Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cairkan gula pasir hingga larut semua sambil diaduk.

Langkah 1

Masukkan air, biarkan sampai gula yang telah dicairkan terlarut semua dan sedikit menyusut.

Langkah 2

Tambahkan mentega. Aduk hingga leleh. Tatikan api. Dinginkan sampai benar-benar dingin. Kurang lebih 2 jam.

Langkah 3

Di wadah lain. Kocok telur dan sedikit gula, hingga larut dan berbusa.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, vanili dan susu kental manis. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan campuran gula yang telah didinginkan.

Langkah 6

Aduk hingga semua campuran tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 7

Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu. Tuang adonan hingga ¾ bagian loyang.

Langkah 8

Panggang dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Adonan

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Kue Sarang Semut

Cuci bersih kolang kaling, lalu rebus hingga mendidih.

Buang air rebusan pertama dan ganti air yang baru, lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk.

Tambahkan gula pasir, rebus dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga air habis dan meresap, siap disajikan.

Lebih nikmat disajikan dingin. Bila tidak suka aroma daun jeruk bisa di skip saja.

#RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Aku kirim gambar recook, trimakasih ya resepnya.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Cocopandan

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang dan potong memanjang sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, vanili, garam, dan baking powder jadi satu. Aduk hingga rata.

Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan putih telur dan margarin. Aduk rata kembali.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Celup satu persatu dan goreng dalam minyak panas yang sudah dicampur 1 sdm margarin. Saat menggoreng, percik-percik adonan cair ke permukaan pisang. Jika telah matang sisi bawah, balik.

Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Perpaduan pisang tanduk yang pulen dan kulit tepung renyah. #JagoMasakMinggu2

Ingin membuat sendiri pisang tanduk goreng yang crispy di rumah? Simak resep pisang tandung goreng crispy dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Pisang Tanduk Goreng Crispy dan Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Crispy

campur semua bahan adonan roti kecuali butter dan garam mixer hingga tercampur rata.

masukkan butter dan garam kemudian uleni kembali.

proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 50gr bulatkan pada sebagian adonan lainnya gulingkan kedalam wijen,tekan bagian tengahnya beri topping selai dan pada sebagian roti lainnya gulingkan kedalam meses. Proofing kembali hingga mengembang dua kali lipat (saya 30 menit) sesuaikan suhu ruang masing masing (apa lagi cuaca saat ini sedang dingin jd adonan mengembangnya sedikit lama).

panggang selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat dengan suhu 180°C. Biarkan suhu ruang simpan roti didalam plastik supaya empuknya tahan lama.

Saya bikin banyak batuan roti manis dengan banyak toping dan cocok sekali untuk varian bakulan.

Filling : 

Topping :

Asparagus

Cokelat

Selai Kacang

Strawberry

Aneka Roti Manis

Seduh thai tea dengan air panas biarkan hingga berwarna pekat.

Kemudian saring ke dalam gelas yang agak besar.

Setelah itu tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan grass jelly ke dalam ke dalam saji.

Kemudian beri es batu, lalu tuang campuran thai tea ke dalam gelas.

Aduk rata sebelum diminum. 
Kemudian sajikan.

Minuman street food khas Thailand yang terkenal sampai ke Indonesia, sekarang saya kreasikan yaitu dicampur dengan cincau.
Enak dan segar, resep untuk 1 gelas.

Cincau

Es Batu

Susu

Thai Tea

Thai Tea Grass Jelly #JagoMasakPeriode4Week7

Larutkan tepung maizena dalam air, biarkan tepung maizena mengendap (bagian ini yang akan dipakai).

Buang bagian air yang jernih dalam rendaman tepung. Masukkan ayam, telur, garam dan merica, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus dalam mangkok.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga matang dan harum.

Masukkan saus, tambahkan 3-5 sdm air, kecilkan api, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk rata hingga semua terlumuri saus. Sajikan dengan nasi hangat.

Korean spicy garlic fried chicken dengan modifikasi.

Bumbu Rajang

Bahan Saus

Daun Bawang

Wijen

Kkanpunggi

Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama dengan daun bawang prei, jahe dan seledri hingga mendidih.
Buang air dan cuci ayam.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam ke dalam kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang prei yang telah dipotong-potong.

Terakhir beri taburan bawang goreng. 
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Seledri

Serai

Soto Ayam Lamongan

Campur semua bahan tteok kecuali minyak menjadi satu. Uleni hingga tercampur rata. Tuang minyak, uleni kembali hingga bisa dibentuk.

Gilas memanjang tteok kemudian potong tteok dengan panjang 2 cm.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan tteok. Masak tteok hingga mengapung dan matang. Tiriskan.

Dalam wadah campur menjadi satu bumbu tteokbokki. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu tteokbokki. Aduk hingga kuah mendidih.

Masukkan tteok dan potongan otak-otak ikan (yang sudah digoreng) ke dalam bumbu tteokbokki.

Aduk rata hingga bumbu mengental, matikan api dan tiriskan. Yummy.

Bumbu Tteokbokki

Bahan Lain

Cabe

Minyak Sayur

Tteokbokki

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Bumbu halus

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

Masukkan tahu ke dalam mangkok, lalu hancurkan dengan sendok.

Lalu masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu isi tengahnya dengan 1 sdm adonan tahu telur.

Lalu lipat bentuk kotak, lakukan hingga selesai.

Kemudian goreng hingga kedua sisinya matang, lalu angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Bawang Bombay

Garam

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Telur

Campurkan daging, udang, kol, daun bawang, semua bahan tepung, dan bahan bumbu. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, masukkan 1 sdt adonan. Kemudian lipat sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Panggang gyoza dengan api kecil.

Lakukan step ke-4 dan ke05 sebanyak 3x. Jika bagian bawah sudah kuning kecoklatan, tinggal angkat.

Panaskan minyak, tuang kedalam mangkok berisi cabe bubuk dan gula. Aduk, siap sajikan dengan gyoza ayam.

Gurih, cocok dijadikan cemilan bersama anak untuk temani aktivitasnya di waktu weekend ini.

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kembang Kol

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Gyoza Ayam #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih daun selada kemudian potong-potong 2cm.

Aduk rata daun selada, terigu, irisan cabe merah, bawang putih yg sudah di haluskan, garam dan lada bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Selada air bukan cuma enak di lalap, rapi enak juga di buat bakwan.

Bakwan Selada Air

Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga matang. Tiriskan dan haluskan selagi masih panas.

Membuat roux : panaskan margarin hingga mencair, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Aduk sampai tanak. Angkat dan biarkan hangat .

Dalam wadah, masukkan kentang, sosis yang sudah di iris kecil-kecil dan ditumis sebentar serta adonan roux. Masukkan bawang merah goreng, parsley cincang, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan kuning telur. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.

Celupkan ke putih telur, lalu goreng dalam minyak yang sudah di panaskan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Perkedel yang mulus dan enak ini rasanya mirip dengan yang di KFC. Sosisnya bisa diganti protein lainnyanya.

Bahan Roux

Daging Giling

Perkedel Ala KFC

Cuci bersih ikan petek, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan air,masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan petek.

Lalu masukkan juga petai dan cabai rawit utuh.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga santan mendidih,lalu tes rasa kemudian matikan api.

dyana ika ardiningrum

Semua Resep

Creamy Milk Bun

Baso Aci Rangu

Buko Taro

Topping Mie Ayam

Garlic Roll Bread

Lapis Legit Wijsman

Woll Cheese Bread

Pudding Coklat

Baso Aci

Roti Sisir Pandan

Puding Coklat

Roti Sisir Pandan