Step 1

Siapkan panci, cuci bersih ayam. Tata lalu masukkan lengkuas parut dan bumbu halus, sere. Rebus dengan api kecil saja kurang lebih 20 menit atau air mulai surut.

Step 2

Setelah itu dinginkan. Lalu saring, pisahkan ayam dengan lengkuas.

Step 3

Goreng bumbu yang sudah disaring tadi terlebih dahulu. Sampai kecoklatan ya.

Step 4

Step 5

Baru setelah itu goreng ayamnya. Lalu siap sajikan taburkan lengkuas goreng diatasnya

Step 6

Resep hasil beberapa kali coba-coba. Ini udah aku fix ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Tasty Roasted Chicken

Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Pedas Ati Ampela #JagoMasakMinggu10Periode2

Wedang Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Rempah Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Gulai Ayam Dan Talas #JagoMasakMinggu10Periode2

Seblak Ceker #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Mangut Kemangi Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Tambahkan bumbu halus, mentega irisan daun seledri, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek.

Ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera.

Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Bumbu halus

Ini camilan favorite mama ku sebenernya. Kalau udah liat mama bikin kue bawang gunting begini, jadi sangat bersalah gtu sama mama, karena kadang suka ga mau bantuin nge gilas kue bawang pake ampia, jadinya mama terpaksa bikin kue bawang gunting aja biar engga ribet. 😭 
Kalau waktu bisa di puter kembali😭 aku bikin ini mau nostalgia mbaaa.. 
Makasi resep nya yaa. Ijin reshare ,😚
#JagoMasakMaret

Kue Bawang Gunting

Tahu Jagung Wortel Kukus

Nasi Ayam Geprek

Pisang Goreng Tepung

Tumis Makaroni Ayam

Risol Ekonomis

Tumis Makaroni Sosis

Bolu Kukus Vanila #1Resep1NasiBungkus

Bolu Kukus Gluten Free #1Resep1NasiBungkus

Pangsit Gulung Chicken Powder

Saus Padang

Asem-Asem Daging

Ayam Ungkep Kuning

Puding Cokelat Vla

Brownies Sekat

Ayam Santan Bumbu Habang

Kare Ayam

Kue Lumpur Vla Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Puding Belimbing Nata De Coco

Penyetan Ikan Asap

Tumis Pare Cumi Asin

Masukkan gula pasir dan bubuk coklat dalam gelas saji.

Cuaca hujan enaknya minum yang hangat. Resep ini terinspirasi dari Chef Riska Wijaya, saya bikin versi hangatnya, rasanya tetap nikmat.

Coklat Susu Selasih Hangat

Boba Susu Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Susu

Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Es Cokelat Jelly

Es Blewah Kolang-Kaling

Es Semangka Nata de Coco

Salad Buah Naga

Donat Mini

Es Sarang Burung

Setup Pisang Kolang-Kaling

Es Campur Taiwan

Tumis Kecipir dan Gambas

Tuang ke dalam wadah potongan alpukat dan nata de coco.

Encerkan dengan air, aduk rata. Dinginkan dalan lemari es.

Es Susu Alpukat

Susu Jahe Telang

Es Lumut Bunga Telang Creamy

Masala Chai

Black Caramel Oat Milk Latte

Teh Susu Cengkeh

Bandrek Susu

Susu Pandan Kapulaga

Jus Durian

Puding Susu Oreo

Rendam air garam sebentar kemudian bilas lagi sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai wangi.

Masukkan kangkung tambahkan garam dan sedikit air. Masak hingga matang, jangan terlalu lama supaya kangkung masih renyah.

Tumis kangkung untuk diet gampang banget.

Tumis Kangkung Diet #INDONESIAKAYA

Jamu Kunyit Asem

Rawon Manisa

Nasi Goreng Hati Ayam

Lapek Pisang

Tumis Sawi Saos Teriyaki

Garo Bunga Pepaya

Tongkol Sambal  Tahu

Kacang Panjang Tahu Masak Tumis

Asinan Apel Segar

Baramundi Bumbu Merah

#1Resep1NasiBungkus

Yummy Support Local Communities

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Tahu Cabe Garam

Yummy Official

Buko Pandan

Telur Tomat

Sempol Ayam

Popcorn Rice Cooker

Diinspirasi dari Tumis Kikil #RecookYummy. Olahan kikil nggak pakai ribet, tapi mantab.

Kikil Kecap

Happy Endahsa

Bikin agar-agar santan untuk MPASI anak umur 9 tahun lebih ini untuk menguatkan tulang karena ada santannya, selamat mencoba, semoga bermanfaat ya, terimakasih.

Agar-Agar Santan #MPASIEkstraPoin

Hemi Chanel

Pangsit Goreng Lapis Telur

andrenia giawati

Paha Ayam Crispy

Ayam Geprek Sambal Rawit

Inspirasi Hari Ini

Ubi Karamel

Salmon Mentai Shirataki

Yoghurt Jelly

Muah Chee

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Sambal Matah asli khas Bali

Kue Ulang Tahun

oreo cheese cake lumer #1Resep1NasiBungkus

Tempe Katsu

BOLU PISANG KUKUS TANPA MIXER

es krim rumahan

Kulit sapi/cecek kecap pedas.

Banoffe Dessert Box

Cireng Isi Super Pedas #RabuEkstraPoin

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis 2 buah bawang putih sampai harum, masukkan bihun yang telah direbus, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai matang, sisihkan

Aduk rata tepung terigu, telur, air dan garam

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai dadar matang, angkat

Taruh dadar dalam piring, ambil 1 sdm bihun, taruh lalu lipat seperti amplop lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis

Masukkan saus sambal, saus tomat, air, garam, gula, air jeruk nipis, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan bersama risol

Step 7

Paduan rasa nasional dan internasional yang klop banget

Risol Hongkong #JagoMasakMinggu5

Hotteok Bolognese #JagoMasakMinggu5

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7 #JagoMasakMinggu8

Soup Tahu #JagoMasakMinggu5

Hainan Chicken Rice #JagoMasakMinggu5

Udang Katsu #JagoMasakMinggu5

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5

Ampela Ati Goreng Daun Cilantro #JagoMasakMinggu5

Simple Tempe Fries #JagoMasakMinggu5

Capcay Baso #JagoMasakMinggu5

Paklay #JagoMasakMinggu5

Masukkan jagung dan mentega ke panci, masak sampai jagung mengembang dan matang semua.

Untuk mengetahui popcorn sudah matang, pastikan tidak ada jagung yang meletup-letup lagi.

Masukan semua bahan seperti karamel, gula halus, gula aren, susu kental manis, mentega, garam ke teflon. Panaskan menggunakan api kecil agar tidak gosong.

Jika sudah meletup-letup, tanda karamel sudah matang sempurna.

Segera tuang karamel yang masih panas ke dalam popcorn dan aduk cepat agar hasil merata.

Punya stok jagung popcorn di rumah? Yuk dimasak aja ala Popcorn yang a

Popcorn ala Bioskop

Popcorn Karamel

Cuci bersih daging ayam kemudian haluskan bersama bawang putih, kecap asin, garam dan merica bubuk serta tambahkan 3 sendok makan air untuk membantu prosesnya (proses ini saya menggunakan blender).

Dalam wadah masukkan daging ayam halus, tepung tapioka, tepung terigu, dan potongan daun bawang, aduk rata.

Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan tercampur sempurna (stop pemberian air jika konsistensi adonan sudah pas).

Siapkan tahu coklat yang dikeluarkan isinya kemudian masukkan adonan aci ke dalam tahu hingga penuh, lakukan hingga tahu habis.

Panaskan kukusan kemudian kukus tahu aci selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan saus tomat ataupun saus kacang.

Imaimey

Semua Resep

Pizza Panggang Happycall

Bubur Ketan Hitam

Pastel Mini Isi Abon

Krengsengan Daging Sapi Tahu

Hokkaido Milk Bread

Babat Gongso

Tumis Ayam Brokoli Paprika