Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kupas mangga dan potong kecil kecil.

Langkah 1

Siapkan teflon, masukkan mangga yang telah dipotong.

Langkah 2

Langkah 3

Nyalakan kompor dengan api kecil, masukkan air sambil diaduk terus menerus. Masak hingga mengental lalu matikan kompor.

Langkah 4

Siapkan bahan olesan, aduk hingga merata.

Langkah 5

Siapkan wadah untuk kulit lumpia. Beri selai mangga. Olesi dengan bahan olesan.

Langkah 6

Bentuk seperti stik, lakukan hingga semua adonan habis. Masukkan ke dalam frezeer selama 10 menit atau hingga mengeras. Keluarkan dari kulkas.

Langkah 7

Siapkan wajan, beri minyak. Nyalakan dengan api kecil, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Hias dengan toping dan sajikan. Selamat mencoba.

Langkah 8

Punya mangga enaknya dibuat camilan. Yuk cobain resep ini. So yummy.

Bahan Utama

Bahan Selai

Toping

Bahan olesan

Gula

Kulit Lumpia

Mangga

Stik Mangga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pangkan jamur (akar) cuci bersih, lalu iri pipih dan lebar.

siapkan bahan celupan, campur lalu beri air secukupnya (jgn terlalu kental atau encer)

Panaskan minyak, jika sudah panas celupkan jamur enoki lalu goreng melebar

Tunggu sampai bagian bawah agak kering lalu balik, goreng sampai kecoklatan, atau kekeringan sesuai selera. jika digoreng setengah kering teksturnya kenyal.

Angkat dan tiriskan.... Sajikan dengan saus sambal atau nasi hangat

Sekilas jamur enoki langsung teringat yang berkuah dan pedas, tapi jamur enoki juga bisa lho dipakai cemilan.

Jamur

Tepung

Terigu

Beras

Garam

Kunyit

Lada

Jamur Enoki Goreng Tepung

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga layu.

Sisihkan tumisan bawang pada tepi wajan, pecahkan telur dan aduk perlahan hingga menjadi orak-arik.

Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan nanas dan irisan cabai rawit lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang, masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Enak, ada asem-asem segar pada setiap sendoknya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nanas

Nasi

Nasi Goreng Nanas

Potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air lemon dan sepucuk sendok makan garam.

Goreng ikan patin sampai matang, tp jangan sampai garing.

Tambahkan garam dan gula dan air kira 400 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk2 masak sebentar.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Tomat

butir

Kemiri

Serai

Jeruk

Penyedap

Lengkuas

Jahe

Ikan Patin Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu11

Potong-potong kikil sapi, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Tiriskan kikilnya dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba santan agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api kompor.

Resep dari ibu mertua. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Santan

Kare Kikil Sapi

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan +-30 menit.

Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, penyedap dan air. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.

Sambal kunyit, uleg halus semua bahan sambal kecuali gula dan penyedap.

Tumis sambal lalu bumbui gula pasir dan penyedap. Masak sampai sambal kunyit matang. Sajikan ayam goreng bersama sambalnya.

Olahan ayam goreng yang sambalnya nagih banget. Direcook yuk bund.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kunyit:

Ayam Goreng Sambal Kunyit

Iris dan cuci bersih 3 buah wortel dan 100 gram kol.

Lalu tambahkan 70 gram tepung terigu dan 50 gram tepung maizena.

Lalu tambahkan 1/4 sdm garam dapur, 1/4 sdm merica bubuk, 1/4 sdm bawang putih bubuk.

Lalu tambahkan irisan 3 buah cabai rawit merah dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu masukan adonan ke dalam wajan, angkat jika adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Olahan sayur dengan campuran tepung dan bahan lainnya.

Wortel

Sawi

Bakwan Sayur Rawit

Dalam wadah campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan tape singkong kedalam adonan tepung. Balur merata.

Panaskan minyak goreng di teflon. Goreng tape sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tape Singkong

Tepung Beras

Tape Singkong Goreng Tepung

Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum dan matang.

Kemudian masukan ayam, aduk rata. Masukan lada hitam, kecap manis, saos tiram dan saos sambal. Aduk rata kembali.

Masukan air, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan tomat. Aduk rata. Angkat, siap disajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Fillet Black pepper

Potong kecil bandeng kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci lagi.

Haluskan bumbu marinasi masuk kan ke bandeng yang sudah dipotong, aduk rata biarkan 10 menit agar bumbu meresap.

Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air aduk rata, masukkan bandeng bolak balik agar terbalur tepung.

Balurkan ke tepung panir, tekan agar tepung menempel. Masukkan kulkas sebentar.

Lalu goreng dengan api sedang hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Ikan goreng krispi pasti anak-anak suka, cocok banget ini buat menu anak

Bumbu Marinasi :

Ketumbar

Tepung Roti

Bandeng Goreng Krispi

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Rebus dada ayam yang sudah dipotong, setelah ayam matang suwir-suwir.

Haluskan bumbu untuk membuat kulit risol.

Campurkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus.

Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, kemudian tambahkan minyak goreng agar saat dicetak tidak menempel.

Tuangkan adonan menggunakan sendok goyang - goyang adonan hingga rata tunggu kulit pingir mengering kemudian angkat.

Membuat isi risol, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya.

Masukkan wortel, ayam suwir, dan bihun tambahkan garam, saus teriyaki dan gula tunggu hingga airnya menyusut.

Masukkan kulit risol dengan isiannya kemudian gulung dan lem menggunakan tepung yang sudah dicairkan.

Langkah 9

Goreng risol hingga berubah warna menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bumbu Halus Membuat Kulit Risol 

Bumbu Membuat Isian Risol

Halal

No Diet

Bihun

Risol Bihun

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Udang

Tahu Udang Masak Kecap

Masukkan semua bahan- bahan ke dalam blender.

Tumis bumbu sop dengan api kecil sampai matang dan keluar minyak. Matikan api dan angkat.

Simpan bumbu sop dalam botol steril atau wadah tertutup.

Persediaan buat bumbu Sop, jadi hemat waktu kapan aja kalau mau bikin sop gak perlu ngulek bumbu lagi🙂

Bumbu Sop

Campur tepung beras dan garam, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemakaian air jika dirasa sudah cukup.

Uleni sebentar dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk lalu bentuk bulat pipih menyerupai koin.

Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil sambil dibolak-balik hingga dirasa sudah matang, angkat.

Sajikan dengan madu atau kental manis, dicelup-celup begini lalu disantap.

Biasanya dimakan dengan madu, anak saya lebih suka dengan kental manis, di celupin gitu, sesuai selera saja ya.

Dita Khoerunnisa

Semua Resep

Sayur Lodeh Kuning

Tempe Mendoan