Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan asin jambal roti yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan tadi

Langkah 1

Kemudian masak sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik lalu angkat dan tiriskan

Langkah 2

Kemudian masukan cabe dan tomat merah, tambahkan bawang putih, lalu blender sampai halus

Langkah 3

Kemudian tumis sebentar bawang merah, tumis sampai wangi

Langkah 4

Lalu masukan cabe yang sudah diblender tadi, lalu beri garam, MSG, dan asam kandis, masak sampai wangi langu hilang

Langkah 5

Kemudian matikan api kompor, lalu campurkan ikan asin nya aduk aduk, kemudian sajikan di piring, selamat menikmati

Langkah 6

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Jambal Roti Asin Balado

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan kentang, kacang panjang dan ikan lalu aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tomat

Ikan Belalang Kacang Panjang Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Pindahkan bumbu halus ke wadah. Beri garam, kaldu bubuk dan minyak goreng. Cek rasa. Kemudian masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan 1.lembar daun pisang. Letakkan daun pisang pada Bakaran ikan. Kemudian letakkan ikan beserta bumbu diatas daun pisang, kemudian tutup daun pisang.

Bakar sampai ikan matang. Saya menggunakan bara.

Di Palu, ikan seperti ini namanya ikan bete.

Bawang Putih

Minyak Sayur

Ikan Bete Bakar

Rebus ayam bersama bahan rebusan selama 25 menit. Setelah 25 menit angkat daging ayam dan saring kuahnya dari bahan-bahan rebusan. Suwir-suwir ayam

Dalam wadah, campur bumbu kecuali daun bawang, gula, dan garam.

Letakkan ayam suwir dan daun bawang aduk rata.

Setelah kaldu tersaring baik, masukkan kembali daging ayam yang sudah tercampur bumbu, rebus selama 20 menit.

Masukkan gula, garam, dan sayuran kemudian rebus kembali selama 10 menit. Koreksi rasa. Angkat.

Resep sup ayam pedas ala Korea ini enak sekali dinikmati saat cuaca dingin. Nikmati sup ini selagi panas bisa mengurangi pengar hidung untuk kita yg mulai terserang flu. Biasanya dimasak dengan satu ekor ayam utuh, tapi kali ini saya masak dengan versi simpel menggunakan bahan yg ada dirumah saja. Cobain resepnya yuk,  semoga bermanfaat.

Bahan Rebusan:

Bumbu :

Dakgaejang #KoreanFood

Giling terlebih dahulu bumbu yg akan di haluskan.

Masukan santan, bumbu halus yg di giling, cabe giling,daun sereh yang di geprek, daun kunyit dan daun ruku aduk hingga tercampur rata.

Setelah santan setengah masak, masukan kacang panjang ke dalam santan lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan ikan yang telah di bersihkan tadi ke dalam santan masak hingga matang sempurna.

Gulai ikan mix kacang panjang siap di makan.

gulai ikan kacang panjang,yg enak di makan dengan nasi panas..dan di makan dengan menggunakan kerupuk.

Bahan Halus 

Halal

No Alcohol

Santan

Gulai ikan Mix Kacang Panjang

Bersihkan udang, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan seasoning dan petai. Aduk kembali, masak sebentar. Sajikan.

Menguras isi kulkas untuk makan siang, sebelum food prep kembali...

Bahan bumbu halus

Cumi

Petai

Udang

Balado Cumi Udang Petai

Dalam panci campur labu kuning, jagung manis dan kaldu ayam.

Angkat lalu haluskan. Saya menggunakan blender. Sajikan selagi hangat.

Olahan labu kuning dan jagung untuk MPASI.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Labu

Bubur Labu Kuning dan Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng cabe sampai matang, beri perasan jeruk nipis.  Aduk rata. Masukkan kluwek dan teri aduk. Sajikan

Ada yg pernah nyobain kluwek muda gak? Pada umumnya pada tau kluwek untuk bikin Rawon yaa.. Nah di daerah saya justru yang diolah jadi lauk kluwek muda. Biasanya di goreng balado, di gulai dan di bikin sambalado cangkuak.

Ikan Teri

Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Cuci teri medan dan kemudian goreng. Jika sudah matang angkat.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih, jika sudah wangi angkat.

Cuci beras dan masukkan teri goreng, bumbu iris goreng, dan rempah.

Nasi liwet adalah hidangan indonesia yang dimasak dengan rempah. Nasi liwet ini enaknya di makan saat kumpul keluarga atau teman-teman tercinta.

Rempah

Seasoning

Pelengkap

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Nasi Liwet Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tahu secara diagonal,lalu goreng sampai matang,angkat & sisihkan dulu.

Rebus telur sampai matang,kupas,sisihkan dulu.

Masukkan serai,daun salam & daun jeruk,aduk².

Tuang santan,masukkan telur & tahu,bumbui garam & gula,masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah,koreksi rasanya.

Cabe Merah Besar

Gulai Telur Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Blender halus cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan mendidih, masukkan kangkung.

Kemudian masukkan telur puyuh. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan bersama nasi hangat.

Kangkung

butir

Buah

Kemiri

Kunyit

Sereh

Salam

Jeruk

Minyak

Sayur

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Gulai Kangkung Telur Puyuh

Campur ayam fillet, telur, labu siam, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan bawang goreng jadi satu kemudian haluskan menggunakan cooper.

Tambahkan tepung terigu dan tapioka aduk hingga tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan adonan siomay menggunakan bantuan sendok dan garpu rebus sebentar kemudian masukkan kedalam kukusan.

Tata kol yang sudah digulung, tahu coklat isi dengan adonan siomay, kentang dan tahu putih.

Masukkan semua bahan saus kacang kedalam blender kemudian blender sampai halus. Setelah itu pindahkan kedalam penggorengan tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan daun jeruk masak hingga mendidih dan matang.

Cemilan untuk anak-anak dan suami hari ini, Alhamdulillah enak katanya.

Bahan Sambal Kacang:

Pelengkap:

Kacang

Tepung Terigu

Siomay Ayam ala Abang Gerobak

Campur semua bahan jelly kecuali perasa makanan, masak hingga mendidih. Tunggu uap panasnya hilang, baru beri jeruk nipis . Bagi 4 wadah dan pewarna makanan, aduk rata. Tunggu mengeras, lalu potong dadu.

Letakkan potongan jelly di wadah yang sudah disediakan

Aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya. Jika merasa kurang mayonaise dan kental manisnya, bisa ditambahkan sesuai selera ya.

Kemudian beri keju parut lagi dan remahan biskuit oreo / toping sesuai selera. Letakkan di kulkas dahulu, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 7

Buat yang simple untuk cemilan hari ini yuk, apa aja yang ada di kulkas mari kita manfaatkan saja.

Saos/Vla

Toping

Bubuk Jelly

Keju

Salad Jelly Keju

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga wangi dan matang.

Masukkan cabe hijau dan daun bawang, tambahkan air, setelah mendidih masukkan koro.

Tuang santan, masukkan cabe rawit, tahu, dan tempe, aduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa.

Sayur sederhana dan murah meriah tapi rasanya enak sekali.

 Bumbu Halus : 

Sayur Pedas Koro Tahu Tempe

Masukkan telur, gula pasir dan sp/ pengembang kue ke dalam wadah. Mixer hingga putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

Masukkan tepung terigu. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukan butter cair. Aduk balik menggunakan spatula.

Terakhir masukkan pasta coklat batang. Aduk lagi menggunakan spatula. Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur pakai tepung. Lalu panggang selama 50 menit atau sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru olesi dengan buttercream. Taburi keju parut di atasnya. Sajikan.

Tepung

Bolu Jadul Coklat

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu goreng sebentar.

Kupas lalu cuci bersih kentang. Kemudian potong-potong dan goreng sampai matang.

Selanjutnya tumis bumbu halus, kayu manis, dan tomat sampai harum dan layu.

Lalu masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur, serta air. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Kemudian masukkan kentang goreng, aduk rata. Tes rasa. Jika sudah, sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Masak semur kesukaan bocah... kali ini saya tambahkan kentang.

Setor recook ya mbak. Ini kesukaan anak-anak. Mantap banget rasanya. 
#JagoMasakMaret

Kayu Manis

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Pala

Semur Ayam Kentang

Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, sosis, dan jamur, tumis hingga harum, sisihkan.

Dalam wadah terpisah, campurkan telur, susu cair, garam, lada hitam, kaldu bubuk, dan pala, aduk rata menggunakan whisk.

bernida goin

Semua Resep

Buncis Cah Daging

Pangsit Goreng Batagor

Sambel Tempe Kemangi

Bakwan Sayur Renyah

Nasi Liwet Magic Jar

Cah Tofu Enoki

Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Kunyit

Poffertjes

Almond Chocolate Torte #JagoMasakMinggu7Periode3

Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tempe Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3