Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kecuali tepung-tepungan menggunakan spatula.

Langkah 1

Masukkan semua tepung, aduk rata dengan spatula.

Langkah 2

Cetak dan susun di loyang, olesi kuning telur dan taburi almond bubuk.

Langkah 3

Panggang dalam suhu 150-160 dc selama 30-35 menit sampai permukaan.

Langkah 4

Langkah 5

Resep khusus untuk diet gluten dan semua produk susu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kastengel Gluten & Dairy Free #JagoMasakMinggu11

Masak air hingga mendidih ke dalam panci dengan api sedang.

Ulek bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah diulek, dan seledri yang sudah diiris ke dalam baskom.

Ambil sepuluh sendok makan air panas lalu masukkan ke dalam baskom tadi.

Langkah 6

Masukkan tepung tapioka dan aduk kembali hingga rata.

Langkah 7

Ambil satu sendok makan adonan cilok dan bulat-bulatkan dengan sendok.

Langkah 8

Masukkan adonan cilok yang sudah dibulatkan ke dalam air di panci yang sudah mendidih tadi. Lalu, tunggu hingga cilok mengapung dan tandanya sudah matang.

Langkah 9

Bawang Putih

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kriwil

Buat unti kelapa terlebih dahulu. Pertama kita masak gula aren, air, garam, dan daun pandan.

Setelah larut, masukkan kelapa parut, lalu aduk rata dan terus diaduk-aduk sampai air menyusut. Gunakan api kecil supaya tidak mudah gosong.

Setelah matang (teksturnya tidak basah dan juga tidak kering), lalu sisihkan dan biarkan dingin.

Untuk membuat crepes, campur tepung beras, tepung tapioka, dan tepung maizena. Masukkan telur, vanila, gula halus, minyak kelapa, dan sedikit parutan kulit lemon. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan ballon whisk. Jika sudah pas, hentikan penambahan susu.

Panaskan pan anti lengket, gunakan api yang sangat kecil. Tuang 1 ½ sendok sayur (sesuaikan dengan ukuran pan nya), lalu ratakan. Setelah pinggir mulai terlihat  kecokelatan, lalu angkat.

Beri isian unti kelapa, lalu gulung. Sajikan dengan di siram saus caramel.

Buat yang alergi gluten atau ingin diet gluten, bisa dicoba jajanan resep dari chef Chitra Dewi. Saya modif tepungnya menggunakan tepung gluten yang bisa kita racik sendiri yaitu menggunakan tepung beras + tepung tapioka atau kanji juga bisa + maizena, dengan perbandingan 7:2:1. Di sini saya pakai takaran sendok, menggunakan sendok takar peres.

UNTI KELAPA

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Gluten Free Crepes Isi Unti Kelapa

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang kemudian potong menjadi kecil.

Haluskan merica garan bawang merah dan putih. Kemudian tumis dengan kornet sapi dan tambahkan kecap manis.

Haluskan kentang yang sudah digoreng campur dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan tambahkan daun bawang dan tepung maizena.

Bentuk bulat perkedel kemudian balur dengan kocokan telur kemudian goreng dengan minyak sedikit dengan api kecil.

Buat perkedel kentang dengan tambahan kornet sapi tidak kalah enak dengan mengunakan daging sapi cincang harga jadi lebih ekonomis.

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Kornet

Lada

Tepung Maizena

Perkedel Kentang Kornet

Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu, dan telur ke dalam wadah mixing bowl. Tuangkan air secara bertahap sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

Kemudian masukkan mentega dan garam, aduk kembali selama 15-20 menit dengan kecepatan sedang hingga kalis elastis (lakukan window-pane test. Dapat juga mengulen adonan dengan tangan atau hand mixer). Pindahkan dalam wadah dan istirahatkan selama 30 menit di suhu ruang hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan (knock-down) dan timbang adonan 50 gram, kemudian bulatkan. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Kempiskan kembali adonan dan bentuk kembali menjadi bulat dan susun dalam loyang, istirahatkan kembali selama 40 menit.

Olesi permukaan roti dengan campuran susu dan telur. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180 C selama 20 menit. Oles permukaan roti dengan mentega sesaat setelah matang.

Bahan

Bahan Oles

Halal

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor rotinya chef,, enak dan empuk 🤤. Terimakasih inspirasinya.

Mentega

Ragi

Susu

Soft Roll

Campurkan terigu, tepung beras dan gula. Beri air dan aduk merata.

Goreng hingga kuning kecoklatan di kedua sisi. Tiriskan dan sajikan.

Cilembu Goreng

Mixer margarin, butter dan gula asal tercampur saja. Jangan lama-lama sekitar 30 detik saja.

Masukkan kuning telur satu per satu. Mix hingga tercampur rata.

Masukkan tepung beras, mocaf, maizena dan fibre creme yang sudah diayak secara bertahap. Aduk rata menggunakan spatula.

Ambil adonan, isi dengan selai, bentuk/bulatkan. Lakukan sampai habis.

Panggang dalam oven 140 DC selama 25 menit. Keluarkan dan dinginkan sebentar.

Campur semua bahan olesan. Oleskan pada nastar dan panggang kembali dalam oven 130-140 dc selama 15 menit.

Keluarkan dan dinginkan sebelum disimpan.

Resep ini membuat makan nastar tanpa rasa bersalah.

Nastar Gluten Free #JagoMasakMinggu11

Siapkan kacang kenari lalu iris kasar. Kemudian letakkan kacang kenari di atas tray lalu oven dengan suhu 190 C selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan sauce pan lalu campurkan gula merah dan gula pasir ke dalamnya. Tuangkan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Loyang

Fry Pan - Besar

Pisau

Spatula Kue

Oven

Sutil

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Kacang

Halua Kenari

crepess

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Crepes #JagoMasakPeriode4Week7

Crepe #JagoMasakPeriode4Week7

Crepes Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Crepes

Crepes Vla Chocochiz Gluten Free

Chocolatte roll crepess

Haluskan cabe, bawang, garam dan gula terlebih dahulu.

Masukkan kacang, ulek kasar lalu tambahkan air asam Jawa.

Siapkan piring saji, taruh mangga dan bumbu rujak diatasnya. Rujak mangga siap dinikmati.

Lagi musim mangga Kweni berbuah, kebetulan ada saudara yang ngasih. Langsung deh eksekusi buat cemilan dihari yang panas ini.

Cabe

Kacang Tanah

Rujak mangga Kweni

Potong-potong pokcoy lalu cuci sampai bersih dan sisihkan.

Lalu tambahkan pokcoy, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata dan beri secukupnya air.

Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Sawi

Tomat

Tumis Pokcoy

Rebus dengan air hingga mendidih lalu buang air rebusan. Lalukan 3x perebusan.

Rebus kembali dengan daun pandan dan gula pasir hingga mendidih.

Masukkan bunga telang. Masak hingg mendidih.

Manisan Kolang-Kaling

Siapkan apel dan tomat yang sudah dicuci bersih.

Masukkan dalam blender dan beri gula pasir.

Tuang dalam gelas yang sudah diisi es batu dan sajikan.

Apel

Es Batu

Jus Tomat Apel

Masak santan hingga mendidih lalu sisihkan

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri , cabe yang sudah ditumis terlebih dahulu beri kencur dan terasi.

Beri garam dan gula pasir ulek hingga halus

Masukkan terong bakar bejek bejek berikan jeruk limau aduk rata dan siap disajikan

Pecak terong biasanya terong dibakar buang kulitnya di bejek-bejek disambal santan kali nih aku beri tambahan jeruk limau biar harum.

Jeruk

Santan

Terong

Pecak Terong Bakar Santan Jeruk Limau

Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi, tomat dan air dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak dengan minyak hingga harum dan matang.

Setelah itu tambahkan daun jeruk dan daun salam, lalu aduk hingga rata.

Setelah itu tambahkan gula, garam, dan penyedap kedalam tumisan setelah itu aduk hingga mengental. Tambahkan terong dan tahu ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat lalu siapkan piring. Setelah itu sajikan diatas piring dan tambahkan bawang goreng diatasnya.

Bumbu halus

pagi chef, setor recook nyaa. Terimakasih resepnya 🤤🤤

siang chef,  setor recook nya ya.  terimakasih inspirasi resep nya izin share ya chef. 

selamat sore chef setor recook
terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terong tahunya mantul, terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Siang chef
Izin setor recooknya.
Sambal simple dan kesukaan banget. Makasih resepnya chef

#JagoMasakMaret

Terong Tahu Balado

Rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus susu UHT dengan api sedang. Masukkan bumbu pelengkap mie instan. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan bakso dan cabai. Rebus hingga bakso matang.

Setelah bakso matang, masukkan mie. Masak hingga mie instan matang.

Mie kuah susu siap dihidangkan. Bisa dikreasikan dengan topping kesukaan kalian!

pikaaaa

Semua Resep

Lava Cake Kesukaanmu