Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu: cincang bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan air, masak hingga air berkurang dan daging empuk. Angkat.

Langkah 4

Membuat nasi rumput laut: Tuang dalam wadah, nasi, rumput laut, margarin dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan nasi dalam pinggan tahan panas, ratakan.

Langkah 6

Membuat saus mentai: campur jadi satu, saus tomat dan mayonaise, lalu masukkan dalam plastik segitiga.

Langkah 7

Tuangkan tumisan daging diatas nasi, ratakan.

Langkah 8

Semprotkan saus mentai diatas tumisan daging.

Langkah 9

Taburkan rumput laut dan wijen, kemudian panggang selama 20 menit pada suhu 200°C atau hingga permukaan tampak kecoklatan. Angkat, sajikan.

Langkah 10

Olahan nasi dengan aneka bumbu dan topping daging sapi lalu dipanggang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Saus Sambal

Beef Mentai Rice #JagoMasakMinggu7Periode2

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan air.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan kecap ikan, lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan sajikan.

Halal

Garam

Jagung

Lada

Sosis

Sup Sosis Jagung Manis

Panaskan secukupnya minyak, goreng duo bawang terlebih dahulu.

Menjelang bawang matang, matikan api lalu masukkan cabai rawit. Biarkan sebentar baru pindahkan dalam cobek (Tidak perlu ditiriskan ya, biarkan ada minyak agar sambal tidak terlalu kering).

Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir (untuk gula sedikit saja ya), lalu uleg hingga halus.

Resep andalan tiap mau bikin sambal dadakan. Digoreng dan tanpa tomat biar lebih tahan lama dan ngga gampang basi. 💕

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Praktis Tanpa Tomat

Buat cream : campur semua bahan untuk cream, lalu saring.

Jerang di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, lalu matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya berkurang. Tutup dengan plastik wrap menempel di permukaan cream, kemudian sisihkan.

Buat kulit dadar : campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Kocok telur, margarin cair, dan susu kental manis cokelat, kemudian aduk rata.

Tuang ke campuran tepung dan aduk rata, jika perlu di saring.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu tuang secukupnya adonan. Setelah permukaan dadar mengering, kemudian angkat dan lakukan sampai selesai.

Bentangkan 1 lembar dadar, lalu beri 1 sendok penuh cream. Lipat dan gulung, lakukan sampai selesai. Kemudian sajikan dingin lebih nikmat.

Cream

Cokelat Bubuk

Santan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Whipped Cream

Dadar Gulung Isi Cream

Kocok telur bersama parutan wortel, daun bawang dan semua bumbu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng di teflon, lalu letakkan kulit lumpia di atasnya.

Beri secukupnya campuran telur tadi di atas kulit lumpia.

Lalu tambahkan saus bolognese sesuai selera.

Lipat kulit lumpia, kemudian bolak-balik hingga matang.

Simple tapi enak, cocok juga untuk sajian berbuka puasa.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Telur lumpia

Beri air, lalu uleni 4 menit dan istirahatkan 30 menit.

Setelah itu uleni lagi 4 menit lalu istirahatkan lagi 30 menit.

Bagi jadi 3 bagian, lalu bulatkan. Tutup dan diamkan 15 menit.

Beri placemat dengan sedikit tepung. Ambil 1 adonan lalu gilas tipis.

Potong memanjang menggunakan pemotong pizza.

Olesi dengan campuran margarin dan olive oil secara merata. Kemudian ambil adonan dari samping, gulung rapi.

Panaskan margarin. Lalu panggang dengan api kecil hingga berubah warna dan matang merata.

Sajikan dengan kental manis/kuah kare sesuai selera.

Recook resep pak Fadil. Dengan ditutor langsung pula oleh beliau. Akhirnya kerututan juga bikin roti khas India ini di rumah.

Bahan tambahan

Margarin

Tepung

Paratha Gulung

Siapkan bahan sayur wortel, kol, sawi hijau dan buncis.

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah.

Tambahkan air, masak sampai wortel dan buncis matang serta air mendidih. Lalu masukan bakso ikan yang sudah diiris-iris.

Terakhir masukan sayur kol dan sawi hijau. Bumbui dengan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan sedikit gula. Aduk sampai bumbu merata, angkat dan sajikan.

Bakso

Sawi

Capcay Sayur Bakso Ikan

Setelah ikan dicuci, beri perasan jeruk nipis, ratakan, lalu diamkan selama 10 menit! Setelah itu cuci kembali hingga bersih! Sisihkan.

Tumis bumbu halus 1 dan bumbu aromatik hingga harum! Gunakan api lilin agar bumbu benar-benar tanak dan tidak gosong.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk! Masak terus dengan api kecil sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masukkan ikan, 1,5 sdt bumbu halus 2, dan cabai rawit utuh! Masak terus hingga ikan matang.

5 menit sebelum matang, masukkan tomat merah dan hijau! Kemudian sajikan.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Tomat

Gulai Ikan Mujair #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian cuci bersih.

Tambahkan air secukupnya kemudian tutup dengan tutup panci (bila air telah menyusut tapi daging belum matang dapat ditambahkan air lagi).

Bila telah menyusut dan matang, cek rasa.

Daging Kambing

Jahe

Kecap Manis

Kelapa

Pala

Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih jagung.

Uleg bawsng putih dan bawang merah, masukan jagung.

Bisa juga untuk finger food untuk 10bulan+

Bumbu halus

Jeruk

Gula

Wijen

Mpasi Dadar jagung

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. 
Tumis hingga bau langu hilang dan bumbu sedikit berubah warna.

Masukkan labu siam, aduk rata, tumis hingga layu.

Kemudian tambahkan air. 
Aduk rata. 
Rebus hingga labu siam setengah empuk.

Masukkan kacang panjang dan santan cair. 
Aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Cicipi rasanya.

Masak hingga semua sayuran empuk dan bumbu meresap. 
Lalu matikan api.

Tata lontong di atas piring saji, kemudian siram dengan sayur labu siam. 
Lalu sajikan.

Lontongnya pakai lontong beras merah. 
Tetap bisa makan enak walau di akhir bulan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kacang Panjang

Ketumbar

Labu Siam

Serai

Lontong Merah Sayur Labu Siam #MENUTANGGALTUA

Kemudian kukus kacang hijau bersama dengan kentang.

Haluskan kacang hijau menggunakan cobek atau choper.

Campur kacang hijau dengan semua bahan isian aduk rata,lalu bentuk oval lakukan sampai semua isian habis dibentuk.

Campur semua bahan kulit kue ku uleni sampai bisa dibentuk dan tuang air sedikit demi sedikit.

Beri warna hijau pada adonan dasar dan ambil secukupnya untuk adonan merah (atau warna bisa dibalik sesuai selera).

Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu letakkan adonan merah sedikit di tengah kemudian ambil adonan hijau dan pipihkan didalam cetakan ratakan dan beri cekungan ditengah lalu letakkan isian.

Tutup kembali dengan adonan hijau dan ratakan.

Lalu keluarkan adonan diatas kertas atau daun dengan cara di tok.

Panaskan Pengukusan lalu masukkan kue ku dan kukus kue ku selama 20 menit. Angkat dan tiriskan, kue ku siap disajikan.

Sejarah kue ku yaitu berasal dari Tionghoa yang mana kueku ialah kue yang menyimbolkan kura-kura dimana kata ku itu ialah kura-kura. dulu saat upacara orang Tionghoa selalu menyajikan kueku ini untuk acara hajatan pernikahan maupun kelahiran dan kue ku ini menyimbolkan seekor kura-kura dengan harapan mereka bisa panjang umur seperti kura kura krn kura-kura ialah hewan yang memiliki umur panjang,Selain itu kue tok memiliki arti kue yang dicetak kemudian dikeluarkan dg cara di TOK diatas meja.

Bahan Isian :

Tepung Tapioka

Kue Ku atau Kue Tok

Rebus tomat, setelah dingin blender hingga halus.

Mixer dengan kecepatan tinggi SP, gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang.

Gunakan spatula masukkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak, lalu masukkan tomat blender. Aduk rata.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalam cetakan.

Kukus selama 20 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

Memanfaatkan stok tomat untuk camilan si kecil...bisa diberi pewarna makanan jika ingin lebih menarik

Bolu Tomat Kukus

Cuci bersih kentang potong-potong dadu dan siapkan daun kelor yang sudah dicuci bersih.

Didihkan air dan tulang ayam kemudian tambahkan bawang putih yang telah di geprek. Masak hingga airnya menyusut menjadi setengahnya.

Rebus kembali kentang dengan sisa air kaldu hingga empuk sekitar 10-15 menit jangan terlalu lama.

Lalu tambahkan daun kelor. Masak sekitar 3-5 menit, matikan api.

Kemudian blender hingga halus semua bahan, termasuk air kaldunya.

Halo semua hari ini aku membuat MPasi untuk 6-7m+. Tahukah mam kalau kelor memiliki manfaat yang bagus untuk tumbuh kembang bayi termasuk nutrisi yang terkandung dalam daun ini bisa mengoptimalkan pertumbuhan tulang bayi karena kalsiumnya cukup tinggi loh. Sedangkan kalau kentang memiliki mikronutrien vitamin dan mineral yang mencegah penyakit pertumbuhan tubuh pada bayi.

endah zuliana

Semua Resep

Bakso Udang Sayur Goreng Krispi

Tahu Isi (tahu pong) Jadul