Siapkan bahan, cuci bersih daging lalu cincang kecil. Bersihkan rebung. Blender bumbu halus.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daging, aduk-aduk hingga daging dilumuri bumbu dan berubah warna. Kemudian tuang santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Jika sudah mendidih, masukan rebung aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Masukan bumbu kambing, garam, dan kaldu sapi. Koreksi rasa. Masak sampai santan keluar minyak dan kuah menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Gulai Cancang Rebung adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang sering dicari dirumah makan Padang.  Cancang artinya cincang, memakai daging tetelan sapi yang dicincang kecil kecil, dimasak lama dengan santan, rebung, dan bumbu rempah. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat disaat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan yang berlemak, bikin kita nagih.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Cancang Rebung #JelajahBarat

Rendam ikan asin dengan air hangat selama 3-5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin.

Panaskan minyak dan goreng ikan asin hingga kering.

Siapkan belimbing wuluh dan bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga sambal berpisah dari minyaknya. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan belimbing wuluh dan aduk hingga layu.

Langkah 8

Ikan

Sambal Ikan Asin Belimbing Wuluh

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam dan cabai rawit merah.

Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga santan benar-benar matang

Masukkan ikan asap dan daun kemnagi, masak hingga bumbu dan kuahnya meresap ke ikan.

Gulai ikan dengan aroma khas dari ikan asap 😊

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Gulai Ikan Asap Kemangi

Rebus kacang hitam hingga setengah matang, tiriskan

Goreng kacang hingga matang dan kering, tiriskan

Haluskan cabe merah keriting dan bawang putih, kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkaan air, garam, gula dan kecap manis, aduk rata

Masukan kacang hitam goreng, aduk cepat hingga tercampur rata

Bikinnya cuma setengah kilo, abis mateng pada digadoin.. enak kriuk - kriuk pedes..

Bumbu Yang Dihaluskan

Kacang

Kecap Manis

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

Buat adonan dasar dengan kocok margarin, unsalted butter, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah.

Masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan semua bahan kering lalu aduk menggunakan spatula.  Bagi 2 adonan, masing-masing 230 gr.  Buat 1 bagian untuk adonan cokelat.

Campurkan pasta, chocochip, dan coklat bubuk ke bahan adoan coklat.

Dengan bantuan scoop es krim, ambil 1-2 scoop adonan dan tata di loyang yang sudah di alasi dengan baking paper.

Oven selama 25 menit dengan panas 150 derajat celcius.

Keluarkan dari oven dan sajikan. Bisa disimpan ke dalam toples sampai suhu ruang, kemudian simpan ke dalam toples kedap udara.

Resep dari acara demo baking online. Enak banget deh cookiesnya.

Adonan Coklat :

Adonan Putih :

Malam mba, saya setor recook oatmeal cookiesnya ya. Pernah Ikutan kls onlinenya jg, mau recook nyari resepnya sudah hilang tyt pas cek di yummy ketemu resepnya mba sukma. Ini gram coklatnya sepertinya kebanyakan krn hasilnya agak padat. Tapi tetap enak. Buat cemilan anak-anak yg suka coklat. Makasih resepnya mba 🙏🏻🙏🏻. #RecookYummy

#RecookYummy
Assalamualaikum mbak Sukma. Saya udah rebake oatmeal cookiesnya. Enak dan renyah. Untuk coklat bubuknya saya kasih 20 gr (2 sdm) saja. Rasanya udah nyoklat. Overall, saya suka banget resep kue ini. Manisnya pas dan cepat bikinnya. Thank you mbak Sukma 😍

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Oatmeal

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Oatmeal Cookies

Marinasi sayap ayam menggunakan sejumput garam dan lada diamkan 2 jam, bagi tepung menjadi 2 untuk tepung basah (tepung + air + kaldu bubuk) dan tepung kering, jika sudah 2 jam baluri ayam di tepung basah lalu ke tepung kering kemudian goreng.

Goreng hingga golden brown lalu tiriskan, siapkan adonan saus lumur di baskom kemudian aduk dan masukkan ayam.

Untuk saus cocol masukkan susu kemudian bumbu tabur, keju aduk hingga merata dan keju mencair aduk hingga menyusut jika sudah menyusut masukkan maizena yang sudah dilarutkan ke air.

Siapa yang suka bngt sama chicken wings yang disaksikan pedang dan dicocol saus keju? Aku sih suka bngtt aku nyoba bikin rasanya mirip

Saus Lumur

Saus Cocol

No Alcohol

Ayam

Spicy Chicken Wings

Fitri Rahma

udang balado

Asam Pedas Daging

Lumuri jamur dengan tepung maizena, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan minyak wijen, brown sugar, soy sauce, balsamic vinegar, dan saus sriracha. Masak hingga simmering (tidak sampai mendidih), kemudian tuangkan larutan maizena sambil diaduk. Koreksi rasa.

Jika saus sudah mengental, masukkan jamur shitake ke dalamnya. Aduk hingga saus tercampur rata.

Sajikan jamur shitake di atas nasi hangat dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Jamur

Jamur Shitake Pedas Manis

Campurkan semua bahan utama, tutup kemudian diamkan sambil menyiapkan bahan lain.

Panggang smoke beef supaya matang dan lebih lentur.

Panaskan pan anti lengket, beri 1 sendok sayur kemudian ratakan, masak hingga matang, sisakan sedikit adonan untuk bahan pelapis.

Beri isian kemudian lipat, lakukan berulang hingga habis.

Lumuri risol dengan sisa adonan basah kemudian, lumuri dengan tepung panir.

Langkah 9

Risol yang fyp terus di Tiktok. Ga salah laku karena memang isiannya pas banget buat di jadiin isi risol, garing di luar dan lumer di dalam, dengan perpaduan manis, gurih, dan asin. Untuk 12pcs untuk kulit risol diameter 18cm.

Bahan Isian:

Bahan Lainnya:

Daging Ham (Sapi)

Keju

Mayonaise

Susu

Tepung

Tepung Roti

Risol Margo

Cuci bersih ayam. Kemudian rebus sampai empuk. Sisihkan.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan ketumbar bubuk.

Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ayam. Kemudian tambahkan air,lada bubuk,garam dan gula merah. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan. Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Buah

Ketumbar

Salam

Jeruk

Terik Ayam

Cuci ceker. 
Rebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Bersihkan sisa kotorannya. 
Ceker siap diolah kembali.

Siapkan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai tanak.

Masukkan air, ceker rebus dan potongan daging ayam. 
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan juga kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai matang.

Buat kuah kaldunya. 
Didihkan air. 
Masukkan tulang ayam, garam dan merica bubuk.

Buat minyak bawangnya. 
Cincang bawang putih. 
Kemudian tumis bersama kulit ayam.

Tuang 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap manis ke dalam mangkok. 
Tambahkan mie dan aduk rata. 
Tambahkan topping ayam dan ceker serta sawi rebus. 
Jika suka tambahkan saus dan sambal.

Ceker ayamnya saya rebus dengan metode 5-30-7 ya sobat yummy. 
Biar empuk sampai ketulang-tulangnya. 
Cek di bagian tips cara merebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Tips ini sudah tidak asing lagi untuk para pejuang dapur yang ingin hemat gas dan waktu memasak. 
Mie ayamnya mantul.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Minyak Bawang

Bahan Lainnya

Daun Bawang

Mie Ayam Ceker

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Cuci bersih teri, goreng hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang

Masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

Masukkan tempe dan teri, aduk-aduk, masak hingga semua tercampur merata  angkat dan pindahkan ke piring saji.

Terinspirasi dari ayam chili padi, ternyata ga kalah enaknya.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Tempe

Tempe chili padi

Goreng tahu sampai matang,angkat & tiriskan minyaknya

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum

Tuang air,bumbui kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan & koreksi rasanya

Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan

Suka bingung mengolah tahu dimasak apa lagi,kali ini ditumis bareng paprika

Paprika

Tahu

Tumis Tahu Paprika

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan udang, es batu, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica hingga halus.

Masukan tepung sagu, aduk hingga rata dan dapat dipulung.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang. Siapkan tusuk sate, tusuk bakso satu persatu sesuai selera, dan siap disajikan.

Dapur Rifka

Semua Resep

Cilok wortel