ketumbar bubuk,bawang putih bubuk,kunyit bubuk,garam,merica dan kaldu bubuk,aduk rata. Diamkan dan simpan dalam kulkas selama 30 menit (semalaman lebih baik,agar bumbu lebih meresap).

Siapkan bahan tepung : siapkan wadah lain,masukkan tepung terigu,tepung maizena,1 sdm ketumbar bubuk,secukupnya garam,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Balut kulit : Ambil secukupnya bahan tepung,masukkan ke dalam wadah lain. Kemudian ambil secukupnya kulit bebek yang sudah di marisani,masukkan ke dalam bahan tepung. Balut dan sedikit pijat-pijat kulit bebek dan tepung hingga semua bagian kulit bebek terbalut rata dengan tepung,angkat.

Kemudian goreng kulit bebek yang bertepung dalam minyak panas. Goreng hingga kulit matang,kuning keemasan,tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga habis. Kulit bebek krispi siap di sajikan.

Untuk yang suka camilan berminyak,wajib coba ini 🤭 Kenyal,tidak alot,gurih dan krispi.
Cocok untuk lauk maupun camilan.

Ketumbar

Kunyit

Merica

Kaldu

butir

Terigu

Maizena

Minyak

Kulit Bebek Krispi

Marinasi ikan yang sudah di bersihkan dengan garam.

Siapkan bahan bahan lalu ulek setengah halus.

Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai matang lalu masukkan ikan.

Tambahkan saus tiram, garam, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.

Kesukaan suami kalau buat ikan seperti ini harus banyak tomat.

Ikan

Ikan Goreng Tomat Pedas

Rebus ceker, daun salam, dan daun jeruk hingga matang lalu tiriskan.

Blender bahan halus lalu masukkan bumbu ke dalam wajan, tambahkan cabe giling, daun kunyit, daun jeruk, serei, dan asam kandis.

Tambahkan air, aduk merata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan ceker yang sudah direbus tadi, masak hingga kentang matang.

Tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga kuah meresap ke tahu, koreksi rasa.

Jika kuahnya sudah mengental siap disajikan

Enak banget, pedesnya bikin nagih. Yuk sobat cobain resepnya.

Jahe

Kemiri

Kentang

Lada

Serai

Tahu

Sampadeh Ceker Pedas

Setelah telur matang, goreng telur hingga kulit sedikit kering.

Tumis bumbu hingga air susut. Tambahkan minyak, masukkan daun salam dan santan. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata bumbu. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan tempe terlebih dahulu kemudian masukkan telur setelah itu terong.

Langkah 7

Aduk rata dan biarkan 3 menit hingga bumbu meresap dan air susut. Tes rata dan matikan api. Balado siap disajikan.

Langkah 8

Gampang bikinnya dan enak rasanya dijamin ngabisin nasi anget.

Balado Telur Terong Pedas

Di dalam sebuah mangkuk marinasi ayam selama 30 menit bersama dengan kecap asin, minyak wijen, arak masak china.

Tumis irisan jahe bersama dengan minyak wijen, hingga harum.

Kemudian masukkan ayam dan tumis bersama dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, arak masak china dan lada putih hingga yaam matang dan bumbu merata.

Sajikan ayam bersama dengan bawang pre dan biji wijen

Bahan Marinasi

Bahan Tumisan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Kecap Manis

Saus Tiram

Sesame Oil Chicken

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan dalam cobek, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Uleg sampai bumbu halus.

Kupas dan iris kentang, kemudian goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus. Kemudian aduk sampai merata.

Tambahkan daging giling, aduk sampai rata dengan kentang.

Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dengan kentang. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur, masukkan perkedel balur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Perkedel Kentang Mix Daging

Iris atau pipil jagung, serut wortel dan rajang kol, iris halus daun bawang dan tambahkan tauge.

Masukkan terigu, tepung beras dan bumbu-bumbu.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Sajikan dengan cabai rawit atau juga saus cocolan gorengan.

Bumbu-Bumbu

Jagung

Bakwan Sayur

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Santan

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih, buang busa kotoran yang mengapung. Masukkan 2 lembar daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak hingga ayam setengah empuk, sisihkan terlebih dahulu.

Rebus cabe besar dan cabe rawit hingga empuk, tiriskan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, tiriskan. Sangrai kelapa parut hingga agak kering kecoklatan.

Setelah itu haluskan cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan kelapa sangrai, 4 lembar daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.

Kemudian masukkan ayam dan air kaldu sisa merebus tadi, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sambil di aduk sesekali.

Teruskan memasak hingga air kaldunya menyusut, tes rasanya, angkat.

Panaskan minyak goreng, goreng daun bawang hingga kecoklatan.

Kemudian siramkan daun bawang beserta minyaknya ke atas ayam sambal tadi. Siap disajikan.

Buah

Rawit

Kencur

Kelapa

Jeruk

Salam

Gula

Ayam Sambal Boranan

Haluskan bawang putih dan jahe, bisa juga diparut.

Dalam mangkuk bertutup, campur semua bahan saus dan aduk rata.

Masukkan ayam dan aduk rata kembali. Tutup box dan simpan di chiller minimal 1 jam.

Keluarkan dari chiller, tambahkan putih telur dan aduk rata.

Gulingkan ke dalam tepung maizena sampai terbalur rata.

Goreng dengan api sedang hingga kecil agar matang sampai ke dalam.

Assalamu'alaikum mbak...salam kenal. Setor recook nih. Thanks banget ya resepnya. Mantap..

#RecookYummy

Ijin recook dan reshare chef.
Terima kasih resepnya.
Simpel
Yummy
#RecookYummy

Tepung Maizena

Chicken Kaarage #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, merica, dan penyedap rasa.

Masukkan telur, tepung terigu, tepung beras, dan beri sedikit air. Remat-remat jagung hingga sedikit hancur, campur semua bahan.

Amelia Wulandari

Semua Resep

Keripik Bayam

Sate Babi

Tumis Sapi Lokal Cabe Kering

Nasi Goreng Kampung

Gyoza

Soto Banjar Kuah Susu

Sup Ikan Mujair

Nasi bakar tongkol petai

Bubur Nasi Ala Hongkong

Sayur Asem

Goh Hiong / Ngo Hiong

Rawon merah