Langkah 1

Langkah 2

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Langkah 3

Langkah 4

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Langkah 5

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Langkah 6

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Telur

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Siapkan tempe dan kecambahnya. Tempe di potong kecil kotak-kotak.

Iris-iris bumbu. Kemudian tumis hingga tercium aroma harum.

Masukkan tempe. Aduk-aduk hingga tercampur.

Tambahkan kecambah, aduk rata. Menyusul merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar lalu angkat.

Tempe

TUMIS TEMPE KECAMBAH

Maharani nurdin

Seblak Bahan Seadanya

Aduk dengan whisk gula palem dan kuning telur selama 1 menit.

Tambahkan semua bahan A kecuali tepung dan baking powder, kocok rata.

Baru masukkan tepung dan baking powder, kocok sampai licin, sisihkan.

Kocok putih telur dan perasan lemon sampai berbusa, masukkan gula dalam 3 tahap. Kocok terus sampai stiff peak.

Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahap, sambil aduk balik secara perlahan sampai rata.

Tuang ke loyang khusus chiffon, lebih bagus pake ukuran 18 cm hasilnya jadi lebih tinggi.

Oven suhu 170 selama 60 menit atau sampai matang, setelah keluar dari oven langsung balikkan loyang dan tunggu sampai dingin baru keluarkan kue.

Langkah 7

Harum semerbak, ini loyangnya kebesaran jadinya kecil ya.

Bahan A:

Bahan B:

Baking Powder

Kayu Manis

Pala

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Chiffon Cake Cinnamon

Siapkan pakcoy dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Rebus air sampai mendidih kemudian bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai tahu mengapung.

Masukkan pakcoy, masak 3-5 detik saja, matikan api.

Lada

Tahu

Bening Pakcoy Tahu

Masukkan bumbu halus, masak sampai harum.

Tambahkan sosis dan sawi hijau, masak sampai tercampur rata.

Angkat dan pindahkan ke piring. Siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas. Yuk cobain Sobat Yummy!

 Seasoning

Bawang Merah

Saus Tiram

Sosis

Mie Goreng Kuning Pipih

Buang air rendaman dan bilas. Tambahkan daun pandan, garam, jahe dan kayu manis hingga empuk.

Masukkan gula pasir dangula merah. Masak hingga larut. koreksi rasa, bisa ditambah gula jika dirasa kirang manis.

Masak santan dengan daun pandan. Tambahkan ¼ sdt garam.

Sajikan bubur kacang hijau, siram santan kental dan beri topping nangka.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Bubur Kacang Hijau Nangka #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci ayam kemudian filet. Belah menjadi 2 bagian. Belah jangan sampai putus.

Rendam ayam dengan bumbu saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit. Atau hingga bumbu meresap.

Panaskan teflon. Oleskan dengan sedikit butter. Bakar ayam hingga berwarna coklat gosong. Sambil di bolak - balik agar matang merata.

Panaskan butter. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe hingga harum.

Masukan air, saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Matikan api. Siapkan piring saji. Letakan ayam bakar lalu siram saus lada hitam.

Alat & Perlengkapan

Grilled Chicken With Black Pepper Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukan ke dalam kuali tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan air lalu masak sampai adonan seperti lem.

Masukkan ke dalam wadah adonan tepung, tepung tapioka, bawang goreng dan daun bawang.

Ambil adonan lalu pipihkan isi dengan keju.

Rebus adonan sampai mengapung, tiriskan siap disajikan.

Keju

Tepung

Cilok Isi Keju Empuk

Haluskan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula pasir, lalu aduk rata

Campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung ketan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata

Campur minyak, santan, dan butter lalu panaskan. Panaskan dengan cara double boiler, letakkan wadah diatas teflon sampa meleleh dan tercampur rata

Langsung tuang ke wadah tepung, tambahkan telur, dan kental manis. Aduk rata

Beri pewarna makanan warna ungu dan aduk sampai tercampur rata, bagi adonan jadi 6 sama besar

Pipihkan adonan, beri isian ubi lalu rapatkan

Langkah 8

Tata di loyang panggang dengan suhu 160 -170 derajat selama 20 - 25 menit api atas bawah, sesuaikan oven masing masing. Adonan mentah dan matang terlihat ya berbeda warna, oven sudah dipanaskan sebelumnya

Langkah 9

Langkah 10

Tapioka

Ketan

Terigu

butir

Minyak

Butter

Pewarna

Korean Sweet Potato Bread

Campurkan tepung oatmeal dengan telur dan air, aduk rata.

Masukkan dalam plastik piping bag, masak dalam air mendidih sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan cabai dan telur, lalu orak-arik.

Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Setelah teraduk rata, sajikan.

Enak banget, gak merasa bersalah lagi saat diet makan mie.

Kembang Kol

Oatmeal

Mie Goreng Oatmeal

Rebus air hingga mendidih, lalu tambahkan serbuk Thai Tea, biarkan mendidih sebentar.

Matikan api, diamkan teh sejenak agar aromanya dan warnanya lebih keluar.

Siapkan 1 gelas ukuran 200 ml, tambahkan gula

Tuang air teh hingga setengah gelas, aduk aduk hingga gula, susu dan creamer larut dan tercampur rata, kemudian tuang lagi sisanya. Aduk kembali.

Siapkan gelas saji yang berisi es batu, tuang tehnya. Thai Tea siap disajikan

Thai Iced Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas bagian kulit luar campedak. Cuci bersih.

Iris kotak-kotak kecil kulit campedaknya.

Panaskan minyak (jangan terlalu banyak). Goreng kulit campedak hingga layu (jangan sampai kering). Angkat, tiriskan.

Simpan kulit campedak yang sudah di goreng di dalam piring. Sisihkan.

iris semua bumbu sambalnya (kecuali gula merah, gula pasir dan garam). Masukan ke dalam wajan, beri 4 sendok makan minyak goreng. Nyalakan kompornya, tutup wajannya, masak hingga bahan sambal aga layu. Angkat.

Tuang semua bahan sambal yang tadi di masak ke dalam ulekan, beri garam. Ulek kasar.

Lalu masukkan gula merah dan gula pasir. Ulek hingga gula larut. Aduk rata dengan bantuan spatula. Koreksi rasanya.

Masukkan kulit campedak yang sudah digoreng. Kulit campedaknya agak digepengkan dengan ulekan agar bumbu meresap ke dalam kulit campedaknya.

Aduk rata. Koreksi rasanya, siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tomat

Sambal Mandai (Kulit Campedak)

Helen Defanda

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan irisan odeng pada wajan, aduk rata.

Masukkan mie, garam, kecap manis dan saus tiram, masak hingga matang.

Mie Instan

Mie Goreng Odeng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Panaskan minyak, buat telur orak-arik sampai matang, pinggirkan lalu masukkan bumbu halis aduk rata. Masak sampai bau langu hilang.

Tuang air, masukkan garam, gula, lada, kecap manis, saus sambal, dan kaldu buuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kwetiau, kol, dan sosis, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Cocok banget buat makan di kala dingin melanda.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kemiri

Kwetiau Rebus Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe.

Masukkan saus tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan cumi, cabai hijau, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur dengan baik. Tips memasak cumi agar tidak alot: jangan masak cumi dalam waktu yang tanggung. Jika suka cumi yang juicy dan kenyal, cukup masak cumi sebentar saja, tapi kalau suka cumi yang lembut dan bumbunya meresap, masak cumi dalam waktu yang lama. Pada resep ini saya masak sekitar 30 menitan.

Masak hingga cumi mengeluarkan air, lalu airnya asat kembali.

Cumi

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Cumi Tumis Cabe Ijo

Masukkan kaldu dan bumbu kari, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, masak dan aduk sebentar.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Segera sajikan.

Enak disantap selagi panas bisa ditambah cabe.

Bumbu halus

Kwetiau Nyemek Aroma Kari

Ambil sebuah sosis, gulung dari pinggiran tempe ke tengah.

Sematkan tusuk gigi agar pada saat digoreng tidak lepas.

Buat larutan tepung dengan mencampur air dan 1 sachet tepung bumbu. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan tempe.

Lumuri dengan tepung bumbu kering. Lakukan hingga habis.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Woow, cara baru makan mendoan. Enak, unik, anak suka.

Mendoan Gulung Sosis

Cairkan mentega, minyak goreng dan cokelat.

Kocok telur, gula pasir, sp, vanili hingga kental berjejak.

Masukkan baking powder dan coklat bubuk yang sudah diayak.

Masukkan susu kental manis putih, aduk rata.

Masukkan campuran cokelat, minyak dan mentega.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.

Olesi loyang dengan carlo kukus -/+ 30 menit dengan tutup yang dilapisi kain bersih.

Dhicky Pradita Candra

Semua Resep

Pizza Homemade