Dalam panci masukkan jelly, coklat powder, dan garam, aduk rata, tuang kental manis, susu dan air sambil diaduk.

Langkah 1

Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Cek rasa.

Langkah 2

Setelah uap panasnya berkurang tuang ke cetakan atau cup plastik 3/4 dari tinggi gelas. Biarkan sampai set.

Langkah 3

Buat vla. Masukkan semua bahan vla, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan terlihat sedikit mengental. Cek rasa dan matikan api.

Langkah 4

Aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang diatas puding yang sudah set. Simpan dikulkas sampai benar-benar dingin. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Vla Coklat

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding Coklat Vla Coklat

Kupas singkong. Cuci bersih. Kemuidan parut.

Siapkan wadah. Masukkan singkong, kelapa parut, daun pandan, gula merah dan garam.

Siapkan daun pisang. Taruh secukupnya adonan.

Langkah 6

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas singkong, cuci bersih & potong-potong. Kukus singkong hingga matang & empuk

Campur singkong selagi panas dengan gula, garam & mentega. Tumbuk hingga merata & lembut

Hilangkan sumbu-sumbu singkong. Test rasa

Masukan getuk ke dalam cetakan. Tekan-tekan hingga padat. Keluarkan dari cetakan

Getuk siap dinikmati. Sajikan dengan kelapa parut jika suka

Ternyata mudah untuk dicoba, rasanya enak tapi sedikit kemanisan buat saya. untuk tingkat kemanisan sensuai selera masing2. 

Gula

Mentega

Getuk Singkong

Kocok butter dan gula palm, tambahkan wortel parut.

Panaskan oven, bentuk cookies sesuai selera lalu beli topping, panggang dalam suhu 160°C hingga matang. Sajikan.

Cookies yang enak tapi ga kerasa kalau ada wortel nya yang sehat. 😊

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Telur

Tepung

Wortel

Cookies Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan wadah kemudian masukkan tahu putih dan haluskan.

Tambahkan telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan secukupnya air, aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak kemudian cetak adonan batagor dengan spatula/sendok.

Goreng batagor hingga matang kuning kecoklatan, tingkat kematangan sesuai selera. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Irit bahan dan irit di kantong! Tapi tetap ini enak loh!

Buah

Tahu

butir

Tapioka

Terigu

Merica

Kaldu

Minyak

Batagor Tahu Irit #LebihSehat

Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tambahkan air, gula, garam, kaldu dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, angkat lalu sajikan

Assalamualaikum kakak chef..
Ijin recook sambal goreng udang petenya.
Duudududuu
Mantulita banget
Terimakasih inspirasinya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Udang

Jamur

Cabe

Rawit

Terasi

Sambal Goreng Udang Pete #JagoMasakMinggu9

Rebus hati dengan daun jeruk hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan rempah lainnya hingga harum, tambahkan garam dan gula merah masak hingga matang dan berminyak.

Masukkan kentang, dan irisan ati ampela, aduk rata.

Masukkan pete dan masak hingga semua bumbu menyerap.

Ati Ampela

Kentang

Petai

Sambal Goreng Kentang Pete #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus hingga wangi. lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, serta daun kunyit.

Lalu masukkan buncis dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan tauco, aduk rata. Tambahkan garam jika kurang asin. Aduk-aduk.

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk rata. Jika sayuran sudah empuk. Matikan api.

Isi sarang ketupat dengan beras sampai setengah bagian.

Langkah 8

Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Jika ketupat sudah dingin, sajikan dengan gulai tauco dengan pelengkap kerupuk merah, telur rebus, bawang goreng. selamat menikmati...

Langkah 9

Menu Hari Lebaran, yang tetap enak dinikmati di hari biasa 😁

Pelengkap:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Salam

Santan

Serai

Telur Asin

Katupek Gulai Tauco Khas Minang

Rebus hati ayam dengan air, 2 lembar daun salam, dan jeruk hingga matang.

Campurkan kelapa dengan bumbu halus, 2 lembar jeruk yang di iris tipis, dan garam.

Potong kecil hati ampela, campurkan ke campuran kelapa.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur, beri botok, tambahkan cabe rawit, kemudian lipat dan sematkan bambu untuk mengikatnya.

Makanan khas Jawa yang awalnya menu leftover dari ampas kelapa yang di ambil sari air kelapanya, dan kini menjadi salah satu menu favorit khusus nya di daerah Jawa Timur, dengan mencampurkan ampas kelapa dan berbagai tambahan lauk.

Bahan Bumbu Halus:

Belimbing

Daun Jeruk

Kencur

Botok Hati Ampela

Potong-potong kulit pangsit menjadi 9 bagian.

Tuangkan minyak secukupnya, lalu panaskan minyak.

Goreng kulit pangsit hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

Tiriskan kulit pangsit yang sudah matang.

Tambahkan bumbu balado, lalu aduk hingga rata.

Kulit pangsit juga bisa dijadikan camilan enak loh!

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Keripik Pangsit

Kupas singkong cuci bersih lalu parut singkong.

Tambahkan gula garam aduk hingga semua tercampur.

Siapkan daun pisang,ambil adonan pipihkan tambahkan pisang tutup adonan, lakukan sampai selesai.

Kukus sekitar 15 menit atau sampai matang, lalu angkat dinginkan dan siap dihidangkan.

Pisang

Lemet Singkong Isi Pisang

Keluarkan ayam fillet dari freezer lalu biarkan hingga setengah beku. Potong kecil-kecil lalu masukkan ke dalam blender. Masukkan es batu yang sudah dihancurkan, lada, garam, kaldu bubuk dan telur. Proses hingga halus.

Masukkan ke dalam wadah berisi tempe kukus, tambahkan tepung tapioka, bawang putih halus kemudian aduk rata dengan mikser. Gunakan pengaduk spiral.

Cetak bakso dengan tangan atau pakai 2 sendok, masukkan ke dalam panci berisi air panas. Setelah semua selesai dicetak, nyalakan kompor dan tunggu bakso mengapung. Tiriskan.

Goreng hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan cabe merah, tumis hingga harum.

Masukkan bakso tempe goreng, tambahkan air, bawang bombay, garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, saos tiram dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut airnya.

Salah satu olahan tempe biar nggak bosen, saya jadikan bakso goreng. Karena saya tidak punya food processor dan blender saya juga kecil, saya pakai cara seperti di bawah ini. Hasil jadi bakso tempe inipun paling enak diolah menjadi tumisan.

Bahan Tumisan

Tempe

Bakso

Tumis Bakso Tempe

Iris tipis kentang. Kemudian cuci bersih.

Goreng kentang sampai matang dan kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya berkurang dan bau langunya hilang. Tumis dengan api kecil saja.

Masukkan air asam jawa, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, gula merah, dan lengkuas. Aduk-aduk lagi sampai bumbu mengental dan matang.

Campurkan kentang ke dalam bumbu. Aduk hingga merata, dan kentang kering pedas manis siap dihidangkan.

Bumbu halus

Lengkuas

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kering Kentang Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

10-50k

Sambal Terong Tomat

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Tumis Kulit Sapi

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Maklor Makaroni Telor

Miso Ayam

Tempe Bacem

Kue Sarang Laba-laba

Brownies Kukus Chocolatos

Ayam Suwir Kecap

Ayam Suwir Asam Pedas

Campurkan mentega cair dengan 27 gr gula halus dan 1 butir telur kecil dalam mangkuk besar. Kemudian, aduk rata menggunakan whisk.

Masukkan bahan kering, 22 gr tepung terigu, 22 gr tepung jagung, 8 gr bubuk cokelat, dan 1 gr baking powder. Aduk hingga adonan kalis dan menyatu. Tambahkan 22 gr choco chips, aduk rata kembali.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan ke atas loyang sesuai ukuran yang diinginkan.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20 menit.

Cookies cokelat lembut bertabur choco chips, teksturnya empuk seperti sponge dan mudah dibuat. Cocok sebagai camilan harian atau ide jualan dengan modal rendah.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Choco Puffy Bakes

Panaskan wajan. Masukkan parutan kelapa, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai kelapa berubah warna.

Matikan kompor jika kelapa sudah berwarna kecokelatan. Buang daun salam dan lengkuas.

Biasanya Gongseng Kelapa ini digunakan untuk membuat rendang sapi supaya rasa lebih nikmat.

dapur unniza

Semua Resep

Teh Talua

Bolen Pisang

Rendang Minang

Tanak Lado - lado Ikan Nila

Tandumer (Ketan Durian Lumer)

Pisang Kembung

Barongko Pisang ( Snack MPASI 7+)

Bubur Putih (Bubur Sum - sum)

Bubur Telur Ayam Kampung MPASI

Ayam Lado Mudo

Donat Brownies Mini

Steam ikan Betutu