Siapkan semua bahannya, untuk maccaroni rebus terlebih dahulu hingga matang.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih hingga harum lalu masukan jagung, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukan sosis, masak sampai sosis matang merata.

Langkah 3

Lalu masukan maccaroni dan sedikit air, lalu masukan irisan seledri dan tomat.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasanya. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Jagung

Pasta

Sosis

Maccaroni Tumis Jagung Sosis

Iris-iris cabai, bawang putih, kencur dan daun bawang.

Rebus kerupuk hingga empuk, lalu sisihkan.

Sambil menunggu kerupuk empuk, ulek bumbu hingga halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Siapkan teflon, lalu panaskan minyak goreng.

Tambahkan daun bawang, lalu tuangkan minyak panas. Aduk rata.

Tambahkan kerupuk, lalu aduk hingga bumbu rata. Sajikan.

Langkah 6

Penasaran sama seblak viral ala rafael, akhirnya coba masak sendiri di rumah. Rasanya enak, gurih dan pedas. Saya pakai kerupuk putih ukuran besar, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Cabe

Kencur

Seblak Viral

Iris tipis bawang merah dan belimbing wuluh lalu iris serong cabe rawit (dapat juga cabe rawit dibiarkan utuh dan jika)

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, belimbing wuluh, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, penyedap rasa (jika suka) masak hingga bumbu layu

Biarkan terus mendidih hingga kaldu ikan keluar dan matang (koreksi rasa), angkat

Menu ini sangat simple memasaknya tapi rasanya segar dengan rasa asam, pedas

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Ikan Hip

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Halus :

Bumbu Seasoning :

Ketumbar

Lengkuas

Sate Usus Bumbu Kuning

Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Alat & Perlengkapan

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Tepung

Tepung Beras

Udang

Peyek udang rebon

Buat adonan kulit, campur jadi satu adonan kulit ke dalam wadah.

Cetak adonan kulit dalam piring anti panas, tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu, panggang setengah matang selama 15 menit.

Buat adonan isi, masukkan semua bahan isi, kecuali keju parut ke dalam wadah.

Masukkan adonan isi ke dalam pie yang sudah di panggang setengah matang, taburkan di atasnya dengan keju parut.

Panggang selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Gula

Keju

Mentega

Susu

Tape Singkong

Telur

Pie Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Apabila bumbu sudah halus, lalu tambahkan daun jeruk dan potong-potong serta tambahkan gula.

Masukkan singkong dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.


Bumbu Halus

Bawang Putih

Kelapa

Singkong

Gimbal Singkong

Tumis bumbu halus,sereh dan bumbu kare instan sampai harum atau matang

Masukkan kentang. Aduk rata. Masak sampai sedikit lama.

Masukkan semua bumbu lainnya. Masak sampai mendidih koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut. Siap di sajikan dengan nasi putih yang pulen dan hangat.

Enak sekali untuk temen2 yang gak suka rempah kuat yaaa.

Buah

Kentang

butir

Kunyit

Santan

Lada

Kaldu

Garam

Minyak

Kare Kentang Telur Puyuh sederhana

Tj Smith

Chicken Wings Coca Cola

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, beri sedikit air tumis sampai ½ matang.

Masukkan jagung puntren dan buncis. 
Tumis sebentar sampai layu.

Masukkan sawi hijau, bakso, sosis dan air. 
Aduk rata, masak sampai kuah mendidih. 
Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. 
Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental. 
Angkat dan sajikan.

Menu sayuran aneka macam sesuai selera.
Mix bakso dan sosis yang enak dan sehat.

Bakso

Buncis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Bakso Sosis

Panaskan minyak goreng. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, garam dan merica bubuk. Biarkan hingga airnya menyusut.

Langkah 8

Tumis buncis plus telur membuat anak-anak lahap makan. Cobain yuk.

Bumbu

Malam mbak @galia-salfitri , ini hasil recook saya Tumis Buncis Telur. Saya tambahkan isian sosis kesukaan anak-anak saya, jadi makin lahap makannya. Makasih resepnya ya mbak, smoga sehat selalu 🥰

#JagoMasakMaret

Halo mbak galia
Salam kenal
Setor tumis buncisnya ya mbak
Kebetulan buncisnya tinggal dikit jadi ya seadanya deh dimasak
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tumis Buncis Telur

Rebus tempe, duo bawang, cabai, 1 ruas jari kencur dan tahu dalam 1 liter air. Masak hingga tempe dan bumbu matang.

Ambil duo bawang, cabai, tempe dan kencur. Tinggalkan tahu dan kuah rebusan di dalam panci, jangan dibuang.

Uleg duo bawang, cabai, dan kencur yang sudah direbus bersama kemiri.

Haluskan bumbu. Haluskan separo tempe, dan separo lagi jangan terlalu halus ya.

Geprek lengkuas dan 1 ruas kencur yang tidak direbus.

Tumis hingga harum bumbu halus, lengkuas, kencur geprek, daun jeruk dan daun salam.

Didihkan kuah dan tahu tadi. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan cabai utuh. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan santan, kecilkan api. Masak hingga mengental dan bumbu meresap. Terakhir masukkan petai. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sambel tumpang di daerah Boyolali punya sebutan lain, yaitu sambel lethok. Tekstur kental, ada isian tahunya. Bumbu khas yang membuat citarasa sambel tumpang ini adalah tempe busuk (over fermented). Tidak sepenuhnya busuk ya, tapi sudah kecoklatan dan mengeluarkan bau khas.

Bumbu :

Petai

Kemiri

Jamur

Jeruk

Sambel Tumpang Khas Boyolali

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Kacang

Cabai

Bumbu Kacang Batagor

Siapkan wajan, goreng tahu hingga kecoklatan.

Goreng telur yang sudah di rebus terlebih dahulu hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat.

Campurkan bumbu balado dengan air, aduk sebentar.

Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah di haluskan hingga harum.

Tambahkan saos tiram, garam dan penyedap rasa aduk sebentar. Koreksi rasa.

Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng aduk hingga tercampur merata dan airnya menyusut.

Menu istimewa saat tanggal tua, hanya sat set langsung jadi

Tomat

Tahu Telur Balado

Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan bau harum.

Langkah kedua, pecahkan satu butir telur. Orak-arik dan masak hingga matang.

Langkah ketiga, tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, tambahkan mie. Lalu, masak hingga setengah matang.

Langkah keempat, masukkan irisan bakso dan juga bumbu mie instan.

Langkah kelima, tambahkan saus cabai lalu aduk hingga rata.

Langkah keenam, tambahkan sayur sawi dan juga irisan cabai.

Langkah terakhir, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga sayur sawi layu dan matang. Setelah itu, sajikan ke dalam wadah. Selamat mencoba! 😊

Mie dimasak nyemek emang gak ada lawan! 😋🤤

Halal

No Alcohol

No Pork

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek Bakso

Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan kacang panjang dan beri sedikit air.

Masukkan jamur, kecap manis, dan irisan cabe merah. Beri penyedap rasa. Hidangan siap disajikan!

Favorit suami aku banget, simple and endul!

Diet

Kacang Panjang

Oseng Kacang Udang Tawar Kecap

Iris bawang daun dan cincang bawang putih kemudian sisihkan.

Membuat adonan biang: panaskan air di dalam panci, setelah itu masukkan tepung tapioka, dan aduk hingga mengental.

Masukkan bahan biang sesaat setelah diangkat dari panci, kemudian masukkan sisa tepung tapioka, dan bumbu-bumbu. Aduk hingga kalis.

Ambil sedikit demi sedikit kemudian pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, masukkan adonan cireng satu persatu. Goreng hingga mengembang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

Dulu waktu kecil kalau ikut mama ke pasar selalu jajan ini.

Cireng Bawang Original #JagoMasakMinggu2

Potong-potong terong, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga halus. Setelah itu geprek batang serai.

Goreng terong hingga kecokelatan dan angkat, lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, setelah harum beri sedikit air lalu garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk merata.

Setelah itu masukkan terong yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata kembali hingga meresap bumbunya.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

Terong merupakan salah satu sayuran yang kaya manfaat  bagus untuk kesehatan tubuh selain itu bisa membantu kesehatan jantung juga loh.

de ayas

Semua Resep

Mac And Cheese

Kue Kering Brownies

Tongkol Lado Mudo

Soto Daging Betawi

Kangkung Sambel Bawang

Bakwan Jagung Wortel

Kolak Labu

Otak Otak Salmon MPASI

Sambal Terasi

Sandwich Simpel

Telur Asam Manis

Tahu Udang Kuah Pedas