Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Arem-arem Mie Ayam Buncis

Ikan Lambak Sambal Hijau #1Resep1NasiBungkus

Bakwan Tahu

Tongkol suir

Tumis Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus

ote-ote ( bakwan/weci)

Sosis Solo Ayam #1Resep1NasiBungkus

Telur Puyuh Balado #1Resep1NasiBungkus

Nasi Siram Ayam Jamur #1Resep1NasiBungkus

Oseng Bunga Bawang dan Udang #1Resep1NasiBungkus

Ungkep kunyit ati rempela

Bakwan Sayur Bumbu Ketumbar #1Resep1NasiBungkus

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Terpopuler

​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 

Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan

3 Perbedaan Teriyaki dan Yakiniku yang Sering Bikin Keliru

3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar

​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Step 1

Step 2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum.

Step 3

Masukkan buncis dan wortel, tuang air secukupnya. Masak sampai sayuran setengah matang.

Step 4

Masukkan tahu. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Step 5

Aduk sampai merata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar.

Step 6

Step 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Orak Arik Tahu Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Bahan Terkait

Bakso Aci Homemade

Hamburg Steak ala Jepang

Sop Ayam Bumbu Kemiri

Telur Mata Gajah

Sayur Sop Tulangan Ayam Kampung

Sop Ayam Bumbu Rempah

Tumis Putren Brokoli

Resep Kategori Terkait

Jukut Roroban Kelor (khas Bali) #JagoMasakMinggu3Periode2

Kolak Pisang Buah Nangka #JagoMasakMinggu3Periode2

Orek Tempe Buncis Basah

Ketoprak #JagoMasakMinggu3Periode2

Lumpia Pedes Manis

Mun Tahu #JagoMasakMinggu3Perio

Steak Tempe Saus Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Plecing Kangkung Tauge Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Vegan Sempol Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Pare Krispi Cabai Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Masakan Lainnya

orak arik sayuran

Orak-arik Sayuran

Orak-Arik Telur Sayuran

Orak-arik Sayuran Jagung

Orak-Arik Sayuran #INDONESIAKAYA

Orak arik sayuran udang

Orak Arik Tahu

Siapkan daun pisang. Saya siapkan 4 lembar dengan ukuran selebar sekitar 20 cm, dan 4 lembar daun pisang yang ukurannya lebih kecil untuk bagian dalamnya, jadi 1 bungkus, menggunakan 2 buah daun pisang ukuran besar dan yang lebih kecil. Lalu daunnya digarang diatas apali kompor agar layu, jadi daun tidak mudah sobek.

Siapkan kerupuk, saya pakai kerupuk yang kalengan.

Haluskan tahu dan test rasa apakah tahunya apa terasa garamnya. Jika sudah asin, cukup diberi kaldu bubuk atau sedikit garam lagi. Jika rasa tahunya masih tawar, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata lalu cicipi, karena kadang ada tahu yang sudah diberi garam dari pabriknya.

Tambahkan potongan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan telur, lalu aduk rata.

Masukkan dahulu 2 buah kerupuk, belah kerupuk sesuai selera. Potongan kerupuk saya masih besar-besar, supaya terasa pas nanti ketika matangnya, aduk rata.

Masukkan lagi 1 buah kerupuk yang sudah dibelah-belah, aduk rata kembali. Tidak apa-apa kerupuknya tidak layu atau menyatu dengan tahu, karena pas nanti sudah dikukus akan menyatu. Kemudian bagi menjadi 4 bagian, yang akan menjadi 4 bungkus pepes tahu.

Siapkan daun pisang, ambil 1 buah daun pisang yang ukurannya lebih besar kemudian taruh di atasnya daun pisang yang lebih kecil. Tata adonan tahu di tengah.

Step 8

Bungkus sesuai selera, lalu sematkan tusukan gigi. Bungkus semua adonan tahu hingga habis, lalu kukus selama 25 menit.

Step 9

Sesudah dikukus selama 25 menit, matikan api. Keluarkan pepes dari kukusan dan dinginkan sebentar agar pepes mengeras. Sajikan.

Step 10

Saya menyebutkan pais tahu jeung kurupuk. Yes, memang masakan Sunda, makanan kesukaan saya dari resep ibu saya. Dimakan dengan nasi hangat saja udah nikmat banget, suka deh kenyal-kenyil dari tekstur kerupuknya. Kerupuk yang dipakai kerupuk kaleng yang dijual diwarung-warung. Sengaja kerupuknya gak dihancurkan dan bentuknya masih agak besar-besar karena sengaja supaya berasa kenyalnya kerupuk.

Bahan Lain :

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Ikan Teri

Telor Balado

Tumis Cumi + Jagung

Tom Yum Tofu

Soto Betawi

Tongseng Daging Sapi Pedas

Dendeng Batokok

Semur Telur ala Bango

Miyeok Guk

Nasi Goreng Teriyaki

Kebab Simple Ekonomis

Ayam Kecap Legit

Risol Mayo

Nashville Fried Chicken

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Sate Tempe Bacem

Tempe Tepung Mendoan

Pepes Tahu Kerupuk Pedas

Kerupuk tahu

Tahu Kukus Kerupuk

Bejek Tahu Kerupuk

Pepes Tahu

Tambahkan kapulaga rebus susu hingga mendidih, lalu matikan api.

Tambahkan madu, aduk rata dan siap disajikan!

Jahe Susu Hangat

Puding Semburat 3 Rasa

Japanese Milk Bread

Oliebollen

Fruit Milk Puding

Puding Susu Jeruk #1Resep1NasiBungkus

Jus Kurma Susu Chia Seeds #1Resep1NasiBungkus

Pizza Mini untuk Bekal #1Resep1NasiBungkus

Ragout Ayam Sayur

Dessert Mangga Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus

Wedang Jahe Kayu Manis

Kopi Susu Gula Aren

Kunyit Jahe Jeruk Nipis

Wedang Uwuh Susu

Wedang Jahe Lemon

Kopi Jahe Cengkeh

Wedang Daun Mint #1Resep1NasiBungkus

Hot Moka Latte

Wedang Teh

Wedang Teh Rempah

Susu Jahe Hangat

Susu Jahe Serai Hangat

Isi kelapa gongseng kedalam ketan yang telah dipipihkan.

Kocok telur untuk menempelkan tepung panir.

Gonseng kelapa dengan gula merah, aduk-aduk hingga tercampur dan sedikit crispy.

Bulat-bulatkan ketan isi hingga adonan habis .

Gulingkan ketan kedalam tepung panir dan bola-bola ketan siap digoreng.

Bola-bola Ketan Isi #AlaAnakKos

Telur Kukus Tahu Buncis

Bakwan Spesial

Sop Ala Kfc

Salad Pisang Legit

Mie Goreng Kecap Ala Anak Kost

Nasi Goreng Dendeng Kerbau

Dendeng Ragi Daging Sapi

Mie Ayam Homemade Simple

Mie Nyemek

Martabak Pandan Teflon

Bola-Bola Crispy #AlaAnakKos

Bola-Bola Ketan Serundeng

Bola-Bola Indomie #AlaAnakKos

Bola-Bola Kentang Puyuh #AlaAnakKos

Bola Bola Tempe Puyuh #AlaAnakKos

Bola mie isi ayam  #AlaAnakKos

Bola Telur #AlaAnakKos

Bola Ketan Bumbu

Bola-Bola Singkong Isi Meses

Resep Teruji

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar dan garam.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai.

Bumbu halus

Bandeng Sambal Kemangi

Cuci semua bahan lalu potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum

Masak air sampai mendidih lalu masukkan wortel, kentang, buncis tunggu sampai bahan2 empuk.

Setelah bahan empuk masukkan kubis, bahan yg sudah ditumis sebelumnya, irisan daun bawang, daun seledri, garam / penyedap.

Arka Ajah

Semua Resep

Nugget Tempe Crispy