Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air, setelah mendidih masukkan brokoli.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cabe, bumbui saus tiram, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Enak dan mudah, cocok untuk bekal sekolah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Lada

Sawi

Tumis Brokoli Sawi Bakso

Potong- potong terong, kacang panjang dan tomat

Haluskan bumbu dengan blender, kecuali lengkuas ,sereh dan daun salam

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang dan harum

Masukkan sayuran saat kuah sudah mendidih

Langkah 6

Langkah 7

Tes rasa. Masukkan bumbu-bumbu ( gula, garam, kaldu bubuk dan lada)

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Terong

Tomat

sayur lodeh terong pedas

Kocok kuning telur dengan gula putih sampai tercampur rata.

Masukan susu dan whipped cream ke dalam panci, lalu tambahkan garam. Masak sampai keluar gelembung di pinggir panci tetapi jangan sampai mendidih.

Angkat susu, kemudian tuangkan sedikit ke dalam kocokan telur sampai rata. Setelah rata,  masukan sisa susu ke dalam kocokan telur.

Masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian simpan di loyang. Pada saat akan di oven, tambahkan air mendidih ke dalam loyang.

Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.

Setelah matang, keluarkan kemudian diamkan sampai dingin. Bisa di masukan ke dalam Kulkas.

Setelah dingin, taburi dengan 1 sendok makan gula. Kemudian gula dibakar.

Salah satu variasi makanan berbahan telur yang manis dan creamy...

Susu

Telur

Whipped Cream

Creamy Brulee

Masukkan udang dan ayam ke dalam food processor, proses hingga halus.

Masukkan daun bawang, putih telur dan bumbu-bumbu dan bahan-bahan yang lain, proses kembali sebentar saja.

Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1-2 sdm adonan siomay.

Lipat dan letakkan di dalam cetakan kue talam.

Haluskan semua bahan bumbu kacang hingga benar-benar halus.

Masak di atas api bersama dengan bumbu tambahan hingga mengental dan keluar minyaknya, angkat.

Kukus kembali siomay bersama dengan bahan pelengkap lainnya, kurang lebih selama 20 menit.

Tata siomay dan bahan pelengkap di dalam piring, siram dengan bumbu kacang dan kecap manis, sajikan.

Recook dari @Fitrisasmaya di Instagram dengan sedikit modifikasi.

Ayam

Tepung

Udang

Siomay Ayam Udang #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, cabai merah, jahe dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan jamur yang telah diiris dan wortel ke dalamnya lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu masak kembali hingga setengah matang.

Tambahkan gula, garam dan penyedap ke dalam tumisan lalu aduk kembali hingga matang.

Siapkan piring saji lalu tuangkan tumisan ke dalamnya dan sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

No Diet

Sedaap sekali resepnya chef, 
Ini benar benar lezat, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakFebruari

Hai minchef, aku tadi bikin ini untuk makan malam. Tapi lagi tidak ada wortel jadi gak pakai wortel dan biar seger aku kasih tomat. Baru kali ini aku masak jamur pakai jahe, biasanya ya baput aja sama saus saus... sekarang pakai jahe enak ternyata #JagoMasakFebruari

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram

Potong tempe, kemudian rendam dengan bahan rendaman. Diamkan selama 15 menit.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis sampai harum dan matang.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut, cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Rendaman Tempe :

Pelengkap :

Kecap Manis

Tempe

Tempe Pedas Manis

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak.

Beri air, garam, lada, dan saos sambal. Masak sampai mengental. Angkat, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan. Isi dengan sosis pedas.

Rekatkan ujungnya kemudian pilin seperti pastel. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap disajikan.

Sosis

Tepung Tapioka

Cireng Isi Sosis Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah, masukkan semua bahan A, lalu mixer asal tercampur rata selama kurang lebih 30 detik dengan speed rendah.

Campur semua bahan B, lalu campur ke dalam kocokan bahan A. Uleni dengan spatula hingga kalis dan enak untuk dipulung.

Ambil kurang lebih 5 gram adonan, bentuk bulat.

Masukkan ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada kacang cincang.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Tekan bagian tengah kue dengan ujung jari  sehingga membuat cekungan seperti mangkuk ditengah. Kemudian panggang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Tunggu kue dingin lalu beri lelehan cokelat dibagian tengahnya, biarkan coklat mengeras. Simpan di wadah kedap udara supaya kue tahan lama.

saya recook Cookiesnya, saya modif dengan coklat dcc.enak chef. #RecookYummy

Cokelat

Margarin

Chocolate Thumb Print Cookies

Campurkan terigu, telur, ragi, gula dan garam. Aduk rata.

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Lalu kempeskan adonan.

Bagi adonan jadi 4 bagian dan bulatkan adonan.

Ambil adonan yang pertama dibulatkan. Pipih dan gilaskan adonan memanjang.

Gulung adonan perlahan dan cubit bagian bawahnya agar tidak mudah terlepas.

Diamkan kembali adonan sampai mengembanh 2x lipat.

Olesi adonan dengan susu cair. Kemudian panggang selama 25 menit dengan api atas bawah.

Arabic Samuli atau Samuli Bread adalah salah satu roti khas Timur Tengah. Roti ini sangat lembut dan empuk, walaupun bentuknya simpel.

Mentega

Ragi

Arabic Samuli #JalanKeTimurTengah

Rebus jamur kuping sebentar, agar tidak langu.

Siapkan bawang putih, bawang merah, merica dan pala dalam ulegan.

Masukkan semua bahan sayur dan masak sampai matang.

Langkah 10

Masakan ini lumayan cepat, segar dan cocok dimakan saat musim penghujan.

Kubis

Wortel

Sup Sayur

Tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu dan merica.

Tambahkan juga tepung terigu dan maizena. Aduk rata.

Siapkan sendok kecil. Ambil sedikit adonan. Lalu goreng.

Cemilan tanggal tua. Cocolin sambal. Yummy

Pelengkap

Tahu

Tahu Pok Pok #MENUTANGGALTUA

Siapkan jelly cincau, lalu serut menggunakan parutan keju, sisihkan.

Buat roasted milk tea, masukan teh tubruk dan gula pasir kedalam panci, nyalakan api kecil.

Masak sampai gula larut sambil terus diaduk.

Masukan susu cair, aduk-aduk terus masak sampai hangat, matikan api, saring.

Masukan es batu kedalam gelas, beri jelly cincau dan kental manis, terakhir tuang mil tea nya, aduk aduk sajikan.

Seger banget, diminum pas cuasa lagi panas-panasnya.

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Roasted Milk Tea Jelly Cincau

Cuci bersih ati ampela lalu rebus bersama daun salam selama 15 menit.

Tumis bumbu halus dan serai sampai matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan ati ampela, aduk rata.

Bumbu halus

Ati Ampela

Semur Ati Ampela

Lumuri ayam dengan kunyit bubuk , garam dan perasan jeruk nipis

Lalu rebus dengan 1 liter air hingga ayam matang , angkat sebagian

Lalu goreng , setelah ayam masak lalu angkat dan di suwir suwir . sisihkan

Haluskan bumbu kecuali kayu manis dan cengkeh

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak , setelah bumbu agak kering masukkan  irisan daun bawang

Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu/air rebusan ayam , masak hingga tercampur rata

Terakhir masukkan , gula , garam dan kaldu bubuk , masak hingga mendidih

Lalu tata dalam mangkok , lontong , soun , ayam suwir , telur rebus , kentang kering dan bawang goreng , Terakhir siram dengan kuah soto . Sajikan bersama sambal , perasan jeruk dan kecap . Soto siap dinikmati

Soto bumbu ini banyak dijumpai saat ada acara rakyat Kutai

Jahe

Merica

Pala

Cengkeh

Kaldu

Lontong

Kentang

Sambal

Kecap

Jeruk

Soto Bumbu #JagoMasakMinggu3

langkah yang pertama cuci bersih semua sayuran nya dan siap kan semua nya bahan nya

kemudian masukkan irisan sayur an nya dan daun seledri dan prei dan tepung maizena aduk sampai rata

kemudian tambahkan daging irisan beef dan beri garam gula pasir dan penyebab rasa , merica bubuk lalu aduk sampai rata

kemudian tambahkan telur lalu aduk sampai rata

kemudian masak saos tomat dan tumis bawang Bombay tumis hingga bumbu berbau harum

kemudian tambahkan saos tomat dan tepung maizena dan air secukupnya aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan

kemudian fuyunghai siap di sajikan dengan saus tomat nya

fuyunghai makanan utama yang banyak disukai di semua kalangan apalagi ini dengan tema #ImlekanDiYummy pasti menyenangkan

Bahan Saos Tomat :

Ayam Cincang

Fuyunghai #ImlekanDiYummy.

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk hitam,selama 15 menit.

Siapkan aneka sayuran,untuk wortel saya serut memanjang.

Tumis ayam dengan butter sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Lalu angkat.

Masukan semua bahan kedalam mangkok,sayuran dan ayam.

Tuang saos dressing dan biji wijen sangrai aduk rata.

Tata dipiring,untuk buah semangka saya beri taburan chia seed dan siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Hallo semuanya,semoga tidak bosan dengan resep yang saya share ya,karena kali ini saya bikin menu sehat untuk diet lagi. Kali ini bikin salad ayam Marinasi with Cilembu sweet potato,karena judulnya kepanjangan jadi ditulis disini aja ya 😁
Tau gak sarapan ini kenyangnya bisa berjam2 lho,karena kaya akan serat,Karbo dan protein. Utk ubi bisa diganti kentang ya KLO g ada. Untuk resepnya simpel bgt jgn lupa dicoba ya ☺️

Salad

Salad Ayam Marinasi

Haluskan emping dengan blender, sisiahkan.

Mixer gula dan margarin selama 2 menit hingga pucat.

Tambahkan kuning telur dan pewarna, mixer hingga rata. Masukkan emping dan garam, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan susu, maizena, terigu dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

Timbang adonan seberat 30 gr, bentuk bulat dan pipihkan. Kerat bagian atas dengan pisau, tata diatas loyang yang dialasi kertas roti. Taburi keju diatasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Salah satu sajian kue kering yang enak dan renyah dengan rasa emping melinjo. Disini saya mencoba membuat varian yang ekonomis dengan sedikit emping melinjo, tetapi rasanya tetap enak dan renyah.

sari damayanti

Semua Resep

Cilok Kuah Kacang Simple

Tumis Nangka (tanpa Santan)