Rebus spaghetti kemudian tiriskan airnya.

Langkah 1

Tumis margarin bersama bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan suwiran daging ayam yang sudah direbus, tambahkan lada bubuk dan parutan biji pala, aduk hingga rata.

Langkah 3

Tuang air kaldu ayam, tambahkan saos tomat, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4

Tuang susu cair perlahan, masukkan rebusan spaghetti, tambahkan rosemary, aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa jika sudah matang, matikan api, sajikan segera.

Langkah 5

Kangen menu ini di salah satu resto terkenal di Solo, bikinnya mudah dan bahannya juga ada, mari kita buat sebagai obat rindu Kota Solo.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Gula

Lada

Margarin

Pala

Spaghetti

Susu

Spaghetti Khas Solo

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay.

Masukkan saus gochujang dan air. Aduk rata.

Masukkan tteokbokki. Masak hingga air agak menyusut.

Pindahkan ke piring saji, beri topping parutan keju.

Anakku seneng banget tak bikinin ini. Enak katanya. Daripada beli yang instan, ini enak banget katanya. 
Source: @ Ragil Wulandari
Resep ini untuk 1 porsi.

Alat & Perlengkapan

Gochujang

Tteokbokki Nori Keju

Haluskan bawang putih dan garam, lalu iris kecil-kecil daun seledri, jadikan satu semua bahan kecuali air.

Masukkan air panas yg mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni, gunakan spatula, jika sudah hangat uleni dengan tangan hingga kalis halus.

Bagi adonan, lalu giling pipih, kemudian potong kotak dengan potongan bergerigi.

Goreng diminyak panas sambil diaduk agar matang merata.

Langkah 6

Langkah 7

Kalau makan mie ayam atau bakso tanpa pangsit cumi rasanya kurang lengkap. Kenapa dinamakan pangsit cumi? Karena bentuknya seperti cumi-cumi, bukan karena ada tambahan daging cuminya ya teman-teman.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Cumi

Campurkan terigu, susu, ragi, gula, garam, margarin dan telur.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan isi dengan sosis, tutup sosis dan rapatkan. Kemudian potong menjadi 7 bagian jangan sampai putus. Bentuk roti ke arah kanan dan kiri seperti foto.

Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit hingga mengembang. Olesi dengan campuran susu cair dan pewarna, taburi keju, saos, mayonaise dan oregano.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti dengan isian sosis, keju, saus, mayonaise dan oregano. Lembut dan empuk dengan bahan ekonomis, bisa buat ide jualan dengan hasil jadi 20 buah dough 40 gram.

Halal

No Alcohol

Keju

Mayonaise

Ragi

Sosis

Telur Asin

Roti Sosis

Masukkan teh celup hitam dan gula pasir, aduk hingga larut lalu biarkan dingin.

Masukkan melon lalu tuang teh. Sajikan dingin.

Manis menyegarkan dan anak-anak pun suka.

Es Batu

Melon

Melon Iced Tea

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan nori bubuk. Aduk rata kembali. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Nori

Rebus cabe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Kemudian haluskan.

Goreng tempe dipenggorengan yang sudah panas sampai garing.

Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis sambal tempe.

Setelah sambal ditumis masukan garam, kaldu bubuk, dan gula. tunggu sambal hingga mengental dan koreksi rasa, kemudian cemplungkan daun bawang dan matikan kompor tunggu sampai sambal dingin baru dicampurkan tempe dan aduk merata.

Orek tempe salah satu masakan jenis tempe yang sering dimasak dirumah untuk dijadikan stok masakan tempe kering yang awet disimpan didalam toples.

Tempe

Orek Tempe Kering

Potong daging sapi, beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga berubah warna lalu masak menggunakan api kecil sambil ditutup.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa lalu masak hingga air hampir menyusut dan daging empuk.

Masukkan kecap manis dan tomat, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan cabe, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Masih ada daging di kulkas, kecap aja yang simple. Ini enak banget di nikmati saat masih hangat..

Bumbu

Bahan Lain

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Daging Sapi Kecap

Holland

Lekker Holland #YummyXtraPoint

Lekker Holland/ Boterkoek

Lekker Holland

Lekker Holland Kekinian #DiRecookYummy

Lekker Holland Taro Ekonomis

Leker Holland Praktis #1Resep1NasiBungkus

Lekker Holland Pandan

Lekkerholland / Butterkoek

Lekker Holand

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Menjelang matang masukkan tauge dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan cicipi rasanya, jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tahu

Tauge

Sayur Tauge Tahu

Goreng ikan sarai dan tahu sampai matang.

Tumis bahan sambel sampai hilang langunya.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Masukkan tahu dan ikan sarai yang telah digoreng tadi.

Cabe

Ikan

Tomat

Balado Ikan Sarai Dan Tahu

Campurkan bawang putih/garlic powder, parsley, dan butter. Aduk rata.

Oleskan campuran butter ke permukaan roti.

Panggang selama 10 menit, suhu 160°C sesuaikan oven masing-masing.

Bisa dipanggang di atas wajan anti lengket (pengganti oven). Sajikan.

Memanfaatkan ragam roti plain (tawar), boleh pake tawar biasa, tawar gandum, baguette (roti Perancis). Paling enak dinikmati bareng cream soup 👌🤩

Mentega

Garlic Bread

dapurfebis

Tahu Crispy Simple

Nasi Goreng Kambing

Garang Asam

Rendang Simple Pedas #JelajahBarat

Campurkan jagung rebus dengan butter, gula dan garam.

Campurkan jagung dengan sebagian keju cheddar, dan susu kental manis.

Bagi jagung dalam wadah aluminium dan beri parutan keju mozarella, sisa keju parut dan susu kental manis. Lalu oven ± 5 menit atau sampai keju mozarella meleleh.

Bahan

No Diet

manfaatin sisa jagung yang dikulkas, thank chef inspirasi nya

Setor recook chef.
Cocok banget untuk cemilan anak. Makasih inspirasinya
#RecookYummy

#RecookYummy
Salah satu makanan kesukaan keluarga saya,kalo beli nggak puas rasanya repot dikit asal dapet banyak,makasih resepnya.

Salah satu jajanan sekolah yang sehat untuk anak2,selain bergizi dan rasanya enak. Buatnya juga sangat mudah,ditambahkan keju mozzarela makin Yummy dan pastinya anak2 gak bisa nolak 😉

#JagoMasakFebruari

Cemilan pas belajar masak dulu. Simpel banget soalnya tinggal ngerebus jagung. Terus tuang bahan lain. Aduk-aduk. Jadi de hahaha. Biar kekinian untuk kejunya pake slice moza dan kental manisnya aku pakai yang cokelat. #JagoMasakFebruari

Jagung

Keju Mozarella

Jasuke Mozzarella

Potong coklat batangan. Bisa juga gunakan choco chips atau messis coklat.

Potong puff pastry dengan ukuran 8 x 8 cm atau sesuai selera.

Ambil 1 lembar puff pastry yang sudah dipotong, taruh potongan coklat diatasnya.

Oles bagian tepi kulit pastry dengan putih telur, lalu katupkan jadi bentuk persegi atau segitiga. Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 170 °C api atas bawah selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing.

Cokelat

Telur

Tepung

Choco Puff Pastry

Kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Kemudian haluskan saat masih panas dengan menggunakan garpu.

Masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur merata.

Lelehkan sedikit mentega, masukkan 1 centong adonan, pipihkan, masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Kemudian balikkan, masak hingga sisi lainnya matang, lakukan hingga semua adonan habis.

Enak untuk sarapan, topingnya silahkan sesuaikan dengan selera yaa, saya menggunakan gula halus.

Labu

Pampkin pancake

Potong dadu tempe lalu goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai hijau. Iris dadu kikil

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe hijau dan daun salam. Aduk rata masukan kikil

Tambahkan tempe, gula, garam, penyedap dan air. Aduk rata, masak sampai air surut dan bumbu meresap

Buah

Salam

Penyedap

Minyak

Kikil Tempe Cabe Ijo #JagoMasakMinggu7

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk hingga mengembang. Gunakan kecepatan tinggi.

Sambil diayak, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang susu cair, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Masukkan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang. Keluarkan dari kukusan biarkan dingin.

Masukkan semua bahan vla. Rebus dengan api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih. Setelah meletup-letup, matikan api.

Siram vla di atas cake kemudian taburkan keju parut.

Tiap anak memiliki selera yang berbeda. Bagi yang menyukai cake dan rasa manis, ini sangat recomended. Tekstur bolu lembut dan moist bertabur keju yang melimpah. Anak - anak pasti suka. Untuk mendapatkan rasa manis sedang takaran gula kurangi 20 gr.

Bahan Vla :

Toping :

Bolu Susu Lembang #YummyMPASIChallenge

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan hati ampela dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng yang enak dan menggugah selera, cocok dijadikan untuk menu sarapan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kemiri

Nasi Goreng Mawut

Masukkan secukupnya kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata tahu goreng, tempe goreng, beri kacang tanah, taoge dan seledri. Beri bumbu kacang, sajikan.

Tepo tahu banyak ditemukan di daerah magetan dan madiun. Rasanya enak dan cocok sebagai sarapan pagi. Jika suka lontong bisa ditambahkan juga.

Elsa Fransisca

Semua Resep

Tumis kembang pepaya daun singkong #JagoMasakMinggu11

Es Susu Kacang Indomilk #JagoMasakMinggu9