Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukan daging sapi giling, masak sebentar hingga berubah warna lalu tambahkan air.

Langkah 1

Langkah 2

Bumbui dengan garam, gula, lada, oregano dan thime. Koreksi rasanya.

Langkah 3

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, angkat dan dinginkan. Saos bisa di simpan dan dipakai seperlunya.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil saos daging secukupnya, tambahkan dengan sayur bunga kol, masak sebentar.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan spaghetti sayur dengan sosis goreng dan parutan keju. Selamat mencoba.

Langkah 8

Bikin pasta kesukaan sikecil yu bun,biar lebih sehat saya tambahkan sayur seperti bunga kol,brokoli ataupun wortel. Pilih sesuai selera saja ya,pasta ini selalu saya bawakan untuk bekal anak saat ke Sekolah. Karena lebih beragam agar tidak bosen sama nasi terus 😊

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Keju

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Saos Daging with Sayur #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan daging kambing, saya pakai tulang, daging dan jeroan dengan total berat 1 kg.

Dalam panci panaskan air, lalu rebus daging kambing hingga mendidih dan keluar busanya. Angkat dan saring daging lalu cuci hingga bersih. Kemudian buang air rebusan pertama, lalu didihkan air kembali dan rebus daging sampai empuk.

Setelah 2 kali perebusan daging dan benar-benar bersih, tiriskan daging.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan blender dan bumbu cemplung lainnya.

Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya, tumis bumbu hingga tanak dan harum, masukkan serai, daun salam, jahe dan bunga lawang, aduk rata.

Masukkan daging kambing sambil diaduk agar merata.

Pindahkan daging ke dalam panci rebusan air mendidih. Masak gule sampai mendidih kemudian beri bumbu santan, gula pasir, garam dan sedikit penyedap rasa, aduk rata.

Setelah daging empuk dan bumbu merata, angkat dan siap disajikan.

Alhamdulillah setiap idul adha selalu kebagian daging kambing, kebetulan suami suka banget sama olahan menu daging kambing. Jadi kali ini daging kambing saya masak gule dengan bumbu full rempah. Plus tips agar daging kambing saat diolah tidak bau dan tidak alot juga. Yuk jangan lupa dicobain.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Gule Kambing Berempah

Minang

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Tambunsu Jo Kantang

Mie Tahu

Gulai Paku Jo Talua Khas Minang

Gulai Cumi Kacang Panjang dan Kentang

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Onde-onde Khas Minang

Ketan Srikaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Palai Bada Balango Khas Minang

Lontong Kapau

Ayam Goreng Balado ala Minang

Palai Bada Khas Minang

Potong tahu bentuk dadu kecil,kemudian goreng tahu hingga kering. Sisihkan.

Cuci bersih kulit ayam. Masukkan 1 sdm cuka,aduk rata diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dan tiriskan.

Siapkan panci,masukkan 500 ml air,irisan jahe dan kulit ayam. Rebus kulit ayam hingga cukup empuk,kurang lebih 15 menit. Angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan daun jeruk,irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan tomat,cabai rawit hijau dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan masak hingga semua layu.

Masukkan potongan kulit ayam,tahu yang sudah di goreng,air,saus tiram,kecap asin,saus sambal,kecap manis,garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang cung,aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan.

Bahan Lain :

Ayam

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Tomat

Kulit Ayam dan Tahu Gongso Kecap

Campur dan ulen hingga setengah kalis semua bahan kecuali margarin dan garam.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Balur ke dalam terigu, proofing lagi sampe mengembang 2 kali lipat.

Goreng sampe matang, cukup satu balik saja. Tiriskan. Jika sudah dingin lubangi salat satu sisi donat menggunakan sumpit, beri isian coklat yang dimasukkan ke dalam pipig bag.

Isi filling sesuai selera masing-masing, ya. Kalo aku sendiri pake  coklat nutella. Kalian bisa pake selai strawberry, nanas, melon, anggur, atau yang lainnya.

Filling 

Cokelat

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Chocolate Bomboloni Doughnut

Siapkan bahan bahan untuk membuat pannacotta. Susu bisa diganti dengan susu UHT plain dan bubuk jelly plain bisa diganti dengan gelatin untuk tekstur yang lebih lembut. Bubuk jelly yang digunakan hanya sebanyak 1 sdt saja.

Campur semua bahan (susu kelapa, santan kental, gula dan 1 sdt jelly tanpa rasa) hingga mendidih.

Setelah mendidih, saring pannacotta agar hasil menjadi lembut.

Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan simpan di lemari es, tunggu 1 atau 2 jam hingga set.

Kemudian, cairkan gula merah hingga kental seperti sirup untuk saos pannacottanya.

Dan setelah itu oseng kelapa parut dengan daun pandan sebentar. Jangan sampai kelapa parut menjadi gosong.

Maka pannacotta coconut cream with brown sugar sauce siap disajikan.

Pannacotta lembut dengan manisnya brown sugar, resep untuk 3 cup kecil

Agar-Agar

Gula Merah

Kelapa

Pannacotta Coconut Cream #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan seluruh bahan adonan corn dog dalam mangkuk besar.

Aduk hingga merata dan menjadi adonan yang kental.

Tusukkan sosis, kemudian celupkan ke dalam adonan corndog.

Goreng corndog dalam minyak panas dan terendam. Gunakan api sedang. Masak hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Susun corndog dalam piring, kemudian beri saus tonkatsu dan mayonaise, kemudian taburi dengan bonito flakes dan togarashi.

Japanese Corn Dog Ala Chef Arnold Poernomo, Wajib Dicoba!

Resep japanese corn dog ala Chef Arnold ini harus banget kamu coba sendiri dirumah, dijamin dapet pujian nih dari seluruh anggota keluarga!

Japanese Corn Dog Mudah Ala Chef Arnold!

Saus

Mayonaise

Ikan

Cabai

Minyak

Tepung

Terigu

Soda

Garam

butir

Japanese Corn Dog

Kare Ayam

Kare Ayam dan Tahu

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Kare Sayap dan Ceker Ayam

Kare Jepang

Kare Tahu Ayam Kampung

Kare Paha Ayam

Lontong Kare Ayam Suwir

Kare Ayam Kacang Panjang

Kare Pedas Ayam Kampung

Iris tipis tempe jadi 12. Rendam dalam larutan air garam dan penyedap. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Dalam minyak bekas goreng tempe, goreng kentang sampai matang. Sisihkan.

Rebus brokoli dan jagung putren. Sisihkan.

Membuat tumisan daging: Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sebentar. Lalu tuang air. Masukkan semua kecap, saos tiram dan penyedap. Aduk.

Lalu masukkan kentang goreng. Aduk kembali, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Tata semua dalam box bekal. Siap dibawa ke sekolah.

Bekas anak sekolah di hari pertama setelah MPLS.

Masak Daging

Tempe Goreng

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Brokoli

Daging Sapi

Tempe

Bekal Nasi Daging Sayur Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi, tambahkan terasi goreng, aduk rata.

Masukkan terong, beri air, masak hingga layu.

Bubui kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga terong matang, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris

Terong

Tumis Terong Tahu Tempe

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kuning telur, dan susu bubuk.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis.

Uleni kembali adonan hingga kalis dan elastis. Kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Bagi-bagi adonan seberat 35 gram, lalu bentuk bulat.

Diamkan adonan sampai mengembang sempurna.

Goreng adonan dengan api kecil sampai matang. Setelah itu angkat dan dinginkan.

Lumuri dengan gula pasir. Terakhir lubangi ujungnya, lalu isi dengan isian selai cokelat.

Assalamualaikum, setor camilannya chef, enak dan empuk, terimakasih inspirasinya..

Diananingsih

Semua Resep

Puding Tiramisu

Bomboloni Isi Selai Strawbery

Nasi Goreng Sosis

Bolu Pandan Kukus

Lumpia Isi Sayur