Tuang air dan tambah gula dalam panci lalu panaskan

Langkah 1

Langkah 2

Masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai adonan mengental dan mendidih

Langkah 5

Lalu tuang dalam wadah lalu dinginkan dan masukkan frezer

Langkah 6

Adonan yang sudah beku kemudian di ambil dan di tuang dalam wadah agak besar lalu di tambah Sp/Tbm

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Es Krim

Kopi

Susu

Es Krim Rasa Cappuccino

Taburi udang dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit.

Siapkan bahan tepung lalu balur udang dengan tepung kering.

Siapkan teflon dan minyak lalu goreng udang hingga kuning keemasan.

Siapkan bahan cabai, tumis sebentar lalu siram ke atas udang dan sajikan.

Bahan Cabai:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Udang

Udang Cabai Garam #ImlekanDiYummy

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Bumbu halus

Ayam

Santan

Telur

Opor Ayam dan Telur

Celupkan odeng ke dalam kocokan telur. Baluri hingga merata.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan daun bawang, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.

Masukkan odeng, siramkan kuah ke odeng, sajikan selagi hangat.

Odeng ini merupakan odeng kw tanpa ikan, rasanya tetap enak walaupun disajikan dengan kuah yang ekonomis.
Inspirasi resep dari Chef Annisa T.K

Bumbu Iris:

Bahan Celupan (Campur):

Halal

Bawang Merah

Daun Bawang

Odeng Kuah Ekonomis

Masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan kocokan telur ayam sambil diaduk terus.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Putih

Cumi

Gula

Seafood Saus Padang Telur

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Boleh ditambah cabai rawit jika suka. Kemudian iris bawang daun lalu sisihkan.

Larutkan tepung tapioka, garam, kaldu, dan merica.

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bawang daun dan larutan tepung. Masak di api kecil.

Terus aduk hingga semua bahan menggumpal. Jika sudah tampak bening matikan api.

Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia agar tidak lengket. Sebelum mengambil adonan, sendok direndam dengan air terlebih dulu.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cibai hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat. Siap disajikan dengan saus sambal.

Cemilan enak dan favorit yang mangkal depan sekolah.

Tepung Tapioka

Cibai/ Aci Ngambai

Haluskan bumbu, bisa diblender atau diulek

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, masukkan juga bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan beri air secukupnya. Masak hingga air menyusut

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak kembali hingga ayam empuk

Air sudah menyusut dan mengental, koreksi rasa

Ayam siap disajikan langsung atau bisa di goreng atau dipanggang di atas teflon

Assalamu'alaikum. Berhubung anak di rumah suka banget dengan namanya ayam, jadi harus pintar2 berkreasi dengan si ayam biar si kecil g bosan 😁😁

No Pork

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Bacem

Pertama bersihkan dahulu ati ampelanya. Rebus sampai matang. Tiriskan. Marinasi dengan garam. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Goreng juga untuk bahan sambalnya sampai matang. Angkat.

Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam, terasi dan gula.

Kemudian haluskan. Tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan selera.

Sajikan dengan ati ampela goreng, dan lalapan sesuai selera.

Bikin sambal terasi, lauknya ati ampela.. yuk masakk.

Ati Ampela

Sambal Ati Ampela

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur.

Masukkan edamame dalam wadah lalu masukan semua bahan beri sedikit air kemudian pindahkan edamame ke tepung kering.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat kekuningan.

Untuk tepung basah dan tepung kering bahannya tetep sama.

Bahan Tepung Kering :

Kacang

Minyak Sayur

Tepung

Edamame Crispy

Locupan

Locupan Goreng

Belah bagian tengah pisang jangan sampe putus.

Masukkan oreo crumb kedalam belahan pisang.

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Oreo Keju

Kupas, potong kecil dan blender mangga kweni sampai halus.

Masak gula pasir dan tepung maizena sampai mendidih.

Tuang jus mangga dan air gula ke wadah lalu aduk rata.

Ikat dan simpan dalam freezer sampai beku.

Dimakan langsung agak asam jadi lebih enak dibikin camilan es lilin.

Mangga

Tepung Maizena

Es Lilin Mangga Kweni

Bahan A, Kocok gula dan telur hingga cukup larut, masukan terigu dan santan, aduk rata, jangan sampe ada yang bergerindil, saring kalo perlu.

Bahan B, campur semua bahan jadi satu dalam panci aduk rata, masak hingga kental meletup-letup.

Tuang bahan B kedalam bahan A, aduk rata, sisihkan.

Bahan C, campur semua bahan dalam panci, aduk rata, jangan ada yang bergerindil, masak hingga kental meletup-letup, matikan. Lalu masukan kedalam plastik piping bag atau botol saus yang ujungnya lancip.

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, tuang adonan hijau 2/3, lalu semprotkan bahan C di tengahnya.

Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan kain bersih. Kukus selama 20 menit, matikan. Keluarkan dari cetakan setelah kue agak dingin.

Bahan -B

Bahan -C

Kue Nona Manis

Panaskan margarin, bakar pisang sampai kuning kecokelatan.

Tata pisang dalam piring saji, lalu tuang susu kental manis.

Terakhir tambahkan sprinkel warna-warni di atasnya, kemudian sajikan.

cemilan yang enak dan simpel disukai anak-anak

Bahan Topping

Mentega

Meses

Pisang Keju Ceres

Rebus daging sampai empuk lalu iris tipis dan sisihkan.

Iris bawang putih, bawang bombay, jahe, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bawang putih sampai kuning lalu bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan saos teriyaki, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen dan garam.

Beri air rebusan daging dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Izin recook ya mb, suka deh sama masakan yang simple gini🙏🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Wijen

Daging Sapi Teriyaki

Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan jagung manis, sosis, wortel dan keju, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamus, lada, tepung dan susu cair, aduk rata. Kemudian terakhir masukkan oregano, sisihkan.

Siapkan kulit puff pastry, potong sesuai kebutuhan/persegi.

Beri 1,5 sdm bahan isian, kemudian beri mayones dan oles tepian puff dengan kuning telur

Tangkupkan ke 2 sisinya dan rapatkan dengan garpu. Beri hiasan mayones di atasnya.

Panaskan oven suhu 210°C selama 15 menit. Masukkan puff pastri dan oven selama 40 menit api atas bawah. Sajikan.

Ini dibuat menu sarapan sebelum kita memulai aktifitas cocok banget yah. Kulitnya yang crunchy dan berlapis, serta kenbut gurih di bagian isian dalamnya. Dicocol saos dan mayones bikin rasanya makin mantul. Emang ya kalau olahan dari puff pastry itu ga pernah ngebosenin

Bahan Kulit :

Jagung

Sosis

Tepung Terigu

Wortel

Sausage And Corn Puff Pastry #DiRecookYummy

Tuang ke dalam gelas saji. Aduk. Dinginkan di kulkas.

Jus Mangga Kopi Gula Palem

Ulek semua bumbu, tidak perlu terlalu halus

Lalu tumis bumbu dengan secukupnya minyak hingga matang

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Singkong dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Labu kuning dikupas, dipotong potong kemudian dicuci bersih.

Didihkan air dalam panci, masukkan singkong, daun pandan dan garam. Masak hingga singkong setengah empuk.

Setelah itu masukkan labu kuning. Masak sebentar hingga labu kuning setengah empuk.

Masukkan gula merah dan gula pasir secukupnya. Biarkan hingga mendidih dan gula larut.

Koreksi rasanya. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah, masak hingga semua matang sempurna. Lalu matikan api.

Ana Rianti

Semua Resep

Tomyam Bumbu Instant

Terong Katsu Crispy

Yakimeshi (Nasi Goreng aLa Jepang)

Tongseng Ayam

Ayam Bakar Kecap

Udang Tempura

Japchae

Ayam Bacem

Cah Tahu Buncis Sosis

Pukis

Orak Arik Telur Sosis #MENUTANGGALTUA

Fuyunghai Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA