Buat adonan tangzhong. Masukkan air dan tepung ke dalam panci, aduk sampai licin. Masak di api kecil sampai mengental dengan syarat harus terus diaduk ya, tidak usah menunggu mendidih. Angkat, dinginkan. Timbang 100 gr untuk dicampur ke adonan.

Langkah 1

Masukkan seluruh bahan dough kecuali air hangat. Selanjutnya baru tuang air hangat secara perlahan sambil diuleni hingga adonan cukup lembab dan tidak lengket.

Langkah 2

Setelah menjadi gumpalan, masukkan margarin dan garam.

Langkah 3

Uleni sampai kalis transparan. Tutup dan diamkan 45 menit.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi dan timbang jadi 12-13 buah, bulatkan mulus.

Langkah 5

Cetak donat kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 25-35 menit.

Langkah 6

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai 2 sisi kecoklatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan minyaknya, muncul white ring ya.

Langkah 8

Setelah dingin bisa langsung disimpan di wadah kedap udara, dibalur dengan gula halus atau langsung dimakan.

Langkah 9

Donat favoritnya anak-anak. Penambahan tangzhong membuat donat jadi awet lembutnya. 

Melvy Sofia's recipe

Bahan Utama

Bahan Dough:

Donat Tangzhong#KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih bunga pepaya dan teri lalu sisihkan. Bunga pepaya saya cuci bersih lalu siram dengan air panas dan bilas lagi dengan air yang mengalir lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tuang air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Banyak yang tidak suka sama bunga pepaya karena rasanya yang pahit nah sedikit tips mencuci bunga pepaya agar tidak terlalu pahit, Cuci bersih bunga pepaya lalu siram dengan air hangat dan cuci di air mengalir tiriskan.

Daun Pepaya

Oseng Bunga Pepaya Tidak Pahit

Lumat pisang dengan menggunakan garpu kemudian sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanilla cair hingga mengembang putih berjejak.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan kemudin mixer hingga rata.

Masukkan tepung, susu bubuk dan baking powder, mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk lipat dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di beri alas baking paper, kemudian beri topping almond dan choco chips.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah hingga matang.

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Almond Choco Chips

Potong-potong dan cuci bersih ayam, sisihkan.

Pindahkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan.

Tambahkan air dan tutup wajan lalu nyalakan api kecil.

Masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Setelah matang bisa langsung digoreng atau masuk ke dalam freezer untuk stok.

Bahan Bumbu

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Ayam Ungkep

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci lelehkan margarin dan coklat batang biarkan dingin.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan garam.

Siapkan wadah bersih masukkan telur, sp dan telur. kocok dengan kecepatan rendah dulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak kemudian masukkan bahan keringnya.

Setelah tercampur rata tambahkan bahan cair yang sudah dilelehkan tadi. matikan mixer, aduk dengan spatula.

Aduk dengan perlahan supaya adonan tidak bantat. tuang adonan di loyang yang sudah dioles dengan margarin.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. panggang selama 45 menit. brownies siap disajikan.

Cokelat

Brownies Panggang

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Lia Aprilita S.

Semua Resep

Heart Churros #YummyXtraPoint

Apem Singkong