Langkah 1

Goreng tahu setengah matang dan tiriskan.

Langkah 2

Masukan semua bahan blender ke dalam wajan, lalu tambahkan bahan aromatik.

Langkah 3

Kemudian masukan santan dan aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukan tahu yang telah di goreng.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk semua bahan perlahan dan masak hingga matang jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Gulai Kuning Kacang Panjang Tahu

Potong nangka muda lalu rebus sampai empuk, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna lalu masukkan air sampai penuh, masak sampai daging empuk (jika daging belum empuk tapi air sudah tinggal sedikit, bisa ditambah lagi airnya)

Lalu masukkan kacang panjang dan nangka muda, masak sampai kacang matang,lalu tambahkan semua bahan lain, aduk rata dan tes rasa

Dimakan dengan lontong atau ketupat tambah nikmat

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Nangka

Sayur Tewel Sapi

Campurkan tepung terigu, tepung beras, madu, garam, gula pasir dan 2 sdm margarin. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak, tambahkan 1 sdm margarin lalu masukkan pisang. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Gula

Madu

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Bikin pastry cream dulu. Masukkan susu, gula, kuning telur, pasta vanilla, & maizena, aduk rata. Masak pake api sedang sampe kental. Tutup plastik wrap, simpan kulkas.

Siapkan puff pastry, oles margarin, tusuk-tusuk pake garpu.

Panaskan teflon, panggang puff pastry sampe agak cokelat, balik panggang sisi lainnya.

Tabur gula pasir, balik, beri gula pasir sisi lainnya, beri pemberat biar ga ngembang. Masak sampe matang dua sisinya.

Potong-potong strawberry. Ambil puff pastry, semprot pastry cream, tata buah strawberry, lakukan sampe 3 lapis.

Lapis atas beri topping strawberry, beri gula halus, hias daun mint. Sajikan dingin.

Bikin menu dari puff pastry bisa tanpa oven loh.

Mentega

Strawberry

Susu

Telur

Tepung

Layer Puff

Campur coklat bubuk, gula pasir, dan susu bubuk.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga coklat dan gula larut.

Yuk bikin es susu coklat sendiri di rumah, ga perlu lagi beli di cafe.

#recookyummy
#jagomasak2022
#essusucokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Susu Cokelat

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit bersama garam untuk melumuri lele

Bersihkan lele dan lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Sebagian untuk digoreng, sebagian lagi simpan dalam wadah kedap udara, simpan di kulkas

Buat sambal: Goreng beberapa saat cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat. Terasi dibakar sesaat di atas api. Kemudian ulek semuanya dalam cobek. Tambahkan garam, dan gula sesuai selera

Sajikan dengan kemangi, pete, dan jika suka kucuri sambal dengan air jeruk nipis. Siap disajikan

Ikan lele kesukaan keluarga turun temurun

Ikan

Jeruk

Ketumbar

Garam

Kunyit

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Pete

Kemangi

Pecel Lele Sambel Terasi #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong menjes bentuk korek api, kemudian goreng tempe menjes sampai matang. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tempe menjes, dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air, jika dirasa rasa kurang pas bisa tambahkan gula garam secukupnya. Masak sampai kuah terserap. Sajikan

Menjes khas Malang ini cocok dimasak tumisan dengan praktis dan enak

Assalamu'alaikum mbak lel. Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Tomatnya aku skip. Lupa gak beli tomat..😁🙈

Btw suka deh recook di Yummy App. Stepnya lengkap dan mudah untuk diikuti. Thanks Yummy..

#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Lely... Makasih ya inspirasi resepnya. Ini aku tambahin taoge. Yummy banget

#JagoMasakMaret

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Cabai

Tumis Menjes Khas Malang

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cabe rawit, bawang merah dan bawang putih di dalam air mendidih selama 5 menit kemudian angkat.

Uleg bahan yang sudah direbus dengan sejumput garam kemudian campurkan dengan bumbu dari mie instan. Sisihkan.

Kocok telur, beri garam kemudian dadar di dalam sedikit minyak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Rebus wortel yang sudah dipotong kotak kecil-kecil selama 1 menit.

Angkat dan tiriskan kemudian masukkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata.

Pindahkan ke dalam piring saji. Sajikan bersama telur dadar.

Mie goreng super pedas. Cocok dinikmati saat cuaca dingin. Pastikan kamu tahan makan pedas sebelum mencoba resep ini. Siapkan susu untuk pereda pedas.

Sambal Pedas

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Instan

Wortel

Mie Goreng Instan Pedas Gelegar

Siapkan cobek, ulek bawang putih dan garam hingga halus tambahkan nasi uleg kembali hingga tercampur rata, sisihkan

Siapkan wadah, campur nasi yang telah dihaluskan, tambahkan tepung kanji, irisan bawang daun, lada bubuk, dan penyedap rasa

Tambahkan air mendidih lalu aduk hingga merata

Ambil 1 sdm adonan, gulingkan pada tepung kanji kering supaya tidak lengket lalu bentuk adonan sesuai selera hingga adonan habis

Goreng cireng nasi hingga matang, angkat dan tiriskan supaya minyak berkurang

Daun Bawang

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Cuci bersih ikan impun, lalu masukan wadah, bumbui dengan bumbu marinasi. Masukan kulkas 30 menit lalu campur dengan tepung maizena

Tumis bumbu halus bersamaan dengan rempah.tumis sampai matang dan harum

Tambahkan penyedap  garam, dan gula. Tes rasa

Masukan ikan impun goreng, aduk sebentar. Siap di sajikan

Impun itu sejenis ikan mirip ikan teri yang berbentuk kecil dan bening.
Disini saya menggoreng nya terlebih dahulu sampai kering lalu saya campurkan dengan Bumbu balado...
Di sajikan dengan nasi hangat semakin enak🤤

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi Ikan :

Halal

No Alcohol

Balado Ikan Impun

Potong wortel ukuran korek api. Rajang sawi.

Panaskan minyak. Tumiss bawang, cabai dan tomat.

Masukkan wortel dan sawi. Tambah sedikit air. Sajikan setelah matang.

Bisa dibuat versi berkuah atau versi kering. Saya buat berkuah, karna suka makan nasi yang agak basah.

Bahan Tumis

Seasoning

Bawang Bombay

Jamur

Sawi

Tumis Sawi Wortel Jamur

Campur semua bahan dalam 1 wadah hingga tercampur rata kecuali plastik wrap.

Tata adonan di plastik wrap kemudian pilin memanjang membentuk spt tabung atau pipa. Masukkan ke kulkas kurang lebih 1 jam supaya agak mengeras.

Potong adonan kurang lebih 1 ruas jari kemudian bentuk menjadi kotak atau bulat, sesuai selera.

Balut semua potongan adonan dengan bubuk coklat hingga tercampur rata. Sajikan ketika dingin.

Hanya mengandalkan 3 bahan dan voila jadilah cemilan coklat enak :)

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Choco Truffle

Tuang minyak ke dalam cetakan, panaskan sebentar. Lalu masukkan kani roll.

Masak kani roll selama 1 menit, gunakan api sedang.

Masukkan telur puyuh diatas kani roll yang sudah setengah matang, lalu beri bawang daun, garam dan merica.

Masak dengan api kecil hingga bagian atas telur berubah warna menjadi putih. Balik setiap bagian telur yang sudah matang. Masak sebentar selama 1 menit.

Selamat siang Chef, setor recooknya, ini salah satu jajanan SD yang sering dijumpai dan banyak yang suka, Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Hallo chef yummy, setor recook ya... 

Suka banget dengan jajanan telur puyuh ini,,, kalau versi di SD tempatku, gak ada kani roll chef, murni telur puyuh ama irisan daun bawang, tapi laris banget sampe antri². 

Karena gak ada cetakan martabak, aku pakai cetakan takoyaki. Jadi mini banget hasilnya 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya chef, sudah ngobatin rasa kangenku ama jajanan ini, tapi gak berani makan banyak takut ama kolesterol 😆😆😆. 

#JagoMasakFebruari

Telur Puyuh

Kani Roll

Bawang Daun

Minyak

Saus tomat

Cetakan Martabak/serabi

Telur Puyuh SD

Rebus ayam yang telah dipotong-potong dengan menambahkan 2 bh daun salam dan 2 bh daun jeruk agar tidak amis.

Setelah direbus dan tiriskan, goreng ayam ke minyak panas sampai warna berubah sedikit kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan 5 sdm minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis.

Kemudian, masukkan cabai galak, serai dan daun jeruk. Tumis bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Setelah harum, masukkan kembali 2 btng sisaan daun serai yang tidak diiris / bagian luar dari serai, kemudian masukan 2 bh daun salam, tumis kembali hingga layu.

Masukkan ayam yang sebelumnya telah digoreng ke dalam penggorengan. Lalu tambahkan 1/2 air setara gelas belimbing ke dalam tumisan.

Masukkan kecap manis, lalu tumis kembali.

Selanjutnya masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu tumis hingga aroma tercium harum sekali.

dewi rochim

Semua Resep

Wingko Singkong

Abon Tongkol Praktis

Tumis Kacang Panjang Ikan Tongkol

Layur Kunyit Goreng #INDONESIAKAYA

Bakwan Jagung Sayur #INDONESIAKAYA

Sambal Tomat Terasi #INDONESIAKAYA

Pisang Kepok Penyet #INDONESIAKAYA

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

Urap Sayur Kangkir #INDONESIAKAYA

Sayur Kelor Bening #INDONESIAKAYA

Sayur Tewel Iga Sapi #INDONESIAKAYA

Rempah Ikan Lemuru #INDONESIAKAYA