Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Langkah 6

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tahu

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

Ayak tepung ketan hitam, susu bubuk, vanili bubuk dan garam, sisihkan

Kocok telur dengan kecepatan tinggi, sp dan gula pasir hingga putih mengembang (saya kocok selama 12 menit)

Turunkan speed, masukan ayakan tepung ketan tadi kocok hingga rata

Masukkan minyak goreng, kocok hingga tercampur rata

Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung terigu

Panggang selama 45 menit dengan suhu 170°C atau sesuai dengan oven masing - masing

Dalam sehari membuat 3 bolu ketan hitam, tentunya dengan ada perbedaan dalam takaran, ini versi yang pertama di hari tadi..

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Susu

Telur

Vanilla

Bolu Ketan Hitam

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 8

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

Masukan daging, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, lalu masukan 1 buah kaldu block.

Tambahkan sayuran. Masak sampai matang dan kuah terasa.

Bumbu halus

Kentang

Wortel

Sup Daging Sapi

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, lada, pala, dan cengkeh

Rebus sebentar tahu goreng, lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan kayu manis sampai bumbu matang

Masukkan tomat, lalu tumis sampai tomat layu

Tambahkan air, lalu tunggu mendidih. Masukkan tahu, tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk hingga rata

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai kuah menyusut  selama kurang lebih 1 jam

Kata Semur itu berasal dari bahasa belanda loh, yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. 
"Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga empuk. -Wikipedia

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cengkeh

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Pala

Semur Tahu

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan tahu. Aduk kembali, tuang secukupnya air.

Beri garam, merica, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Halal

Cabe

Kangkung

Kangkung Tumis Tahu

Campurkan oat, gula dan coklat, aduk rata.

Seduh oat dengan air, aduk rata dan diamkan hingga dingin. Simpan dalam kulkas semalaman.

Tuang ke dalam blender dan tambahkan beberapa es batu.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Oatmeal

Oat Milk Choco

Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Langkah 9

Ayam

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan macaroni lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan tepung maizena.

Tambahkan keju parut, aduk merata sampai tercampur. Angkat lalu sajikan dengan taburan oregano.

Gurih dan keju banget, yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Garam

Keju

Margarin

Oregano

Pasta

Sosis

Tepung Maizena

Mac and Cheese

Kupas melon dari kulitnya, lalu serut dan cuci bersih.

Tambahkan air, aduk rata sebelum disajikan.

Seger banget bikin minuman di musim panas. Bisa juga buat menu acara arisan atau pesta ya, sobat Yummy.

Es Batu

Melon

Selasih

Es Cocopandan Melon Selasih

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jagung manis pipil, masak hingga layu.

Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan daun bawang yang sudah di iris.

Beri bumbu,kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan tumis kikil kesukaan pak suami ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Tumis Kikil Jagung Manis Cabe Ijo

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang, tiriskan.

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak sampai layu. Susul dengan bawang putih parut, tumis sampai wangi.

Masukkan lada hitam, aduk-aduk. Masukkan bakso dan tumis sebentar.

Kecilkan api. Masukkan tempe dan campuran kecap. Aduk sampai rata. Matikan api.

Ide menu buka puasa atau sahur yang cocok untuk anak kost.

Campur Jadi Satu

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe Bakso

Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Tumis hingga matang.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Sambal Tomat

Bagaimana cara membuat sambal terong tomat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terong tomat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Tomat

Terong

Sambal Terong Tomat

Giling daging ayam beserta bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian isi dengan telur puyuh. Bulatkan.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/kacang.

#Recookyummy
Biar lebih mantab isiannya saya ganti telur ayam🤭
trimakasih inspirasi resepnya.

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10

<p>Ada berbagai vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah vitamin C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dikenal sebagai asam askorbat yang dapat larut di dalam air yang berfungsi sebagai antioksidan dan mampu meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Vitamin C juga dapat melindungi kesehatan jantung, memulihkan jaringan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Tubuh membutuhkan asupan vitamin C setiap harinya agar kondisi tetap fit. Hal yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C adalah kamu akan mudah terkena memar, gusi berdarah, kelelahan, imun yang rendah, dan masalah kesehatan kulit.</p>
<p>Lalu, berapa banyak asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh? Berikut ini kebutuhan vitamin C harian yang sudah Yummy App rangkum dari <a title="Kemenkes Indonesia" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf)" target="_blank" rel="noopener">Kemenkes Indonesia</a>:</p>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 40 mg yang berasal dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 50 mg yang berasal dari MPASI.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 40 m.</li>
<li>Umur 4-9 tahun memerlukan sebanyak 45 mg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 50.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 65 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 90 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Ibu hamil memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 10 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
<li>Ibu menyusui memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 45 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
</ul>
<p>Vitamin C bukan cuma bisa kamu temukan di suplemen, lho. Ada beberapa makanan yang mengandung vitamin C tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu. Simak lis makanannya di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jambu biji merupakan buah yang mengandung vitamin C tinggi. Kandungan vitamin C ini dapat meningkatkan imunitas dan menghindari tubuhmu dari penyakit dan infeksi dalam tubuh. Buah tropis dengan wangi khas ini mengandung sebanyak 228,3 mg vitamin C di setiap 100 gramnya.</p><h2>2. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/519d3da6665bf98200ef9a3f3800af32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika mengandunf vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (unsplash.com/Devi Puspita Amartha Yahya)</a></span></div><p>Vitamin C juga bisa kamu temukan di dalam paprika. Selain mengandung zat besi, paprika juga mengandung sebanyak 80,4 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C dan zat besi adalah dua nutrisi yang berkaitan erat dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi vitamin C kambu bisa membantu tubuh dalam penyerapan zat besi yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k-pada-makanan-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/78153b6861bff922db316512ef9ae231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Brokoli adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam 100 gram brokoli kamu bisa menemukan sebanyak 89,2 mg vitamin C yang bisa meningkatkan imun tubuh. Vitamin C pada brokoli ini merupakan sumber antioksidan alami yang dapat melawan virus di dalam tubuh.</p><h2>4. Kacang Kapri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/80f663042c31fbb7cb122697c6dbe47a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang kapri tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kapri (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Bukan cuma buah dan sayur, kacang-kacangan juga bisa menjadi sumber vitamin C, lho. Kacang kapri mengandung sebanyak 60 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C pada kacang kapri dapat membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas karena mengandung antioksidan alami.</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/6e8ab5e039168be71b7a70b6005430d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya (unsplash.com/Happy Suryani)</a></span></div><p>Selain jambu biji, pepaya juga mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh. Di dalam 100 gram pepaya. Tomat, kamu bisa menemukan sebanyak 62 gram vitamin C yang bisa menyehatkan sistem pencernaan kamu.</p><h2>6. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0a1fc8378e51adca204847c9610ed8d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat merah (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Tomat yang matang dan masih segar mengandung sebanyak 37 mg di setiap 100 gram. Dengan jumlah kandungan vitamin C sebanyak itu, kamu sudah bisa memenuhi sebanyak 20 persen kebutuhan vitamin C pada tubuh.</p><h2>7. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/626db2633faaf15d2c74a7dfa35abf92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/Lars Blankers)</a></span></div><p>Kabar gembira untuk kamu yang sedang diet! Selain bisa dijadikan sumber karbo saat diet, kentang juga bisa memenuhi kebutuhan vitamin C dalam tubuh. Di dalam 100 gram kentang, kamu bisa menemukan sebanyak 13 mg vitamin C.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/ecbadb3eb248431fae90fc5ee7b2181d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi lemon (pexels.com/Sarah Chai)</a></span></div><p>Lemon kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Ternyata di dalam 100 gram lemon, kamu bisa mendapatkan sebanyak 39 mg vitamin C.</p><h2>9. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/2eb88375eb318467c189e9418e3fa201.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (unsplash.com/Jalvier Balseiro)</a></span></div><p>Selain lemon, jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi. Di dalam 100 gram jeruk, kamu bisa mendapatkan sebanyak 200 mg vitamin C lho. Yuk, konsumsi jeruk setiap hari!</p><h2>10. Parsley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/8704508c7821c913805552b90b9e72fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daun parsley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun parsley (unsplash.com/David Todd McCarty)</a></span></div><p>Daun parsley seringkali digunakan di dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi hipertensi. Tapi selain itu, 100 gram parsley mengandung sebanyak 8424&nbsp; IU vitamin C untuk meningkatkan imun tubuh.</p><h2>11. Melon Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/f5fe757fb509b7ee64bb74523adb8e25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi melon hijau tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon hijau (unsplash.com/K8)</a></span></div><p>Buah segar yang satu ini juga bisa menjadi pilihanmu untuk memenuhi kebutuhan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit. Faktanya, di dalam 100 gram buah melon hijau ada sebanyak 34 mg vitamin C.</p><h2>12. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b963d6a3650ceda42301357fa60dd2f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun kale tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kale (pexels.com/Cindy Shebley)</a></span></div><p>Kale bisa dibilang sebagai raja sayuran. Ada banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam 100 gram kale, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam sayur ini kamu bisa menemukan sebanyak 9990 IU.</p><h2>13. Kembang Kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/d28acf3cac239a406aff1a3956c2ff5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bunga kol tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga kol (unsplash.com/Çağlar Oskay)</a></span></div><p>Sayuran yang satu ini juga ternyata memiliki kandungan vitamin C, lho. Kalau kamu memasak sebanyak 1 cup kembang kol, kamu akan mendapatkan sebanyak 46 mg kandungan vitamin C.</p><h2>14. Kubis Brussel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/7b18b0b9983ef6b94a9c6e583a02521d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kubis brussel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis brussel (unsplash.com/Rens D)</a></span></div><p>Siapa yang suka makan kubis? Kubis brussel ternyata memiliki kandungan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Di dalam &frac12; cup kubis ini, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg kandungan vitamin C.</p><h2>15. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/7a5cb4f905e95dd6d0da1c1a1ccf0536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah blewah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blewah (unsplash.com/Martin Moore)</a></span></div><p>Buah segar seperti blewah ini memang memiliki banyak nutrisi yang baik untuk sistem imun kita. Jika kamu mengonsumsi 1 cup blewah setiap harinya, kamu bisa mendapatkan sebanyak 57,3 mg vitamin C.</p><p><em>Nah</em>, itu dia beberapa makanan yang kaya akan vitamin C untuk tubuh! Jangan lupa untuk menyesuaikan kebutuhan vitamin C tubuh dengan usia, ya.</p>
<p>Mengkonsumsi vitamin C secara berlebihan juga dapat mengakibatkan gangguan pencernaan hingga membuat asupan nutrisi jadi tidak seimbang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan cuma dari suplemen, kamu bisa mendapatkan khasiat vitamin C dari makanan-makanan ini lho! Yuk, cek makanan yang mengandung vitamin C di sini!

Citra Ayu

Semua Resep

Lodeh Cecek Telur Puyuh

Menjes Tumis Kecap

Tumis Sawi Daging

Oseng Terong Bulat

Sayur Bening Kelor

Tempe Penyet Sambal Kelapa

Bala-bala Sayur