Langkah 1

Hancurkan oncom lalu masukkan, aduk rata dan tambahkan air serta garam. Masak hingga air meresap.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan oncom dan bentuk sesuai selera.

Langkah 5

Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas lalu goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Cemilan yang susah ditolak, apalagi saat hangat. Sensasi pedasnya bikin nagih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Singkong

Combro Garing

Rebus air bersama gula, kayu manis dan jahe sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan buah pir, masak lebih kurang 5 menit.

Sajikan dalam mangkuk atau gelas. Bisa disajikan hangat mapun dingin.

Gula

Kayu Manis

Setup Buah Pir #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris wortel dan kubis. Tambahkan mayonaise. Aduk rata.

Iris tipis ayam menjadi 4 bagian. Kemudian lumuri dengan bubuk kare.

Siapkan labu siam. Kemudian lumuri dengan bubuk kare.

Ambil 1 lembar daging ayam. Taruh labu siam diatasnya. Lakukan sampai habis.

Masukkan ayam ke dalam tepung terigu sampai terbalur rata.

Celupkan ke dalam kocokan telur. Balur rata.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti sampai terbalur rata.

Langkah 7

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama salad sayur.

Langkah 8

Perpaduan ayam, sayur dan bumbu rempah yang yummy..

Kubis

Labu Siam

Tepung

Tepung Roti

Wortel

Katsu Labu Siam Yummy

Rebus air hingga mendidih lalu masukan pacar cina masak hingga mengapung angkat dan tiriskan

Siapkan wadah masukan ubi, daun pandan dan garam

Lalu masukan santan, nyalakan api aduk terus hingga santannya mendidih dan ubinya sudah empuk

Masukan gula dan vanili aduk rata, cek rasa

Makanan keluarga yang selalu dibuat saat bulan puasa dan memasuki panen padi

Daun Pandan

Pisang

Santan

Vanilla

Kolak Ubi Pisang

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kue basah adalah salah satu alternatif yang bisa dipilih bagi Anda yang mengganjal lapar atau sekedar ngemil. Kue-kue ini biasanya tidak tersajikan dalam porsi besar, membuatnya cocok untuk teman minum teh sore atau menjadi makanan penutup.</p>
<p>Berikut adalah delapan aneka kue basah tradisional dan modern paling menggugah selera untuk dicoba!</p><h2>1. Kue Basah Putu Ayu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/85cf4773a2cc07fcd09229db896b06d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Anda pasti sering menemukan kue basah ini di jajaran jajanan pasar yang menyediakan aneka kue basah . Umumnya, <a title="Resep Putu Ayu" href="https://www.yummy.co.id/resep/putu-ayu-loyang" target="_blank" rel="noopener">putu ayu</a> berwarna hijau dengan hiasan kelapa berwarna putih melengkapi tampilannya. Rasa kue ini gurih dan manis karena campuran gula pasir dan santan. Warna hijau didapat dari pasta pandan yang juga memberikan aroma harum pada kue. Perpaduannya begitu menggugah selera!</p><h2>2. Kue Basah Dadar Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a547adbe076cdfc14d29bfc3a0c3bc70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yang membuat <a title="Resep Dadar Gulung" href="https://www.yummy.co.id/resep/dadar-gulung-24" target="_blank" rel="noopener">dadar gulung</a> menggugah selera dari beberapa pilihan aneka kue basah lainnya adalah isiannya! Anda mungkin akan menemukan dadar gulung dengan isi gula merah cair yang dicampur parutan kelama. Namun, kini Anda juga bisa menemukan varian isian lain di pasaran! Selain itu, beberapa penjaja kue basah ini juga sering memberikan variasi di rasa kulitnya yang lembut, seperti rasa durian atau buah-buahan lain.</p><h2>3. Kue Basah Nagasari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/3ccf10d0fce7caa4ef3ca4c2ddc2d8de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pilihan aneka kue basah yang bisa Anda coba selanjutnya adalah kue nagasari. <a title="Resep Kue Nagasari" href="https://www.yummy.co.id/resep/nagasari-isi-pisang" target="_blank" rel="noopener">Kue nagasari</a> terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka yang memberikan tekstur lembut. Di dalamnya biasa ditemukan potongan buah pisang yang memberikan rasa manis legit yang lezat. Kue basah yang satu ini juga dibungkus dengan daun pisang yang memberikan aroma harum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Basah Carabikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/af550d3080c36b823be885fa6afb569d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah yang satu ini memiliki tampilan yang cantik dengan warnanya yang mencolok dan merekah seperti bunga. Rasanya kenyal dan enak membuat <a title="Resep Carabikang" href="https://www.yummy.co.id/resep/carabikang-hijau" target="_blank" rel="noopener">carabikang</a> menjadi salah satu dari berbagai aneka kue basah yang pasti akan menggugah selera Anda. Bahan dasar kue basah ini adalah tepung beras, gula dan santan. Anda juga akan menemukan aroma daun pandan yang harum.</p><h2>5. Kue Basah Brownis Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/e5cbc22cd7294b0b4774e0a56abad075.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Brownies Kukus " href="https://www.yummy.co.id/resep/brownies-kukus-putih-telur" target="_blank" rel="noopener">Brownies kukus</a> adalah salah satu dari aneka kue basah tradisional dan modern yang menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, juga rasa manis legit, membuat brownies kukus menjadi salah satu kudapan favorit banyak orang. Nikmati bersama teh hangat atau kopi panas, brownies kukus adalah teman yang cocok waktu menikmati kudapan di sore hari.</p><h2>6. Kue Basah Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/794bcb8a052bb7f4b5baa6406a0c5241.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Cupcake" href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/molten-cupcake" target="_blank" rel="noopener"><em>Cupcake</em></a> adalah salah satu kue basah modern yang cukup populer. Bentuknya yang kecil dan hiasannya yang cantik membuatnya mudah menggugah selera bahkan dari tampilannya saja. Selain itu, bahan kuenya sendiri bisa beragam rasa. Ada rasa cokelat, vanila, buah-buahan, dan masih banyak rasa lain yang dapat ditemukan. Cantik dan lezat, kadang kudapan ini bisa dijadikan hantaran.</p><h2>7. Kue Basah Banana Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/969dd3bde9b8a5ace4262f69daca142d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bagi pecinta buah pisang, <a title="Resep Banana Cake" href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-cake-1" target="_blank" rel="noopener"><em>banana cake</em></a> menjadi pilihan wajib dari aneka kue basah tradisional dan modern Anda! <em>Banana cake, </em>atau yang juga dikenal sebagai bolu pisang, merupakan kue basah yang terkenal karena tekstur lembut dan legit manisnya. Selain itu, kue basah yang satu ini cocok untuk menjadi sajian perayaan karena digemari oleh berbagai kalangan!</p><h2>8. Kue Basah Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/639f5929362703552d2df63567aa1544.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah asal Medan ini menjadi salah satu dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer. Seringkali kue ini menjadi pilihan buah tangan dari Medan, <a title="Resep Bika Ambon" href="https://www.yummy.co.id/resep/bika-ambon-2" target="_blank" rel="noopener">bika ambon</a> memiliki penggemar dari beragam usia. Rasa manis dan gurih yang menjadi satu juga teksturnya yang kenyal menggugah selera banyak orang. Tak heran bika ambon banyak digemari!</p>
<p>Itu dia delapan rekomendasi kue basah versi Yummy untuk dicoba dan menemani waktu senggang Anda. Masih ada banyak lagi pilihan kue basah tradisional maupun modern yang bisa Anda coba atau buat sendiri di rumah. Temukan rekomendasi beserta resep kue basah lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi Yummy</a>! Selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa-ini-penjelasannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut aneka kue basah tradisional dan modern yang bisa kamu coba. Rasanya menggugah selera!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern, Wajib Coba!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus tusukan kentang hingga setengah matang

Masukan bahan bumbu oles ke dalam mangkuk lalu aduk rata

Panggang sate kentang di dalam oven sate kentang hingga matang kecoklatan

Letakkan sate kentang di atas piring. Semprotkan saus sambal dan mayonais di atas sate kentang. Sajikan selagi masih hangat

Salah satu cara menikmati kentang bakar dengan cara yang fun 😋

Assalamualaikum mba
recook cemilan anak anak ku tadi sore, unik sekali sate kentang nya.
Cemilan sehat dan mengenyangkan Karna dipanggang 
Juga prosesnya.
Kalori nya pun jadi gak terlalu besar, cocok juga buat yang mau diet, bisa dicoba sate kentang ini👍😃
Total kalori sate kentang 180 kkal 
Terimakasih ya mba resepnya🙏
#JagoMasakFebruari

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Sate Kentang Panggang

Masukkan bawang putih, jahe (sudah dihaluskan), minyak wijen, dan kecap asin pada sayap. Pastikan seluruh sayap terbalur bumbu secara merata, tunggu hingga 20 menit.

Kemudian, masukkan tepung maizena. Aduk rata.

Goreng sayap pada api sedang, tunggu hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep otentik dengan proses masak yang mudah.

Jahe

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Japanese Fried Chicken

Jasuke

Jagung Keju Susu Cokelat

Jasuke Panggang

Jasuke In Roti Tawar Cone

Setup Roti Jasuke

Jagung Susu Keju

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Jasuke Mozzarella

Kocok telur dan gula selama 4 menitan/mengembang dengan mixer kecepatan tinggi.

Masukkan susu bubuk, vanilla, skm, garam, dan baking powder. Campur dengan mixer sebentar saja. (kecepatan rendah)

Masukkan terigu dan campur (bisa menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan mentega yang telah dicairkan dan aduk dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian, dan salah satunya diberi pewarna makanan warna merah.

Masukkan ke dalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung. Selanjutnya panggang selama 40 menit dengan suhu sedang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Camilan enak untuk menemani minum teh di pagi hari.

Terigu

Mentega

Susu

Garam

Bolu Merah Putih #RoadtoIMY

Cuci bersih udang, buang kepala dan ekornya. Tambahkan irisan daun jeruk.

Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan tepung dan air sambil di aduk-aduk.

Goreng dengan minyak yang cukup dengan api sedang hingga matang merata.

Peyek udang ini enak banget, tapi nggak bisa kriyuk lama ya.. kalo bikin enak sekali makan aja jadi tetep kriyuk²

 Bumbu Halus

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Tepung Beras

Udang

PEYEK UDANG

Gorengan

Aci Kerupuk Krenyes tapi Empuk

Bakwan Sayuran

Perkedel Singkong

Bakwan Tahu

Tahu Ceplus

Bakwan Tauge Kubis Wortel

Tahu crispy saus black pepper

Cemilan Kulit Pangsit Low Budget

Pisang Goreng Tepung

Bakwan Teri Nasi

Mozzarella Stick

Pisang Crispy

Rebus jagung dan melinjo hingga mendidih.

Masukkan labu siam, biarkan hingga melunak. 
Masukkan pula terasi, bumbu iris, salam dan laos.

Tambahkan kacang panjang. 
Masak hingga kacang melunak.

Masukkan timun krai, air asam jawa, garam, gula pasir. 
Aduk rata, didihkan sekali lagi lalu angkat.

Sajikan sayur asam segera bersama pelengkap nasi, sambal dan lauk.

Ternyata surabaya punya sayur asam khasnya yaitu menggunakan timun krai. 
Bumbunya lebih simple dari sayur asam Betawi. 
Boleh ditambahkan cabe merah jika lebih suka pedas.

Bumbu Iris:

Asam Jawa

Kacang Panjang

Labu

Terasi

Timun

Sayur Asem Surabaya #JagoMasak2022

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat setelah itu bilas sampai bersih dan peras.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan jamur tiram, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Setelah mendidih dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Jamur

Tumis Jamur Tiram ala Warteg

Dalam wadah masukkan mentega, margarin, bp dan gula halus. Mix dgan kecepatan sedang slama 10 menit sampai kelihatan putih pucat.

Kemidian tambahkan putih telur, mix lagi sampai tercampur rata.

Berikutnya masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan ke loyang, preheat oven. Masukkan loyang ke oven. Oven hingga matang.

Margarin

Tepung Terigu

Pandan Cat Tongue

Lumatkan bahan II. Kalau keju boleh opsional takarannya.

Setelah berjejak, masukkan tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah sampai rata.

Campur bahan II dan IV. Aduk rata, kemudian masukan ke adonan. Mixer sebentar kemudian aduk bolak balik dengan spatula atau whisk.

Panggang dengan oven yang sebelumnya telah dipanaskan dengan suhu 150-160°C selama 45-50 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, langsung keluarkan dari oven dengan sedikit hentakan. Setelah dingin, bolu siap dipotong dan disajikan.

Bolu yang rasanya jadi moist karena ada tapai dan pastikan tapai bagus dan manis.

Chef Ita

Semua Resep

Baby Corn Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode2