Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan air, gula pasir, bumbu halus ke dalam wajan.

Langkah 1

Langkah 2

Masak hingga mendidih. Kemudian matikan api. Biarkan hingga hangat.

Langkah 3

Langkah 4

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi timun dan wortel.

Langkah 5

Langkah 6

Simpan di dalam kulkas selama 2 jam. Lalu sajikan selagi dingin.

Langkah 7

Disajikan dingin lebih nikmat. Pedas, manis dan asamnya pas banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Garam

Gula

Jeruk

Cabe

Bawang Putih

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih lele, lumuri dengan bumbu marinasi, dan perasan air jeruk limau, simpan 15-30 menit

Siapkan minyak panas, lalu goreng lele hingga matang

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu

Masukan cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit, aduk rata

Masukan air, beri gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, lakukan tes rasa, lalu masukan potongan tomat

Masukan ikan lele yang sudah digoreng, aduk rata, masak hingga kuah ya sedikit mengental, lalu matikan api, lele tumis pedas siap dinikmati

Lele goreng ditumis dengan cabe dan tomat

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Buah

Rawit

Kaldu

Tomat

Lele Tumis Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci 2 buah persik dengan garam untuk menghilangkan bulu halus di kulitnya, lalu kupas kulitnya dan sisihkan. Rebus 50 gr air dalam panci, masukkan kulit persik, dan tambahkan 15 gr gula pasir sebagai pemanis alami

Setelah air mendidih, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam 50 gr tepung tapioka kayu, aduk hingga menjadi adonan

Gunakan sumpit untuk mengaduk adonan hingga membentuk tekstur lembek, lalu uleni dengan tangan hingga kalis

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil menyerupai boba

Rebus boba dalam air mendidih, setelah mengapung, lanjutkan merebus selama 5 menit. Angkat dan rendam dalam air dingin

Rebus 25 gr sagu mutiara, lalu tiriskan dan rendam dalam air dingin

Masukkan boba, buah persik potong dan sagu mutiara ke dalam mangkuk saji. Tuangkan 100 ml susu cair dan tambahkan susu kental manis, aduk rata

Kebetulan sahabat ku membawa oleh-oleh buah persik, terpikir untuk membuat hidangan penutup ini. Rasanya enak sekali, sangat cocok untuk berbuka puasa

Halal

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Tapioka

Peach Delight Boba Dessert

Letakkan telur yang sudah digoreng diatas nasi.

Kemudian siram di atas telur. Nasi telur pontianak siap dinikmati.

Nasi Telur Pontianak

Siapkan bahan yang akan digunakan. Kemirinya digoreng dulu supaya tidak bau.

Siapkan kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting di cobek.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting. Lalu, tambahkan garam supaya tidak licin ketika dihaluskan.

Goreng terong setengah matang terlebih dahulu kemudian tiriskan.

Masukkan terong yang sudah digoreng. Masukkan air, garam, gula, penyedap dan kecap. Jangan lupa dicobain dulu ya.

Modal sedikit cukup untuk 1 keluarga dan juga cocok untuk mahasiswa akhir bulan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Terong

Terong Balado Pedas Manis

Keluarkan puff pastry hingga suhu ruang kemudian olesi dengan butter lalu bagi pastry menjadi 3 bagian seperti gambar.

Letakkan keju spread di ujungnya, telungkupkan pada bagian pinggirnya supaya keju tidak meleleh saat dipanggang.

Gulung Puff pastry, lakukan hingga Puff pastry habis.

Letakkan pastry yang sudah digulung tadi di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi pasty bagian atas dengan susu cair dan tambahkan topping almond.

Panaskan oven terlebih dahulu sampai 200 derajat celcius kemudian masukkan puff pastry panggang hingga mengembang ±30menit. Sajikan saat hangat lebih nikmat. Yummy.

Olesan :

Kacang

Roti

Susu

Croissant Almond Cheese

Potong segitiga tahu kemudian goreng hingga berkulit.

Giling daging ayam dan udang sampai halus. Campur dengan bahan isian lainnya. Aduk hingga rata.

Belah tahu, beri isian kemudian kukus selama 15 menit.

Campur bahan pelapis, aduk hingga rata kemudian masukkan tahu bakso. Balur sampai rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama cabai rawit.

Tepung

Udang

Tahu Bakso Goreng #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam

Setelah bumbu halus, tumbuk belut sampai halus

Sambal belut siap disantap dengan nasi hangat

Bapak paling suka sama satu sambal ini 👍👍

Bahan sambal

Belut

Daun Jeruk

Sambel Belut

Adonan Kuning Telur: Campurkan kuning telur, minyak sayur, pasta vanila, dan susu UHT Dalam mangkuk dan aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak lalu aduk kembali hingga benar-benar rata dan tidak ada gumpalan.

Adonan Meringue: Siapkan putih telur, masukkan cream of tartar. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur mulai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi hingga gula habis dan putih telur mengembang mencapai stiff peak.

Pencampuran: Ambil sedikit adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata.  Kemudian, ambil kembali adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan menggunakan teknik aduk balik (folding) dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Bake: Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga ¾ tingginya. (loyang tidak boleh dioles minyak atau mentega sama sekali, cukup dibersihkan dan dikeringkan). Kemudian panggang di dalam oven dengan api atas dan bawah dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 60 menit. Setelah matang balik kue di atas cooling rack atau di gantung di atas botol dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Decorating: Buat frosting dengan mencampurkan whipping cream cair dan gula halus ke dalam wadah, kemudian mixer hingga setengah mengembang, pindahkan ke dalam piping bag. Hias kue chiffon sesuai selera  menggunakan whipping cream, Oreo, kacang dan messes,  dan juga keju. Mini Chiffon Cake siap disajikan.

Mini Chiffon Cake yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang menarik.

Bahan

Bahan Meringue :

Bahan Topping :

Pasta

Keju

Mini Chiffon Cake

Campurkan soun dengan semua bumbu. Aduk rata.

Siapkan adonan pencelup, kocok lepas telur lalu masukan sisa bahan, aduk rata.

Bagi kulit nori masing-masing menjadi 6 bagian kecil, kemudian masukan soun secukupnya, gulung.

Celupkan satu persatu ke dalam adonan basah, kemudian goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Camilan asal Korea yang menjadi andalan saat nonton drakor. Jika tidak ada "soun Korea" yang terbuat dari pati kentang, bisa menggunakan soun biasa, karena tekstur kenyal-kenyalnya cukup mendekati.

Adonan Celup

Bihun

Daun Bawang

Madu

Rumput Laut

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gimmari

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam himalaya, aduk rata. Tes rasa. Tunggu hingga air meresap dan susut.

Kecap Manis

Oseng Kecap Tempe Tetelan

Kupas labu kuning dan iris tipis memanjang.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Labu

Labu Kuning Goreng Tepung

Cuci bersih ubi, potong-potong dan rebus sampai matang.

Tumbuk halus ubi, kemudian tambahkan garam dan vanili, aduk rata.

Ambil adonan ubi, bulatkan dan pipihkan, isi dengan irisan gula merah kemudian bulatkan kembali, sisihkan.

Didihkan air, rebus klepon sampai mengapung atau matang, setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa gulingkan ke kelapa parut dan siap disajikan.

Dian Diwiti

Semua Resep

Pepes Ikan Nila

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Soto Ayam

Daun Singkong Bumbu Gulai

Perkedel Kentang Jamur Kuping

Ayam Yakiniku

Siomay Ayam

Telur Puyuh Asam Manis

Perkedel Kentang Ikan Tongkol

Rolade Daging Sapi

Tumis Baby Kailan Udang

Opor Ayam Kampung Tahu