Siapkan bawang merah, bawang putih, buncis dan sosis.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sosis, aduk rata, tumis hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris

Buncis

Nasi

Sosis

Nasgor Sosis Buncis

Masukkan air, ati ampela, bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar, dan kunyit bubuk ke dalam panci. Rebus hingga matang.

Setelah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate

Kocok lepas telur, lalu baluri tiap tusuk ati ampela dengan telur

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

Jajanan ala angkringan yang enak dan praktis bikinnya

Alat & Perlengkapan

Buah

Garam

Gula

Kunyit

Ketumbar

butir

Telur

Minyak

Panci

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Sego

Nasi Kucing

Sego Pecel

Sego Godog Sosis Bakso

Sego Sambal Tempe

Sego Kucing Bandeng Presto

Sego Godog

Sego Kencur

Sego Boranan Khas Lamongan

Sego Kucing Angkringan Solo

Sego Sambel Iwak Klotok

Sego Megono khas Wonosobo

Sego Sambal Telur Dadar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas kulit pisang, lalu potong-potong kecil pisang agar mudah dihaluskan.

Setelah pisang halus, tambahkan terigu, telur, gula, dan garam. Aduk hingga menyatu dan hingga memiliki tekstur.

Siapkan wajan cetakan untuk membuat pancake, jika tidak punya cetakan seperti ini, wajan anti lengket yang lain bisa juga dipakai. Olesi cetakan dengan minyak goreng, panaskan dengan api kecil, setelah cetakan panas, masukkan adonan pancake lalu ratakan.

Bolak-balik adonan pancake agar tidak over cook satu sisi saja, setelah pancake matang, angkat dan sisihkan.

Tata pancake diatas piring, beri topping susu kental manis dan parutan keju.

Pancake pisang keju siap dihidangkan dengan teh manis tanpa gula.

Pisang

Tepung

Terigu

Susu

Keju

Banana Pancake Cheese

Letakkan pisang dan bakar sampai sedikit kecokelatan.

Beri topping keju parut dan krimer kental manis, siap disajikan.

Margarin

Pisang Tanduk Bakar

Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Setelah itu, masak hingga bau langu hilang dan masukkan air kemudian masak hingga agak menyusut.

Tambahkan air asam jawa, merica bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukkan tahu dan telur kemudian masak sampai tanak dan bumbu meresap. Lalu, sajikan di piring saji dan siap di hidangkan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Serai

Tomat

Telur Tahu Bumbu Bali

<p>Sobat Yummy pasti suka dengan buah alpukat bukan?</p>
<p>Buah satu ini memang memiliki banyak penggemar. Selain daging buahnya yang banyak buah ini juga bisa menjadi pengganjal lapar karena mengandung karbohitdrat di dalamnya.</p>
<p>Berbicara tentang olahan buah alpukat, tentunya kamu juga akan suka dengan jus alpukat. Jus alpukat sendiri kerap menjadi primadona bagi penggemar jus buah. Rasa jus ini manis legit dan bisa dikreasikan dengan apa pun. Kini, kamu tidak perlu beli karena kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Alpukat float</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/2736025854153a333d18834ab558ee1e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat float" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat float (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>30 ml kental manis putih</li>
<li>30 gr es batu</li>
<li>30 ml air</li>
<li>1 sekop es krim vanila</li>
<li>Kental manis cokelat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buka alpukat kemudian kerok dagingnya dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan gula dan kental manis.</li>
<li>Tuang air dan masukkan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Tambahkankan kental manis cokelat ke dalam gelas lalu tuang jus ke dalam gelas dan tambahkan es krim vanila. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Jus alpukat keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/475fee8b039fc22e53c7d808fffbb670.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat keju (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>Sachet susu kental manis putih</li>
<li>700 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah alpukat dan bahan lainnya.</li>
<li>Kerok buah alpukat.</li>
<li>Masukkan dalam blender.</li>
<li>Tambahkan air, gula, susu kental manis, dan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan susu kental manis dalam gelas. Tuang jus ke dalam gelas.</li>
<li>Beri parutan keju di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus alpukat sirsak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/3dc9bdb76a2360d87b7a42121a3155df.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat sirsak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat sirsak (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram buah sirsak</li>
<li>100 gram buah alpukat</li>
<li>2 <em>sachet</em> susu kental manis putih (skm)</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Sirup secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas buah sirsak dan buang bijinya.</li>
<li>Blender halus sirsak, satu saset susu kental manis, es batu, sirup dan air. Sisihkan.</li>
<li>Kupas buah alpukat dan potong dadu.</li>
<li>Blender halus alpukat, es batu, sirup, satu saset kental manis dan air.</li>
<li>Tuang jus sirsak dan alpukat ke dalam gelas berselang - seling. Sajikan.</li>
</ol><h2>4.Jus alpukat original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/df3f500b9454bbde1d91681a63316924.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Kental manis cokelat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah alpukat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan buah alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis dan es batu.</li>
<li>Haluskan dengan blender. Siapkan gelas yang telah di hias dengan kental manis cokelat.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat kedalam gelas. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus alpukat milo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/33d8dbbc59af5b1680e32e8cfdd0347a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat milo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat milo (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1sachet susu kental manis</li>
<li>1 sdm Milo bubuk</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>1 gelas kecil air mateng</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat, kerok daging buahnya dan masukkan ke blender.</li>
<li>Beri air matang 1 gelas kecil blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu.</li>
<li>Tambahka susu kental manis.</li>
<li>Taburi bubuk milo di atasnya.</li>
</ol><h2>6. Jus alpukat mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/0e29c543b9e91ba49a26e15d8b959393.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat mangga (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat mentega</li>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>6 sdm susu kental manis putih</li>
<li>50 gr es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah mangga dan alpukat, kemudian kupas mangga dan kerok alpukat.</li>
<li>Masukkan mangga ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.</li>
<li>Blender mangga hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.</li>
<li>Blender alpukat hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas di atas jus mangga.</li>
<li>Tambahkan potongan buah mangga di atas jus, kemudian sajikan dan selamat mencoba.</li>
</ol><h2>7. Jus alpukat gula aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/a038787a4e678513e29c44dd23bd4497.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat gula aren (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>4 sdm gula aren cair</li>
<li>2 sekop es krim vanilla</li>
<li>2 sdm <em>jelly bits</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang gula aren cair di dinding gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam gelas dengan bantuan sendok, lalu hancur kan hingga setengah kasar.</li>
<li>Masukkan es krim dan<em> jelly bits</em>.</li>
<li>Siram kembali dengan gula aren.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Oreo alpukat dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/92cfbc66db84fb0b218cb750e25ab541.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat oreo dessert" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat oreo dessert (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus oreo</li>
<li>5 sdm mentega tawar cair</li>
<li>500 gr alpukat matang, kerok</li>
<li>120 gr krim kental manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>250 gr coklat batangan untuk <em>ganache</em>, potong sesuai selera</li>
<li>125 ml<em> whip cream</em></li>
<li>1 sdm mentega tawar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan oreo dengan <em>food processor</em>, kemudian tambahkan mentega tawar cair. Aduk rata. Sisihkan.</li>
<li>Blender daging alpukat, krim kental manis, dan susu cair hingga tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan <em>whip cream</em> hingga simmering (tidak sampai mendidih). Matikan api, kemudian masukkan <em>dark chocolate</em>, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Tambahkan mentega tawar ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata dan warna menjadi mengkilap.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan oreo, krim alpukat, <em>whip cream</em>, dan cokelat <em>ganache</em>.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Oreo alpukat<em> dessert</em> ala Yummy siap disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Jus alpukat boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/47864fcc5861cb0af020c55142bf5492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat boba" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat boba (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>3 sdm susu coklat bubuk</li>
<li>1 sdm coklat bubuk</li>
<li>3 sdm susu cair</li>
<li>3 sdm boba</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Krim kocok secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan alpukat dan simple sirup dengan menggunakan <em>hand blender</em> hingga halus lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji lalu tuangkan susu coklat, coklat bubuk dan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.</li>
<li>Kemudian tuangkan alpukat ke dalamnya hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan krim kocok di atasnya lalu tambahkan boba sebagai <em>topping</em>.</li>
</ol><h2>10. Jus alpukat susu kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/a5677adfe87f50b159663b6f0e2033ca.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat susu kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat susu kedelai (yummy.co.id/Sadad channel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 gelas susu kedelai</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong alpukat lalu dikeruk dagingnya.</li>
<li>Masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan gula. Blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas masukkan susu kedelai lalu tambahkan alpukat, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep jus alpukat yang bisa kamu buat di rumah. Jadi, tunggu apa lagi. Yuk, <em>recook</em>!</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep lainnya di <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>, <em>download</em> sekarang!</p>

Inilah rekomendasi resep jus alpukat yang mudah dan harus kamu coba!

10 Resep Jus Alpukat yang Enak, Lezat dan Mudah dibuat

10 Cara Membuat Jus Alpukat yang Enak, Lezat, dan Mudah

<p>Sobat Yummy pasti sering merasa bahwa rutinitas di dapur itu terkadang melelahkan, bukan? Mencuci, memotong, membersihkan, menyimpan bahan, belum lagi kalau resepnya rumit dan memakan banyak waktu. Jika Sobat Yummy sering merasa demikian, tenang aja!&nbsp; Karena kali ini Yummin akan mengupas tuntas 3 tips&nbsp; praktis yang akan menjadi penyelamat Sobat Yummy saat memasak. Simak baik-baik dan jangan lupa di-take notes ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Tips Menggoreng Tempe Agar Bumbu Cepat Menyerap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250429/8aa7eb161852d11b886a097564e2f7c0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa bilang menggoreng tempe dengan bumbu meresap butuh waktu marinasi yang lama? Dengan trik sederhana ini, kamu bisa mendapatkan tempe goreng yang kaya rasa dalam waktu singkat!&nbsp;</p>
<ul>
<li>Pertama buat bumbunya terlebih dahulu. Campurkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, kunyit bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air.</li>
<li>Potong tempe, lalu iris tipis permukaan tempe secara menyilang agar bumbu lebih mudah meresap ke dalam serat tempe saat proses penggorengan.</li>
<li>Goreng tempe yang sudah dipotong. Ketika sudah setengah matang dan mulai berwarna keemasan, tuangkan bumbu cair yang sudah disiapkan langsung di atas tempe yang sedang digoreng.</li>
<li>Aduk perlahan agar bumbu merata dan teruskan menggoreng hingga tempe matang sempurna dan bumbu meresap.</li>
</ul><h2>2. Tips Memotong Jeruk Sunkist </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250429/86cb7dd5795aeea5a77b48be931e41f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apakah Sobat Yummy masih suka potong jeruk sunkist asal-asalan? Alhasil potongannya jadi tidak rapi, dan daging buahnya banyak terbuang? Stop cara itu! Ikuti tips ini jika Sobat Yummy Ingin menyajikan jeruk sunkist dengan cara yang lebih cantik sekaligus menjaga agar sari buah tidak banyak terbuang saat proses pemotongan.&nbsp;</p>
<ul>
<li>Siapkan Jeruk Sunkist. Belah menjadi 2 bagian.</li>
<li>Ambil 1 bagian jeruk yang sudah dipotong.</li>
<li>Dorong jeruk bagian daging ke arah keluar secara perlahan sampai membentuk seperti bunga.</li>
<li>Pastikan kulit sampingnya tidak rusak.</li>
</ul><h2>3. 
Tips Menyimpan Daun Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250429/46f3bd62303f7933b910a377d5423099.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Aroma segar dan cita rasa khas daun kemangi memang mampu menyempurnakan berbagai masakan. Setuju, gak nih, Sobat Yummy? Sayangnya, seringkali kita mendapati daun kemangi layu dan menghitam sebelum sempat digunakan, padahal baru saja dibeli. Pasti Siapa, nih yang sering mengalami ini? Nah, agar daun kemangi bisa tetap segar lebih lama, ada tips super simpel yang patut dicoba, nih!</p>
<ul>
<li>Basahi tisu dapur menggunakan air dengan cara dicipratkan dengan tangan sampai cukup basah.&nbsp;</li>
<li>Jangan sampai terlalu basah ya, Sobat Yummy.</li>
<li>Letakan tisu yang sudah dibasahi ke dalam wadah penyimpanan.</li>
<li>Masukkan daun kemangi (jangan dicuci) ke dalam wadah yang sudah dialasi tisu basah.</li>
<li>Pastikan tutup dengan rapat dan simpan di kulkas.</li>
</ul><p>Gampang banget kan, Sobat Yummy? Jangan lupa dicoba ya tips-nya! Dijamin masak lebih sat-set dan tanpa drama. Yuk cek tips lainnya hanya di Yummy App!</p>

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Blender halus cabai merah, cabai rawit, terasi dan asam kemudian masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air, masukkan gula merah dan garam lalu aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.

Campur semua buah menjadi satu kemudian masukkan kuah rujak sambil disaring, aduk rata tes rasa.

Rujak Gobet di rumah saya disebut dengan Rujak Legi atau Rujak Manis menggunakan semua bahan pada resep Yummy kecuali jambu biji. Di Jatim saya menggunakan tambahan kinca dan tape ketan hitam sebagai campuran rujaknya.

Bahan kuah

Bengkoang

Gula Merah

Jambu

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Gobet ala Yummy

Goreng mie bihun dengan api panas sampai matang lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, asem, merica dan garam. Lalu geprek laos.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beri air dan gula.

Langkah 7

Masukkan mie, kacang dan tempe lalu ratakan, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 8

Bihun

Kacang

Merica

Mie Kering Pedas #AlaAnakKos

Siapkan jeruk dan tomat. Kupas jeruk buang bijinya, potong tomat.

Blender jeruk dan tomat dengan 150 ml air.

Masukkan blender lagi, tuang susu evaporasi dan beri gula pasir.

Beri es batu dalam gelas secukupnya. Tuang Milkoto Juice dan siap disajikan.

Milkoto = Milk Orange Tomato Beneran seger banget...

Es Batu

Jeruk

Milkoto Juice

Tuang ke wajan, masak sampai kadar airnya berkurang.

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan cabe rawit utuh dan daun jeruk. Masak hingga matang

Masukkan ikan dan terong tadi. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Letakkan di piring saji dan siap dinikmati.

Menu simple, enak, dan cepat. Rasanya gurih dan pedas. Recook dari Yun Andriani.

Bumbu Halus :

Ikan

Sarden Ikan

Kukus tempe terlebih dahulu selama 10 menit, karena akan digunakan di sore hari tujuannya agar tempe berhenti berfermentasi.

Setelah tempe dingin potong tempe sebesar 2 jari kemudian belah bagian tengahnya jangan sampai putus.

Masukkan sambal terasi ke dalam tempe lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar dan kunyit bubuk.

Masukkan secukupnya air, aduk rata hingga tepung larut.
Lalu tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata, tekstur adonan tidak terlalu kental.

Masukkan tempe yang sudah diberi isian sambal ke dalam adonan tepung hingga berbalut rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Gak perlu lagi sambal karena sekali gigit sudah pedas.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Gembus Mercon #JagoMasakApril

Masukkan ke dalam larutan air, bawang geprek, dan garam.

Goreng hingga matang di dalam minyak panas.

Ulek cabe, bawang, dan garam. Tes rasa. Tambahkan minyak panas.

Sambal

Tempe Orek

Masukkan oatmeal dan kopi dalam gelas saji. Lalu tuang 50 ml air panas. Aduk.

Rebus 150 ml air bersama gula pasir, dan bunga telang sampai air berubah warna menjadi biru. Tuang ke dalam gelas oatmeal

Kopi

Oatmeal

Kopi Yakult Bunga Telang #KREASIKOPI

Air Soda

Jeruk Nipis

Selasih

Ice Mojito Melon Selasih

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, baking soda dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan adonan tahu ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya. Cetak ke dalam minyak panas. Goreng hingga warnanya kuning keemasan.

Gurih dan garing. Bisa dioven sampai garing dan disimpan di toples untuk suguhan.

Maizena

Kaldu

Lada

Soda

Stik Tahu

Lawar

Lawar Sorghum Merah

Lawar Bali #JelajahTengah

Lawar Ayam #JelajahTengah

Ayam Lawar #JagoMasakMinggu9Periode3

Lawar Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Lawar Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode3

Lawar Kacang Panjang

Lawar Daging khas lombok

Lawar Khas Bali

Lawar Bali #JagoMasakMinggu3

Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

Didihkan air bersama serai, daun jeruk, daun kunyit dan bawang merah. Setelah mendidih masukkan labu. Masak sekitar 3 menit.

Beri garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk, kemudian angkat dan siap disajikan.

Segar banget. Cocok sekali buat sahur maupun buka puasa.

Labu

Kemangi

Jamur

Daun Gedi Kuah Tomat Kemangi #JagoMasakMinggu9

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil.

Masukkan pisang yang telah di potong ke dalam adonan.

Bila sudah berubah warna, angkat, beri taburan gula palm, dan keju Cheddar, pisang keju siap di nikmati.

Ada pisang kematangan, mau di olah jadi cake kok si kakak request pisang keju 😅.

Topping

Tepung Tapioka

Pisang Keju

Tumis bawang putih, jahe dan bunga sedap malam hinga wangi.

Masukkan potongan wortel, tumis sebentar.

Tambahkan air, garam, kaldu, kecap ikan, dan lada bubuk. Masak hingga wortel agak empuk.

Tambahkan daun bawang, kemudian masak sebentar saja, kurang lebih 4-5 menit (koreksi rasa).

Jika ingin pedas tambahkan potongan cabe.

Lagi pengen masak simple aja hari ini, buatnya gampang anti ribet dan juga penuh gizi. Asal tahu aja kalau makan kepala salmon itu enak, rasanya kenyal-kenyal dan ada daging ikannya juga. Cusss!!

Astri Anjarwati

Semua Resep

Tumis Terong Bulat Bakso Pedas

Oseng Pedas Cumi Asin Petai #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Sisit Bali #NovemBERNOSTALGIA

Telur Ceplok Sambal Pedas #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Kerang Bakso Bumbu Iris #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Bakso Mercon #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Goreng Ketumbar #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Terong Hijau Teri Bakso

Tumis Daun dan Bunga Pepaya

Cilok Kojek

Sop Tulang Ayam Bakso

Takoyaki Telur Puyuh Sosis