Buat jus pandan : Potong kecil-kecil daun pandan dan daun suji, masukkan bersama air di blender.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian ambil 250 ml jus pandan, rebus bersama susu bubuk, gula pasir dan garam. 
Masak sampai mendidih dan biarkan dingin.

Langkah 3

Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tambahkan selasih.

Langkah 4

Tuang adonan susu pandan yang sudah dingin. 
Sajikan.

Langkah 5

Segar diminum siang hari.
Recook resep dari Pak Fadil's Kitchen.

Bahan Utama

Jus Pandan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Garam

Gula

Selasih

Susu

Es Susu Pandan

Masakan Jepang kini tak lagi menjadi hal asing di Indonesia. Salah satu makanan yang paling diminati adalah chicken katsu. Chicken katsu adalah potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai berwarna keemasan. Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep chicken katsu yang gurih dan renyah ala rumahan.<h2>Bahan-bahan</h2>Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat chicken katsu antara lain adalah 400 gram daging ayam filet atau daging ayam tanpa tulang dan beberapa bahan-bahan lainnya, berikut ini adalah bahan-bahan resep chicken katsu selengkapnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gram ayam fillet</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm bubuk all purpose seasoning</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>10 sdm tepung terigu serbaguna</li>
<li>200 gram tepung roti</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol><h2>Cara membuat chicken katsu</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Iris fillet ayam menjadi potongan yang tipis dan lebar. Ulek bawang putih hingga halus dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, saus tiram, all purpose seasoning, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bawang putih, lalu oleskan secara merata pada setiap potongan daging ayam. Biarkan ayam terendam dalam marinasi selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Sambil menunggu marinasi, siapkan adonan tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air hingga mencapai konsistensi yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair. Celupkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Setelah itu, gulingkan ayam yang sudah dicelup tepung ke dalam tepung roti, pastikan kedua sisi daging terlapisi secara merata dengan menekan-tekan tepung roti agar melekat sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang ke kecil, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak panas untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Chicken katsu yang renyah dan lezat kini siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus favorit atau sebagai pelengkap hidangan lain.</li>
</ol><h2>Tips agar chicken katsu semakin nikmat</h2>Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa menyimpan daging ayam yang sudah dibalur tepung panir ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan dalam jumlah banyak dan benar-benar panas sehingga chicken katsu bisa matang sempurna dan hasilnya lebih renyah.Demikianlah resep chicken katsu yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencoba membuat chicken katsu di rumah. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-citul-aci-tulang-menggugah-selera target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Citul, Aci Tulang Khas Sunda yang Menggugah Selera
 
 </a>

Dapatkan resep chicken katsu homemade yang gurih dan renyah serta tips agar hasilnya semakin nikmat yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan gula merah, garam dan cabe, aduk rata

Masukan buncis dan wortel, aduk dan koreksi rasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Gula Merah

Wortel

Tumis Wortel Buncis

Haluskan 100 gr pisang hingga menjadi puree

Campurkan 100 gr pisang yang telah dihancurkan dengan 4 butir telur dan 120 gr gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berjejak (sekitar 10 menit)

Ayak 120 gr tepung terigu protein rendah ke dalam adonan, aduk perlahan dari pinggir sambil menambahkan 20 gr minyak jagung

Pastikan adonan tercampur rata tanpa ada gumpalan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian tuangkan ke dalam cetakan cupcake kertas. Taburkan sedikit wijen di atasnya sebagai hiasan

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 25 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Banana Cotton Cupcakes

Siapkan teflon lalu tambahkan minyak ke dalamnya. Tumis daging sukiyaki hingga matang.

Tambahkan kimchi ke dalamnya masak hingga agak sedikit meresap.

Tambahkan kaldu sapi ke dalam tumisan lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan mie instan ke dalamnya dan masak hingga matang.

Tuangkan bumbu mie instan pedas, letakkan tahu dan taburi dengan bawang pre diatasnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan

Setor recook kimchi jjigae ya chef. Salah satu makanan asal Korea yang paling favorit nih, apalagi kalau musim ujan seperti sekarang. Mantap, isiannya selain kimchi, disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah ya chef. Trimakasih inspirasi resep ya chef.

Daging Sapi

Kimchi

Mie Instan

Spicy Kimchi Jjigae

Campurkan gula pasir, vanili, dan telur. Cukup kocok hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Sambil diayak masukkan tepung terigu, milo, dan baking powder. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukan minyak goreng. Aduk hingga minyak tidak mengendap di bagian bawah.

Olesi teflon magicom sebelumnya dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam teflon. Nyalakan magicom dan pencet tombol COOK, biarkan matang.

Setelah tombol turun menjadi WARM. Pencet kembali tombol COOK. Dua kali proses cook. Setelah matang biarkan sejenak agar permukaan bolu kering. Cabut kabel magicom. Keluarkan bolu setelah dingin. Olesi dengan buttercream dan taburi meises.

Resep mudah, murah, dan cepat, rasanya enak.

Tepung

Bolu Milo Magicom No Mixer #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Haluskan kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, lada, kunyit, dan ketumbar bubuk menggunakan chopper.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak selama 5 menit hingga mengeluarkan air.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan bawang putih.

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali selama 5 menit, matikan api.

Langkah 7

Pedas, manis, bawang putihnya kress banget.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Ayam Pedas Bawang Putih

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat dan jahe digeprek

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, penyedap rasa, batang serai, jahe digeprek, dan daun salam. Tumis hingga matang lalu angkat dan sajikan

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Jahe

Serai

Penyedap

Salam

Udang Kuah Pedas Manis #JagoMasakMinggu1

Haluskan tahu, kemudian beri telur, garam, kaldu bubuk dan bubuk kari, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian 1,5 sdm lalu lipat seperti amplop (lakukan hingga habis).

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang kedua sisi.

Daun Bawang

Martabak Tahu Bumbu Kari

Kupas dan cuci singkong hingga bersih, kemudian potong-potong.

Rebus singkong dengan air secukupnya hingga singgkong terendam, lalu tambahkan garam, vanili, serta daun pandan.

Kemudian masukkan gula merah dan aduk rata.

Masak hingga singkong empuk serta gula larut dan meresap, lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Singkong

Singkong Gula Merah #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung ketan, tepung terigu, bubuk krimer, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air, aduk rata menggunakan whisk hingga semua tepung larut dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam plastik tahan panas kemudian kukus dalam kukusan panas hingga adonan matang.

Sambil menunggu adonan matang. Sangrai terlebih dahulu tepung maizena dan sisihkan.

Kemudian setelah adonan matang, angkat dari kukusan. Uleni adonan pelan-pelan menggunakan bantuan lap bersih agar tangan tidak panas lalu buka plastiknya.

Taburi tangan dengan tepung maizena sangrai kemudian ambil sedikit bagian adonan mochi, beri isian selai kacang, kemudian bulatkan. Setelah dibulatkan, masukkan adonan mochi ke dalam tepung maizena sangrai. Balut hingga rata dan angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.

Ketan

Terigu

Krimer

Maizena

Selai

Kacang

Mochi Selai Kacang #RabuEkstraPoin

Didihkan air, gula merah dan daun pandan sampai harum dan gula larut. Kemudian saring, tambahkan kelapa parut. Masak sampai air asat air menyusut dan kelapa agak kering. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung kanji dan minyak sayur.

Kocok dengan ballon whisk atau mixer sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon. Oles tipis teflon dengan margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu lembar kulit dadar, kemudian beri isian unti kelapa. Lipat bagian sisinya.

Lalu lipat kedua sisi lainnya, seperti melipat amplop.

Langkah 8

Hallo chef , sudah recook resepnya, rasanya gurih banget dengan isian untuk kelapanya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Kelapa

Margarin

Tepung Tapioka

Dadar Gulung #IMYEkstraPoin

Cuci bersih sotong, pisahkan dari tintanya kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Goreng kentang hingga empuk dan kuning kecoklatan, tiriskan

Masukkan potongan sotong ke dalam adonan basah tepung serbaguna kemudian ke dalam adonan kering. Lalu goreng sotong hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin dan air, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan merica bubuk dan cabai rawit utuh, aduk rata kembali

Masukkan kentang goreng dan sotong goreng lalu aduk hingga rata, masak hingga saus mengental. Cek rasa, angkat dan sajikan

Membuatnya sangat mudah dan nikmat disantap dengan nasi hangat

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Sotong Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Masukkan ke dalam blender buah leci dan semangka.

Kemudian tambahkan yogurt. 
Kemudian blender hingga halus.

Kemudian tuang jus yang telah di blender.

Terakhir, beri topping chia seeds di atasnya.

Recook dari chef yummy dengan sedikit modifikasi. 
Chef yummy menggunakan minuman prebiotik, saya menggunakan yogurt. 
#JagoMasakMaret

Leci

Semangka

Yogurt

Jus Semangka Yogurt

Rebus telur selama 15 menit lalu tiriskan dan kupas cangkangnya.

Panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan santan.

Masukan telur, ayam dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasa lalu masak hingga SAT dan siap disajikan.

darevynt

Semua Resep

Capcay