Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai setan)

Langkah 1

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air dan garam lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan

Langkah 4

Siapkan bahan tumisan. Wortel, sosis, dan bawang daun. Potong kecil-kecil

Langkah 5

Tumis dulu bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan tumisan. Masak hingga matang.

Langkah 6

Lalu masukkan air tapioka. Kecilkan api dan aduk hingga mengental dan berwarna bening.

Langkah 7

Ambil 2 buah kulit lumpia (biar makin crunchy saya pake double, tapi pakai 1 saja tidak apa-apa). Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di tengah. Selanjutnya lipat menjadi kotak. Kunci bagian akhir dengan air, kalau mau lebih aman kunci dengan terigu diberi air.

Langkah 8

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Langkah 9

Tambahkan taburan bubuk cabai dan garam. Kalau punya rasa lain seperti balado, keju, dan jagung bakar juga boleh. Makan selagi hangat agar masih mulur hehehe.

Langkah 10

Aci artinya kanji, ngambay artinya mulur.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Buah

Sosis

Ayam

Wortel

Cabai

Garam

Cibay (Aci Ngambay) khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus air, lalu geprek bawang putih, masukkan ke dalam air dan masak sampai mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak setengah matang.

Masukkan kol, bakso, kapri, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, masak setengah matang.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah, aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Pindahkan ke mangkuk, taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sop Bakso Sayur Komplit

Siapkan wadah, campur semua tahu, bawang putih, garam, lad, kaldu bubuk daun bawang dan seledri. Aduk rata. Jangan lupa tes rasanya.

Masukkan bihun yang sudah di seduh air panas tadi.

Panaskan kukusan, lalu siapkan cetakan dan olesi minyak. kue talam olesi minyak. Masukan telur puyuh dan adonan tahu ke cetakan, lalu padatkan, kukus selama 15 menit. Jika sudah matang, tunggu dingin. Lalu keluarkan dari cetakan.Untuk lapisannya: campur tepung tapioka dengan 2 sdm air dan garam, aduk rata, campur dengan telur.  Lalu kocok rata. Panaskan minyak goreng, ambil 1 potong tahu, lalu celup ke bahan celupan, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Tahu fantasi ini camilan yang mengenyangkan dan komplit sayurnya.

Bahan Lapisan👇

Halal

Bihun

Tahu

Tahu Fantasi Kornet

Masukkan bawang putih, merah, dan daun jeruk yang telah dipotong.

Lalu masukkan juga tepung serbaguna, dan lada bubuk lalu aduk.

Bentuk adonan perkedel lingkaran dan gepeng.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.

Goreng perkedel tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Daun Jeruk

Telur

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Oles salah satu sisi roti tawar dengan selai mangga.

Kemudian tambahkan keju slice dan kacang almond sangrai dimasing-masing roti.

Tumpuk roti, kemudian oles margarin pada sisi atas.

Panggang roti yang beroles margarin, kemudian oles bagian atas dengan margarin.

Balik roti jika bagian bawah sudah kecoklatan, bakar sisi satunya sampai kecoklatan.

Selagi masih panas, oles bagias atas dengan margarin dan taburi dengan kacang almond sangrai. Sajikan hangat.

Manis asemnya selai mangga ketemu gurihnya keju ternyata nyambung.

Keju

Roti

Roti Panggang Selai Mangga Keju

Campur tepung, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat bertahap, uleni hingga kalis. Tutup adonan diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan. Uleni sekali lagi. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi sekitar berat 35 gram.

Ambil 1 bagian pipihkan di tangan, beri 1 sendok teh selai nanas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng roti dimulai dari yang pertama kali diisi.

Jika satu sisi sudah kuning kecoklatan, balik roti. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat lebih nikmat.

Enak, empuk meski eggless, dan ada asem-asem dari selai nanasnya!

Gula

Nanas

Ragi

Roti Goreng Isi Selai Nanas

Potong tempe sesuai selera. Goreng, sisihkan.

Siapkan bahan lainnya. Ayam disuwir, jamur diiris dan bawang bombay.

Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan telur, ayam suwir dan tempe. Aduk.

Beri garam, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Bawang Bombay

Jamur

Saus Tiram

Tempe

Tempe Telur Oseng Jamur Merang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Buncis Telur

Ann anne

Tumis Sawi Bakso

Mie Goreng Bakso

Strawberry Muffin

Tumis Tauge Oncom

Moist Chocolate Cupcakes

Tuang blackpepper sauce, lalu beri sedikit air.

Paprika

Sosis Lada Hitam

Campurkan dalam panci semua bahan jelly hijau, aduk rata dan masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam wadah datar dan sisihkan biarkan hingga dingin dan mengeras.

Campurkan dalam panci semua bahan jelly kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam wadah datar (loyang) dan sisihkan biarkan hingga dingin dan mengeras.

Potong dadu jelly pandan dan jelly kelapanya. Sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara, rebus hingga mutiara terlihat bening, empuk dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Didalam panci, masak bubuk agar-agar dengan susu, tambahkan gula pasir dan santan kara. Masukkan juga daun pandan simpul. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Penyelesaian: Siapkan cetakan puding. Masukkan potongan jelly hijau, jelly kelapa dan sagu mutiara.

Siram dengan puding dari step 5. Lalu diamkan sampai puding set atau bisa juga ditaruh di dalam kulkas. Keluarkan dalam cetakan dan siap disajikan. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Buko Pandan dibikin puding? Gimana rasanya tuh.. Ternyata enak juga loh, tekstur pudingnya lembut banget dan rasa khas dari Buko Pandan juga masih terasa.

Bahan Jelly Hijau

Bahan Jelly Kelapa

Bahan Mutiara

Agar-Agar

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Susu

Puding Buko Pandan #DiRecookYummy

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Ikan

Pisang

Cabe

Rawit

butir

Kemiri

Pepes Ikan Pindang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

ambil 2 sdm campuran tepung, beri 5 sdm air lalu masukkan potongan ayam.

gulingkan potongan ayam pada tepung pelapis. cubit-cubit dan balur rata.

goreng ayam dalam minyak panas hingga garing. angkat dan tiriskan.

panaskan minyak, tumia bawang putih, jahe, cabai merah besar dan bawang bombay hingga harum.

masukkan nanas, wortel dan mentimun, beri sedikit air. aduk rata. masak hingga layu.

masukkan saus tomat, garam, lada, saus tiram, minyak wijen dan gula pasir. aduk hingga merata, tes rasa. lalu tuang larutan maizena. aduk kembali.

ayam tangsuyuk adalah salah satu hidangan khas china yang biasa kita sebut dengan ayam koloke, ayam kuluyuk atau ayam asam manis.

Adonan Tepung (Campur Semua) :

Saus :

Minyak Wijen

Saus Sambal

Ayam Tangsuyuk #ImlekanDiYummy

Masak mie goreng instan setelah matang, beri semua bumbunya.

Siapkan lembaran tortila lalu tuang mie di atas lembaran tortila.

Beri sosis, bombai, paprika dan saus bolognese.

Camilan di akhir pekan karna punya banyak sisa mie instan jadi dech kreasi ini.

Pizza Mie Kriuk

Potong tahu jadi 2 lalu goreng hingga kering.

Potong juga tempe bentuk segitiga lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga layu dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai, cengkeh dan kayu manis. Tambahkan air, aduk dan biarkan mendidih.

Masukkan tahu dan tempe. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Terakhir taburi bawang goteng, angkat dan sajikan.

Devy Fitria Wardani

Semua Resep

Basic Soft Bun

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Susu Lembang Kukus

Ayam Kuah Kecap Oriental

Pom Pom Potato