Didihkan air rebus ayam sampai keluar kaldunya

Langkah 1

Masuk kan wortel dan bawang bombay,masak sampai wortel setengah matang

Langkah 2

Kemudian masuk kan jagung dan telur dengan saringan,aduk rata

Langkah 3

Tambahkan garam,merica dan larutan tapioka aduk sampai mengental,koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masuk kan tomat,masak sebentar.Sajikan hangat

Langkah 5

Berkuah,wortel dan telur menu favorit balita ku.Inspirasi resep Yummy official

Bahan Utama

Ayam

Telur

Garam

Tepung

Sup Jagung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Nasi Baby Udang Crispy

Lunch Box Nasi Baby Gurami

Nasi Goreng Ayam Baby Corn

Nasi Goreng Baby Kol Kecap

Nasi Goreng Baby Cumi Asin

Baby potato

Nasi Bakar Sambal Baby Cumi Kemangi

Sambal Baby Cumi

Tumis Baby Sawi

Tumis Baby Udang

Baby Buncis Szechuan

Baby Corn Crispy

Selanjutnya masukkan pisang panggang hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Tata pisang di atas piring tambahan susu kental manis dan taburi dengan bubuk milo.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Cokelat Bubuk

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Milo

<p>Jahe, kencur, lengkuas, dan kunyit adalah empat tanaman yang sering digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional. Meskipun memiliki beberapa kesamaan, terdapat perbedaan yang mencolok antara keempat tanaman ini. Terutama dalam aroma, rasa, warna, penggunaan, dan khasiat yang mereka miliki.</p>
<p>Terkhusus bagi kamu yang baru terjun ke dapur untuk masak-masak, kenali dulu, yuk, perbedaan jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur berikut agar tidak salah mencampurkannya dengan bumbu lain.</p><h2>1. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/91e0f6ea657afcd096af645c12b63dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Jahe memiliki aroma yang khas, segar, dan sedikit pedas. Aroma yang dihasilkan oleh jahe memberikan sentuhan unik pada hidangan dan minuman. Ketika digunakan dalam masakan, aroma jahe dapat membangkitkan selera makan dan memberikan kesegaran.</p>
<p>Ketika kita mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung jahe, rasa hangatnya akan meluas di mulut dan tenggorokan, memberikan sensasi yang nyaman dan menyenangkan. Rasa pedas jahe juga dapat memberikan kehidupan pada hidangan dan meningkatkan kompleksitas rasa.</p>
<p>Warna kulit jahe cenderung cokelat kekuningan. Warna ini adalah hasil dari pigmen alami yang terdapat dalam jahe. Ketika kulit jahe dikupas, warnanya yang cokelat kekuningan akan terlihat lebih jelas. Warna yang khas ini dapat memberikan keindahan visual pada hidangan dan membuatnya lebih menarik.</p>
<p>Jahe umumnya digunakan dalam berbagai hidangan. Dalam masakan, jahe sering digunakan sebagai bumbu untuk memberikan cita rasa khas pada tumisan, sup, dan hidangan lainnya. Selain itu, jahe juga digunakan dalam pembuatan minuman jahe hangat yang populer. Jahe juga menjadi salah satu bahan utama dalam kue jahe yang memiliki aroma dan rasa yang khas.</p>
<p>Selain sebagai bumbu, jahe juga terkenal karena khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Jahe memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Jahe juga diketahui dapat membantu melancarkan pencernaan, meredakan mual, dan mengurangi gejala masuk angin. Kandungan senyawa bioaktif dalam jahe, seperti gingerol dan zingiberene, memberikan efek positif pada kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>2. Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/18e5d22d7a82e264af5b298969822c1c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rempah-rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rempah (pexels.com/Neosiam 2021)</a></span></div><p>Kencur memiliki aroma yang tajam, segar, dan harum, memberikan sentuhan khas pada masakan yang menggunakannya. Aroma yang dihasilkan oleh kencur memberikan kompleksitas dan keharuman yang unik pada hidangan. Ketika ditambahkan ke dalam masakan, kencur dapat meningkatkan tingkat kelezatan dengan aroma khasnya.</p>
<p>Rasa kencur lebih tajam, pedas, dan sedikit pahit dibandingkan dengan jahe. Ketika kita mengonsumsi makanan yang menggunakan kencur, rasa tajam dan pedasnya akan langsung terasa di mulut, memberikan sensasi yang kuat dan berbeda. Kencur juga memiliki sedikit rasa pahit yang dapat memberikan dimensi tambahan pada rasa hidangan.</p>
<p>Warna kulit kencur cenderung cokelat kehitaman dengan tekstur yang kasar. Warna ini terbentuk karena pigmen alami yang terkandung dalam kulit kencur. Ketika digunakan dalam masakan, warna kencur dapat memberikan variasi visual yang menarik pada hidangan.</p>
<p>Kencur sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, seperti gulai, sambal, sup, dan hidangan daging. Kencur memberikan rasa khas pada hidangan dan memperkaya citra rasa makanan. Dalam hidangan gulai, kencur memberikan rasa yang kuat dan aroma harum yang melengkapi rempah-rempah lainnya. Sementara itu, dalam sambal atau sup, kencur memberikan sentuhan pedas dan tajam yang menyegarkan.</p>
<p>Selain digunakan sebagai bumbu, kencur juga memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti gangguan perut dan mual. Senyawa aktif dalam kencur, seperti flavonoid dan minyak atsiri, memberikan manfaat kesehatan ini. Penggunaan kencur dalam pengobatan tradisional telah dikenal selama bertahun-tahun sebagai cara alami untuk meredakan keluhan pencernaan dan masalah perut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lada-merica-ketumbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lengkuas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/d1c1bc9d78d45d5d5d569616f0a9914a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lengkuas, rempah dapur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (pixabay.com/Suanpa)</a></span></div><p>Lengkuas memiliki aroma yang segar, harum, dan sedikit pedas, memberikan sentuhan khas pada hidangan yang menggunakan rempah ini. Aroma yang dihasilkan oleh lengkuas memberikan nuansa yang segar dan menggugah selera pada hidangan.</p>
<p>Rasa lengkuas memiliki karakteristik yang tajam, pedas, dan sedikit pahit. Ketika lengkuas digunakan dalam masakan, rasa tajam dan pedasnya memberikan kekuatan pada hidangan, menambah dimensi rasa yang kuat. Sedikit rasa pahit yang ada dalam lengkuas memberikan sentuhan yang khas dan menyegarkan pada hidangan.</p>
<p>Warna kulit lengkuas cenderung cokelat keputihan dengan tekstur yang kasar. Kulit yang kasar ini memberikan ciri fisik yang khas pada lengkuas. Warna dan teksturnya yang unik dapat memberikan variasi visual pada hidangan, menambahkan daya tarik estetika.</p>
<p>Lengkuas sering digunakan dalam masakan khas Thailand dan Indonesia, terutama dalam hidangan seperti sup, rendang, tumis, dan hidangan dengan bumbu kuat. Penggunaan lengkuas dalam hidangan memberikan aroma khas dan cita rasa yang khas dalam masakan khas daerah tersebut. Lengkuas dapat memberikan dimensi rasa yang kuat, pedas, dan sedikit pahit pada hidangan, serta memberikan keharuman yang segar.</p>
<p>Selain digunakan sebagai bumbu, lengkuas juga diketahui memiliki sifat antiradang dan antiseptik. Sifat ini membuatnya berguna dalam meredakan peradangan dan membantu melawan infeksi. Lengkuas juga diyakini memiliki sifat yang membantu melancarkan peredaran darah dalam tubuh. Dalam pengobatan tradisional, lengkuas sering digunakan untuk meredakan masalah pencernaan seperti kembung dan gangguan perut.</p><h2>4. Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/13c69ff307f19649cd4946ba8c97b81d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><p>Kunyit memiliki aroma yang khas, kering, dan agak pahit, memberikan sentuhan yang khas pada hidangan dan minuman yang mengandung kunyit. Ketika digunakan dalam masakan, kunyit dapat memberikan aroma dan warna yang menarik.</p>
<p>Rasa kunyit cenderung pahit, sedikit pedas, dan memberikan sedikit sensasi hangat di lidah. Warna kulit kunyit sangat mencolok dengan warna kuning cerah yang intens. Warna ini menjadi ciri khas yang membedakan kunyit dari rempah lainnya.</p>
<p>Kunyit umumnya digunakan sebagai rempah dalam masakan Asia Selatan dan Tenggara seperti kari, nasi kunyit, minuman kunyit hangat, dan sebagai pewarna alami. Penggunaan kunyit dalam masakan memberikan aroma, rasa, dan warna khas yang menjadi elemen penting dalam hidangan tersebut.</p>
<p>Selain sebagai rempah, kunyit juga diketahui memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, dan dapat membantu melancarkan pencernaan. Kandungan senyawa aktif dalam kunyit, terutama kurkumin, memberikan manfaat kesehatan ini. Kurkumin telah diteliti karena memiliki potensi antikanker dan melindungi kesehatan hati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Makanan yang Menggunakan Jahe, Kunyit, Kencur, dan Lengkuas</h2><h2>1. Sego Kencur</h2><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi nasi panas</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 lembar daun jeruk, iris halus</li>
<li>1 cm kencur kupas</li>
<li>1 sdm kacang tanah</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Bakwan secukupnya</li>
<li>Tempe goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Cuci bersih terlebih dahulu kacang tanah, kemudian goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan daun jeruk dan bawang putih. Kemudian, aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan cabai rawit. Aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Ulek halus kencur dan tambahkan cabai merah, bawang putih, kaldu jamur, dan garam. Ulek kembali hingga halus</li>
<li>Setelah itu, masukkan kacang tanah dan daun jeruk. Ulek kembali sampai kasar saja.</li>
<li>Jika sudah, tambahkan nasi panas. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan lauk sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>2. Susu Jahe</h2><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>40 ml kental manis</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan, kupas jahe, lalu cuci bersih dan memarkan. Setelah itu, cuci bersih pula daun pandan dan ikat simpul.</li>
<li>Rebus jahe dan pandan dengan air sampai mendidih.</li>
<li>Tuang susu ke dalam gelas.</li>
<li>Setelah air mendidih, tuang air rebusan jahe dan pandan tersebut ke dalam gelas yang telah diberi kental manis.</li>
<li>Aduk rata, lalu susu jahe siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Gulai Kambing</h2><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging kambing</li>
<li>3 daun jeruk</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>2 kapulaga</li>
<li>3 cengkeh</li>
<li>1 ruas kecil kayu manis</li>
<li>1 dst bubuk gulai</li>
<li>1/2 santan instan ukuran kecil</li>
<li>2 daun bawang potong memanjang</li>
<li>2 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu ayam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus</strong>:</p>
<ol>
<li>3 cabai merah</li>
<li>3 bawang merah</li>
<li>2 bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>1/2 sdt jintan</li>
<li>1/2 kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Alat perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Presto</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan. Presto terlebih dahulu daging kambing, kemudian sisihkan.</li>
<li>Selanjutnya, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, dan jintan.</li>
<li>Setelah itu, tumis bumbu yang telah halus bersama daun jeruk, laos, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sedikit air dan masukkan daging kambing yang telah empuk. Aduk rata.</li>
<li>Beri garam, gula, kaldu bubuk, juga lada bubuk. Aduk kembali dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir, masukkan santan dan daun bawang. Biarkan masakanmu hingga mendidih dan air mulai berkurang. Cek dahulu rasanya. Jika sudah, angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>4. Tongseng Ayam</h2><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam bagian dada</li>
<li>500 gram sayur kol</li>
<li>3 buah tomat</li>
<li>1 ruas kunyit ukuran kecil</li>
<li>1/4 ruas jahe</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>2 buah daun salam</li>
<li>ketumbar secukupnya</li>
<li>2 buah daun jeruk</li>
<li>1 lonjor daun bawang</li>
<li>1 batang sereh digeprek</li>
<li>100 ml santan cair</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan seluruh bumbu yang akan dihaluskan.</li>
<li>Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar serta beri sedikit minyak atau air agar lembut sebagai bumbu halus.</li>
<li>Sementara itu, marinasi ayam dengan ditambahkan sedikit garam, kaldu ayam, dan sedikit bumbu yang sudah dihaluskan. Lakukan marinasi selama 10-15 menit.</li>
<li>Tumis bumbu dengan minyak panas sampai mengeluarkan wangi dan setengah matang.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk selama 1 menit, lalu tambahkan santan. Saat sudah dituangkan santan, harus terus diaduk agar santan tidak pecah dan menyatu dengan bumbu.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan tunggu sampai bumbu meresap dan ayam setengah matang. Tanda sudah matang adalah daging berwarna putih dengan tekstur yang timbul.</li>
<li>Tambahkan kol dan tomat sesuai selera. Aduk kembali hingga merata. Nah, jika kamu suka pedas, bisa juga tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan daun bawang agar rasa semakin nikmat.</li>
<li>Setelah kurang lebih 15 menit, tongseng ayammu sudah jadi. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.</li>
</ol><h2>5. Kari Tahu</h2><p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1/2 ruas jari kunyit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Bahan lainnya:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kaleng jamur</li>
<li>300 gram tahu putih</li>
<li>1/4 buncis</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>6 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt bubuk kari</li>
<li>1/4 bubuk jintan</li>
<li>1/4 sdt ketumbar</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang serai geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk (buang batangnya)</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, panaskan minyak dan masukkan bumbu halus.</li>
<li>Tambahkan air sedikit, masukkan kaldu jamur, lada, garam, jintan bubuk, kari bubuk, ketumbar bubuk, dan garam.</li>
<li>Masukkan tahu, serai, cabai merah, dan daun jeruk. Lalu, tambahkan air.</li>
<li>Setelah itu, masukkan buncis dan jamur.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun bawang, kemudian tunggu sampai matang. Kari tahu sudah bisa disajikan!</li>
</ol><p>Jahe, kencur, lengkuas, dan kunyit memiliki perbedaan yang signifikan dalam aroma, rasa, warna, penggunaan, dan khasiat yang mereka miliki. Mengetahui perbedaan ini dapat membantu dalam penggunaan yang tepat dalam masakan maupun pengobatan tradisional. Dengan menggabungkan keempat tanaman ini dengan bijak, kita dapat menikmati kelezatan masakan khas dan manfaat kesehatan yang mereka tawarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-rempah-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 30 Jenis-jenis Rempah yang Berguna untuk Bumbu Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada rempah masakan yang memiliki visual serupa seperti jahe, kunyit, kencur, dan lengkuas. Bagi kamu yang baru memasak, kenali perbedaannya dulu, yuk.

Perbedaan Jahe, Kunyit, Kencur, dan Lengkuas

Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!

Campurkan susu, gula, dan bubuk agar-agar. Kemudian, aduk rata.

Masukkan mangga ke dalam adonan yang dimasak.

Kemudian, tuang ke dalam cetakan. Tunggu set dan sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Gula

Mangga

Susu

Puding Susu Mangga

<p>Cemilan memang jadi jalan ampuh untuk mengisi perut kosong di sela-sela waktu sambil bekerja, ataupun dijadikan teman untuk menonton film. Tapi tahukah kamu? Beberapa cemilan yang biasa kamu konsumsi memiliki potensi untuk membuat badan lebih cepat gemuk. Bagi kamu yang sedang diet, alih-alih menurunkan berat badan, cemilan ini malah menaikkan berat badan.</p>
<p>Supaya kamu bisa berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi cemilan secara berlebihan, Yummy App sudah merangkup apa saja cemilan yang bikin gemuk dan bikin diet kamu jadi gagal total. Yuk, simak!</p><h2>1. Fast Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/c8ee600d4649272099de1ff1c3191209.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dengan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi burger dan kentang (pixabay.com/GuillermoVeljuvas)</a></span></div><p>Siapa yang sering menjadikan <em>fast food</em> sebagai cemilan yang bisa mengganjal perut? Hati-hati, loh, makanan cepat saji banyak mengandung kalori, garam, gula, dan juga lemak trans yang bisa menaikkan berat badan dengan cara yang tidak sehat. Jika dikonsumsi secara terus menerus, makanan cepat saji dapat membuat tubuh kamu kelebihan berat badan bahkan sampai obesitas.&nbsp;</p>
<p>Makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak contohnya adalah burger, piza, <em>hot dog</em>, kentang goreng. Selain dapat menyebabkan obesitas, konsumsi berlebihan juga bisa memicu penyakit diabetes hingga jantung.</p><h2>2. Cemilan Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/2ef49e4a3c6775940d0532d0c713c4be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cemilan manis (pexels.com/juliastortenundtörtchen)</a></span></div><p>Cemilan manis seperti kue juga berperan dalam kenaikan berat badan tubuh yang cepat. Pasalnya, cemilan manis banyak mengandung gula.</p>
<p>Konsumsi gula yang berlebih, dapat membuat badan gemuk karena gula akan disimpan menjadi lemak jika tidak terpakai dalam tubuh. Semakin banyak gula yang tidak terpakai, semakin banyak juga lemak di dalam tubuh, sehingga berat badan kamu akan naik secara berangsur.</p><h2>3. Makanan Olahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/175bea8cb0b098dba28a03e177767797.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan olahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan olahan (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Cemilan yang bikin gemuk selanjutnya adalah makanan olahan. Sosis dan <em>nugget</em> merupakan contoh dari makanan olahan yang banyak mengandung garam, kalori dan lemak yang cukup tinggi.</p>
<p>Jika terlalu sering mengkonsumsi makanan olahan, berat badan kamu juga bisa naik terus-menerus hingga menyebabkan kegemukan. Lebih baik kurangi dalam mengkonsumsi makanan olahan, supaya berat badan bisa terjaga dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/b1c7e95289adae5316dbf1ecece71dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/piriyonel)</a></span></div><p>Tak jarang, es krim juga dijadikan cemilan karena rasanya yang manis dan segar sangat enak dikonsumsi sambil menonton film bersama teman. Namun es krim termasuk ke dalam daftar cemilan yang bikin gemuk, karena mengandung lemak dan gula tinggi.</p>
<p>Konsumsi es krim setelah makan berat juga sebenarnya tidak dianjurkan, karena dapat menambah kalori dalam tubuh.</p>
<p>Tapi kamu masih bisa mengkonsumsi es krim dengan memilih yang kandungan lemak dan gulanya rendah, agar tidak terlalu berpotensi menyebabkan badan gemuk. Makanlah secukupnya, dan pastikan tidak mengkonsumsinya terlalu sering.</p><h2>5. Buah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/ac61e31f10105314b92ecc8661b415bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kering (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Buah-buahan memang pada dasarnya memiliki banyak manfaat bagus bagi tubuh. Tetapi, beda halnya dengan buah yang dikeringkan dan masuk ke dalam kemasan.</p>
<p>Bukannya memberikan manfaat, buah kering malah ikut berperan dalam menaikkan berat badan secara berlebihan. Hal tersebut dikarenakan buah sudah dicampurkan dengan pengawet dan gula tambahan, yang bisa bikin badan gemuk.</p><h2>6. Keripik Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/e02ab419504cecab5c89dea440595b26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik kentang (pexels.com/yankrukau)</a></span></div><p>Kandungan garam, karbohidrat, dan lemak pada cemilan keripik kentang terbilang tinggi. Namun, masih saja banyak yang menjadikan keripik kentang sebagai cemilan favorit karena rasanya yang memang lezat. Jika dikonsumsi berlebihan, keripik kentang bisa jadi penyebab berat badan kamu naik.</p><h2>7. Cokelat Batang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/40c09cd9f21215430699530123a5ab27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat batang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat batang (pexels.com/anetelusina)</a></span></div><p>Sudah menjadi rahasia umum kalau cokelat batangan bisa menaikkan berat badan secara cepat. Tentu hal ini disebabkan oleh kandungan gula pada cokelat batangan yang berlebihan, menjadi penyebab utama badan gemuk.</p>
<p>Bagi kamu yang gemar menjadikan cokelat sebagai cemilan, lebih baik kurangi agar tidak membahayakan tubuh. Bukan hanya menaikkan berat badan, konsumsi cokelat secara berlebihan juga bisa menyebabkan diabetes.</p><h2>8. Donat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/4229c74d2947ad1ba718c2b0a9f7d066.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="donat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat (pexels.com/edwardlich)</a></span></div><p>Donat termasuk ke dalam cemilan yang bikin gemuk karena kandungan kalori dan gulanya yang tinggi. Apalagi jika donat diberi <em>topping</em> manis yang berlimpah, semakin menambah kandungan gulanya.&nbsp;</p>
<p><br />Setelah mengetahui apa saja cemilan yang bikin gemuk, alangkah lebih baik jika kamu mulai untuk mengurangi mengkonsumsinya. Kalau kamu masih ingin mengkonsumsi makanan-makanan di atas, pastikan tidak berlebihan dan barengi dengan olahraga serta asupan makanan sehat lainnya. Walaupun sulit, kamu harus yakin bisa untuk lebih peduli pada kesehatan tubuh. Semangat, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini daftar cemilan yang bikin gemuk seperti makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Waspadai! 8 Cemilan ini Bisa Bikin Badan Gemuk dengan Cepat

Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih kembali, lalu marinasi dengan garam, kecap asin dan lada bubuk selama minimal 1 jam.

Setelah 1 jam, tambahkan kocokan telur dan maizena. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan irisan cabe, tumis hingga layu.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap manis dan sedikit air.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Siapa sih yg tidak suka chicken wings? Menu yang banyak disajikan sebagai menu pembuka di resto-resto ini bisa kita bikin sendiri di rumah. Yuk langsung ke resep ❤️

Bumbu Marinasi :

Bumbu Saus :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Sayap Ayam Pedas

Potong-potong wortel, sawi, kubis dan buncis kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Dididihkan air secukupnya dalam panci rebus sebentar wortel, sawi, kubis dan buncis hingga layu. Angkat kemudian rendam dalam air es hingga dingin lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan topping seperti telur dan bakso, tunggu hingga bumbu meresap.

Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur, saus sambal, saus tiram kemudian beri air secukupnya tunggu hingga mendidih beberapa saat.

Masukkan wortel, sawi, kubis dan buncis. Aduk hingga layu, setelah layu tambhkan larutkan tepung kanji. Aduk hingga kental lalu angkat.

Kemudian sajikan dalam piring, taburi dengan bawang merah.

Langkah 7

Pengen makan sayur tapi enak dan nagih ?? Mari cobaain capcay sederhanan dengan bahan dasar sayur dan topping telur dan bakso dijamin rasanya nendang....

Bumbu halus

Sawi

Wortel

Capcay Sayur Goreng

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu kocok lepas.

Masukkan wortel, daun bawang, dan bawang bombay, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tuang adonan telur dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bila sudah set, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Daun Bawang

Telur Dadar Mie

Aduk rata bahan kering untuk tepung basah.

Beri secukupnya air. Hasil akhir jangan encer, adonan masih kental.

Celup tempe ke dalam adonan tepung basah lalu goreng hingga matang kecoklatan.

Bahan Sambal :

Tempe Kriuk Sambal Kecap

Marinasi ikan mujair dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas bersih kembali.

Tata daun pisang di wajan. Timpa dengan ikan mujair. Sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu termasuk lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan asam jawa. Masak sampai matang.

Tuang sebagian air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tuang bumbu diatas ikan. Tuang sisa air dan masukkan gula merah. Tutupi wajan dan nyalakan api sedang kecil.

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Santan

Mujair Bumbu Genep

Tumis duo bawang dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan tetelan kepala kambing yang sudah di rebus.

Tambahkan garam, gula dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap dan air masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit, masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Diambil dari bagian kepala kambing campur kulit dan daging lainnya, bosen di kuahi akhirnya di tumis, asli uenak bangettt 
nyesel cuman bikin dikit.

Daging Kambing

Lada

Lengkuas

Kepala Kambing Kecap

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan.

Masak hingga kuah menyusut dan ikan matang.  Cicipi rasa, angkat dan sajikan.

Kelapa

Gulai Lemak Ikan Senangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur tepung, daun bawang,  sledri, dan bumbu halus

Tuangi  air dan tambahkan bahan yang lain, aduk sampai menyatu.

Isikan ke tahu lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Sisa adonan dimasukkan loyang dan dikukus juga.

Adonan yg dikukus diloyang, dipotong-potong dan dikukus kembali bersama dengan tahu supaya tetap hangat.

Salah satu jajanan khas dr jawa timur.....enak kenyal2,dinikmati saat hangat  maknyus.

Udang

Pentol Corah Mantul

<p>Diare merupakan kondisi di mana seseorang mengalami masalah pencernaan. Gejalanya adalah tekstur feses yang cair atau encer saat buang air besar serta mengalami perut kembung dan mulas.</p>
<p>Penyebab diare umumnya beragam. Bisa terjadi karena alergi, hingga keracunan makanan yang menyebabkan tubuh harus mengeluarkan virus atau bakteri yang masuk lewat sistem pencernaan.</p>
<p>Meski umum terjadi, namun tetap saja diare merupakan kondisi yang seringkali membuat kita tidak nyaman. Pilihan makanan pun jadi terbatas karena dikhawatirkan dapat memicu diare yang lebih parah.</p>
<p>Untuk itu, kamu perlu mengetahui beberapa rekomendasi makanan untuk orang diare agar cepat sembuh. Berikut rekomendasi menu makanan untuk orang diare yang bisa kamu catat.</p><h2>1. Buah pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/c3a436a04f1f9dcb6fa954039c3f3169.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bunch-juicy-yellow-banana-placed-stone-table_13617462.htm#query=pisang&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Dalam daftar pertama makanan untuk orang diare kali ini adalah buah pisang. Saat diare, ada baiknya untuk mengonsumsi makanan yang mudah dicerna dan tinggi serat. Salah satu yang baik dikonsumsi saat diare adalah buah pisang. Buah pisang merupakan sumber potasium yang baik menggantikan elektrolit yang hilang saat diare.</p>
<p>Buah pisang juga mengandung pektin, yakni sejenis cairan yang dapat menyerap kelebihan cairan pada usus sehingga memperlambat gerakan feses.</p><h2>2. Nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/ad3b65808f2be14ae61c41b24b9cce47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Makanan yang dianjurkan dikonsumsi saat diare adalah nasi putih. Nasi putih merupakan makanan yang mudah dicerna dan bersifat mengikat. Hal ini akan dapat membantu memadatkan feses, sehingga direkomendasikan dikonsumsi untuk membantu mengurangi masalah pada sistem pencernaanmu.</p><h2>3. Apel yang dihaluskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/cafd33de7dccaf48778f6c63abadf378.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi apple sauce atau apel yang dihaluskan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/apple-puree-baby-table_8642910.htm" target="_blank">ilustrasi apple sauce atau apel yang dihaluskan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sama halnya dengan buah pisang, apel juga merupakan sumber pektik yang baik untuk membantu menghentikan diare. Kamu bisa mengonsumsi apel saus atau apel yang sudah dihaluskan, alih-alih mengonsumsi buah apel utuh. Sebab, pada kulit apel terkandung serat tidak larut yang dapat mengganggu sistem pencernaan.</p><h2>4. Roti panggang <i>(toast)</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/fb2e0a4e363fcb2c5d825b151e7c819c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar putih yang dipanggang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan untuk orang diare selanjutnya adalah roti putih. Meskipun biasanya lebih disarankan untuk mengonsumsi roti yang terbuat dari gandum utuh karena lebih sehat, namun saat diare, kamu sebaiknya menggantinya dengan roti putih.</p>
<p>Roti putih lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan. Selain itu juga dapat membantu mengembalikan keseimbangan natrium di dalam tubuh karena mengandung garam. Kamu bisa membuat roti panggang dari roti putih ini sebagai menu makanan untuk diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Makanan yang mengandung probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/46a2bb2530d1ed20b3531b7ae37135c7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt sebagai salah satu makanan probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/avocado-avocado-yogurt-products-made-from-avocado-food-nutrition-concept_10400167.htm#query=yogurt&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung probiotik juga dapat menjadi pilihan untuk membantu diare agar cepat sembuh. Hal ini karena probiotik mampu membantu keseimbangan bakteri baik di dalam usus.</p>
<p>Pilihlah makanan probiotik yang tidak berasal dari produk olahan susu, karena akan sangat sulit dicerna, terutama jika kamu intoleransi laktosa.</p>
<p>Kamu bisa memilih untuk mengonsumsi tempe, kefir, dan yogurt rendah lemak dengan bakteri aktif yang juga rendah gula. Sebab, pemanis tambahan dapat menyebabkan perut kembung, sehingga tidak dianjurkan dikonsumsi saat diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Makanan yang mengandung protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/85b3c37d4d7529ffa9a473f247e2d1ff.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-raw-salmon-with-parsley-blue-wooden-table-fish-delicacy_25569335.htm#query=protein&position=7&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Memilih makanan yang mudah dicerna saat diare memang sangat dianjurkan. Salah satunya adalah produk <a title="8 Makanan Tinggi Protein Murah dan Sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a> seperti daging-dagingan. Daging sapi, ayam, kalkun, dan ikan, termasuk protein hewani yang bisa kamu konsumsi untuk menyembuhkan diare.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara dikukus agar lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan.</p><h2>7. Mengolah makanan dengan cara merebus tanpa bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/d564e72eb9a1176a2f8f380bb74321eb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang yang diolah dengan cara direbus untuk diare" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/raw-potatoes-woven-wicker-basket-with-natural-rosemary-leaves-wooden-rustic-table_17360369.htm#query=kentang&position=4&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi kentang (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Tambahan bumbu, saus, pemanis, hingga cabai pada makanan dapat membuat diare semakin parah karena menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan. Untuk itu, saat mengolah makanan sebaiknya diolah dengan cara dikukus tanpa tambahan bahan lain alias polos atau hambar.</p>
<p>Beberapa makanan yang bisa kamu konsumsi dengan cara seperti ini adalah kentang dan telur. Kentang mengandung potasium yang baik untuk menggantikan elektrolit yang hilang pada penderita diare. Sementara telur merupakan sumber protein hewani yang lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan.</p><h2>8. Sereal atau oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/47b642c8e5eda7d4c62c6329684ce65a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sereal dan <em>oatmeal</em> merupakan makanan untuk orang diare yang tepat untuk dikonsumsi karena&nbsp;mudah dicerna dan kaya vitamin. <em>Oat</em> sendiri merupakan sumber serat larut yang dapat memperkuat dan mengikat feses untuk mengurangi diare.</p>
<p>Sebaiknya kamu mengolah atau memasaknya tanpa tambahan bahan lain seperti susu, saus, atau gula. Cukup dimasak hambar dan polos karena beberapa produk seperti susu sapi dapat memperparah diare kamu.</p><h2>9. Teh herbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/7e859a7f0baeed50705d2efd4a27dc51.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teh chamomile" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hand-holding-glass-with-teapot-honey-jar_8560545.htm#query=chamomile%20tea&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi teh chamomile (freepik.com.freepik)</a></span></div><p>Beberapa jenis teh yang bisa kamu konsumsi selama mengalami diare adalah teh <em>chamomile,</em> teh hijau, dan teh hitam. Teh mengandung sifat antidiare dan antimikroba yang dapat meredakan gejala mual dan muntah. Kandungan tersebut menjadikannya sebagai obat ampuh mengatasi diare.</p>
<p>Namun, teh hijau dan teh hitam mengandung kafein yang dapat membuatmu mengalami sakit perut atau gejala lainnya jika dikonsumsi berlebihan. Cukup mengonsumsinya satu gelas per hari agar diare sembuh dan kamu bisa kembali beraktivitas dengan normal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-teh-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Teh Hijau yang Baik untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Oralit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/13500f2700517262673d3ae5555f92b6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-glass-filled-with-water-copy-space_10840512.htm#query=air%20dalam%20gelas&position=26&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi segalas air (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cairan oralit merupakan campuran air, gula, dan garam atau yang juga disebut sebagai larutan gula garam (LGG) yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kamu juga bisa mendapatkannya di apotek atau toko obat jika ingin lebih cepat dan praktis.</p>
<p>Oralit berfungsi untuk menggantikan cairan elektrolit yang hilang selama mengalami diare. Pilihan lainnya juga bisa dengan mengonsumsi air kelapa muda dan perbanyak minum air putih untuk menggantikan cairan tubuhmu.</p><p>Itu dia informasi mengenai makanan untuk orang diare agar cepat sembuh. Selain itu, kamu juga sangat dianjurkan untuk banyak mengonsumsi cairan seperti air putih, air kelapa muda, atau oralit karena diare membuatmu kehilangan banyak cairan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-oralit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Oralit di Rumah, Penanganan Pertama Diare dan Muntah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa makanan untuk orang diare yang dapat membantu penderitanya agar cepat sembuh. Simak selengkapnya di sini ya.

10 Makanan untuk Orang Diare agar Cepat Sembuh

10 Makanan untuk Orang Diare, Baik Dikonsumsi agar Cepat Sembuh

Iris koro menjadi 2 sampai 3 potong, lalu iris wortel tipis-tipis.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris menyerong cabe rawit dan cabe keriting.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting hingga harumnya menguar.

Tambahkan air sekitar 80 sampai 100 mili untuk membuat koro dan wortel menjadi empuk.

Didijkan dan goseng terus hingga tekstur koro dan wortel menjadi lunak atau empuk.

Koro biasanya diurap, namun hari ini dibuat cah saja lebih simple.

Cah Wortel Koro

Kerok kulit ubi, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Panaskan kukusan, kukus ubi sampai empuk.

Siapkan wadah, masukkan ubi yang sudah dikukus, gula pasir dan garam. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.

Setelah lembut, masukkan tepung beras dan santan cair. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan pais lalu lipat daun pisang. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan, kukus pais sampai matang kira-kira selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Sajikan kalau sudah dingin.

Pais gembili/ubi jalar orange sangat cocok untuk teman ngopi.

Pais Gembili Manis #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan otak sapi, masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Sebenarnya lebih enak pedas, tapi ini khusus untuk anak-anak jadi cabe skip.

Bahan Lain

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Gulai Telur Otak Sapi

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah uap hilang, beri pasta vanila dan pewarna hijau.

Masukkan jelly warna-warni, sirup gula dan air mineral.

Tuang susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup :

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Semangka

Es Campur Ceria

Siapkan semua bahannya terlebih dahulu. Untuk ikan asin cuci terlebih dahulu dan lap pakai tisu, iris semua bumbu cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau dan pete.

Panaskan teflon beri sedikit saja minyak, lalu masak ikan asin sebentar saja hingga mengeluarkan aroma. Lalu angkat.

Diwajan yang sama tambahkan minyak goreng,tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah hingga harum dan layu. Lalu masukan tomat hijau aduk rata.

Kemudian tuang sedikit air masak hingga mendidih dan masukan pete lalu bumbui dengan garam,gula dan penyedap. Koreksi rasanya, kalau kurang asin bisa ditambahkan garamnya lagi.

Terakhir masukan ikan asin, aduk perlahan agar tidak hancur. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Menu tanggal tua yang juara banget bagi saya, ikan asin dimasak bumbu iris pedas plus dikasih pete udah deh makanan paling top banget. Ga usah tambah lauk apapun sudah lebih dari cukup dan nikmat banget🤤.

Emma zainal bakhri

Semua Resep

Tumis Kangkung Chikuwa Telur Puyuh

Bubur Sum-sum Merah Putih

Strawberry Cheese Thumbprin Cookies

Ayam Masak Kuah Santan Pedas

Gulai Kepala Kakap Daun Singkong

Kolak Campur

Stik Ubi Goreng Wijen Hitam

Balado kentang Telur Puyuh Petai

Kolak Ubi Oren Labu Kuning

Jengkol Masak Cabe Hijau

Nasi Goreng Campur Cabai Rawit

Tumis Kangkung Tahu Putih