Marinasi daging ayam, diamkan minimal 3 jam di kulkas

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Gulingkan di campuran bahan kering sampai tertutup rata, tekan agar menempel

Langkah 4

Bila ingin mendapatkan kulit yang lebih tebal, celupkan lagi ke bahan basah, lalu bahan kering, diamkan sebentar

Langkah 5

Goreng ayam berbalut tepung di minyak panas api sedang sampai golden brown

Langkah 6

Ternyata ayam goreng kriuk, adalah modifikasi baru di kedai ayam goreng asal Kentucky Fried Chicken. Yang asli adalah berbalut tepung dan tidak 'keriting'

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan basah

Bahan kering

Ayam

Bawang Putih

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Ayam Goreng Tepung ala KFC Ori

Dalam panci, tuang susu UHT, masukkan butter dan keju cheddar parut. Tim hingga butter dan keju meleleh sambil sesekali diaduk supaya tercampur rata. Matikan api, lalu biarkan adonan menjadi hangat.

Mikser putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan 1/3 bagian gula pasir sambil terus dimikser. Masukkan lagi 2/3 bagian gula pasir sambil naikkan kecepatan mikser. Masukkan sisa gula pasir dan air perasan lemon. Mikser hingga adonan soft peak (jika diangkat miksernya adonan membentuk jambul yang melengkung. Sisihkan.

Kita kembali ke adonan susu yang sudah hangat, masukkan kuning telur, aduk rata dengan whisker.

Masukkan terigu sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan 1/3 bagian putih telur, aduk balik hingga rata. Masukkan 2/3 bagian lagi, aduk balik lagi.

Masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik lagi hingga adonan benar-benar homogen.

Langkah 7

Tuang ke dalam 2 cetakan loaf (20x10cm) yang sudah dialasi kertas roti, disemir margarin dan ditaburi terigu. Hentakkan 3x supaya gelembung udara keluar. Lalu panggang (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Panggang dengan sistem au bain marrie (meletakkan loyang berisi air panas di bawah loyang berisi adonan.

Langkah 8

Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Di sini saya pakai oven tangkring dengan lama memanggang 45-50 menit api sedang. Jika punya alat pengatur suhu, gunakan suhu 160 derajat celcius.

Langkah 9

Setelah kue matang, matikan oven dengan kue masih ada di dalam. Buka tutup oven, biarkan suhu berangsur turun. ini supaya cake tidak langsung menciut. Balik kue dengan hati-hati, lepaskan kertas rotinya lalu balik lagi.

Langkah 10

Versi ekonomis Japanese Cheese Cake. Cakenya enak dan lembut.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Lemon

Margarin

Telur

Cotton Cheddar Cheese Cake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Madiun tidak hanya terkenal dengan destinasi wisatanya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat. Jika kamu sedang berlibur atau berbisnis di Madiun, jangan lupa untuk mencicipi dan membawa pulang beberapa oleh-oleh khas Madiun.</p>
<p>Di <em>Yummy App</em>, Sobat Yummy akan menemukan 15 oleh-oleh khas Madiun yang wajib dicoba! Yuk, simak!</p></p><h2>1. Bluder Cokro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c303297cd8dbefb8c81e245304fcc15a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas madiun" /><span class="main-article-source"><a href="bluder cokro" target="_blank">Bluder Cokro (dok. website Bluder Cokro)</a></span></div><p>Bluder Cokro, sebuah legenda kuliner Madiun yang telah ada sejak tahun 1889, merupakan roti oleh-oleh khas Madiun. Bluder Cokro adalah warisan dari masa kolonial Belanda yang menghadirkan cita rasa yang khas dengan tekstur yang sangat lembut.</p>
<p>Seiring berjalannya waktu, Bluder Cokro kini hadir dalam berbagai varian rasa yang menarik, mulai dari yang klasik hingga inovatif, seperti kismis, keju, kacang, atau abon. Sobat Yummy bisa memberikan oleh-oleh khas Madiun ini untuk orang-orang tersayang.</p><h2>2. Manco</h2><p>Kue Manco adalah oleh-oleh khas Madiun yang memikat pecinta kuliner dengan keunikan dan cita rasa istimewanya. Terbuat dari tepung ketan, kue manco diproduksi secara khusus di Desa Tambak Mas. Kelezatannya terasa melalui tekstur renyah yang dipadu dengan kombinasi rasa manis dan gurih. Ciri khasnya tampak pada bentuk segitiga yang dihiasi biji wijen yang melapisi seluruh bagian kue.</p>
<p>Kue ini tahan lama di suhu ruang, membuatnya menjadi pilihan ideal sebagai oleh-oleh. Dengan kemasan menarik, kue manco dapat diperoleh dengan harga terjangkau, yakni mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 per bungkus.</p><h2>3. Madumongso</h2><p>Madumongso, sebuah jajanan manis khas Madiun yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Terbuat dari tape ketan hitam, makanan ini memiliki bentuk mirip dodol, yang juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Garut. Citarasa asam manis yang khas dari tape ketan hitam terwujud dalam setiap gigitan Madumongso.</p>
<p>Dikemas dalam bungkus kertas warna-warni, makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual. Harga yang terjangkau, sekitar Rp15.000,00 per bungkus, menjadikan Madumongso sebagai pilihan yang menggiurkan bagi para pencinta kuliner yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas Madiun yang satu ini.</p><h2>4. Lempeng Puli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/bf3ff475aceb4ea82680fa3e5dab733c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Lempeng puli adalah oleh-oleh khas Madiun, sebuah makanan unik berbentuk kerupuk yang terbuat dari beras menggugah selera dengan cita rasa gurih asin dan tekstur renyah layaknya kerupuk pada umumnya. Proses pembuatannya melibatkan pemipihan nasi yang kemudian dijemur hingga menghasilkan lempeng puli yang lezat.</p>
<p>Kudapan ini tersedia dalam kondisi mentah atau matang, pembeli jadi lebih bebas untuk menyesuaikan dengan kebutuhan. Dengan harga yang cukup terjangkau, hanya Rp10.000,00 per bungkus, lempeng puli ini menjadi pilihan menarik di pusat oleh-oleh.</p><h2>5. Brem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/f3f890fce7fa04a499e8dfbd166b5e20.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas Madiun" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">brem madiun (Dok. Wikimedia Commons/Midori)</a></span></div><p>Brem Madiun, sebuah oleh-oleh kota Madiun yang tak boleh dilewatkan. Jajanan ini, terbuat dari sari ketan yang difermentasi, mudah ditemui di tempat-tempat wisata populer di kota ini. Dengan bentuk persegi panjang, brem menghadirkan rasa manis asam yang unik, memberikan sensasi dingin dan kelembutan yang meleleh di dalam mulut. Varian rasanya pun beragam, termasuk original, cokelat, keju, dan <em>strawberry</em>, memberikan pilihan yang menarik bagi para penggemar kuliner.</p>
<p>Harga yang terjangkau, sekitar Rp13.000,00 per kotak, membuatnya menjadi pilihan yang ramah di kantong. Jika Anda menggunakan layanan rental mobil harian, tak ada salahnya untuk meminta sopir mengantar Anda ke pusat oleh-oleh terdekat untuk mampir dan membeli oleh-oleh khas Madiun ini.</p><h2>6. Sambal Pecel Madiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/1fd346249f7aa376d76d17bc8d536f5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal pecel khas Banyuwangi untuk oleh oleh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal pecel (youtube.com/Kreasi Culinary Banyuwangi)</a></span></div><p>Sambal pecel Madiun, dikenal melalui sajian pecel pincuk (makanan khas Madiun), menjadi daya tarik kuliner khas Jawa Timur di Madiun. Keistimewaan rasa pecel pincuk terletak pada bumbu pecel Madiun yang menggoda dengan perpaduan pedas, manis, dan gurih.</p>
<p>Bumbu pecel ini menjadi buruan utama para wisatawan yang berkunjung, tersedia dalam bentuk bongkahan atau toples untuk daya tahan yang lebih lama. Pusat oleh-oleh Madiun menjadi destinasi ideal untuk membawa pulang kelezatan bumbu kacang ini, dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp5.000 saja kamu sudah bisa membawa pulang oleh-oleh khas Madiun yang satu ini.</p><h2>7. Semprong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/61a29b8fc44db1ba7bb3880f55065cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue semprong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong (instagram.com/keriuksnack)</a></span></div><p>Semprong , atau yang juga dikenal sebagai <em>egg roll</em>, merupakan oleh-oleh khas Madiun yang sangat populer di kota ini, khususnya di kalangan rombongan dari tempat sewa bus pariwisata murah luar kota. Terbuat dari campuran kelapa, tepung tapioka, gula merah, dan air, semprong memiliki cita rasa manis dan gurih dengan tekstur renyah yang memikat.</p>
<p>Tidak hanya terkenal karena lezat, semprong juga dikenal awet karena bisa tahan di suhu ruang hingga delapan bulan jika disimpan dalam kemasan yang tepat. Karena daya tahan tersebut, semprong menjadi oleh-oleh khas Madiun yang ideal. Camilan ini dapat ditemukan di pasar tradisional atau toko oleh-oleh dengan harga terjangkau, yakni Rp15.000,00 per bungkus.</p><h2>8. Sirop Mimosa Lemon</h2><p>Sirop Mimosa Madiun, merupakan pilihan yang menyegarkan bagi mereka yang ingin membawa oleh-oleh khas Madiun selain makanan dan kudapan. Sirup mimosa lemon ini terbuat dari lemon asli, memberikan cita rasa dan aroma yang khas.</p>
<p>Sirop ini paling nikmat jika Sobat Yummy menambahkan selasih dan es. Tentu, minuman ini menjadi penyegar yang sempurna di hari-hari panas. Dengan harga terjangkau sekitar Rp28.000,00 per botol, sirop mimosa lemon Madiun memberikan pengalaman rasa yang unik dan mengundang para pencinta minuman segar untuk mencicipi kesegarannya.</p><h2>9. Keripik Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/13b4264477764a579af4c5657b8b4b40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (flickr.com/ririk octavia)</a></span></div><p>Keripik tempe Madiun merupakan oleh-oleh khas dari kota Madiun yang sangat populer. Dikenal dengan tekstur yang renyah dan cita rasa yang gurih, keripik ini dihasilkan dari tempe berkualitas tinggi yang kemudian dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.</p>
<p>Proses produksi yang teliti menjadikan keripik tempe Madiun sebagai pilihan yang lezat bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas Madiun ini. Kamu bisa menemukannya dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Camilan hingga Suvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Dodol Nanas</h2><p>Selain madumongso dan dodol tape, dodol nanas adalah primadona oleh-oleh khas Madiun yang gak boleh dilewatkan oleh Sobat Yummy. Rasanya manis dan ada sedikit rasa asam segar dari nanas memberikan kesan unik saat mencicipinya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mendapatkan dodol nanas di berbagai toko oleh-oleh. Harganya pun terjangkau, tergantung besar kecilnya kemasan.</p><h2>11. Tape Ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7bc0c960f4096e7293c6d1769f4711d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tape ketan (tokopedia.com/rumahSAGRAHA)" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/rumahsagraha/tape-ketan-hijau-manis-500-gram?extParam=ivf%3Dfalse%26src%3Dsearch" target="_blank">ilustrasi tape ketan (tokopedia.com/rumahSAGRAHA)</a></span></div><p>Tape ketan Madiun merupakan sajian istimewa berbasis fermentasi dari beras ketan. Dengan rasa manis yang disertai sedikit keharuman beralkohol, tape ketan ini menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner.</p>
<p>Keunikan tape ketan Madiun tidak hanya terletak pada cita rasanya yang khas, tetapi juga pada teksturnya yang lembut. Secara tradisional, proses pembuatan tape ketan ini melibatkan fermentasi alami yang memberikan karakteristik unik yang sulit ditandingi. Maka dari itu, tape ketan Madiun menjadi oleh-oleh yang dicari oleh wisatawan sebagai kenangan kuliner dari kota Madiun.</p><h2>12. Keripik Bawang</h2><p>Keripik bawang Madiun menjadi camilan favorit dengan keunikan renyah dan cita rasa gurihnya. Proses pembuatannya melibatkan irisan tipis dari bawang merah yang kemudian digoreng hingga mencapai krispiness yang sempurna. Camilan ini menjadi pilihan yang pas untuk menemani momen santai atau sebagai pendamping saat bersantap.</p>
<p>Kelezatan keripik bawang Madiun tidak hanya terletak pada teksturnya yang <em>crunchy</em>, tetapi juga pada keharuman bawang yang khas. Dengan sentuhan gurih yang menggoda, keripik bawang Madiun menjelma menjadi camilan yang sulit untuk dilewatkan bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman rasa yang istimewa.</p><h2>13. Madu Randu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/88994687ad563b7b6b709d6f35eae573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Madu randu khas Madiun adalah oleh-oleh yang tidak hanya lezat tetapi juga berkhasiat. Madu ini dihasilkan dari nektar bunga randu, aromanya memikat dan konsistensi agak encer. Madu ini memberikan paduan rasa manis sedikit asam.</p>
<p>Tak hanya menawarkan cita rasa yang istimewa, madu randu juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan. Kandungan nutrisi dalam madu ini terkenal dapat mengatasi demam dan sariawan, menjadikannya pilihan yang baik sebagai alternatif untuk meningkatkan imun secara alami.</p><h2>14. Lento</h2><p>Lento Madiun adalah oleh-oleh khas Madiun yang menggoda lidah. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong yang dicampur dengan tempe. Keunikan cita rasa lento terletak pada sentuhan pedasnya, karena diberi tambahan cabai rawit.</p>
<p>Teksturnya yang renyah di luar dan empuk di dalam menciptakan paduan nikmat bagi para penikmatnya. Lento sering disajikan bersama pecel, menciptakan paduan rasa yang memuaskan dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Madiun.</p><h2>15. Kue Satu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/993db6961d2b262c5dfa19b0e6831627.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas Madiun" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">kue satu Madiun (Wikimedia Commons/Midori)</a></span></div><p>Kue satu Madiun merupakan hidangan tradisional yang menggoda selera dengan kombinasi kacang hijau dan gula pasir. Kelezatan kue ini semakin istimewa karena semakin langka, dengan produksi yang terus berkurang.</p>
<p>Desa Bantengan, Kecamatan Wungu, menjadi salah satu lokasi terkenal yang masih mempertahankan tradisi membuat kue satu, menjaga cita rasa autentik dan keunikan kulinernya di tengah perubahan zaman. Sobat Yummy bisa memilih kue satu sebagai oleh-oleh khas Madiun untuk dibawa pulang.</p><p><p>Selamat mencoba oleh-oleh khas Madiun yang lezat dan terkenal di atas! Jangan lupa untuk membawa pulang beberapa oleh-oleh favoritmu untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat berlibur di Madiun dan jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi keindahan kota ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/oleh-oleh-khas-tegal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Tegal Paling Populer dan Harus Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari oleh-oleh khas Madiun? Simaklah 15 oleh-oleh Madiun yang terkenal dan lezat. Sobat Yummy wajib mencoba, lho!

15 Oleh-oleh Khas Madiun yang Populer, Mudah Dibawa Pulang

15 Oleh-oleh Khas Madiun yang Populer dan Mudah Dibawa Pulang

Haluskan tahu, kemudian tambahkan telur, aduk.

Masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sdm adonan tahu di tengah kulit lumpia.

Lipat kiri kanan atas bawah hingga berbentuk persegi.

Goreng segera dalam minyak yang telah di panaskan sebelumnya. Goreng hingga kecoklatan, gunakan api sedang.

Halal

No Alcohol

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lagi cari resep makan malam yang simple dan murah? Berikut ini aneka menu makan malam yang mudah dibuat di rumah dan anak kos!

20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah

20 Resep Makan Malam Enak untuk Keluarga dan Anak Kosan

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kocok gula, air dan telur 1 butir hingga berbusa.

Kemudian masukkan tepung dan soda kue, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan pasta kopi, aduk lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan telur, aduk rata.

Setelah berlubang beri gula diatasnya dan toping sesuai selera kalian, setelah matang angkat dan sajikan.

Martabak manis dengan rasa kopi untuk cemilan malam.

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum mbk Niang. Setor recook ya... Snack favorit anak-anak ini mbk. Enak banget 😍😍 Saya modif sedikit ya, karena nggak punya SKM jadi aku ganti susu coklat bubuk yang diencerkan. Makasih inspirasi resepnya 🙏

Meski saya punya trypophobia (takut melihat lubang-lubang banyak tidak beraturan), tapi selalu kepo tiap ngeliat resep martabak. Makanya ini masak sambil merinding-merinding sendiri hihihi. Antara senang ketika lubang muncul berarti sukses berserat, tapi merinding melihatnya hahaha. Kreasi kali ini saya gulung martabaknya kemudian dipotong. Sehingga jadi mirip bolu gulung. Makasih banyak inspirasi resepnya ya chef! #RecookKreasiKopi

Terigu

Pasta

Kopi

Martabak Manis Kopi #RABUEKSTRAPOIN

Siapkan selembar roti tawar. Kemudian tambahkan whipped cream.

Kemudian tutup lagi dengan selembar roti tawar.

Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 2 jam.

Fruit sando atau sandwich ala Jepang dengan bahan roti, krim, dan buah. Kali ini saya pakai buah mangga.

Mangga

Roti Tawar

Whipped Cream

Mango Sando

Simple cafe latte

Es Coklat ala Cafe

SPARKLING LEMONADE ALA CAFE

Coffee Foam Ala Cafe

Crispy Cassava Ala Cafe

Hot Chocolate ala Cafe

Spanish Latte ala cafe

Canelé Homemade ala Cafe!

Summer Vibes, Minuman Ala Cafe

Tahu Pok-Pok Ala Cafe

Rose lychee tea ala cafe

Mie Spout ala Cafe Gaul

Cuci bersih ubi, lalu kukus kemudian tiriskan.

Kemudian masukkan ubi ke dalam cetakan dan kelapa parut ke dalam wadah yang berbeda, lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Penambahan gula tergantung tingkat kemanisan ubi.

Garam

Kelapa

Getuk Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus 200 ml air bersama jahe dan bunga telang, saring dan sisihkan.

Masukkan pisang, daun pandan serta rebusan telang.

Tambahkan garam, gula pasir dan susu bubuk.

Menu berkuah cocok saat cuaca hujan. Saya pakai susu bubuk sebagai pengganti santan. Ditambah jahe agar lebih hangat. Bisa jadi 2 mangkuk kecil yaa..

Rebusan Telang :

Daun Pandan

Jahe

Pisang

Kolak Pisang Ubi Kuah Susu Telang #KurCepMakananBerkuah

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, telur, baking soda, ragi dan air.

Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga larut.

Diamkan selama minimal 30 menit hingga muncul gelembung-gelembung.

Tuang dalam cetakan, tekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran. Panggang hingga matang.

Selagi hangat, oles dengan margarin. Beri susu kental manis dan taburi meses.

Enak, manis dan cocok untuk menu takjil. Resep ini bisa jadi 30 pcs ya (tergantung besar kecilnya cetakan).

Topping :

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini

<p>Dalam menjalankan bisnis kuliner, mendengar langsung masukan dan komentar dari para pembeli menjadi hal yang sangat berharga. Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima <em>feedback</em> dari para pembeli yang mencicipinya. Setiap komentar, baik positif maupun konstruktif, membawa dampak yang signifikan pada perkembangan bisnis.</p>
<p>Nah, buat kamu yang baru saja punya bisnis kuliner atau bahkan berencana membuat bisnis kuliner, sepertinya kalian harus memaklumi 5 komentar berikut ini deh. Jangan berkecil hati, ini bisa jadi masukan terbaik untuk kita lho! Tenang, setiap komentar pun sudah Yummy berikan solusinya kok. <em>Keep scrolling</em>!</p><h2>1. Komentar 1: <i>packaging</i> dan penampilan terlihat biasa saja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ba95242d25b10120eed264dcd7b5dc83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/nomadsoul1</a></span></div><p>Tentu salah satu komentar yang paling sering banyak terjadi adalah melihat dari kemasan. Karena kemasan adalah yang dilihat pertama kalinya oleh konsumen. Kalau konsumen melihat biasa saja, bisa jadi nilai minus untuk bisnis kuliner.&nbsp;</p>
<p>Kalau nilai minus itu terlalu sering, maka bisa jadi memberikan dampak negatif untuk bisnis kulinermu. Makanya kita perlu perhatikan juga nih packaging dari segala bentuk hidangan kita. Oke?</p><h2>2. Komentar 2: harga terlalu mahal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/3e56c6021e0fffa68b7570f379ee8b3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/rawpixel.com</a></span></div><p>Nah, ini juga nih yang selalu jadi komentar orang-orang. Membanding-bandingkan harga. Ya gak apa-apa, namanya juga orang-orang ingin mendapatkan yang terbaik dari sebuah hidangan. Melihat harga adalah hal yang wajar.&nbsp;</p>
<p>Tapi, kamu gak perlu khawatir. Setiap harga pasti ada pasarnya. Yang terpenting kita bisa membuktikan dengan harga yang diberikan sesuai dengan kualitas yang sesuai. Kalau itu bisa dibuktikan, jadi harusnya aman-aman aja kok.&nbsp;</p><h2>3. Komentar 3: rasa kurang nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/bac4b27b06ce0c9e34a83bfef9710c01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/luismartinfoto</a></span></div><p>Di bidang kuliner tentu rasa jadi yang utama. Lagi-lagi, mungkin saja bisa masalah selera, tapi sebagai pemilik bisnis kuliner perlu tahu nih mana rasa yang disukai oleh target pasar. Karena bisa jadi setiap target market memiliki preferensi yang berbeda-beda perihal rasa.&nbsp;</p>
<p>Itulah kenapa jika ada komentar &lsquo;rasa kurang nikmat&rsquo; tidak apa-apa. Jadikan hal itu pelajaran dan coba evaluasi dalam proses pembuatan hidangan kamu. Mungkin saja kadang kamu butuh komentar tersebut biar rasanya makin spektakuler!</p><h2>4. Komentar 4: aroma kurang lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/9ce7958fdf68be6e896b97c7f5ad9acd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/addtod</a></span></div><p>Sebelum hidangan sampai pada lidah, memang sensori yang bermain adalah mata dan penciuman. Itulah kenapa banyak sekali komentar berlandaskan dari kedua panca indera tersebut.&nbsp;</p>
<p>Aroma jadi salah satu yang memang perlu diperhatikan pula. Bagian dari sebuah kemasan juga. Kamu juga perlu memikirkan aroma yang keluar dari setiap menu yang kamu racik. Apakah sesuai dengan keinginanmu dan pasar yang akan menikmatinya.</p><h2>5. Komentar 5: warna kurang memikat/pucat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/d9a2781ee438021d2fa9fcca409a828d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Red Bell</a></span></div><p>Nah, menyambung dari komentar sebelumnya, looks dalam hidangan jadi penting banget. Kalau gak menggugah selera, konsumen bisa saja berpikir yang tidak-tidak. Itulah kenapa kamu sebagai pemilik bisnis kuliner juga perlu memperhatikan.&nbsp;</p>
<p>Memiliki tampilan yang memikat adalah salah satu cara untuk memikat rasa penasaran konsumen. Kamu bisa gunakan Red Bell yang telah hadir selama 30 tahun lebih, sebagai bahan tambahan pangan yang memberikan kualitas terbaik.</p>
<p>Selain itu juga menjadi mentor untuk para pebisnis UMKM &amp; baking lovers untuk menghasilkan kreasi terbaik yang #PastiBagusHasilnya. Rasa nikmat, aroma lezat, warna akurat bisa kamu dapatkan dari Red Bell Pasta, Essence dan Pewarna.&nbsp;</p>
<p>Oh iya, Red Bell sudah bersertifikat Halal MUI, BPOM, terverifikasi keamanan pangan ISO 22000. Red Bell pun memiliki harga kompetitif. Jadi, sangat cocok untuk bisnis kulinermu.</p>
<p>Kunjungi <a href="http://www.redbell.com" target="_blank" rel="noopener">www.redbell.com</a> untuk cari tau berbagai inspirasi resep menarik dan follow media sosial&nbsp; Red Bell di IG/TikTok: Redbellgroup_id atau Facebook: &ldquo;Red Bell&rdquo;.</p>
<p>Kamu juga bisa langsung beli Red Bell di e-commerce kesayanganmu seperti Shopee atau Tokopedia di &ldquo;Red Bell Official&rdquo;. Yuk, tunggu apalagi? Beli produk Red Bell sekarang! (WEB)</p>

Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima feedback dari para pembeli yang mencicipinya.

​5 Komentar Pembeli saat Kamu Punya Bisnis Kuliner, Relate?

Masukkan garam, oregano, lada hitam, dan air lemon di dalam wadah dan aduk hingga merata.

Siapkan ikan Barramundi fillet, oleskan dengan campuran bumbu.

Panaskan grill pan, kemudian beri sedikit minyak dan panggang ikan dengan posisi kulit di bawah selama 7 menit. Balik ikan secara perlahan, dan masak kembali selama 7 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan parsley cincang, oregano cincang, paprika merah cincang, bawang merah, dan bawang putih cincang dalam wadah terpisah. Beri cuka, minyak, dan sedikit seasoning kemudian aduk merata.

Sajikan ikan Barramundi di atas piring saji bersama dengan saus Chimichurri selagi hangat.

Bahan

Bahan kaldu

Bahan Saus Chimichurri

Bawang Merah

Ikan

Lada

Paprika

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sambal sampai layu dan wangi.

Masukan oncom yang sudah dikukus dan dihaluskan dan tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata.

Bumbui gula, garam dan penyedap rasa, tambahkan air sedikit saja supaya sambalnya tidak terlalu kering.

Koreksi rasanya, asin manis gurihnya sudah kerasa baru tambahkan kemangi yang sudah disiangi aduk sampai layu, matikan api.

Enak cocok untuk dimakan dengan nasi ketan atau sambelnya cireng.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Kencur

Sambal Oncom

Masukkan bahan tepung ke dalam wadah lalu tambahkan air es dan aduk sampai tercampur rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.

Tiriskan kemudian tunggu hingga hangat, lalu tambahkan kental manis dan taburi dengan parutan keju, pisang krispi keju siap disajikan.

Tepung Beras

Pisang Krispi Keju

Campur ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan selama 10-15 menit atau sampai berbuih. Kemudian tuang ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Uleni sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis (tidak lengket). Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan adonan.

Ambil secukupnya adonan. Beri isian mesis.

Bentuk bulat adonan. Taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang.

Setelah adonan mengembang. Oles dengan bahan olesan. Kemudian beri taburan keju parut.

Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang. Sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Untuk event #harianak, kali ini saya membuat Roti Mesis Keju karena anak saya sangat suka roti. Tapi roti kali ini akan sedikit berbeda karena saya menggunakan adonan pizza. Jadi untuk rotinya sendiri tidak terlalu manis. Dan rasa manisnya didapat dari meses coklat. Asin dan gurihnya dari keju. Semoga bermanfaat🤗🤗

Diena Kitchen

Semua Resep

Bubur Singkong

Chiffon Pandan Gluten Free

Ceker Mercon

Karipap

Bolu Panggang Putih Telur

Bolu Ketan Hitam Isi Keju Lumer

Soto Tangkar Iga Sapi

Bolu Pisang Lapis Keju

Daging Pedas Manis

Cheese Bread

Puding Lumut Gula Merah

Donat Kentang