Langkah 1

Uleg ketumbar, campur bersama bahan lain.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Enak untuk dicemil maupun dijadikan lauk.

Bahan Utama

Tempe Goreng

Goreng ikan sebentar saja jangan sampai kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air. Bumbui garam, gula dan kaldu. Masak sampai mengental kembali.

Tuang santan. Masak sampai mendidih, mengental dan bumbu meresap. Cek rasa kemudian matikan api.

Bumbu halus

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Santan

Tongkol Putih Masak Santan

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Goreng sebentar saja bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Tuang bahan yang telah digoreng pada cobek

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan

Iris-iris kol, kemudian kukus selama 10 menit

Tinggal dicampur dengan nasi panas nikmat rasanya

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Kencur

Sambal Kol Bumbu Kencur

Larutkan bubuk krimer nabati dengan sedikit air hangat.

Tambahkan gula stevia dan garam, aduk rata.

Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Aduk cepat.

Langkah 8

Terakhir masukkan margarin, aduk rata. Kemudian matikan api.

Langkah 9

Salin ke atas piring saji, taburi keju parut dan susu kental manis secukupnya. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Cocok untuk dijadikan camilan anak. Creamy, gurih, dan legit.

Topping

Daun Pandan

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Creamy Cheese Corn #KURCEPCEMILANANAK

Membuat bumbu kacang : tumbuk bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumbuk halus/kasar sesuai selera.

Tambahkan kacang tanah, air, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. jika kurang , bumbui kembali. sisihkan dahulu.

Membuat tahu telur : potong dadu tahu putih, kemudian goreng hingga setengah matang.

Dalam wadah, kocok telur. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng, dadar telur tahu hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Penyajian : siapkan nasi putih dalam piring. tambahkan tahu telur, tauge , dan potongan daun bawang, daun seledri.

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk/sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Makasi yaaa mbaaa.. Enak buat menu makan siang 

#RecookYummy

Kecap Manis

Tahu

Telur

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Kukus kelapa parut yang diberi sejumput garam, beri daun pandan. Kukus 10 menit.

Kukus labu kuning hingga empuk, angkat. Lalu segera haluskan saat labu masih hangat.

Campurkan dalam wadah, tepung ketan, labu kuning, garam, dan santan.

Ambil adonan, beri isian gula merah sisir secukupnya. Lalu bentuk bulatan mulus.

Panaskan air secukupnya dipanci, biarkan mendidih, masukkan bulatan klepon. Biarkan hingga klepon terapung. Angkat, tiriskan.

Gulingkan klepon kedalam kelapa kukus. Klepon siap disajikan.

Cocok banget buat jadi menu takjil dibulan ramadhan.

Labu

Tepung

Ketan

Kelapa

pandan

Panci

Klepon Labu Kuning

Cuci dan bilas sawi asin lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air dan kaldu ceker, beri garam, kecap asin dan kecap ikan.

Masukkan ceker yang sudah empuk, koreksi rasa.

Masukkan sawi asin, aduk rata, masak hingga lobak dan wortel sesuai empuknya.

Kreasi lain dari sawi asin homemade. Pakai ceker ayam jadi favorit anak!

Sawi

Ayam

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Bagaimana cara membuat sambal terong dan tempe yang enak di rumah? Simak resep sambal terong dan tempe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong dan Tempe

Tempe

Terong

Sambal Terong dan Tempe

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Putren Sosis

Siapkan cumi, cuci dan bersihkan kulitnya hingga putih kemudian kerat, sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bumbu bawang merah, cabe rawit, cabe merah, dan terasi. Sisihkan.

Tambahkan sedikit air, biarkan dan aduk hingga berminyak, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada.

Tambahkan kecap, aduk rata hingga mulai mengental.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak / margarin, bakar cumi setengah matang.

Olesi dengan bumbu olesan, bakar hingga matang dan sajikan.

Cumi

Kaldu

Kecap

Minyak

Buah

Rawit

Terasi

Cumi Bakar Pedas Manis

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bening Bayam Jagung

Masukkan sirup coco pandan dan es batu ke dalam gelas.

Tuang air matang dingin sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata sebelum disajikan.

Es Batu

Nanas

Selasih

Es Nanas Coco Pandan

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Daun Jeruk

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Setelah 15 menit, buang air rebusan, lalu rebus lagi tambahkan lengkus geprek, kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam, masak hingga air berkurang dan paru lebih empuk.

Setelah itu iris tipis-tipis, tambahkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa.

Lumuri tepung lalu goreng di minyak panas sampai paru kering.

Siap sajikan, bisa simpan di toples biar tidak layu.

Enak sebagai cemilan, jika ditambah sambel lebih nikmat.

Daging Sapi

Paru Goreng Crispy

Setelah puding matang, tata biskuit di dalam wadah.

Puding Lembut untuk bayi di kreasikan dengan biskuit Sun.

Puding

Biskuit

Puding Biskuit Sun

Tumis bawang putih dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan terong, telur, kemudian bumbui dengan saus tiram dan kaldu jamur, beri sedikit air.

Masak hingga air susut, kemudian sajikan dengan nasi hangat.

Tumis Terong Telur Ala Chinese

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Baking Powder

Susu

Tepung Terigu

Eggless Buttermilk Pancake

Jika sudah matang di kedua sisi, tiriskan dan siap dinikmati.

Jamur

Jamur Rabuk Krispi

Kupas bawang biarkan bawang merah tetep utuh.

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata masak hingga daun bawang layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nyobain resep yang viral, dan ternyata emang seenak itu 🤤🤤 buatnya mudah dan yang pasti bikin kalap nasi.

Daun Bawang

Tumis Telur Bawang

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Tomat

Jengkol Balado

Siapkan bahan lainnya, telur, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar.

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap dan kecap manis, masak sampai matang.

Masakan tumis telur taoge ini, masak mudah, dan cepat. Bumbunya cukup diiris - iris saja. Rasanya enak, pedas dan gurih.

Tauge

Tumis Telur Taoge

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Angken Keenan

Semua Resep

Bobor Bayam

Tumis Tauge Tahu Kuning non Cabe

Telur Balado Ala Warteg

Roti Teflon Coklat Eggless

Roti Teflon Empuk

Nasi Goreng Rebon

Gulai Ayam

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Crepes ala Chef Martin

Cereal Pancake

Sop Sayur Kecap Ikan