Masukkan santan beras, garam dan daun salam.

Langkah 1

Kemudian aduk-aduk, masak dengan api sedang.

Langkah 2

Masak beras hingga santannya mulai menyusut.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 4

Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna lalu tambahkan wortel dan aduk.

Langkah 5

Lalu tuang santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak hingga santan mulai habis dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Ambil 2 lembar daun pisang, ratakan nasi dan beri bahan isi secukupnya. Bungkus seperti lemper, lalu semat dengan lidi.

Langkah 8

Panaskan panci kukusan, kukus selama 1 jam kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Santan

Serai

Wortel

Arem-Arem Isi Ayam

Lelehkan margarine dengan gula, biarkan panas dan meleleh, pakai api kecil saja

Tata pisang, diamkan sebentar, lalu beri es krim tiga rasa

Beri krimer kental manis dan taburi keju parut

Buah

Pisang

Margarine

Krim

Vanilla

Cokelat

Strawberry

Keju

Cheddar

Krimer

Biskuit

Caramelized Banana Splits

Potong buah pisang, masukkan ke dalam blender bersama 50 ml susu cair. Blender hingga halus.

Masukkan susu bubuk, SP dan air es ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.

Masukkan pisang halus dan kental manis ke dalam adonan krim susu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuangkan adonan es krim ke dalam wadah kedap udara lalu tutup rapat. Simpan ke dalam freezer selama 12 jam atau sampai beku.

Ambil beberapa scoop es krim dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kental manis coklat lalu sajikan.

Susu

Es Krim Pisang Homemade

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Gulai Tunjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Mie Goreng

Jasuke Mutiara

Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Gimbal Semarang #JagoMasakMinggu3

Kue Nagasari

Martabak Tahu Telor Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Sosis Solo

Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Sate Taichan dan Sambel Jeruk Nipis

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Langkah 10

Cilor maklor jajanan khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih!

Tepung

Tapioka

Terigu

Makaroni

butir

Telur

Kaldu

Jamur

Merica

Cabai

Jagung

Cilor Maklor khas Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci sayap ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis, remas perlahan lalu cuci kembali hingga bersih.

Rebus sayap ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, kunyit bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan sayap ayam. Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap.

Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Lalu angkat.

Pindahkan opor ke mangkuk, lalu taburi dengan bawang merah goreng, dan sajikan.

Enak dan gurih. Cocok di makan dengan nasi ataupun lontong.

Bumbu Halus :

Ayam

Opor Kuning Sayap Ayam

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu dasar merah, lalu masak hingga berubah warna.

Masukkan bakso sapi, sosis, dan potongan burger sapi. Masak hingga semua matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan garam, penyedap rasa dan merica. Masukkan kol, kecap dan air. Aduk merata.

Masukkan cabai rawit, sawi putih, dan bawang daun. Aduk merata.

Halal

Bismillah.  Halo chef aku buat nasi gila nya nih enak sekalian untuk bekal makasih inspirasi nya
#RecookYummy

Cabe

Sawi

Sosis

Nasi Gila Anak Kost

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, wortel dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, bihun dan seledri. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bihun

Labu Siam

Seledri

Sup Labu Siam Bihun Sosis

Cuci dan rendam semalaman beras ketan. Lalu aron dalam dandang sampai setengah matang, Angkat.

Campur beras ketan dengan bumbu. Lalu kukus kembali hingga benar benar matang. Angkat.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk jangan terlalu ditekan cukup disatukan saja. Supaya pas digoreng tidak terlalu padat. Letakkan pada tampah untuk menjemur.

Beri jarak supaya cepet kering, biarkan sampai benar benar kering di bawah sinar matahari. Setelah kering, angkat.

Goreng 1 per 1 dengan minyak banyak dan panas supaya mekar sempurna seperti kaca.

Cemilan sejuta umat.. siapa sih yang gak suka sama yangg kriuk gurih ini..

Beras Ketan

Rengginang

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Kanji

Cilok Kanji

Dawet Kanji Tape Singkong Gula Merah

Bubur Kanji Singkong

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Pentol Kanji

Cenil Kanji Keju

Ongol-Ongol Tepung Kanji

Pempek #JelajahBarat

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat

Bubur Kanji Rumbi #JelajahBarat

KLANTING (CENIL)  KANJI

Pentol Tahu Kanji

Masukkan bawang bombay cincang, tepung roti, garam, kaldu bubuk, sejumput lada dan bumbu dasar putih  (bumbu dasar putih: bawang merah, bawang putih, kemiri, lada ditumis bersama minyak sayur). Proses lagi hingga halus.

Masukkan telur, blender lagi hingga rata. 
Untuk mencicip rasanya adonan bisa digoreng sedikit.

Panaskan cetakan martabak mini, olesi minyak lalu tuang adonan patty burger secukupnya. Masak dengan api kecil. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik dan masak sampai matang.

Belah burger bun, olesi margarin lalu panggang di atas fry pan dengan api kecil.

Susun di dalam burger bun, daun sla, irisan tomat, timun, patty burger, saos dan mayonnaise. Sajikan.

Anak bontot lagi kepengen makan burger. Pas nyari-nyari resep di Yummy ketemu resep ini. Pas banget karena di kulkas cuma ada ayam dan tahu. Daging sapinya aku skip dan ayamnya agak dibanyakin. Trus karena agak susah tadi nyetaknya di pan, aku pakai cetakan martabak mini. Malah hasilnya bisa sama besarnya. Walaupun dari tahu, tapi rasanya enak banget loh. Anak-anak pada suka dan nggak ada yang mengira ini dari tahu 😂.

Pelengkap

Roti

Saus Sambal

Tahu

Burger Ayam Tahu

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Terasi

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam beras selama 2 jam, setelah 2 jam cuci hingga bersih.

Pindahkan ketan ke dalam wadah lain, campur ketan dan daun pandan. Aduk rata, kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.

Setelah 20 menit, angkat ketan dari kukusan kemudian tambahkan santan dan kelapa parut. Aduk rata.

Tunggu hingga santan terserap, kemudian kukus kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat dan buang daun pandannya. Siapkan tumbukan / cobek, kemudian tumbuk hingga halus ketan yang sudah matang tadi.

Setelah halus, cetak di dalam loyang atau kepal dengan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dan goreng ketan hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Camilan pas juga untuk camilan di musim hujan.

Ketan

Kelapa

Minyak

Ketan Goreng Gurih #RabuEkstraPoin

Cuci bersih tahu dan kentang kemudian potong dan sisihkan.

Goreng tahu dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan kentang, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tahu bahan makanan yang murah meriah, namun tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai menu lezat dan spesial.

Kemiri

Kentang

Tahu Kentang Kuah Pedas

Rebus irisan bawang merah, bawang putih, wortel dan 500 ml air hingga wortel empuk.

Cuaca panas, butuh makanan yang kuah seger. Bikin sup aja, dengan aneka isian sayuran. Sehat dan enak.

Diktavia cooking

Semua Resep

DIY Oreo Supreme