Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Ambil gelas saji, beri 1 bungkus bubuk Milo.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air panas. Aduk sampai rata dan larut.

Langkah 4

Tambahkan krimer kental manis coklat secukupnya, aduk rata. Sajikan hangat.

Langkah 5

Rekomended, ini beneran enak dan nyoklat. Penambahan coklat bubuk dan krimer kental manis coklat membuat rasa coklat yang kuat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Susu

Hot Chocolate Milo

Siapkan ikan, bersihkan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong potong. Cuci bersih. Kucuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih

Rebus ikan dengan air secukupnya dalam panci atau wajan

Masukkan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih

Masukkan cabai hijau, belimbing wuluh dan daun temurui. Masak sebentar

Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan

Langkah 6

Hidangan khas Aceh dengan rasa asam yang nikmat dan segar

Ikan

Salam

Buah

Belimbing

Cabai

Garam

Gula

Kaldu

Rawit

Merica

Jahe

Kunyit

Asam

Panci

Asam Keueng Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu3

Cuci dan tiriskan kacang tanah hingga kering. Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan

Panaskan sedikit minyak goreng.Masukan bawang putih dan cabe,goreng hingga sedikit layu

Haluskan kacang tanah yang telah disangrai,bawang putih,cabe dan secukupnya air matang hingga benar-benar halus

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tuang kacang,beri daun jeruk dan masak hingga daun jeruk layu

Beri garam,kaldu jamur,gula pasir,kecap manis dan gula merah.Masak hingga bumbu kacang mengental dan meletup-letup.Jangan lupa test rasa.

Ga lengkap rasanya makan siomay tanpa bumbu atau sambal kacangnya.Biasa dalam pembuatan bumbu/sambal kacang ini,kacangnya digoreng ya.Tapi Saya pernah baca ada juga yang disangrai.Saya sudah coba berapa kali membuat dengan cara disangrai,rasanya sama-sama enak,lebih wangi dan lebih sehat menurut Saya.Berikut resepnya ya.

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Bumbu Kacang Siomay

Mangkuk

Kue Mangkok

Kue Apem Tape Singkong #IMYEkstraPo

Nasi Mangkuk Tumis Kerang #JagoMasakMinggu1

Dalam panci, campurkan santan, susu kental manis, agar bubuk, garam, pasta pandan, gula pasir, dan air, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras.

Buat saus gula aren dengan cara panaskan air dan gula aren hingga gula larut, diamkan hingga dingin.

Setelah mengeras, keluarkan pudding dari cetakan, beri saus gula aren di atasnya, dan taburkan kelapa parut, sajikan.

Bahan Pudding

Bahan Saus Gula Aren

Bahan Topping :

No Diet

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Pudding Klepon

Pertama, masukkan dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan ragi instan, SP, dan margarin. Aduk rata kembali.

Setelah tercampur rata, uleni dengan tangan atau mikser selama 10 menit, lalu bulatkan. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang, pukul adonan lalu timbang adonan masing-masing 25 gram. Tata dalam nampan, diamkan kembali selama 20 menit.

Pipihkan adonan, beri topping saus pizza, sosis, keju parut, dan saus tomat.

Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang pizza mini selama 10 menit. Kemudian angkat, siap disajikan.

Jajanan pasar kekinian ala Barat, tak melulu kudapan khas Daerah.

Favorit anak-anak nih bund. Resepnya simple dan mudah diikuti. Jadi ingat dulu awal pertama kali bikin pizza. Aku pikir susah bikinnya. Dan setelah berhasil, duh seneng banget rasanya. Makasih inspirasi resepnya ❤ 
#JagoMasakFebruari

Roti

Tepung

Pizza Mini #JagoMasakMinggu2

Masukan buah berry kedalam gelas,lalu hancurkan menggunakan sendok.

Langkah 7

Bikin kreasi kopi dengan buah berry, ternyata segar banget lho 😍 yg pecinta kopi wajib cobain ya, enak banget apalagi diminum pas siang hari so yummy..

Blueberry

Es Batu

Kopi

Madu

Berry honey coffee #KREASIKOPI

<p>Ada yang pernah dengar atau lihat buah satu ini? Bagi kamu yang suka menyantap salad, <em>pizza</em>, atau <em>sandwich </em>mungkin tidak asing dengan capers. Di luar negeri, tepatnya di Mediterania, bahan makanan yang berasal dari kuncup bunga ini kerap digunakan untuk memperkuat rasa lezat pada beberapa hidangan.</p>
<p>Bentuknya kecil dengan rasa asin dan asam yang tajam. Kerennya lagi, kuncup bunga satu ini kaya antioksidan dan dapat mengatasi diabetes, lho! Mau tahu lebih detail mengenai si kuncup capers? Yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini dan kamu akan takjub dengan manfaatnya<em>.</em></p><h2>Apa Itu Capers?</h2><p>Capers adalah kuncup bunga dari tanaman spesies <em>Capparis spinosa</em>. Tanaman ini sejenis semak, tapi saat ini banyak dijadikan sebagai tanaman hias yang cantik.</p>
<p>Capers atau kaper tumbuh subur di wilayah Mediterania, seperti Italia, Spanyol, dan Yunani. Kuncup bunganya dapat dimakan, bentuknya kecil dengan warna hijau olive, dan biasanya di olah menjadi asinan atau acar yang direndam pada air asin.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-are-capers">foodnetwork.com</a></em>, kuncup bunga capers memiliki rasa asam seperti lemon dan asin gurih seperti zaitun, tapi dengan aroma bunga yang khas. Sehingga bahan acar satu ini sering dimasak menjadi saus, sebagai hidangan pelengkap <em>seafood</em>, ataupun <em>topping</em> pada <em>pizza</em> ataupun pasta.</p><h2>Kandungan Nutrisi pada Capers</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/cf9d55899086af3fa975d3fffb3a39bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers pada sandwich" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers pada sandwich (unsplash.com/christine siracusa)</a></span></div><p>Dilansir dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#nutrition">Healthline</a></em>, satu sendok makan atau setara dengan 9 g dari capers kaleng mengandung, 0,2 g protein, 0,3 g fiber, 0,4 g karbohidrat, 9% sodium, 2% vitamin K, 4% tembaga, 1% riboflavin, 1% magnesium, dan 1% zat besi.</p>
<p>Jumlah dan ragam nutrisi ini merupakan capers yang sudah di olah menjadi acar. Nutrisi-nutrisi tersebutlah yang menghadirkan beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh yang akan kamu dapat jika mengonsumsi capers.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apakah-buah-naga-bisa-menurunkan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apakah Buah Naga Bisa Menurunkan Darah Tinggi? Cek Faktanya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Capers untuk Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/f562b86812ac1d05c5ecba15fe443292.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah capers" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah capers (flickr.com/Harlan Harris)</a></span></div><p>Lalu, apa saja kebaikan yang terdapat pada buah capers? Berikut beberapa di antaranya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Kaya akan Antioksidan</h3><p>Capers merupakan bahan makanan yang menjadi sumber antioksidan sangat baik. Maka dari itu capers dapat menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan.</p>
<p>Antioksidan dalam capers pun sebagai antiinflamasi, sehingga melindungi organ tubuh dari peradangan hingga mencegah dari penyakit kronis, seperti kanker, jantung, dan diabetes. Asupan antioksidan yang baik juga mampu menyegarkan tubuh layaknya mengonsumsi suplemen makanan.</p><h3>2. Ampuh Melawan Diabetes</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/61bd08a6729388334c5b220ee92b7a41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi blood sugar test (unsplash.com/diabetesmagazijn)</a></span></div><p>Manfaat selanjutnya dari capers adalah dapat mengatasi diabetes. Disebutkan dalam laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#considerations">Healthline</a></em>, bahwa pada beberapa penelitian membuktikan dengan mengonsumsi ekstrak capers 3 kali sehari, secara ampuh dapat menurunkan kadar gula darah dalam tuuh.</p>
<p>Tidak hanya itu, capers juga mengurangi penyerapan karbohidrat berlebih, hingga menjaga kesehatan pankreas dalam memproduksi insulin yang baik untuk mengontrol gula darah.</p><h3>3. Mendukung Penurunan Berat Badan</h3><p>Penurunan berat badan bagi sejumlah orang mungkin menjadi hal yang bermanfaat untuk kesehatan. Terlebih untuk Sobat Yummy yang sedang diet kalori.</p>
<p>Nah, si bunga kuncup ini memiliki kadar kalori yang sangat sedikit. Sehingga bisa digunakan sebagai pengganti bahan berkalori tinggi untuk penambah rasa pada hidangan, dengan begitu Sobat Yummy bisa mengurangi konsumsi kalori yang berlebih dan mendukung program penurunan berat badanmu.</p><h2>Berapa Batas Mengonsumsi Capers?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/9cd1c98c952115a375919d0e9262cedf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers dalam pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers dalam pizza (unsplash.com/henry perks)</a></span></div><p>Olahan capers terbagi menjadi dua, yaitu acar dan diekstrak menjadi suplemen herbal. Umumnya, capers acar memiliki kandungan sodium atau garam yang tinggi, sehingga bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, seperti kanker perut.</p>
<p>Maka dari itu penggunaan capers acar pada makanan hanya sebagai sebagai bahan pelengkap atau <em>topping</em>, bukan sebagai bahan dasar. Batas konsumsi yang diperbolehkan capers jenis ini hanya 2&ndash;8 g per hari.</p>
<p>Sedangkan capers suplemen, merupakan ekstrak <em>pure</em> dari kuncup bunga capers yang pastinya tidak mengandung sodium yang berlebih. Biasanya suplemen ini bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes melitus tipe 2.</p>
<p>Ekstrak capers memiliki batasan konsumsi 400&ndash;1.200 mg sebanyak 3 kali sehari. Akan tetapi dosis tersebut tergantung pada usia hingga kondisi kesehatan pasien.</p><p>Nah, itulah serba-serbi dari si kuncup bunga mungi, capers. Perlu diperhatikan lagi saat mengonsumsinya, ya! Meskipun banyak nutrisi bermanfaat, tapi capers olahan cenderung memiliki garam yang tinggi. Membaca label makanan dan instruksi pada kemasan sangat dibutuhkan sebelum kamu mengonsumsinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-dilarang-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Wajib tahu, capers adalah acar kuncup bunga yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Yuk, simak selengkapnya di sini!

Capers: Pengertian, Kandungan, Manfaat, dan Dosis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci beras sampai bersih. Masukkan ke dalam wadah untuk memasak.

Bumbui dengan kaldu bubuk masako dan garam.

Masukkan air, serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk dan masak sampai matang.

Nasi kuning magicom dengan bumbu yang simpel. Sesuaikan pemakaian kunyitnya ya sobat yummy. Jika ingin warna yang pekat bisa ditambah takarannya.

Beras

Santan

Nasi Kuning Simpel

Glaze

Donat Glaze

Donat Kampung Glaze

Banana Glaze Choco Matcha

Roti Bakar Tiramisu Meses Gula Palm

Bomboloni Glaze Strawberry

Glaze Cokelat

Glaze Coklat

Cinnamon Rolls With Sugar Glaze #DiRecookYummy

Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Donat Kentang Empuk Celup Glaze

Banana Roll

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Minyak Sayur

Tahu Sutra Crispy

Roti Gulung Goreng Isi Pisang Glaze

Mousse Cake Red Mirror Glaze

Rebus ayam selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Ganti air, lalu rebus ayam selama 5 menit, sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu tambahkan bumbu kasar.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi ayam.

Masukkan wortel, daun bawang, dan daun seledri. Masak hingga empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kuah kaldu hangat citarasa masakan khas Indonesia..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bawang Merah

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Serai

Wortel

Sop Ayam Medan

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering. Angkat, tiriskan.

Goreng cabai, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian ulek dengan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam.

Hancurkan atau ulek kasar tempe di atas bumbu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai tercampur rata. Sajikan

Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sereh dan gula merah

Tumis hingga harum dan matang terlihat bumbu berminyak

Masak dengan cara diungkep hingga bumbu menyerap

Panggang dalam teflon atau oven, oles permukaan ayam dengan sisa bumbu. Balik hingga ayam matang dan berminyak

Langkah 8

Bumbunya pedas manis dan gurih serta harum kencur yang menambah selera makan

Cabe Merah Besar

Kencur

Terasi

Ayam Taliwang

Sanggrai oatmeal hingga sedikit berubah warna, tuang air sedikit demi sedikit.

Jika sudah menggumpal seperti nasi, matikan api lalu sisihkan.

Rebus daging ayam hingga empuk, matikan api. Kemudian sisihkan air kaldunya sebanyak 150 ml untuk membuat sambal matah.

Jika daging ayam sudah dingin, kemudian suwir-suwir.

Masukkan air kaldu ke dalam teflon, beri terasi lalu aduk rata hingga terasi larut kemudian nyalakan api.

Recook chef Yummy dengan sedikit modifikasi resep, untuk menu diet yang sangat enak.

Aurelia eka Junita

Semua Resep

Oseng Buncis dan Wortel

Bakwan Jagung

Oseng Kacang dan Toge

perkedel kentang

Sambal Terasi

Es Ketan dan Jagung #JagoMasakMinggu1Periode2

Ayam Goreng Lengkuas

Bola-bola Ubi Ungu

Mendoan Tempe

Es Jagung Medan 🌽 #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Coklat Kopi #JagoMasakMinggu1Periode2

Banana Chocolate #JagoMasakMinggu1Periode2