Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam & daun jeruk. Masak hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ayam Bakar Padang

Cuci bersih jeruk nipis kemudian belah jeruk nipis

Peras dan ambil airnya dengan cara disaring

Tambahkan susu kental manis, gula pasir dan air dingin, proses dengan blender

Tuang minuman ke dalam gelas saji, sajikan segera

Minuman yang menyegarkan perpaduan yang pas antara asam jeruk nipis dan rasa manis dari kental manis, bisa disesuikan dengan selara untuk takaran lebih asam atau manis, rasanya hampir mirip yougrt

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Susu

Swiss Lemonade

Dalam panci, campur air, gula pasir dan agar-agar, masak hingga mendidih, kemudian tuang buah naga, aduk dan masak hingga mendidih.

Tuang pada wadah, biarkan dingin dan mengeras.

Campur susu cair sebanyak 200 ml bersama keju oles, haluskan dengan blender kemudian sisihkan.

Dalam panci didihkan sisa susu bersama gula pasir dan agar-agar, tuang susu yang tercampur keju pada panci, aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor.

Siapkan cetakan puding, potong dadu puding buah naga, tuang pada cetakan.

Tuang larutan susu, keju pada cetakan, biarkan dingin dan mengeras.

Langkah 7

Lapisan Buah Naga

Lapisan Susu Keju :

Agar-Agar

Buah Naga

Keju

Puding Buah Naga Susu Keju

Masukkan daun bawang, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tepung bumbu instan dan telur, aduk rata. Bisa ditambah tepung lagi jika masih kurang pas.

Goreng perkedel tahu hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan tata di piring. Sajikan.

Bosan dengan tahu goreng, dibikin perkedel enak juga.

Kentang

Tahu

Perkedel Tahu Daun Bawang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung terigu, gula, ragi instan dan kuning telur jadi satu tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan ke margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Bagi adonan dan timbang sebanyak 30gr kemudian rounding sampai mulus. Tata diatas kertas kue dan diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya lubangi donat menggunakan pangkal spuit.

Setelah dingin kocok dengan bahan pelapis.

Langkah 8

Enak, inspirasi resep YouTube chalistaa kitchen.

Bahan Pelapis:

Halal

No Alcohol

Ragi

Tepung

Donat Susu

Toping pisang : panaskan margarin, masukkan gula dan pisang yang sudah dipotong ketebalan 1 cm. Masak dengan api kecil hingga pisang matang.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan baking powder, aduk rata. Campurkan telur, skm dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan campuran air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Tutup adonan dan diamkan 20 menit.

Tambahkan soda kue dan margarin, aduk rata.

Panaskan cetakan dan olesi tipis margarin. Tuang adonan setengah tinggi cetakan.

Tambahkan meses dan pisang, tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.

Martabak mini dengan toping pisang dan coklat.

Bahan Cair :

Toping :

Garam

Margarin

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Martabak Pisang Mini

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Lada

Tepung Beras

Tepung Roti

Udang

Udang Pasir

Kupas jagung, buang rambutnya lalu cuci bersih.

Rebus dalam panci dengan secukupnya air hingga jagung matang, tiriskan.

Setelah jagung hangat kemudian sisir, sisihkan.

Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat.

Campur jagung dengan kelapa kukus, aduk rata dan siap disajikan.

Salah satu jajanan pasar bercita rasa gurih dan asin.

Jagung

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Beri sedikit air lalu remas-remas buang airnya ulangi hingga 2x

Rebus air hingga mendidih lalu masukan daun pepaya hingga matang

Panaskan minyak tumis bawang merah iris, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk tunggu hingga harum

Masukan daun pepaya, aduk rata beri penyedap rasa tunggu hingga bumbu merasuk

Oseng daun pepaya tanpa tambahan apapun rasanya tetap enak

Hai mbk Chelvia.. setor recook oseng daun pepaya,aku tambahin teri biar paitnya berkurang. Ini enak pedes,gurih  heheheh. Trimakasih

#JagoMasakMaret

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Pedas

Siapkan wadah, masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi dan garam. Aduk rata lalu tuang air secara bertahap sambil diuleni.

Setelah setengah kalis, tambahkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Profing selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah 1jam, kempeskan adonan lalu uleni lagi selama 2 menit. Bagi menjadi beberapa bagian, perbagian @8gr. Kemudian bentuk bulat kecil.

Sebagian dicelupkan ke susu cair dan beri topping wijen.

Olesi loyang dengan margarin, tata selang seling antara adonan polos dan bertoping. Profing lagi selama 1 jam.

Sambil menunggu profing, panaskan oven dengan api besar selama 10 menit. Lalu olesi bagian permukaan roti dengan susu cair sampai merata. Oven selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan langsung oles permukaan roti dengan margarin. Sajikan ketika sudah tidak terlalu panas.

Camilan hari ini untuk anakku umur 4th adalah bubble bread. Bentuknya lucu, rasanya enak dan empuk. Cocok sama selera anak nih, tidak lupa aku masukan susu formula anakku biar makin enak. Ekonomis tanpa telur yaa tapi tetap empuk. Yuk langsung cek ke resepnya.

Pelengkap :

Bubble Bread MPASI Ekonomis #MPASIEkstraPoin

Kupas labu air dan potong-potong lalu cuci bersih.

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan labu air, masak sampai labu air matang.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Labu Air Kuah Telur

Dalam wadah campurkan telur, gula,Sp, dan vanili bubuk.

Kocok hingga mengembang kental dan berjejak.

Tambahkan santan dan campuran pasta pandan.

Tuang ke dalam thinwall, kemudian kukus lebih kurang 10 menit.

Keluarkan dari kukusan kemudian tunggu hingga uap panas hilang.

Langkah 9

Tuang kedalam diatas cake, kemudian beri parutan keju, simpan di lemari pendingin.

Langkah 10

Biasanya saya pake whipp cream, dan thinwall uk 250ml. ini karena dijual market day si kakak 5k aja, makanya whipp cream di skip, dan pakai Thinwall 150ml.

Bahan Pandan Cake:

Bahan Vla:

Santan

Pandan Cheese Dessert (ide jualan)

<p><p>Aceh yang sering disebut Serambi Mekah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan khasnya yang lezat. Makanan khas Aceh merupakan perpaduan unik dari rempah-rempah, cita rasa pedas, dan berbagai bahan makanan yang menghasilkan masakan yang begitu istimewa.</p>
<p>Sobat Yummy, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat ini saat mengunjungi Serambi Mekah!</p></p><h2>1. Mie Aceh</h2><p>Mie aceh adalah makanan khas yang populer di Aceh dan telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Mie ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menjadi mie dan disajikan dengan kaldu gurih dan bumbu pedas.</p>
<p>Biasanya ditambahkan juga dengan daging sapi, daging kambing, atau <em>seafood</em> seperti udang dan cumi. Rasanya yang kaya rempah dan pedas menjadikan mie aceh menjadi hidangan yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy mengunjungi Aceh, jangan lupa mencicipi mie aceh ini!</p><h2>2. Nasi Gurih Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/95c986db2abaf250a00d285f6e0fc1ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi gurih Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gurih Aceh (instagram.com/cut_irnaa)</a></span></div><p>Nasi gurih Aceh adalah nasi yang dimasak dengan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan daun jeruk. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti gulai ikan, ayam tangkap, atau rendang. Kelezatan nasi gurih Aceh terletak pada rempah-rempah yang digunakan dan cara memasaknya.</p>
<p>Ketika mencicipi nasi gurih Aceh, Sobat Yummy akan merasakan aroma harum dari santan dan rempah-rempah yang begitu menggugah selera. Pastikan mencicipi nasi gurih Aceh saat Sobat Yummy berada di Aceh!</p><h2>3. Ayam Tangkap</h2><p>Ayam tangkap adalah hidangan khas Aceh yang menggoda selera. Ayam tangkap terbuat dari ayam yang digoreng kering dengan menggunakan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan renyah membuat ayam tangkap menjadi menu yang sangat disukai di Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau mie Aceh. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam tangkap saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>4. Gulai Pliek U</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6844b5cccd030da7fcd8903e2a2032e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai pliek u makanan khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai pliek u (mediakom.kemkes.go.id)</a></span></div><p>Gulai pilek u adalah gulai khas Aceh yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang merah, serai, daun salam, dan cabai.</p>
<p>Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai pliek u menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi gurih aceh atau lontong. Jangan lupa mencicipi gulai pliek u saat berkunjung ke Aceh.</p><h2>5. Meuseukat</h2><p>Meuseukat adalah jajanan khas Aceh yang terbuat dari beras ketan hitam yang diolah dengan santan kelapa dan gula merah.</p>
<p>Biasanya makanan ini dibungkus dengan daun pisang dan memiliki tekstur yang kenyal serta memiliki rasa manis yang khas. Meuseukat bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh. Jangan lupa mencicipi makanan ringan Meuseukat ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-cirebon-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bubur Manado Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/7167ddc160a7f62716c36636206dbb99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur Manado Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur Manado Aceh (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur manado aceh adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan lezat membuat bubur manado Aceh sering disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.</p>
<p>Biasanya bubur manado Aceh disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang yang membuat rasanya semakin nikmat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bubur manado aceh saat Sobat Yummy berkunjung ke Aceh!</p><h2>7. Martabak Aceh</h2><p>Martabak aceh adalah salah satu makanan yang terkenal di Aceh. Martabak ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah seperti bumbu kari. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat martabak aceh menjadi hidangan yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>8. Sate Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5daa00e17960434d9b1b70f994c3538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate matang khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate matang khas Aceh (ksmtour.com)</a></span></div><p>Sate Matang adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat sate matang menjadi hidangan yang lezat dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam.</p>
<p>Biasanya sate matang disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi gurih Aceh. Pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan tradisional Aceh!</p><h2>9. Kue Tare</h2><p>Kue tare adalah makanan kue tradisional yang populer di Aceh. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah. Kemudian adonan tersebut dikukus hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Rasanya yang manis dan gurih membuat kue tare menjadi camilan yang lezat dan enak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue tare saat berkunjung ke Aceh!</p><h2>10. Keumamah Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/3face7d2301bb1c68fb4b8dafa67f2af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="keumamah ikan khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keumamah ikan khas Aceh (yummy.co.id/Raihana F)</a></span></div><p>Keumamah Ikan adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan cabai. Rasanya yang gurih dan pedas membuat keumamah Ikan menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi gurih Aceh atau lontong. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi keumamah Ikan saat berkunjung ke Aceh!</p><p><p>Aceh memiliki banyak makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari mie aceh yang pedas, nasi gurih Aceh yang harum, hingga ayam tangkap yang renyah, semua makanan khas Aceh patut dicoba.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk mencicipi gulai pliek u yang kaya rempah, meuseukat yang manis, dan martabak Aceh yang gurih. Tidak ketinggalan sate matang yang nikmat dan kue tare yang kenyal. Setelah itu, jangan lewatkan keumamah ikan yang lezat.</p>
<p>Nah Sobat Yummy, jangan lupa mencoba 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke Serambi Mekah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan 10 makanan khas Aceh yang enak dan wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner lezat dari Serambi Mekah tersebut!

10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba

Tandori

Nasi Rempah Bumbu Tandoori

Chicken Tandori Steak #JagoMasakMinggu4Periode3

Sate Ayam Tandori #JagoMasakMinggu5

Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Masukkan dalam Panci, Tahu putih, Air, Bubuk kari, Bubuk Kaldu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan Daun salam, Lengkuas, Serai, dan Daun Jeruk. Masak Hingga air mendidih dan menyusut menyisakan sekitar 500ml air.

Ambil beberapa buah tahu, Potong-potong kecil.

Ambil air sisa rebusan Tahu, tambahkan tepung terigu dan Baking powder, aduk rata sehingga menjadi larutan homogen.

Kemudian, masukkan tahu kedalam Larutan tepung. Pastikan semua tahu terbalut merata.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga tampak berkulit.

Kemudian, tuangkan larutan tepung diatas tahu, tunggu hingga matang, tandanya tahu tampak agak kering. Kemudian tiriskan, siap dihidangkan.

Tahu Goreng renyah dengan Bumbu Kari, Renyahnya awet banget.

Ijin recook ya bunsay...camilan yg satu ini bukan saja anaknya yg suka emaknya apalagi.
Terimakasih ya.
#RecookYummy

Kaldu

Kari

Serai

Salam

Lengkuas

Jeruk

Terigu

Panci

Tahu Kari Krispy

Rendam ikan asin tenggiri dengan air panas selama 10 menit. Bilas.

Iris bahan bumbu iris. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting merah hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asin tenggiri dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan petai, daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Makan dengan nasi hangat dan krupuk, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Petai

Oseng Ikan Asin Tenggiri Petai

Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, lengkuas, dan serai.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tauge kedelai, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur bening yang enak request si kecil, cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Tomat

Sayur Bening Kacang Labu Siam Toge

Kwe Tiaw Pedas #JagoMasakMinggu7

Ulek kasar, tumis dan tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam.

Masukan ayam, adik dan beri secukupnya air. Masak sampai air menyusut.

Bahan sambal

Ayam Sambal Ijo

Campurkan nasi hangat dengan minyak wijen dan penyedap jamur, aduk rata.

Siapkan nori, tata nasi di atasnya, kemudian beri isian abon ayam. Gulung.

Potong kimbab sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung bumbu tempura.

Panaskan minyak, goreng kimbab hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Kimbap Abon Goreng siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

terimakasih yaa chef inspirasi resep nyaa... 

cara enak makan kimbab 😍

kimbab yang di goreng ternyata makin lezat.. 

#RecookYummy

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Kimbab Abon Goreng

Petiki daun kangkung, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tomat, lengkuas dan cabai merah.

Kemudian masukkan kangkung, aduk hingga agak layu, jika terasa kering bisa menambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan garam, gula jawa, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, masak sampai kangkung matang lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Astrit novita sari

Semua Resep

Oseng Pedas Cumi Basah

Udang Saus Padang