Rangi

Kue Rangi

Kue Rangin #IMYEkstraPoin

Kue Rangi Betawi #IMYEkstraPoin

Kue Rangi Bulat

Potong kecil daun bawang dan bawang merah besar.

Langkah 1

Pertama kocok telur dalam air, masukkan terigu, garam dan penyedap perlahan. Kocok kembali sampai tidak menggumpal.

Langkah 2

Masukkan potongan daun bawang dan bawang merah besar. Aduk-aduk kembali sampai kekentalan yang diinginkan. Aku tambahkan sedikit bubuk kunyit (sesuai selera saja).

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng adonan sesuai selera. Ukuran kecil lebih enak moms.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang sampai golden brown.

Langkah 5

Makanan kampung kami ini moms,hehe...dlu almh nenek seneng makanan kampung ini. Simple dan gurih.

Bahan Utama

Terigu

butir

Telur

Garam

Penyedap

Kunyit

GudoGudo Daun Bawang

Rebus kacang hijau selama 5-10 menit lalu matikan kompor dan diamkan.

Kupas ubi dan singkong lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Nyalakan kompor, tambahkan air ke dalam panci sampai mendidih lalu tambahkan ubi dan singkong ke dalamnya, masak hingga ubi dan singkong matang.

Kemudian masukkan gula pasir dan garam, masak hingga mendidih, lalu angkat dan siap di sajikan.

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Kacang Hijau

Santan

Singkong

Kolak Ubi Singkong Kacang Hijau

Larutkan asam jawa dengan air. Aduk sampai merata asam jawa.

Masukkan cabai rawit dan gula batok aren dalam cobek.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Lalu tuangkan sambal ke atas buah-buahan.

Langkah 9

Malem-malem pengen ngerujak aja rasanya, jadilah lotis ini.

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Gula Merah

Terasi

Timun

Lotis Timun & Belimbing

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata. Air disesuaikan dengan kelembapan tepung.

Masukkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Tinju dan kempiskan adonan, kemudian bagi-bagi adonan jadi 35 gr per buah.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, lalu isi dengan 1 sendok makan bahan isian dan bentuk seperti membuat pastel.

Tata di loyang yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 30 menit.

Goreng dengan api kecil sampai matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

"Roti goreng khas Manado yang berbentuk seperti pastel dengan isian tongkol suwir."

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Ayam

Mentega

Tepung Terigu

Panada

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Less

Tahu Kriuk Less Oil

Tambahkan air panas, aduk rata hingga larut.

#RecookYummy minuman hangat dan menyegarkan badan 😍

Buah

Jeruk

Jeruk Nipis Peras

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kacang dan rendam udang rebon, sisihkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu-bumbu dan air. Aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, beri kacang/ rebon, goreng dengan cara menyiramkan melingkar di wajan. Siram-siram bagian peyek yang tidak terkena minyak hingga lepas sendiri. Masak hingga minyak tidak beriak. Tiriskan, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap.

Tips: gunakan wajan yang sudah terbiasa buat peyek atau menggunakan wajan anti lengket.

Resep penyek tanpa telur tapi tetap renyah. Selamat mencoba!

Bumbu Dihaluskan

Bawang Putih

Kacang

Tepung

Udang

Peyek Tanpa Telur #JelajahBarat

Petit

Petit Fours Strawberry Shortcakes

Nirastorytummy

Mie Jebew Khas Garut

Rice Bowl Beef Shallot

Ayam Bakar Gula Palm

Timlo Goreng

Toast Tamago Sando

Soto Betawi Kuah Santan

Es Kelapa Jelly

Cah Jamur Ayam Brokoli

Jamu Recovery Pagi

Udang Saus Talua

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Bumbu Merah

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, dan geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan usus ayam dan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir dan tambahkan 700 ml atau 1 liter air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dengan api kecil.

Setelah dingin, tusuk usus ayam seperti sate.

Siapakan pan/ wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng usus yang telah ditusuk samapi kecoklatan/ sesuai selera dan siap disajikan.

Usus ayam yang di tusuk seperti sate, dengan rasa gurih. biasanya makanan ini sering ditemui di angkringan pinggir jalan, nah kamu bisa bikin sendiri juga dirumah, gampang kok gak ribet. Yuk dicoba resepnya.

Bumbu

Bawang Merah

Daun Jeruk

Sundukan Usus Ayam

Tuangkan air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Kemudian masukkan mie telur ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan blender lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, jahe dan air dengan blender hingga benar- benar halus. Sisihkan.

Panci Kecil

Fry Pan - Besar

Sutil

Blender

Cobek & Ulekan

Bahan

Bumbu halus

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Seledri

Tauge

Mie Lendir

Dalam panci campur tepung hunkwee, garam, gula, dan agar- agar bubuk. Aduk rata.

Masukkan santan dan sari pandan sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Masak hingga kental dan meletup, sambil terus diaduk. Angkat.

Dalam dasar cetakan susun irisan pisang kepok.

Lalu tuang adonan hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 20 menit. Keluarkan dari cetakan. Dan nagasari siap disajikan.

Nagasari pisang tanpa daunnya simple banget, tanpa bungkusan daun pisang. Tapi rasanya tetap harum pandan, lembut dan endulita.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pisang

Nagasari Pandan Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur butter, margarin, gula halus dan maizena.

Kocok pakai whisk asal sampai rata saja. Tidak usah terlalu lama.

Turunkan tepung secara bertahap, aduk rata.

Hasilnya lembut, kalau mau spuit pake piping bag, pakai tepungnya 230 saja. Ini saya tuang semua dan spuit pake tangan, ga lengket tapi lembut tekstur adonannya.

Spuit di loyang, atasnya beri topping selai. Bisa pake choco chips juga.

Panggang di suhu 150 sampai matang, saya sekitar 30 menit sudah matang semua. Semprit itu cepat dingin jadi jangan terlalu lama di luar, begitu dingin langsung simpan di toples.

Biar tanpa telur hasilnya lembut dan renyah.

Margarin

Nanas

Tepung Maizena

Semprit Mawar Jadul Tanpa Telur

Bakar kaki kambing untuk menghilangkan bulunya, kemudian kerok bulu yang menempel menggunakan pisau.

Potong jadi 2 kaki kambing, kemudian cuci bersih dan rebus. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali hingga empuk, tambahkan daun salam dan garam ketika merebusnya.

Haluskan bumbu, bisa diuleg atau blender.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, dan irisan tomat hingga matang.

Masukkan kaki kambing, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Sajikan. Nikmati selagi panas.

Elys Diana

Semua Resep

Puding Mozaik Rainbow

Ayam Betutu

Roll Tape

Pindang Patin

Bika Ambon Telang

Rempah Daging

Es Lumut Coklat

Cheesekut

Kulit Risol

Nugget Buble Crumb

Ayam Suwir Pedas

Kare Ayam Kampung