Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rina Lintang Asih

Nasi Katsu

<p><p>Halo Sobat Yummy, sudah akrabkah kamu dengan manis dan segarnya es cincau? Buka puasa dengan es cincau memang pilihan yang tepat. Manis dan segarnya es cincau pasti akan memulihkan energi setelah puasa sehari penuh.</p>
<p>Tradisi menyajikan es cincau, yang dikenal sebagai bagian dari kuliner tradisional, masih bertahan kuat di berbagai daerah. Minuman ini dikenal memiliki manfaat kesehatan, salah satunya adalah meredakan panas dalam.</p>
<p>Dibuat dari bahan alami, yaitu daun <em>Mesona chinensis</em>, cincau menawarkan tekstur yang kenyal dan menyegarkan. Biasanya disajikan dengan campuran gula merah dan santan, kini inovasi resep es cincau semakin beragam yang menjadikannya pilihan takjil yang populer.</p>
<p>Cincau sendiri tersedia dalam dua varian utama: cincau hitam dan hijau. Kedua varian cincau ini dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti<em> nata de coco</em> atau boba untuk menciptakan es cincau yang lebih variatif dan menarik.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas 13 pilihan resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba buat di rumah. Mari disimak!</p></p><h2>1. Resep es cincau gula merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f50b11abcd1448620aea4010e87ad324.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau gula merah (yummy.co.id/putri umar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau hitam, siap pakai</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>300 gram gula merah, serut atau potong kecil</li>
<li>250 ml air</li>
<li>750 ml susu cair <em>full cream vanilla</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, gabungkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Panaskan campuran ini hingga mendidih, sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah campuran mendidih, angkat dari api dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Saring untuk memisahkan sisa-sisa daun pandan dan serutan gula merah.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Awali dengan menuangkan susu cair ke dalam gelas.</li>
<li>Tuangkan larutan gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi susu cair, aduk hingga semua tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan cincau hitam yang telah diserut atau dipotong kecil-kecil ke dalam gelas, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Es cincau gula merah siap dinikmati, sempurna untuk menyegarkan hari!</li>
</ol><h2>2. Resep es cincau cappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/aa1a333a955f8ac09a291235458d7e3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman cincau hitam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/grass-jelly-topped-with-caramel_10069719.htm#query=cincau%20hitam&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi es cappucino cincau (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram bubuk kopi <em>cappuccino</em> instan</li>
<li>600 ml susu uht&nbsp;</li>
<li>150 gram cincau, serut</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Taruh <em>cappucino</em> instant, es batu, dan susu UHT ke dalam blender.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Jika dirasa terlalu kental karena es batu,&nbsp; Sobat Yummy bisa menambahkan sedikit air sesuai preferensi.</li>
<li>Masukkan serutan cincau ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuangkan campuran susu <em>cappucino</em> yang telah diblender ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Es cincau <em>cappucino</em> kini siap untuk disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep es cincau mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/e3e9a4f030e0973a99ae7a9a8662a6bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau mutiara (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cincau hitam</li>
<li>100 gram sagu mutiara</li>
<li>pewarna makanan merah</li>
<li>750 ml susu full cream</li>
<li>5 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan merebus sagu mutiara hingga benar-benar matang, lalu tambahkan pewarna makanan merah untuk memberikan warna yang menarik.</li>
<li>Persiapkan semua bahan lain yang sudah disiapkan di dalam sebuah wadah atau gelas pilihan Anda.</li>
<li>Tuangkan sirup <em>cocopandan</em> dan pilihan antara santan atau susu ke dalam campuran, lalu aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, masukkan es batu ke dalam campuran untuk menambah kesegaran, membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk berbuka puasa.</li>
</ol><h2>4. Resep es cincau kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/cf495eac5ea031deca48c86eb6a61554.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau kelapa (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 kotak cincau hitam, potong dadu</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 buah kelapa muda, ambil dagingnya</li>
<li>200 gram gula merah, larutkan dengan air</li>
<li>800 ml air kelapa muda</li>
<li>200 ml santan kental instan&nbsp;</li>
<li>4 sdm bji selasih, sudah direndam</li>
<li>Sedikit garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Didihkan 100 ml air kelapa muda bersama dengan santan kental instan, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan daging kelapa muda dan potongan cincau hitam dalam wadah penyajian.</li>
<li>Campurkan air kelapa muda dan santan yang telah dididihkan ke dalam wadah.</li>
<li>Ambil gelas saji, masukkan selasih yang telah direndam ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan air gula merah ke dalam gelas, kemudian tuangkan campuran cincau dan kelapa muda.</li>
<li>Sajikan es ini dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih menyegarkan.</li>
<li>Jika ingin menambahkan variasi, Sobat Yummy dapat menambahkan biji selasih sesuai selera.</li>
<li>Sebagai alternatif, santan kental instan dapat diganti dengan 3 sendok makan <em>fibre</em> <em>cream</em> untuk varian yang berbeda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-es-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Kandungan Es Jeruk dan Manfaatnya Bagi Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep es cincau Milo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/bb9245712c6fba353852249377292c43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau milo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau milo (yummy.co.id/Farida Rahmadhani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>75 gram cincau hitam, dipotong dadu</li>
<li>1&frac12; sachet (masing-masing 22 gram) milo&nbsp;</li>
<li>&frac14; sdt biji selasih, rendam dalam air hangat sampai mengembang</li>
<li>125 ml susu UHT <em>plain</em>&nbsp;</li>
<li>75 ml air panas</li>
<li>1 sdt susu kental manis putih</li>
<li>50 ml air dingin&nbsp;</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan 50 ml air dingin dengan susu kental manis, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas dan masukkan Milo bersama dengan larutan kental manis putih. Aduk hingga tercampur merata, sisihkan sebagian bubuk Milo untuk topping.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan air dingin dan susu UHT.</li>
<li>Masukkan potongan cincau hitam dan selasih yang sudah mengembang.</li>
<li>Taburkan sisa bubuk Milo di atas sebagai topping.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga rata sebelum disajikan.</li>
<li>Nikmati es cincau Milo ini sebagai pelepas dahaga yang unik dan menyegarkan.</li>
</ol><h2>6. Resep es cincau keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/40f4d2a942226562888fc77edf710317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau keju (yummy.co.id/hana_rapunsel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam, dipotong sesuai keinginan</li>
<li>750 ml susu<em> full cream</em></li>
<li>40 gram keju parut&nbsp;</li>
<li>100 gram kental manis</li>
<li>Keju parut tambahan untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan.</li>
<li>Iris cincau hitam menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai dengan selera, kemudian masukkan ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan keju parut ke dalam wadah berisi cincau hitam.</li>
<li>Tuangkan susu kental manis dan susu evaporasi ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika suka, tambahkan lagi keju parut di atasnya sebagai taburan.</li>
<li>Es cincau hitam <em>cheese milk</em> siap disajikan. Untuk hasil terbaik, nikmati saat dingin.</li>
</ol><h2>7. Resep es cincau susu coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Susu Coklat (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam serut&nbsp;</li>
<li>3&ndash;4 sdm susu kental manis cokelat</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>600 ml air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Taruh cincau hitam yang telah diserut ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan gula aren, susu kental manis cokelat, dan air ke dalam wadah berisi cincau. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Es cincau susu cokelat sudah siap untuk disajikan.</li>
<li>Untuk menambah kesegarannya, Sobat Yummy bisa menambahkan es batu saat penyajian.</li>
</ol><h2>8. Resep es cincau durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f5bae730bc5653c9fb0520c473ef6acc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Durian (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau, potong dadu</li>
<li>300 ml susu uht plain&nbsp;</li>
<li>10 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>es batu sesuai selera</li>
<li>200 gram daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah, campurkan cincau yang sudah dipotong dengan susu UHT dan kental manis. Aduk sampai tercampur merata.</li>
<li>Campurkan gula aren ke dalam wadah.</li>
<li>Tuang campuran cincau ke dalam mangkok sesuai dengan porsi yang diinginkan. Jika suka, tambahkan es batu untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, tambahkan topping durian di atas es cincau untuk memberikan cita rasa yang kaya.</li>
<li>Nikmati kelezatan es cincau dengan tambahan topping durian ini sebagai penyegar di hari yang panas atau sebagai hidangan penutup yang istimewa.</li>
</ol><h2>9. Resep es cincau nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5ea10a9ff0b300940812e35b270beabf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Nangka (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
<li>8 butir buah nangka, potong potong dadu</li>
<li>300 gr gula merah</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak gula merah, 200 ml air, 2 lembar daun pandan sampai gula leleh, saring, sisihkan.</li>
<li>Masak santan, 1 sdt garam, dan 2 lembar pandan, saring dan sisihkan.</li>
<li>Campur semua bahan cincau dengan 5 daun pandan, aduk rata, dan masak dengan api kecil sampai mendidih, lalu dinginkan.</li>
<li>Setelah siap, kerok agar-agar cincau dengan menggunakan kerokan kelapa muda, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan beberapa sendok cincau, beri es batu, tambahkan saus gula merah, potongan buah nangka dan kuah santan, sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep es cincau lengkeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/322d88f9f40d6ce898ad97e91e4e39a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Lengkeng (yummy.co.id/Miftahul Jannah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau siap pakai</li>
<li>2 sdm biji selasih, siap pakai</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>300 gram buah lengkeng, ambil dagingnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memotong cincau siap pakai ke dalam ukuran yang lebih kecil, kemudian tempatkan potongan-potongan tersebut ke dalam wadah yang berbeda.</li>
<li>Rendam biji selasih dalam air matang dan tunggu hingga biji-biji tersebut mengembang sepenuhnya.</li>
<li>Siapkan sebuah gelas untuk penyajian, dan masukkan es batu serta buah lengkeng yang sudah disiapkan.</li>
<li>Cairkan gula pasir sesuai dengan selera, kemudian tuangkan ke dalam gelas.</li>
<li>Minuman es cincau dengan tambahan buah lengkeng ini sudah siap untuk dinikmati, sempurna sebagai minuman penyegar saat buka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Resep es cincau alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/46bf2433b063156c256fa1733f5fc4e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Alpukat (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat mentega, dipotong-potong</li>
<li>cincau, siap pakai</li>
<li>200 gram buah nangka, secukupnya</li>
<li>puding susu, siap pakai</li>
<li>es batu, secukupnya</li>
<li>1/2 bungkus biji selasih, sudah direndam</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>150 ml kental manis putih&nbsp;</li>
<li>300 ml air putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah yang cukup besar untuk menampung semua bahan.</li>
<li>Masukkan potongan alpukat, cincau, buah nangka, dan puding susu ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Tambahkan biji selasih yang telah direndam ke dalam campuran.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam wadah untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis putih ke dalam campuran, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sajikan es cincau alpukat ini dalam gelas saji sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>12. Resep es cincau kolang kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/168c4481d8989cf2152dd2b7199e5ed3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Kolang Kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Kolang Kaling (yummy.co.id/Nadia Lilkhaira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan&nbsp;</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air&nbsp;</li>
<li>200 gram kolang kaling, siap pakai</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>300 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender daun pandan dengan sedikit air, lalu saring untuk mendapatkan air pandan.</li>
<li>Campurkan nutrijel cincau dengan air pandan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Saat cincau telah dingin, potong-potong sesuai dengan selera.</li>
<li>Untuk saus gula merah, masak semua bahan jadi satu hingga gula merah meleleh, kemudian saring dan sisihkan.</li>
<li>Untuk kuah santan, masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, lalu angkat.</li>
<li>Untuk penyajian, siapkan gelas saji. Masukkan kolang kaling dan potongan cincau, tambahkan es batu.</li>
<li>Tuangkan saus gula merah dan kuah santan ke dalam gelas.</li>
<li>Es Cincau Pandan Kolak Kalling siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Resep es cincau serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/47ab40b2a33127c0dde04d8400fe0a1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Serut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Serut (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau hitam</li>
<li>750 ml susu cair full cream</li>
<li>250 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>Air 250 ml</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan memasak campuran gula merah, daun pandan, dan air. Panaskan hingga mendidih dan gula merah benar-benar larut. Biarkan campuran tersebut dingin, kemudian saring.</li>
<li>Serut cincau hitam dengan kasar dan masukkan ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Tuangkan susu cair ke dalam gelas, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.</li>
<li>Es cincau susu siap untuk dinikmati, sempurna sebagai pelepas dahaga atau sajian berbuka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Lumut Untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 13 resep es cincau yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Dari es cincau susu hingga es cincau sirup, ada banyak variasi resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba. Selamat mencoba dan menikmati manis dan segarnya es cincau untuk buka puasa.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui kreasi kuliner lainnya, yuk, segera unduh <strong><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</strong></p></p>

Dalam artikel ini, kita akan membahas 13 resep es cincau segar yang bisa kamu buat untuk buka puasa.  Simak selengkapnya ya

13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum, masukkan serai dan tomat yg sudah dihaluskan. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Masukkan merica, ketumbar dan jinten yg sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, bumbu kari, gula dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan santan kara. Tunggu hingga air menyusut.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan air susutan ayam ke dalam beras. Aduk hingga rata. Sekiranya kurang air bisa ditambahkan yaaa. Tutup magicom, masak hingga nasi matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Beras

Jahe

Tomat

Jinten

Ketumbar

Cengkeh

Serai

Garam

Gula

Santan

Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker #LiburandiRumahAja

Bersihkan daging kambing, lalu potong kecil sesuai selera.

Masukkan bumbu halus kedalam gelas blender, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, jinten, dan cabe merah. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus, cuci daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu hingga benar-benar matang.

Masukkan daging kambing, aduk hingga merata dengan bumbu dan berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga daging empuk kemudian masukan bubuk kari.

Bumbui dengan santan, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.

Tepat hari ini hari raya idul adha,alhamdulillah kebagian daging kambing. Bikin menu favorite suami yang tak lain adalah gule. Resepnya saya recook punya chef yummy,sedikit saya modifikasi untuk cabe hijau saya skip dan saya tambahkan bubuk kari,biar aromanya tambah wangi.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Kemudian memarkan jahe yang telah dikupas bersih.

Rebus jahe, bunga telang, gula batu, dan gula pasir sampai mendidih.

Tuang dalam gelas atau cangkir dan siap dinikmati hangat-hangat.

Hangat dan unik warnanya. thx mbak Lia #RecookYummy

Halo chef, setor #recookyummy ya..aku tambahin jeruk nipis,seger rasanya,makasih ya...

Hello chef terimakasih inspirasi resepnya, menghangatkan. #RecookYummy

Hai chef lia ijin recook ya wedang jahe telangnya cantik banget terus enak bikin badan jadi lebih seger bener2 nambah stamina yg lagi flu 😷nih 😀thanks ya #recookyummy

Assalamualaikum mbaa Lia,, setor recooknya yaa 😋👍.. enak ini mba,,sy tambahin daun pandan.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Wedang Jahe Telang

Pindahkan air timun ke shaker, tambahkan sirup.

Kocok hingga ice cubenya mencair, sajikan segera.

Biasanya es timun dibuat dengan mencampur timun serut. 
Kali ini timun serutnya saya peras dan saring. 
Lebih mudah diminum tanpa serabut.

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Rebus bakso dan siomay hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Beri bumbu pelengkap mie goreng, aduk rata. Masak hingga matang.

Bakso

Mie Instan

Mie Goreng Dan Bakso Pedas

Cuci bersih lemon kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Cuci bersih buah naga dan dikupas lalu taruh pada mangkuk.

Hancurkan buah naga menggunakan sendok/sendok ayak.

Masukkan es batu, gula, sirup ke dalam wadah perasan air lemon, aduk rata, lalu tuangkan hasil buah naga yang telah dihancurkan. (tetap dalam 1 gelas)

Buah

Lemon

Sirup

Es Lemonaga #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan gula dan garam. Aduk sampai gula larut, matikan kompor.

Tunggu uap panasnya hilang, letakkan di wadah. Bisa digunakan untuk kuah hangat atau dingin dengan ditambah es batu.

Bisa digunakan untuk kuah es atau hangat juga bisa.

Daun Pandan

Kuah Creamy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus dada ayam yang sudah dipotong, setelah ayam matang suwir-suwir.

Haluskan bumbu untuk membuat kulit risol.

Campurkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus.

Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, kemudian tambahkan minyak goreng agar saat dicetak tidak menempel.

Tuangkan adonan menggunakan sendok goyang - goyang adonan hingga rata tunggu kulit pingir mengering kemudian angkat.

Membuat isi risol, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya.

Masukkan wortel, ayam suwir, dan bihun tambahkan garam, saus teriyaki dan gula tunggu hingga airnya menyusut.

Masukkan kulit risol dengan isiannya kemudian gulung dan lem menggunakan tepung yang sudah dicairkan.

Langkah 9

Goreng risol hingga berubah warna menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bumbu Halus Membuat Kulit Risol 

Bumbu Membuat Isian Risol

Halal

No Diet

Bihun

Kulit Lumpia

Risol Bihun

Tumis bumbu iris, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak goreng hingga harum

Masukkan udang rebon, oseng sampai berubah warna

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang

Rasanya gurih banget, yuk cobain teman-teman

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Udang

Sayur Bayam Fibercreme

Leches

Tress Leches Avocado

Earl Grey Tres Leches Cake

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai, lalu tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Pindang Masak Tomat

Langkah pertama, cuci bersih tahu lalu potong kotak-kotak.

Kemudian siap bahan tepung lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan baking powder, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai rata dan masukkan tahu.

Kemudian tuang adonan ke dalam wajan lalu goreng dengan tahu hingga matang dan siap disajikan.

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Kriyuk

Potong keju mozarella memanjang dan tebal.

Buang pinggiran roti tawar kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Olesi pinggiran roti tawar dengan putih telur. Letakan keju mozarella kemudian gulung. Tekan agar merekat.

Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup. Lalu balurkan dengan tepung roti.

Panaskan minyak goreng. Goreng roti tawar hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan toping glaze coklat.

Anak-anak senang banget berhentiin mamang tukang roti tawar lewat. Autokesel kan bun ? cobain nih roti tawar goreng isi keju yang beda dari sari roti coklat yang meleleh. Dijamin langsung ludes!

Bahan Pencelup :

Cokelat

Keju Mozarella

Roti Tawar

Susu

Tepung Roti

Roti Tawar goreng isi Mozarella

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau, tuangkan es susu, kemudian beri topping leci sesuai selera. Es Susu Leci Cincau siap disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Cincau

Es Krim

Leci

Es Susu Leci Cincau

Pertama masukkan kayu secang, kayu manis, cengkih, pala, dan jahe ke dalam panci yang berisi air.

Rebus sampai wangi dan berubah warnanya, kemudian sisihkan.

Kemudian tuang air rebusan secang ke dalam gelas saji.

Beri perasan air jeruk lemon dan aduk sebelum disajikan.

Kayu Manis

Wedang Secang Madu Lemon

Giling ayam, bawang merah dan bawang putih sampai halus. Sisihkan.

Siapkan wadah campur daging ayam,wortel, tepung terigu, daun bawang, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Entry ke 2 di event #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat bakwan ayam wortel. Semoga bermanfaat..🤗🤗

Tepung

Wortel

Bakwan Ayam Wortel #YummyMPASIChallenge

Campur rata tepung terigu protein tinggi,tepung terigu protein sedang,gula pasir,ragi instan dan susu bubuk.

Masukkan whipped cream bubuk,1 butir telur dan susu cair dingin sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga kalis dan elastis.

Setelah adonan kalis dan elastis,bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Roti ini sangat dan awet empuk 😍. Untuk isi, topping dan bentuk, bisa sesuaikan dengan selera ya.

Emily I.

Semua Resep

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat