Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

Tuang sedikit air dan kecap manis, tunggu mendidih

Masukan tahu, aduk rata sampai bumbu meresap sempurna

Tambahan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tahu

Orek Tahu

Kupas dan potong-potong talas, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air, garam, dan pandan hingga mendidih.

Masukkan gula aren dan santan. Masak hingga gula larut.

Masukkan talas, masak hingga talas matang dan empuk.

Gula

Garam

pandan

Santan

Kolak Talas

Ingin mencoba membuat kue kering lebaran unik tahun ini? Yuk, cobain 10 resep unik kue lebaran dari berbagai jenis dalam artikel ini.

10 Resep Kue Kering Lebaran Unik untuk Hiasan Hari Raya

10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Tepung

Bola Ubi Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Haluskan 1 siung bawang putih, 4 buah cabe rawit, dan 3 buah cabe merah besar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 1 sdm mentega.

Masukkan 1 sdm gula lalu ratakan dan tunggu sampai air sedikit sat, lalu sisihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Bakar lagi sampai matang lalu siap disajikan.

Langkah 10

Buah

Jagung

Rawit

Mentega

Kecap

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang

Masukkan kubis. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sajikan

Kubis

Cabai

Kencur

Lada

Ebi Tumis Kubis #JagoMasakMinggu1

Masukan semua bahan dan bumbu mie instan, aduk sampai tercampur rata.

Ambil tusuk satu, lalu kepal kepal adonan ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok telur aduk rata,  celupkan adonan sempol.

Mie Instan

Sempol Mie Instan #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan semua bahan, yaitu nangka yang sudah dipotong kecil, keju, kismis, ceres coklat dan kulit lumpia.

Cemilan enak dengan bahan minimum tapi rasa maximum

Nangka

Keju

Kismis

Coklat

Minyak

NKCK (Nangka Kismis Coklat Keju)

Di wadah besar, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kuning telur, dan air es. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan bahan-bahan tempura, potong ubi, dan buncis, sisihkan. S

Taburi bahan-bahan tempura dengan tepung terigu, dan masukan ke dalam adonan tepung basah. Goreng tempura satu persatu di api panas hingga berwarna kecoklatan.

Di pan campurkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, air, dan nori dan masak sebentar hingga semua tercampur rata dan mendidih, saring dan sisihkan.

Tepung Tempura

Saus Tendon

Halal

No Alcohol

Buncis

Nasi

Nori

Telur

Udang

Tempura Don

Masukkan pokak, cabai, bawang, terasi, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam coek.

Ulek bahan sambal pokak sampai halus dan rata.

Masukkan bakso goreng ke dalam coek. Kemudian geprek atau baluri dengan sambal pokak.

Sambal pokak kesukaan. Dicampur sama apa aja enak.

Bakso

Bakso Goreng Sambal Pokak

Kupas jahe dan bersihkan serai, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan panci. Iris-iris jahe dan geprek serai, kemudian masukkan dalam panci.

Tambahkan air, aduk. Nyalakan api kompor ke api sedang, masak hingga air mendidih, kemudian kecilkan api. Rebus kembali jahe dan serai selama 20 menit.

Setelah 20 menit, tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Rebus sambil di aduk hingga gula merah larut.

Matikan kompor, biarkan uap panas nya hilang, kemudian saring wedang dan siap disajikan.

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Jahe Serai Gula Merah

Masukkan bumbu yang akan dihaluskan ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam dan air. Tambahkan daun jeruk daun salam dan serai.

Rebus ayam hingga empuk dan bumbu meresap ±35 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yummy dan aromanya bikin nagih, rasanya ala-ala warung tenda pinggir jalan. Yuk dicoba. Yummy!

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Lengkuas

Ayam Kampung Goreng Lengkuas

Masukan semua bahan 1 kedalam panci, rebus dengan api sedang sampai air mendidih

Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukan ke dalam rebusan tulang

Tutup panci masak sampai daging empuk -+60menit

Setelah daging empuk masukkan gula, cabai, dan tomat

Tambahkan daun kedondong, masak sesaat lalu matikan api. Sajikan panas-panas

Makanan khas Purwodadi, Grobogan, Jawa Tengah

Salam

Kunyit

Kemiri

Tomat

Panci

Sayur Becek #JagoMasakMinggu8Periode3

Kocok kuning telur dan gula. Masukkan maizena, custard powder, vanili. Aduk rata.

Masak susu cair di panci sampai mendidih kecil.

Masukkan lagi ke dalam panci. Masak sampai mengental.

Pindahkan ke mangkok. Tutup permukaannya menempel dengan plastik wrap.

Pastry cream ini bisa dipakai untuk isian kue sus, choux au craquelin, sus keranjang,  dan eclair.

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Pastry Cream

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan hingga matang.

Sambil menunggu ikan matang, potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan tomat.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal dengan api kecil sebentar saja. Bumbui garam dan gula pasir, tes rasa.

Tata ikan di atas piring lalu siram sambal dabu-dabu diatasnya.

Gurihnya ikan berpadu dengan sambal pedas dan segar.

Ikan

Jeruk

Nila Sambal Dabu Dabu #LebihSehat

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, jagung pipil, sosis dan daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air setengah menyusut. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Campurkan semua bahan adonan cireng. Aduk hingga tercampur rata. Tuang air hangat sedikit - sedikit. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil adonan @25 gr atau sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan adonan. Masukan isian secukupnya.

Setelah diberi isian, lipat adonan. Pilin pinggir kulit cireng membentuk kerang.

Panaskan minyak goreng. Masukan cireng. Goreng cireng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Sosis

Tepung Tapioka

Cireng isi Jagung Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih semua bahan yang akan dimasak.

Rendam kembang tahu dalam air selama 15 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang merah sampai harum dengan sedikit minyak lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Masukan sayuran secara bertahap yaitu kembang kol, wortel dan buncis, setelah agak layu tambahkan kol.

Masukkan baso yang telah diiris dan kembang tahu yang sudah direndam tadi.

Tambahkan garam, gula,  merica dan kaldu ayam bubuk, lalu aduk dan biarkan sampai sayuran matang dan air menyusut.

Capcay goreng ini cocok untuk asupan gizi yang enak :)

Bakso Ikan

Kembang Kol

Kembang Tahu

Wortel

Capcay Goreng

Kupas kulit udang hingga hanya tersisia dagingnya saja, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang, belimbing wulih dan serai. Buang tulang daun jeruk, lalu itis tipis.

Haluskan semua bahan secara berurutan, pertama haluskan serai dan cabe rawit, lalu tambahkan bawang merah, ulek lagi. Kemudian masukkan belimbing wuluh, daun jeruk dan udang serta tambahkan garam, ulek kasar hingga tercampur rata. Koreksi rasa hingga rasanya pas.

Belimbing

Daun Salam

Asam Udeung (Sambal Ganja)

<p>Sobat Yummy ingin bukber dengan lebih menyenangkan?</p>
<p>Mungkin kamu bisa mencoba dengan mengadakan <em>potluck</em>. <em>Potluck</em> adalah sebuah konsep acara yang unik dan menarik, di mana setiap orang atau sekelompok orang berkumpul bersama dan masing-masing menyediakan makanan dan minuman untuk dibagi bersama.</p>
<p>Dalam segi bahasa, <em>potluck</em> berarti "apa adanya" atau "seadanya". Konsep ini sangat populer karena memungkinkan peserta untuk merayakan keanekaragaman kuliner dan merajut hubungan sosial dalam suasana yang santai dan menyenangkan. Kamu juga bisa menggunakan <em>potluck</em> untuk mempererat tali silaturahmi. Berikut adalah beberapa hal mengenai <em>potluck</em>!</p><h2>1. Cara mengagendakan potluck</h2><p>Mengadakan <em>potluck</em> bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk berkumpul dan menikmati makanan bersama teman dan keluarga. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat kamu ikuti:</p>
<ul>
<li><strong>Tentukan tanggal dan waktu</strong></li>
</ul>
<p>Pilih tanggal dan waktu yang cocok untuk semua orang. Kamu bisa menggunakan aplikasi seperti Google Calendar atau Doodle untuk membantu menentukan waktu yang paling baik.</p>
<ul>
<li><strong>Pilih lokasi</strong></li>
</ul>
<p>Lokasi bisa di rumah seseorang, taman, atau tempat lainnya yang memungkinkan untuk berkumpul dan makan bersama.</p>
<ul>
<li><strong>Buat daftar makanan</strong></li>
</ul>
<p>Buat daftar makanan yang ingin disajikan. Kamu bisa meminta setiap orang untuk membawa jenis makanan tertentu, atau biarkan mereka memilih sendiri apa yang ingin mereka bawa.</p>
<ul>
<li><strong>Undang orang</strong></li>
</ul>
<p>Kirim undangan kepada teman dan keluarga. Kamu bisa menggunakan email, pesan teks, atau aplikasi sosial media untuk mengundang mereka.</p>
<ul>
<li><strong>Persiapan</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan kamu memiliki semua perlengkapan yang dibutuhkan, seperti piring, gelas, sendok, garpu, dan sebagainya. Juga, pastikan ada cukup tempat duduk untuk semua orang.</p>
<ul>
<li><strong>Hari H</strong></li>
</ul>
<p>Siapkan tempat dan pastikan semua makanan disajikan dengan baik. Jangan lupa untuk menikmati waktu berkumpul dan makan bersama orang-orang yang kamu cinta.</p><h2>3. Ide menu potluck</h2><p>Berikut adalah beberapa ide menu yang bisa kamu gunakan untuk acara <em>potluck</em>:</p><h3>1. Puding vanila&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240314/b124169a9fb9d4043f1e6e38092a36ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pudding vanila" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/premium-photo/homemade-caramel-custard-pudding_8467983.htm#fromView=search&page=1&position=6&uuid=4efce3b5-d17a-46c3-9cec-4abbbac98886" target="_blank">ilustrasi pudding vanila (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Puding ini adalah pilihan yang sempurna untuk acara <em>potluck</em>. Mudah dibuat dan disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Puding vanila ini memiliki rasa manis yang lembut dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk penutup.</p><h3>2. Aglio olio seafood</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240314/720d77e841124c767d393f6638c31e8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi aglio olio seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aglio olio seafood (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Pasta ini lezat dan mudah dibuat. Kamu bahkan bisa membuatnya di rumah dengan pasta dan beberapa <em>seafood</em> yang ada di kulkas. Dengan <em>seafood</em> yang segar dan bumbu yang kaya,<em> aglio olio</em> <em>seafood</em> ini pasti akan menjadi menu paling cepat habis di acara <em>potluck</em>-mu.</p><h3>3. Nasi goreng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/86a9cc243fd6d2f858abc10488acd42c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Nasi goreng adalah hidangan yang simpel dan lezat. Kamu bisa menggunakan nasi sisa dari makanan sebelumnya dan menambahkan sayuran dan daging yang kamu suka. Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal untuk memberikan cita rasa yang khas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Arem-arem</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/c490f4a985c9f738afc5b719fc8df395.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi arem-arem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi arem-arem (yummy.co.id/Dapur_Madina)</a></span></div><p>Arem-arem adalah salah satu makanan yang memiliki bentuk mungil sehingga pas dihidangkan sebagai cemilan kala berbuka puasa. Perpaduan rasa yang berasal dari nasi dan beberapa isiannya yang biasanya berupa sambal goreng membuat kita merasa kenyang saat memakannya. Kamu bisa menyajikannya sebagai menu buka puasa dan pengganjal sebelum makan berat.</p><h3>5. Es teh atau teh hangat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/988097b237e2ef647593b3e59d141df8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es teh manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es teh manis (pexels.com/vivitamalite)</a></span></div><p>Minuman satu ini tentunya tidak akan terlewat dalam acara ataupun kegiatan apa pun. Teh, baik es teh maupun teh hangat pasti menjadi incaran minuman saat berbuka. Teh memiliki rasa yang segar dan bisa membantu menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Ada berbagai jenis teh yang bisa kamu hidangkan saat <em>potluck</em> nanti, seperti teh hijau, teh hitam, teh herbal, atau teh buah.</p><h3>6. Salad buah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/ae3e81a2c4109bac6c1be4c174e88f25.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)</a></span></div><p>Potonglah berbagai jenis buah yang kamu sukai menjadi beberapa bagian kecil. Campurkan semua ke dalam sebuah wadah dan berikan <em>mayonise</em> dan keju sebagai perasanya. Hidangan ini bisa menjadi makanan penutup yang sempurna untuk <em>potluck</em> <em>party.</em></p><h3>7. Gorengan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Makanan satu ini tentunya tidak akan terlewat sebagai hidangan buka puasa. Selain murah, gorengan juga termasuk makanan yang mudah ditemukan di mana pun. Variasinya pun cukup banyak, mulai dari bakwan, mendoan,&nbsp; pisang goreng, molen, tahu isi, bahkan pastel.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-pertama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Sahur Pertama yang Praktis Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Martabak manis atau asin&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3eb723dcf0222b45aa48ea0be71fad61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak Pizza Orins Meruya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu varian martabak di Martabak Pizza Orins Meruya (Google Maps/Martabak Pizza Orins M</a></span></div><p>Martabak merupakan salah satu menu yang biasanya paling habis. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga memiliki potogan yang pas sehingga bisa dimakan bersama-sama. Jika kamu menyukai manis, maka kamu bisa menghidangkan martabak manis dengan berbagai pilihan <em>topping</em> di atasnya. Disisi lain, kamu juga bisa menghidangkan martabak asin dengan perpaduan telur dan daging yang gurih. Jadi kamu mau martabak manis, asin, atau keduanya?</p><h3>9. Dimsum</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/6040dbb7cb3ad8bf978067ea846ea7bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dimsum ayam rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum ayam rebus (youtube.com/atha naufal)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang bisa menolak makanan satu ini?</p>
<p>Makanan asal China ini memiliki rasa yang bisa dinikmati oleh siapa pun yang memakannya. Tidak hanya rasanya yang lezat, dimsum juga bisa mengenyangkan. Dimsum sendiri sangat cocok sebagai hidangan berbuka puasa, bentuknya yang kecil dan pas di mulut membuat makanan satu ini menjadi salah satu makanan yang paling dicari saat berbuka.</p><h3>10. Es kuwut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/7e6b918ba7637f86d5d282226cc86111.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es kuwud" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kuwud (yummy.co.id/bibil_kitchen)</a></span></div><p>Minuman asal Bali ini memang sangat cocok dijadikan sebagai minuman pembuka saat puasa. Perpaduan rasa melonnya yang manis ditambah dengan asam dari lemonnya membuat siapa pun tidak akan menolak kesegarannya. Kamu bisa membuatnya dalam wadah yang besar agar cukup untuk diminum bersama-sama.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi ide menu yang bisa kamu gunakan saat kamu ingin mengadakan <em>potluck party</em>. Kamu juga bisa mengundang orang-orang yang kamu sayang untuk merayakannya. Puasa akan lebih bermakna dengan adanya kebersamaan.</p>
<p>Nantikan resep dan rekomendasi kuliner lainnya di Yummy. <em>Download</em> sekarang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-pagi-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Sarapan Pagi untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu ingin puasa lebih meyenangkan? Kamu bisa membuat potluck party bersama teman-temanmu, inilah beberapa rekomendasi menunya!

10 Ide Menu Potluck untuk Bukber, Murah dan Mudah Ditemukan

Tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih dengan 1 sdm minyak wijen

Masukkan cumi dan tambahkan air, garam, penyedap jamur, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata

Dewi Sugiyanti

Semua Resep

Bolu Tape Keju

Nutella Thumbprint Cookies

Muffin Coklat

Perkedel Kentang

Spaghetti Brulee

Pastel

Pizza

Putu Mayang

Potato Cheese Balls

Donat

Salad Sayur

Oreo Cheese Cake Dessert Box