Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tepung pisang goreng instan ke dalam wadah.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air dan wijen. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas. Goreng hingga warnanya kecoklatan. Tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Pisang

Pisang Mas Goreng

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan pie, campur sampai tercampur rata.

Kemudian tetesin dengan warna merah, campur rata.

Siapkan cetakan pie, bentuk adonan dicetakan. Tusuk dengan garpu, oven 30 menit suhu 170°.

Mixer adonan cream sampai tercampur dan adonan menjadi lembut.

Setelah kulit pie matang, tuangi dengan adonan cream cheese. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cream Cheese

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Pie Merah Putih #RoadtoIMY

Bersihkan ebi. Goreng sebentar hingga matang. Angkat & tiriskan.

Blender cabe rawit, cabe merah, tomat & terasi sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis hingga wangi sambal yang sudah dihaluskan tadi.

Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menambah selera makan. Rasanya gurih & tingkat kepedasan bisa sesuai selera.

Halal

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Ebi

Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tunggu hingga semua matang.

Masukkan santan dan aduh hingga rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep hasil coba-coba. Tetep dirumah aja saat pandemi.

Daun Bawang

Santan

Udang

Udang Tahu Kuah Santan

Kemudian masak ayam sampai setengah matang.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum.

Masukan air beri bumbu kecap manis, saus tiram dan gula aduk rata sampai bumbu larut.

Masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak sampai mendidih dan ayam matang.

Terakhir masukan garam dan kaldu jamur. Aduk rata masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

No Alcohol

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam kicap berempah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis, lalu tumis hingga layu kemudian matikan api.

Cuci bersih beras, tambahkan air secukupnya sesuai takaran memasak nasi. Masukkan bahan tumisan, serai serta daun salam. Kemudian bunbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya kemudian aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak di dalam rice cooker hingga matang, lalu setelah nasi matang, aduk rata.

Potong tipis daging ayam, lumuri dengan bahan marinasi dan diamkan selama 15 menit.

Setelah itu celupkan pada adonan pencelup.

Langkah 7

Lalu gulingkan pada tepung panir hingga rata, diamkan sebentar di dalam kulkas agar tepung panir merekat sempurna.

Langkah 8

Goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga garing lalu tiriskan.

Langkah 9

Tuang nasi daun jeruk ke atas piring saji, tata juga chicken katsu di atasnya dan tambahkan saos katsu kemudian sajikan.

Langkah 10

Fushion food yang enak banget! Silahkan dicoba.

Bumbu Marinasi Katsu

Adonan Pencelup: (Konsistensi Kental) 

Bahan Lainnya:

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Serai

Nasi Daun Jeruk Chicken Katsu

Potong dadu kikil yang sudah direbus dengan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau hingga harum lalu masukkan kikil yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air, tomat dan daun salam, lalu masukkan garam, gula, dan kecap.

Jahe

Buah

Rawit

Salam

Garam

Kaldu

Jamur

Kecap

Saus

Tiram

Kikil Pedas Manis Cabe Ijo

Tumis bumbu rajang bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi. Masukkan telur. Aduk rata.

Tambahkan bakso seafood yang sudah di iris kecil-kecil. Aduk rata, lalu tambahkan air.

Masukkan mie, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin. Aduk rata.

Masukkan irisan sayur pakcoy. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan cabe rawit, bawang goreng, dan timun.

Bumbu

Pelengkap

Bakso

Mie Godog Spesial Bakso Seafood

Kupas labu air, buang biji nya, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak.

Tuangi air, masukkan tempe. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu air, cabai rawit, garam halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga labu air setengah matang.

Terakhir masukkan santan bubuk dan dsun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api. Siap disajikan.

Labu air hasil panen di kebun belakang rumah.

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Air dan Tempe

Campur jadi 1, fillet paha ayam dengan 2 sdm saus tiram, bawang putih parut, garam dan lada bubuk. Marinasi selama 30 menit.

Masak diatas teflon sampai berubah warna, tanpa menambahkan minyak.

Buat bahan sausnya, campur semua bahan saus. Aduk rata.

Tuang saus ke dalam teflon yang berisi ayam tadi. Tutup.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api.

Angkat, potong-potong, sajikan dengan sisa saus dan taburan biji wijen sangrai.

Menu ayam madu yang biasa disajikan di Chinese resto ini punya rasa yang gurih nikmat. Kali ini kita buat versi halalnya. Bahan dan cara buatnya pun cukup sederhana. Yuk cobain juga. Hasil recook resepnya chef Martinpraja.

Bahan Saus :

Topping :

Ayam Madu

Pleret

Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Pleret Blitar #MabarYummyCommunityRamadhan

Gempol Pleret Gula Merah Merah Putih #RoadtoIMY

Es Gempol Pleret  #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas labu siam, cuci bersih dan potong memanjang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan telur, orak arik. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai berbusa.

Masukkan labu siam dan air secukupnya. Masak hingga labu siam empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Labu Siam Masak Kecap

fillet dada ayam, lalu marinasi dengan  perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit

campur air dengan tepung serbaguna aduk merata

celupkan potongan ayam kedalam tepung basah

lalu gulir kedalam tepung panir hingga terbalur rata

panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan

Tepung Terigu

Bekal Ayam Fillet Crispy

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri.

Masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam di wajan.

Tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa .

Ungkep ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Lauk bekal makan siang kali ini dari bahan daging ayam.

Bumbu Perasa :

Kunyit

Ayam Goreng Gurih

Tambahkan air sambil diuleni hingga kalis lalu masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Angkat, bulatkan dan bagi adonan sesuai selera lalu istirahatkan selama 10 menit, tutup kain bersih.

Pipihkan, isi adonan, bulatkan lagi, letakan di kertas roti, istirahatkan lagi selama 40 menit.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kukus selama 10 menit dengan api sedang (jangan lupa tutup di bungkus dengan serbet).

Margarin

Bakpau

Rice

Fried Rice Balls

Gyudon Ricebowl

Mentai Rice Ekonomis

Sticky Rice Bugumy

Ayam Saus Bulgogi Rice Bowl

Beef Mentai Rice

Oyokodon Rice Bowl

Mango Yogurt Black Sticky Rice

Avocado Sticky Rice With Vla Pandan

Egg Butter Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Rice Bowl Kulit Ayam Kelapa Kremes #MISIHARIANAKNASIONAL

Broccoli Burger Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak beras, garam dan air di rice cooker, masak hingga matang.

Sajikan di piring saji bubur, beri kecambah, kemudian siram dengan bumbu pecel, beri taburan bawang goreng.

Jenang pecel khas Boyolali dengan stock sayuran sederhana, menu akhir bulan bikin perut kenyang. Untuk 1-2 porsi.

Dyah Elyta Kristiantina

Semua Resep

Asem-asem Tempe Pindang

Mangut Lele Kemangi

Rawon Surabaya Bumbu Instan