Potong-potong tempe sesuai selera agak tebal.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu, kemudian taruh dalam baskom.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat bersama sambal.

Langkah 5

dimakan bersama sambal dan nasi putih enak banget

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan telur. Aduk merata

Masukkan air, kol dan daun bawang. Aduk merata

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, kecap manis. Aduk kembali

Masukkan mie lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya

Tambahkan irisan tomat. Siap disajikan dengan irisan daun sledri dan bawang goreng

Bumbu halus

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Saus Tiram

Seledri

Telur

Tomat

Mie Goreng Jawa

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan tomat, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut

Tambahkan irisan bawang dan cabai rawit utuh, masak hingga bawang daun layu

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daging

Salam

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

Merica

Gula

Minyak

Cabai

Rawit

Ayam Suwir Manis Bumbu Iris

Campurkan semua bahan marinasi dengan daging ayam giling. Diamkan 10 menit.

Letakkan daging di bagian tengah kulit pangsit siap pakai. Lipat sesuai selera. Melengketkannya bisa dengan menggunakan air.

Ketika sudah selesai melipat seluruh adonan, panaskan minyak untuk menggoreng pangsit.

Goreng dengan api kecil agar isian pangsit matang dengan sempurna sebelum kulitnya kecoklatan.

Masak hingga kecoklatan dan matang, lalu pangsit siap disajikan.

Gorengan satu ini enak untuk camilan atau untuk teman makan nasi.

Bahan Marinasi Daging

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng

Siapkan panci, kemudian masak air hingga mendidih,lalu masukkan ceker ayam.

Kemudian rebus selama 3 menit, buang air rebusan pertama kemudian ganti dengan air yang baru.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga harum dan matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam, lalu rebus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk,aduk rata dan masak hingga daging ayam dan ceker empuk dan matang.

Tuang santan aduk merata,dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk,agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Aduk rata kembali, lalu tes rasa kemudian matikan api, lalu angkat daging ayam, kemudian goreng sampai kecoklatan.

Langkah 9

Penyajian: siapkan mangkuk, kemudian tata soun dan kol kedalam mangkuk, lalu tambahkan ceker dan suwiran daging ayam yang sudah di goreng tadi, guyur dengan kuah santan di atasnya, lalu beri taburan daun seledri dan bawang goreng, siap untuk di sajikan.

Langkah 10

" Meskipun pakai santan tapi rasanya tidak eneg, semakin sedap dan enak dengan bumbu rempahnya yang kuat.

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Santan

Soto Ayam Ceker Kuah Santan Rempah

Presto ceker ayam dan sayap ayam yang telah disiapkan dengan air kurang lebih 50 menit (Pada saat mempresto bisa ditambahakan daun jeruk, jahe dan serai untuk menambah aroma ceker).

Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, laos, jahe, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan ceker dan juga sayap ayam. Aduk hingga rata.

Tambahkan 250 ml air kaldu dari perebusan ayam. Lalu tunggu air kaldu menyusut dan bumbu meresap.

Mau buat rica-rica ceker ayam dan beberapa sayap ayam dengan bumbu yang mudah didapat dan enak. Tapi biar empuk di presto terlebih ceker dan sayap ayamnya. Jadi pada saat makan kulit dan tulang cekernya bisa mudah pisah. Yuks lihat resep aku yang lain di feed yummy aku. Klik nama profil aku dan pilih menu lainnya yang mungkin kamu suka. Mampir juga ke IG aku @li.inda_ag

Bawang Merah

Cabe

Serai

Rica-Rica Ceker Ayam

Masukkan coklat drink beng-beng, aduk hingga meletup.

Buat puding tanpa tambahan susu kental manis rasanya tetap mantap.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Drink Beng-Beng Tanpa Susu

Rebus ayam selama 5 menit kemudian buang rebusan airnya.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada bubuk, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus hingga tercium harum.

Setelah berbau harum masukkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah hingga mendidih.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk hingga merata.

Lalu masak ayam sampai menyusut. Tambahkan kecap manis setelah air sedikit menyusut. Selanjutnya tes rasa jika sudah pas matikan api.

Hidangkan rica rica ayam pedas manis dengan nasi hangat.

Bosen makan ayam cuma digoreng terus, dimasak dengan kuah dan dibumbu ungkep. Ayam bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dengan bumbu rica-rica pedas manis. 

Hidangan ini cocok sebagai menu keluarga. Untuk membuatnya cukup mudah dengan menggunakan bumbu yang sederhana. yuk, ikutin resepnya dijamin mantul dehh.. Selamat mencoba 🤗🤗

Topping

Rica Rica Ayam Pedas Manis

Cuci bersih jamur, buang tangkai atasnya lalu sobek-sobek.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jamur, aduk rata dan masak hingga keluar air. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga meletup sambil diaduk.

Tiram

Penyedap

Jamur Masak Santan #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan kelapa parut dan perasan jeruk nipis serta garam, aduk rata.

Cuci bersih ikan asin, kalau perlu rendam dahulu selama 10 menit lalu dibilas agar tidak terlalu asin, kemudian tiriskan.

Goreng hingga renyah, tiriskan dan sisihkan.

Campurkan ikan teri goreng dan potongan cabai.

Terinspirasi dari resep Yummy, ternyata urap bisa dibuat versi asam ya. Selama ini masak urap selalu dominan pedas dan gurih, ternyata jadi asam gurih juga enak banget dan cocok untuk yang sedang diet.

Bumbu

Bayam

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Kelapa

Mangga

Urap Mangga Muda Ikan Asin

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tumis bumbu halus dan rempah sampai benar-benar matang dan harum

Masukkan ayam, lalu tambahkan air, biarkan sampai ayam empuk.

Bumbui lada, garam, dan kaldu jamur, masak sapai matang dan kuah berkurang.

Ayam Bumbu Rampa Khas Ambon

Tumis bawang putih dengan jahe hingga harum.

Tambahkan cabai rawit dan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu pong, masak hingga bumbu menyerap. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Sajikan Tumis Tahu Pong dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Topping :

Halal

Halo chef
Setor tumis tahu pong dan ayam ya chef
Ini punya saya tanpa kuah ya chef, jadi saya buat kering begini 
Air yang saya berikan untuk kuahnya sedikit, alhasil diserap tahu dan mengering deh
Tapi ini enakk chef walau daging ayam saya cuman sedikit

Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Menu ke 2 buat makan siang hari ini aku pilih recook tumis tahu pong. alhamdulillah semua bahan dan bumbu tersedia di dapur.
Aku bikin super pedas.
Enak banget ini.. jadi pengen cepet cepet ambil nasi 😅
Terimakasih chef resep nya.. pertama kali nya masak tumis tahu dengan ayam, dibikin pedas dan wow rasanya😋😋😋

#JagoMasakFebruari

Jahe

Tumis Tahu Pong

Masukkan semua bahan isian ke dalam gelas.

Tuang susu cair, air dingin, dan es batu, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

seger banget. bahan ini untuk sekali porsi ya.

Belimbing

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Pepaya

Semangka

Susu

Es Tuyul Ala Gacoan #JagoMasak2022

Tumis cincangan bawang merah dan putih sampai harum.

Berikan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak rata.

Aduk bolak-balik hingga bayam matang. Kesukaan anak-anak sampai bayam benar-benar empuk.

Olahan sayur kesukaan anak, kalau tidak bening ya tumis atau cah bayam.

Bumbu Cincang:

No Alcohol

Cabe Merah Besar

Tumis Bayam

Bakar tempe hingga kering kecokelatan lalu angkat.

Haluskan bumbu kemudian masukkan tempe, haluskan kembali agak kasar.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, gula, terasi.

Aduk rata dan masak hingga semua bumbu menyatu dengan nasi, angkat dan sajikan bersama lauk pendamping.

Recook resep editorial Yummy, nasi tutug oncom. Nasi khas Sunda ini rasanya unik, gurih pedas dan ada sensasi rasa kencur yang khas, karena tidak ada oncom aku ganti tempe biasa tetap enak, yuk sobat yummy dicoba.

Dina Khansa

Semua Resep

Tahu Walik isi Aci

Bubur Sagu Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Sawut Singkong Merah Putih #RoadtoIMY

Cemplon #JagoMasakMinggu8Periode3

Kopi Rorubang Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Semur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 #JagoMasakMinggu7Periode3

Es Campur Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Campur Komplit #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tape Rucuh Pandan Keju #JagoMasakMinggu6Periode3

Bento Nasi Gila #JagoMasakMinggu3Periode3