Campurkan masing-masing kulit A dan B, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Pipihkan adonan A lalu beri adonan B, ratakan.

Langkah 3

Lalu lipat berbrntuk amplop lalu rendam minyak goreng selama 15 menit.

Langkah 4

Gilas adonan lalu beri isian pasta kacang merah lalu bulatkan.

Langkah 5

Panggang diatas teflon sambil dibolak-balik agar matang di kedua sisi.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Minyak Sayur

Tepung

Bakpia Kacang Merah

Rebus kulit ayam yang sudah dibersihkan di air mendidih selama 5 menit, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, cabai dan tomat, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga kulit ayam matang dan meresap. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Kulit Ayam Bumbu Kuning

Kemudian beri pasta pandan, aduk rata, biarkan hingga hangat.

Kemudian masukkan cokelat yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, kemudian pasang sekatnya. 
Lalu beri topping.

Langkah 7

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. 
Keluarkan dari oven, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Langkah 9

Topping:

Cokelat

Cokelat Chip

Daun Pandan

Keju

Susu

Tepung Terigu

Brownies Panggang Pandan Keju #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan ke dalam panci, beri air.

Saring teh buah naga, aduk hingga gula larut, siap di nikmati.

Tau dong yah kalo ternyata kulit buah naga memiliki manfaat tak kalah banyak dari daging buahnya sendiri, kalo belum tau, kepoin mbah gugel aja yak 😁.

Buah

Panci

Teh Kulit Buah Naga

Cuci bersih usus dengan cara dikucuri dengan air jeruk nipis lalu bilas dengan air mengalir. Tiriskan.

Tumis bumbu halus masukkan lengkuas daun jeruk daun salam dan serai. Tambahkan minyak secukupnya aduk rata hingga wangi.

Masukkan usus lalu aduk rata tambahkan air dan masukkan gula, garam kaldu jamur.

Masa hingga bumbu meresap ke dalam usus, matikan api. Angkat dan tiriskan. Yummy.

Enak dan pedesnya nampol. Cocok dicamil langsung atau dimakan bareng nasi hangat. Cabai rawit bisa disesuaikan selera.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Oseng Usus Mercon

Rebus rebung daun salam dan daun jeruk  menggunakan air 400 ml rebus selama 15 menit.

Tumis dengan minyak bumbu halus serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Ganti air rebusan dengan air kuah kemudian masukkan tulang ayam.

Masukkan bumbu aduk rata biarkan setengah mendidih.

Tambahkan santan, gula, garam, kaldu jamur dan potongan daun bawang.

Sajikan dengan aneka lauk dan sambal. So Yummy. 👌👌

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Tulang Ayam

Pecahkan telur, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Kocok lepas telur hingga tercampur rata dengan bumbu.

Iris wortel dan bawang putih kecil-kecil, iris tipis daun bawang kemudian masukkan semua irisan ke kocokan telur. Kocok kembali hingga merata.

Panaskan sedikit minyak, tuang satu sendok sayur kocokan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Gulung perlahan saat dadar telur mulai matang, geser gulungan ke tepi kemudian tuang kembali satu sendok sayur kocokan telur.

Gulung kembali telur kemudian tuang kembali kocokan telur. Ulangi langkah tersebut hingga semua telur tergulung tanpa terputus.

Potong-potong gulungan telur dengan ketebalan sesuai selera. Sajikan dengan saos atau sambal sebagai pelengkap.

Variasi telur dadar ala Korea. Enak dan unik karena digulung, makin banyak telurnya makin tebal gulungannya 🤭 💕

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Wortel

Telur Gulung Korea

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan kecambah, aduk sampai kecambah layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Sosis

Tauge

Tumis Wortel Kecambah Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu.

Sementara itu didihkan air, kemudian masukkan tumisan bawang ke dalam air mendidih bersama sawi.

Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera. Setelah matang, angkat.

Masukkan bihun ke dalam mangkuk saji, kemudian masukkan bakso dan sawi. Tuang secukupnya kuah. Beri taburan seledri, kecap asin, kecap manis, saus tomat, dan cabe. Siap disajikan.

Daging Sapi

Kuah Bakso #JagoMasakMinggu4

Lelehkan margarin, jangan sampai mendidih.

Dalam bowl masukkan gula, telur dan SP, kocok speed tinggi sampai putih dan kental.

Masukkan pasta coklat aduk rata sebentar.

Masukkan tepung bertahap, aduk rata tapi jangan overmix.

Tuang margarin cair, aduk rata pakai spatula, pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar bowl.

Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas baking atau diolesi dengan pengoles loyang kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi suhu 175 kurang lebih 15 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan di cooling rack.

Siap untuk basecake tart atau untuk cake potong, untuk cake potong pakai loyang kotak 20x20 untuk 2 loyang.

Bisa untuk basecake tart atau untuk cake potong.

Mentega

Whipped Cream

Sponge Cake Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kacang panjang, kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih. Rebus hati ampela lalu dipotong-potong.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Tumis hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Kelapa

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Masukkan irisan kol, aduk rata sampai kol sedikit layu.

Tambahkan mie yang sudah direbus tadi. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Masak mie dengan api besar sambil terus diaduk. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Mie goreng ala warteg itu simpel banget bumbu dan isiannya. Disini isinya cuma mie dan sayur. Sayurnya juga aku pake kol. Uenak wes.

Bumbu halus

Saus

Tiram

butir

Kemiri

Mie Goreng Ala Warteg

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan sedikit garam.

Goreng ikan hingga kering, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe geprek, batang serai geprek, cabe merah, dan cabe rawit, kemudian tumis sebentar.

Tuang air secukupnya tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang, masak hingga mendidih masukkan ikan mas goreng, masak hingga air menyusut.

Ikan

Salam

Kunyit

Cabe

Pesmol Ikan Mas

Rendam biji selasih dengan air panas, diamkan sampai mengembang.

Potong-potong buah naga bentuk kotak kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Rebus air bersih dan gula sampai gula larut dan mendidih, setelah itu matikan api, tambahkan air matang, aduk rata.

Masukkan jelly, biji selasih dan es batu ke dalam mangkuk yang berisi buah naga, kemudian tuang air gula, aduk rata.

Selanjutnya masukkan kental manis secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Buah Naga

Es Batu

Selasih

Es Buah Naga Biji Selasih

<p>Kaya nutrisi, membuat madu kerap diburu oleh masyarakat untuk menikmati manfaat yang akan didapat jika mengonsumsinya. Disebutkan dalam jurnal terbitan <a href="https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/2685"><em>Journal of Tropical Agrifood</em> (2019)</a>, madu mengandung nutrisi hingga senyawa bioaktif yang keren manfaatnya bagi kesehatan, seperti vitamin, mineral, karbohidrat (glukosa dan fruktosa), protein, asam amino, enzim, polifenol, folat, hingga zat aromatik.</p>
<p>Selain tinggi nutrisi, cairan kental berwarna emas ini juga memiliki rasa yang enak hingga digemari masyarakat. Tapi sering kali, banyak ditemukan oknum yang tak bertanggung jawab dengan menjajakan madu palsu, alih-alih yang asli.</p>
<p>Secara sekilas madu palsu dibuat mirip dengan madu, sehingga sangat <em>tricky</em>, jika tidak diteliti saat memilihnya. Biasanya madu palsu dibuat dengan campuran sirup gula inversi dengan zat aromatis dan sari buah, sirup <em>maple</em>, sirup jagung, hingga <em>molasse</em>, yang membuat nutrisinya rusak.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menghindari madu palsu, ada baiknya kamu harus baca edukasi dari Yummy App kali ini mengenai cara membedakan madu asli dan palsu, agar paham dan tidak terkecoh.</p><h2>1. Cek konsistensi madu</h2><p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui cara membedakan madu asli dan palsu, pertama-tama, pastikan dahulu konsistensi dari si madu. Cara mengeceknya, kamu bisa goyangkan botol madu. Jika madu bergerak dengan lambat, ada kemungkinan madu tersebut asli.</p>
<p>Madu yang asli memang memiliki tekstur yang tebal dan kental, sehingga jika digoyangkan atau dituang, geraknya akan menjadi sangat lambat.</p>
<p>Berbeda dengan madu palsu, karena sudah pasti memiliki berbagai macam campuran, termasuk sari buah, maka konsistensi yang tercipta cenderung encer. Sehingga saat digoyangkan pun memiliki gerak yang lebih mudah dan cepat.</p><h2>2. Tes kelarutan madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/e1b4b91dce26e728505e98bed857e3df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan madu asli dan palsu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelarutan madu (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Jika kamu terlanjur membeli madu, tapi masih tidak yakin dengan keasliannya, maka cara membedakan madu asli dan palsu berikut ini bisa kamu lakukan, yaitu dengan melakukan&nbsp;tes kelarutan pada madu.</p>
<p>Siapkan segelas air putih, kamu bisa menuangkan satu sendok makan madu yang telah dibeli ke dalam air tersebut. Amati perubahannya. Jika madu terlihat larut dan menyatu dengan air, bahkan mengubah warna air, maka sudah bisa dipastikan bahwa madu tersebut palsu.</p>
<p>Madu asli cenderung memiliki konsistensi yang kental. Sehingga jika dituang dalam cairan yang lebih encer akan tetap menggumpal dan tidak mudah tercampur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-madu-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Dapatkan 8 Khasiat Madu untuk Wanita, Jika Kamu Rutin Meminumnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Uji pemanasan</h2><p>Metode selanjutnya yang bisa kamu coba, yakni dengan menguji madu dengan dipanaskan. Sobat Yummy bisa menuangkan madu pada sendok makan, kemudian panaskan bagian bawah sendok diatas lilin yang menyala.</p>
<p>Madu murni dalam pengujian ini akan memberikan reaksi timbulnya buih atau busa hingga meluber. Hal ini dijelaskan dalam studi terbitan <a href="https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/2685"><em>Journal of Tropical Agrifood</em> (2019)</a>, bahwa saat terjadi pemanasan, air yang terkandung dalam madu asli akan cepat menguap, kemudian protein madu terdenaturasi, sehingga terbentuknya buih dan membuat madu meluber.</p>
<p>Akan tetapi, jika madu yang dipanaskan memberikan respon tidak berbuih hingga meluber, maka madu dipastikan tidak murni.</p><h2>4. Cek tingkat kelengketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/9f4cf951b8ad0b4baafe2f8fc305220f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan madu asli dan palsu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kelengketan madu (unsplash.com/sophie n)</a></span></div><p>Cara membedakan madu asli dan palsu selanjutnya, yakni Sobat Yummy bisa cek kelengketan yang dimiliki si madu. Metode ini bisa menggunakan kedua jari, dengan menuang setetes madu kemudian digosok-gosok.</p>
<p>Madu yang asli jika terkena kulit terasa tidak terlalu lengket. Berbeda dengan madu palsu yang mana memiliki campuran banyak pemanis, sehingga akan sangat lengket jika tersentuh kulit.</p><h2>5. Uji segienam</h2><p>Pengujian eksperimental madu asli atau palsu yang satu ini, cukup unik. Karena harus mengamati bentuk yang timbul saat madu digoyang-goyang.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menuangkan satu sendok madu di atas piring, kemudian tuang setengah gelas air putih. Coba gerakan piring berisi madu dan air tersebut membentuk angka delapan, secara perlahan, sebanyak 3 kali putaran.</p>
<p>Madu asli cenderung membentuk segienam yang jelas dan bertahan selama beberapa detik. Sedangkan madu palsu memberikan bentuk yang tidak beraturan dan cepat menghilang, bahkan bercampur dengan air.</p>
<p>Hal ini karena konsistensi kekentalan memberikan reaksi yang berbeda-beda. Madu asli yang kental, cenderung akan menggumpal dan tidak tercampur air dengan mudah, jika digoyangkan. Sedangkan madu palsu, memberi reaksi sebaliknya.</p><h2>6. Gunakan roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7d715a04a3a50943ec82a9362d7a5e45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pada roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek madu dengan roti (pixabay.com/suyuan333)</a></span></div><p>Bahan pangan seperti roti, bisa kamu gunakan untuk mengecek keaslian madu, lho! Roti memiliki banyak pori-pori, sehingga mampu menyerap suatu zat encer lebih cepat.</p>
<p>Coba oleskan madu pada selembar roti, kemudian biarkan selema beberapa menit dan amati reaksi yang terjadi.</p>
<p>Madu yang palsu cenderung memberikan tekstur yang basah pada roti. Hal ini karena adanya campuran, yang bersifat encer sehingga roti menjadi basah. Sedangkan madu asli tidak menimbulkan tekstur basah pada roti.</p><p>Apakah kamu sekarang sudah paham, bagaimana cara membedakan madu asli dan palsu?&nbsp;Jika Sobat Yummy punya madu di rumah, kamu bisa langsung praktikan tips di atas untuk mengetahui apakah murni atau tidak.</p>
<p>Sobat Yummy harus perhatikan juga, meskipun tinggi akan nutrisi, tapi batasan pengonsumsian madu maksimal 50 mL per hari. Kamu bisa langsung mengonsumsinya langsung atau diolah menjadi makanan ataupun minuman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/3-cara-membuat-sirup-gula-simpel-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Cara Membuat Sirup Gula, Mudah dan Antigagal!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu perlu catat rangkuman satu ini, dan praktikkan cara membedakan madu asli dan palsu berikut ini. Simak ya.

Desi Gunawati

Semua Resep

Gulai Nangka Sederhana

capcay kuah

Sup Ayam Sawi Asin #ImlekanDiYummy

tumis buncis jagung muda

Oatmeal Cookies

Topo Map Cake - Cake Alunan Kasih

Capcay Kuah

Bomboloni Lembut

Marmer Cake Nagih

Tumis Oyong

Bolu Jadul Four Seasons

Japchae Spaghetti