Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, masukkan potongan roti, susu cair, air, dan bubuk santan. Aduk diamkan sampai lunak.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan terigu dan margarin leleh, aduk kembali.

Langkah 3

Tambahkan garam dan bubuk kayu manis, aduk.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis margarin, tuang adonan, ratakan.

Langkah 5

Kemudian taburi kismis dan keju parut, panggang dengan suhu 175 °C selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Pelengkap ( Taburan )

Alat & Perlengkapan

Roti

Gula

Santan

Garam

Susu

Keju

Puding Roti Kismis

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tahu kempos.
Beri bumbu. Sajikan.

Baru pertama kali nyoba recook resepnya mbak Eni Ainie, langsung suka. Yuk cobain.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Tahu Gejrot

Masukkan telur, garam, gula dan vanilli ke dalam mangkuk, aduk rata.

Tuangkan susu, aduk kembali hingga tercampur merata.

Panggang hingga matang, jika menggunakan oven panggang dengan suhu 200° c api atas bawang selama 15 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Sajikan hangat maupun dingin, sama enaknya.

Teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih, saya menggunakan wajan serba guna untuk memanggangnya, teman-teman jika mau menggunakan oven silahkan.

Vanilla

Creame Brulle Low Carbo

Campurkan semua bahan utama. Aduk sampai rata.

Siapkan bahan sambal. Goreng cabai, bawang, dan tomat.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng bersama garam, gula, dan penyedap rasa.

Campurkan wader goreng dan sambal. Sajikan bersama nasi dan lalapan.

Bahan sambal

Bawang Putih

Tomat

Nasi Sambal Wader

Serutan bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih.

Serat hasil perasan bonggol pisang direbus selama 15 menit lalu dinginkan.

Rebusan serat bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan serat bonggol pisang, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk rata.

Langkah 7

Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga serat bonggol pisang mengering dan teksturnya menyerupai abon daging.

Langkah 8

Masukkan gula merah lalu aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Saat masih panas, pisahhkan serat-serat abon yang menggumpal dengan bantuan 2 sendok garpu. Dinginkan lalu sajikan.

Langkah 10

Bonggol pisang adalah salah satu sampah pertanian yg bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan pangan. Selain serat, di dalam bonggol pisang juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat dll. Kali ini saya mencoba membuat abon KW dengan bahan dasar bonggol pisang. Tampilannya mirip banget lho dengan abon daging sapi. Bonggol pisang yg rasanya tawar pun jadi terasa lezat bila kita bisa mengolahnya. Di dalam abon KW ini saya tambahkan bumbu cabe agar abonnya makin kaya rasa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Pisang

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Siapkan bakso, kacang panjang dan wortel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan air, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Lebih enak kalau ada tambahan cabenya, tapi berhubung untuk anak jadi cabe skip.

Bumbu Iris

Bakso

Lada

Wortel

Tumis Bakso Sayur Saus Tiram

Potong dadu putih telur yang sudah di kukus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan putih telur. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, Aduk rata. Masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan meresap (kekentalan kuah sesuaikan dengan selera).

Sesaat sebelum di angkat, Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.

Kecap Manis

Putih Telur Oseng Kecap

Rebus undis, air & daun salam hingga mendidih.

Masukkan bumbu, garam, terasi, merica & vitsin, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga undis empuk selama 30 - 40 menit. Test rasa.

Sayur kuah kacang hitam (undis) khas Bali.

Bumbu:

Daun Salam

Jukut Undis

Siapkan emping melinjo yang sudah dijemur.

Setelah minyak benar benar panas masukkan melinjo, tunggu sampai melinjo mekar.

Lalu goreng melinjo sambil digoyang-goyangkan supaya mekar sempurna, angkat dan tiriskan melinjo.

Masukkan melinjo ke dalam toples tambahkan garam dan cabai bubuk, kocok perlahan sampai bumbu rata. Sajikan.

Bikin camilan sat set untuk menemani hujan tiba, bosan makan melinjo polos? Bisa di goreng dengan tambahan bumbu seperti dibawah ini.

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Emping Melinjo Pedas

Lelehkan Bahan B(dcc,mentega,minyak sayur dan kopi)dengan cara di steam,aduk rata.

Selagi menunggu bahan B di lelehkan, siapkan wadah masukkan Bahan A (gula halus telur, vanilla essence). Aduk menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan Bahan B yang sudah di lelehkan ke dalam wadah berisi Bahan A,aduk cepat hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan baking paper, ratakan. Beri topping kacang di atasnya, tekan-tekan sedikit agar kacang menempel. Diamkan selama 10-15 menit sambil memanaskan oven.

Panggang brownies dalam oven yang sudah panas,panggang selama 20-30 menit. Setelah brownies matang,keluarkan dari loyang,tunggu brownies hingga tidak panas,potong-potong brownies sesuai selera. Sajikan.

Loyang yang saya gunakan adalah loyang roti sisir ukuran 24 cm. Jika ingin brownies yang agak basah, panggang brownies selama 20 menit.

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Kopi

Tepung Terigu

Brownies Kopi Topping Kacang

Rebus ayam, beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan dan suwir-suwir.

Tumis bumbu halus di minyak panas hingga matang. Harus benar-benar matang, karena jika kurang matang maka akan mudah basi.

Tambahkan daun salam, garam, daun bawang, kaldu bubuk, gula, dan Saos tiram.

Masukkan ayam suwir, aduk2 hingga bumbu meresap.

Meskipun agak ribet, tapi enak.. Bahannya mudah didapatkan.. Cocok untuk isian lumpia, cireng, atau pastel..

Ayam Suwir Pedas

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, didihkan.

Tambahkan chikuwa, masak sampai mengembang

Tambahkan bawang prei dan sawi putih, masak hingga sawi layu

Tambahkan seasoning, sajikan bersama potongan tomat cery.

Chikuwa kuah pindang ini sangat sedap dan segar.

Seasoning

Sawi

Chikuwa Kuah Pindang

Masukkan kacang panjang, aduk rata sampai setengah matang.

Beri gula, garam, lada, saus tiram dan kecap manis. Tuangi air dan masak sampai matang.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Kuah Kecap

Petik kembang kol per kuntum lalu dibagi lebih kecil. Cuci bersih.

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan kembali kol. Aduk sebentar, tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan bayam, aduk merata hingga layu, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Bayam ditumis enak juga, batangnya kriuk. Kalau mau empuk tutup setelah matikan kompor.

Bayam

Kembang Kol

Tumis Bayam Kembang Kol

Tumis bawang bombay dan bawang pitih hingga harum, lalu haluskan.

Campur bawang halus, saos tiram, merica, kecap ikan, garam, penyedap, telur daun bawang. Aduk rata

Lipat 2 kulit pangsit, lalu lipit-lipit tepinya.

Olesi pengukusan dengan minyak agar tidak lengket. Lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan cara direbus atau digoreng. Sebagai pelengkap tambahkan saos cabe.

Makanan yang jadi favorit keluarga, bisa jadi stok jika sewaktu - waktu butuh cemilan

Tiram

Kecap

Ikan

Merica

Penyedap

Pangsit ayam

Tumis cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga ½ layu.

Tambahkan gula merah dan garam, uleg hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan minyak, tumis kembali hingga sambal benar-benar matang, dengan ciri-ciri harum dan warna menjadi gelap.

Masukkan sambal ke dalam wadah yang sudah dibersihkan. Dinginkan pada suhu ruang.

Tutup hingga kedap udara. Sambal dapat bertahan kurang lebih 1 minggu jika disimpan di dalam lemari pendingin. Sambal siap digunakan sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Terima kasih tips nya bermanfaat bgt, skrng gak perlu sering-sering bikin sambel, cukup bikin sekali rada banyakan jadi pas pengen sambel tinggal buka n ambil dengan sendok bersih. Hemat waktu dan tenaga .. mantab 
....
#RecookYummy

Halo chef
Thank you tipsnya ya
Ini sambal udah 2 harian tapi masih awet aja
Eh tapi berkurang sih isinya hehe


#JagoMasakFebruari

Hai Chef, Setor retips nih. Thanks ya untuk tipsnya. Sangat membantu sekali. Jadi paham kan gimana cara nyimpan sambal biar awet. 

Suka deh dengan tips2 dari Yummy. Sangat membantu sekali..🤗🤗

Thanks Yummy. Sukses selalau..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips nyaa... 

Tadi pagi sama membuat sambal terasi, agar sambal terasi lebih awet disimpan, saya pakai tips dari chef.. 

Sangat bermanfaat sekali. Seperti nya saya akan rajin membuat stok sambal di kulkas. 😁 kalau sewaktu-waktu diperlukan tinggal di ambil.. 

#JagoMasakFebruari

Karena ga punya wadah kaca, jadi pakai thinwall saja yang tutupnya rapat. Makasih tipsnya ya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook resep sambalnya. Skip terasi ya chef. Harus banget membuat stock sambal matang seperti ini. Dari dulu kalau udah ada sambal, lauk apapun pasti nikmat. #JagoMasakFebruari

Selamat sore chef.. bikin sambal agak banyak gak khawatir basi lagi karna ada tips yummy biar sambal awet terimakasih buat tips nya chef 🙏
#JagoMasakFebruari

Halo chef yummy, ini rasa sambelnya mengingatkan rasa sambel buatan alm ayah. Emang suka nyetok dan cara nya sama kayak tips yummy. Makasih ya tips dan resep nya
#JagoMasakFebruari

Arka Ajah

Semua Resep

Nugget Tempe Crispy