Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ikan tuna dalam air mendidih, rebus hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Kemudian suwir-suwir halus ikan tuna, sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah, kemudian rendam selama 10 menit dalam air garam. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, gula palm, gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masak dengan api sedang kecil,sambil sesekali di aduk hingga matang dan menjadi abon (kering dan ringan). Koreksi rasa.

Langkah 7

Pindah kan abon dalam wadah lain dan biarkan hingga dingin. Kemudian beri bawang goreng, aduk rata. Abon siap disajikan atau simpan dalam toples agar abon lebih tahan lama.

Langkah 8

Rasa nya gurih manis dan sedikit pedas. Tingkat kekeringan abon sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Utama

Bumbu (Haluskan) :

Bahan Lain :

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Minyak Sayur

Abon Ikan Tuna

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer blueband & gula dengan kecepatan tinggi selama 2 menit. Masukan kuning telur, mixer asal rata saja

Masukan terigu, maizena & susu. Aduk rata dengan spatula

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat. Tata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti

Oven dengan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah & 8 menit rak atas

Selagi panas baluri dengan campuran gula halus + gula donat. Biarkan dingin, simpan dalam toples

Perpaduan keju yang asin dengan manisnya gula

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Cheese Snow Ball (putri salju keju)

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Bawang Merah

Garam

Gula Merah

Jahe

Pepaya

Terasi

Gohu Pepaya

Tahu dan tempe dipotong kotak kotak dan siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tahu, tempe, udang, kelapa parut dan bumbu dicampur jadi satu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang lalu ambil 1 sampai 2 sdm adonan bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.

Kukus botok kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Biasanya bikin botok tahu dan tempe tapi kali ini ada tambahan udang.. enak banget jadi lebih gurih....Recook dr mbk @Lingz 🙏🙏

Udang

Kelapa

Pisang

Tomat

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jeruk

Kencur

Botok Tahu Tempe Udang

Tambahkan kaldu bubuk dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Beri isian selai keju, lalu tutup dan bulatkan.

Taburi dengan tepung roti, lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Gurihnya kentang dipadukan bersama keju lumer, enak banget. Mudah dibu

Tepung Roti

Bola Kentang Isi Keju #JagoMasak #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong tempe bentuk dadu dan kukus selama kurleb 15 menit.

Haluskan tempe dan tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm tepung terigu dan 1/2 sdm garam.

Setelah halus, masukkan ke dalam wadah untuk dicetak.

Goreng tempe yang telah dicetak seperti ini dengan kompor api sedang. Angkat dan tiriskan.

Membuat saus bbq rumahan dengan menumis bawang putih dan tambahkan 3 sdm saus tomat, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdm lada bubuk, dan 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Rebus sayuran pelengkap yaitu buncis, wortel dan kentang.

Setelah semua siap, hidangkan di piring datar dan jangan lupa mengguyur steak tempe dengan saus bbq rumahan yang telah dibuat. Steak tempe sudah siap dihidangkan.

Kreasi masakan dari tempe yang disulap jadi steak tempe enak dan sehat.

Buncis

Wortel

Steak Tempe Yummy

panaskan minyak sayur masukankan bumbu halus dan Daun Salam, Tumis hingga harum dan matang.

masukan Ayam, garam, kaldu jamur dan tuangkan air, Rebus Ayam hingga matang dan lembut.

masukan Beras yang sudah di cuci bersih dan tuangkan air rebusan ayam.

Tuangkan Santan, Aduk rata dan didihkan sebentar.

didihkan air, Rebus kacang panjang selama 1 menit angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Cara penyajian, tuangkan bubur kedalam mangkuk,beri ayam suwir, urap kacang panjang, dan taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.

Langkah 10

Bubur Ayam Khas Buleleng Bali,boleh di tambah kacang tanah goreng.

Beras

Nasi

Bubur Mengguh Buleleng Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Madu

Udang Tepung Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Jus Melon Madu

Honey Spicy Chicken Wings

Rebusan Telang Pandan Madu

Banana Tomato Smoothies

Honey Chicken Bao

Honey Milk Dates

Wedang Madu Jeruk Nipis

Jus Pepaya Madu

Detox Water Lemon Chia

Teh Lemon Madu

Sri Suharyaningsih

Muffin Pisang

Sambel Kering Tempe Teri

Kue Pukis #YummyMPASIChallenge

Sate Lilit Ayam #YummyMPASIChallenge

Bubble Bread #DiRecookYummy

Kicikan Daging Sapi #JelajahBarat

Nasi Gurih Bunga Telang

Rebus gula merah dan 150 ml air (ambil dari takaran diresep) dengan api kecil, setelah mendidih dan gula larut matikan api.

Saring rebusan gula merah dan pindahkan kepanci lain. Masukkan juga sisa air, agar bubuk dan garam.

Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Tuang santan dan aduk sampai mendidih kembali.

Setelah mendidih koreksi rasa, dan matikan api.

Tuang kewadah atau cetakan, biarkan beku. Setelah beku simpan dikulkas.

Sebelum disajikan potong dan hias sesuai selera.

Agar-Agar

Santan

Agar Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng tahu hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang merah, daun bawang & cabe hingga harum.

Hancurkan tahu dengan spatula sambil diaduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang enak & bikin nagih. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ya.

Halal

Tahu Siksa

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Daun Bawang

Tahu Goreng Selimut

Potong-potong sayuran dan cuci hingga bersih.

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bawang merah dan bawang putih.

Saat semua sayur sudah empuk, masukkan bayam. Masak sebentar saja.

Semua orang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Indonesia yang sering dibuat oleh ibu-ibu di rumah karena masaknya super praktis dan rasanya enak.

Bayam

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih lalu kupas nanas dan buah bit, untuk tomat mencucinya bisa direndam dengan air garam terlebih dahulu dan dibilas lalu potong bagian pangkalnya

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan ½ gelas air atau dapat diganti dengan es batu sesuai selera

Setelah diblender dapat disaring, namun ini opsional

Jus sehat perpaduan antara nanas, tomat, dan buah bit yang punya manfaat untuk kesehatan kulit.

Diet

Nanas

Healthy Juice

Ariirhamm

Gurame Bakar Rempah Yummy

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.

Setelah itu masukkan air kelapa sedikit demi sedikit.

Turunkan speed pada mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Apabila sudah tercampur rata, matikan mixer. Pada tahap ini panaskan panci pengukus.

Ambil sedikit adonan untuk diberi warna. Tuang pada cup dengan urutan warna sesuai selera.

Pastikan panci pengukus dalam kondisi banyak uap panas. Kemudian masukkan cup ke dalam panci pengukus. Alasi tutup panci pengukus dengan serbet atau kain bersih.

Kukus selama 15 menit tanpa membukanya. Buka tutup panci apabila sudah 15 menit.

Ani Maryani

Semua Resep

Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2