Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Langkah 1

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Langkah 5

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Bahan Utama

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Bawang Putih

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Tuang santan instan dan campur dengan air hangat hingga rata.

Tambahkan air matang suhu ruang lalu aduk rata.

Masukkan pepaya. Bisa menggunakan sendok mocktail, atau dipotong dadu, atau dikerok seperti kelapa muda menggunakan sendok.

Masukkan ke dalam kulkas atau tambahkan es batu sesuai selera.

Langkah 6

Cara lain makan buah pepaya. Tidak kalah segar dengan pepaya yang dimakan langsung. Selain itu simpel cara membuatnya. Pasti menjadi resep favorit keluarga.

Gula

Pepaya

Santan

Es Pepaya Santan

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Telur

Kwetiau Goreng Rumahan

Siapkan sayurannya. Iris-iris wortel, sawi putih, kubis, seledri, dan daun bawang.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian rebus bumbu iris bersama air secukupnya hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Tambahkan seledri, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Bisa di tes rasa dulu sebelum diangkat. Selamat memasak.

Masak sop pagi ini. Tambahkan taburan bawang merah goreng agar lebih sedap. Yukk masak ..

Bahan Bumbu Iris

Bawang Merah

Garam

Kubis

Lada

Sawi

Seledri

Wortel

Sop Sawi Putih

Masukkan bumbu halus, cabe merah yang telah giling beserta daun" aromatic.

Setelah perbumbuan di masukkan lalu tambahkan santan aduk hingga merata.

Jika santan sudah mendidih masukkan buncis.

Jika buncis sudah setengah matang langsung masukkan ikan patin.

Jika sudah hampir matang tambahkan garam sesuai selera lalu siap untuk disajikan.

Enak, simpel dan sehat buat di sajikan untuk keluarga.

Buncis

Ikan

Gulai Ikan Patin Buncis

Masukkan air, jelly bubuk, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Setelah set, potong-potong jelly dan juga mangga, campur jadi satu

Beri mayones dan susu kental manis secukupnya, aduk rata

Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dikulkas dahulu dan sajikan jika sudah dingin

Bubuk Jelly

Mangga

Salad Mangga Jelly

Potong korek api buncis dan wortel, kemudian potong memanjang paha ayam.

Marinasi ayam dengan saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Diamkan minimal selama 5 menit.

Siapkan kulit lumpia, beri isian daging, buncis, dan wortel.

Kemudian lipat dan lakukan berulang hingga habis.

Resep ini terinspirasi dari menu dimsum Mie Kober. Salah satu jenis dimsum yang cukup terkenal di Cina adalah Keyca, berbahan dasar ayam yang di gulung kulit tahu. Di resep ini pakai kulit lumpia, rasanya Krispy di luar juicy di dalam karena pakai ayam paha fillet.

Ayam

Kulit Lumpia

Keyca Lumpia #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Beri air, biarkan mendidih kemudian tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur merica bubuk dan garam secukupnya, koreksi rasa masak hingga matang

Salah satu menu untuk berbuka ataupun sahur, praktis dan kaya akan serat

Halal

No Alcohol

Bakso

Bawang Bombay

Jagung

Bakso Kuah Jagung Wortel

Masukkan gula aren dan santan lalu koreksi rasa.

Masukkan pisang, didihkan, dan siap dinikmati.

Pisang

Susu

Kolak Pisang Gula Aren

Setelah layu masukkan bawang putih cincang dan cabe potong, tumis hingga harum.

Masukkan kemangi, beri sedikit saja air. Lalu masukkan kaldu, saus tiram, lada dan sedikit gula atau bisa diganti kecap manis. Tumis hingga rata.

Setelah pas masukkan telur ceplok yang sudah dipotong, lalu aduk sampa tercampur rata.

Praktis Simple, cocok buat yang buru buru gak punya banyak waktu.

Cabe

Daun Kemangi

Tumis Telur Kemangi

Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir dan SP.

Lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak, susu cair dan kental manis.

Mikser hingga adonan mengental dan putih sekitar 10 menit, lalu masukkan margarin cair, aduk rata dengan teknik aduk balik.

Ambil adonan putih secukupnya, kira-kira masing 1 hingga 2 sdm, lalu beri pewarna sesuai selera.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan ke loyang, hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap.

Hias bunga diatas adonan kue sesuai selera.

Lalu panggang dengan suhu 150°c api atas bawah selama 40 menit, angkat.

Resep saya recook dari chef Anita Kitchen dengan penyesuaian bahan, menyesuaikan loyang yang saya gunakan, saya menggunakan loyang 20x20 cm.

Tepung

Jelita cake

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air dan tunggu sampai agak menyusut.

Tambahkan bayam, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga bayam sedikit layu, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu Iris :

Bayam

Tumis Bayam Hati Ayam

Tambahkan bumbu nasi goreng instant dan kecap secukupnya aduk hingga meresap.

Menu untuk sarapan, mengkreasikan nasi goreng dengan potongan sosis dan timun.

Nasi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Timun Sosis

Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Keju

Tepung Terigu

Bolu Marmer Cokelat Keju

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Tauge

Tepung Beras

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Panaskan minyak diwajan tumis bawang putih, tomat.

Masukan sawi putih dan wortel setengah matang yang sudah di rebus tadi. Juga daun bawang, seledri, sama cabai keritingnya.

Masukan bumbu kaldu sapi, merica, dan micin.

Terakhir masukan mie kuning aduk sampai rata. (Usahakan mie di gorengnya sebentar biar ngga lembek).

Pindahkan mie ke wadah dan siap disajikan.

Mie Glosor Sayur

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.

Masukkan cabe. Tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, kecap manis dan gula. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Olahan terong yang unik. Rasanya pedas, manis dan gurih. Enak banget. Apalagi terongnya krispy diluar, lembut di dalam.

Bahan Penyedap

Bahan Adonan Tepung

Terong

Terong raos

Bersihkan paha ayam, kerat, lumuri jeruk dan garam

Lumuri bumbu ke paha ayam. Ungkep 30 menit atau lebih

Panggang di teflon dengan api sedang, balik sesekali

Lumuri paha ke bumbu dan kecap. Panggang kembali sampai matang sempurna

Lagi pengen makan ayam bakar yang tipe agak manis moms, jadi bikin ini yang sat set

Ayam Bakar Sederhana

Kocok lepas telur dan lokio, sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cabe rawit tumis sampai layu.

Masukkan kocokan telur, goreng orak-arik.

Setelah itu tambahkan sedikit air, bumbui dengan sedikit garam, gula, kaldu jamur dan terasi aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Terasi

Orak-arik Telur Teri Bumbu Terasi

Blender semua bahan kecuali daun bawang. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Oles loyang dengan minyak goreng. Taburi dengan sedikit daun bawang. Lalu siram dengan adonan pempek.

Tambahkan lagi daun bawang secara bertahap.

Setelah itu tambahkan lagi dengan adonan. Lalukan step 3-5 hingga adonan habis.

Kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Jika sudah matang, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang secara perlahan. Lalu potong sesuai selera.

Goreng pempek dalam minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.

Sajikan dengan kuah cuko (resep pernah di tulis sebelumnya) dan bahana pelengkap lainnya.

Ternyata di beri daun bawang, pempek nya jadi lebih wangi dan nikmat. Silahkan di coba. Resep kuah cuko sudah pernah di tulis sebelumnya. Silahkan di cek di profil aku.

Pelengkap:

Pempek Putih Telur Daun Bawang

Masukkan jelly bubuk, air, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Matikan api, lalu masukkan es batu. Aduk terus sampai bentuk dan tekstur jelly menjadi seperti lumut

Masukkan susu kental manis, susu cair, dan potongan buah mangga

Panas-panas gini enaknya minum yang seger-seger

Es Jelly Lumut Mangga

Campur gula pasir dan jelly powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pewarna makanan agar warna lebih cantik, kemudian aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih angkat, aduk perlahan agar buih hilang. Tuang dalam mangkuk atau cetakan sesuai selera. Biarkan set kemudian simpan dalam kulkas.  Sajikan dingin lebih nikmat, bisa ditambahkan vla bila suka.

Puding identik dengan camilan yang manis, namun kali ini untuk ikut memeriahkan ulang tahun yummy yang ke-8, buat puding susu yang segar dan tidak terlalu manis. Aroma lemon nya kuat dan sensasi segar lebih terasa dengan adanya zest di dalamnya.

Lemon

Puding Susu Lemon

Biang, panaskan air, bawang putih setelah mendidih beri garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan terigu sambil diaduk cepat. Masak hingga transparan biarkan hangat, setelah hangat tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka sambil di uleni, tepung tapioka tidak harus habis bisa kurang bisa lebih, jika sudah kalis stop pemberian tepung.

Bentuk sesuai selera bisa bulat dan lonjong.

Panaskan air dan beri minyak rebus pempek sampai mengapung selama 10 menit angkat dan tiriskan.

Pempek lembut tidak alot dipadukan dengan kuah cukup yang enak, dijamin satu porsi kurang, mau disajikan di goreng atau tidak sama enaknya.

Dewi solehah

Semua Resep

Tempe pedas manis