Panaskan margarin di wajan teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang.

Langkah 2

Sisihkan ayam dan bumbu ke tepi wajan. Tuang telur dan buat orak arik.

Langkah 3

Kemudian masukkan campuran saus. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Angkat.

Langkah 5

Tuang orak arik ke wadah saji. Taburi dengan wijen sangrai dan sajikan hangat.

Langkah 6

Menu sat set anti ribet. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Utama

Bahan Saus, Aduk Rata :

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Telur

Orak Arik Pedas Ayam Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Masukan tomat, daun bawang, cabai hijau, garam, merica, dan kecap manis

Di tumis hingga matang jangan lupa koreksi ras

Resep ini bisa jadi alternatif akhir bulan

butir

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Kecap

Garam

Merica

Tumis Toge Telur Anak Kos

Masukan tepung terigu, maizena, gula, garam, dan margarin.

Masukan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan.

Crispy, ga keras sama sekali meskipun tanpa telur.

Gula

Margarin

Pisang

Tepung

Tepung Maizena

Pisang Goreng

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso tumis sampai bakso matang.

Tambahkan buncis, gula, garam, lada, saus tiram dan juga air.

Tambahkan juga irisan cabe merah keriting. Sengaja saya masak di tengah cabenya agar tidak terasa pedasnya untuk anak saya yang masih usia 2 tahun. Masak sampai buncis matang.

Langkah 7

Setelah itu tambahkan wijen. Aduk rata sebentar lalu cek rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan sedikit yang ada di kulkas. Cepat tapi ngabisin nasi.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Wijen

Tumis Buncis Bakso Wijen Saus Tiram

Panaskan wajan, beri margarin. Tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan curry powder, aduk sebentar. Lalu tuang air secukupnya.

Tambahkan saos tomat, kecap manis dan kecap asin.

Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Bubuhi lada, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap, kentalkan dengan larutan maizena.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mba.. 
Aku recook yaa japanese curry nyaa.. 

Ini menu request nyaa pak suami.. Karena aku tadi bikin tahu katsu, jadinya japanese curry nya kusajikan sekalian dengan tahu katsu.. Hehehe.. 

Oiyaa.. aku ga pake daging ayam. Karena ga ada stok.. Jadi aku ganti pake bakso sapi. ☺

Makasi inspirasi nyaa yaa mbaa.. Ini enak 👍 suami ku makan pake nambah².

#RecookYummy

Setor Recook masakan ala Jepang nya, enak dan saya suka, terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Kunyit

Wortel

Japanese chicken curry #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan ayamnya. Ini ayam telah saya rebus sebelumnya, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Harum pertanda bumbu benar-benar matang. Karena ini nanti akan berpengaruh pada rasa masakannnya

Taruh ayam dipanci. Tuang air secukupnya. Dan masukan bumbu. Aduk rata.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Masak sampai mendidih.

Santan

Tahu

Tempe

Kare Ayam Tahu Tempe

Campurkan tepung hunkwe, tepung sagu, gula pasir, garam dan air, Aduk sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian dua bagian masing-masing beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk sampai tercampur rata

Masak adonan yang berwarna merah, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik.

Masak adonan yang berwarna putih, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan di atas adonan warna merah dan ratakan

Masak adonan yang berwarna hijau, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan warna hijau diatas Adonan warna putih dan ratakan, biarkan set. setelah dingin potong-potong kotak

Rebus semua bahan-bahan untuk membuat saus gula merah hingga mendidih dan agak mengental, kemudian saring dan biarkan dingin

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat kuah santan, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih matikan api dan angkat biarkan dingin. Sajikan es selendang mayang, dengan saus gula merah, kuah santan dan es batu.

Langkah 10

Pewarna

Pasta

pandan

Saus

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih daging ayam. Kemudian potong-potong.

Campur air, kecap asin, gula, kaldu jamur, lada hitam dan bawang bombay. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan daging ayam. Masak sampai matang.

Masukkan telur. Aduk sebentar, masak sampai matang. Sisihkan.

Siapkan nasi dalam mangkok. Kemudian siram dengan ayam. Sajikan.

Nasi

Japanese Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Celupkan pisang ke bahan kulit. Baluri adonan hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

Cemilan yang nikmat dan mudah dibuat... ( Hasil : 12 bh )

Bahan Kulit :

Bahan Untuk Menggoreng : 

Gula Merah

Tepung Terigu

lumuri ayam dengan semua bumbu marinasinya, diamkan 1 jam supaya bumbu meresap, sisihkan.

Siapkan wajan dengan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai.

Saus Teriyaki

Chicken WingsTeriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan olive oil. Kemudian masukkan pasta, rebus hingga aldente. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan sosis. Aduk rata.

Masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api.

Tiriskan spaghetti diatas piring kemudian tuangkan saus bolognese di atasnya, sajikan.

Bikin spaghetti dengan menambah sosis cincang didalamnya, enak dan nagih rasanya.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Saus Bolognese :

Minyak Zaitun

Oregano

Saus Bolognese

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sausage Bolognese

Rebus air dan mentega sampai mendidih dan mentega larut.

Masukkan tepung terigu dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukkan adonan dan panggang hingga matang.

Setelah gelembung pada kue hilang berarti sudah matang, keluarkan dari oven. Beri isian fla sesuai selera dan siap disajikan.

Mentega

Susu

Vanilla

Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas nanas, lumuri dengan garam, cuci bersih, lalu potong-potong.

Haluskan nanas dengan menggunakan blender, beri sedikit air.

Panaskan wajan, masukkan nanas yang sudah diblender halus.

Masukkan gula pasir, aduk hingga nanas mengering jangan sampai gosong.

Angkat dan simpan dalam wadah. Selai nanas siap dipakai.

Resep selai nanas, pelengkap untuk isian roti ataupun kue.

Nanas

Vanili

Selai Nanas #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Membuat bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pencelup.

Lalu goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air hingga gula larut.

Masukkan margarin dan masak hingga margarin cair.

Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata, angkat dan sajikan.

Bahan Pencelup :

Pisang Goreng ala Sze-Chuan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun bawang hingga harum.

Masukkan telur, aduk hingga kuah keruh. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan makaroni yang sudah direbus. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu yang pas banget ni di cuaca yang sering banget hujan. Kuah pedas nya menghangatkan tubuh. Yuk dicoba

Kencur

Kaldu

Minyak

Seblak Makaroni Ceker

Rebus mie sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tulang. Rebus sampai mengeluarkan minyak.

Tambahkan bahan kuah lainnya, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Siapkan wadah. Tata mie beras, bakso, tahu, daun selada, dan ikan teri di atasnya. Siram dengan kuah, lalu beri taburan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Recook resep chef yummy di #RecookIMY2021 , bagi pecinta rempah. cocok banget nih..

Kuah :

Bihun

Ikan Teri

Sup Ikan Teri Singkawang

Siapkan cabai, gula merah, terasi bakar, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Enak banget, jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera saja.

Mangga

Sambal Embem Khas Palembang

Masukkan ayam fillet dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga halus. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan tepung terigu, garam, air, dan kaldu bubuk, Aduk rata.

Masak hingga adonan menggumpal. Matikan api, biarkan hangat kuku.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu masukkan ayam giling.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan dengan berat 25 gram. Bentuk memanjang. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga mengapung dan matang.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan cukonya.

Enni Faizah

Semua Resep

Ayam Asam Pedas

Ayam Saus Mayonaise

Wedang Sere Jeruk Nipis

Tahu Bakso Sapi

Muffin Labu Kuning

Bua Loy Thai Dessert

Sup Kimlo

Getuk Goreng #JagoMasak2022

Kroket Singkong

Setup Makaroni Jamur #JagoMasak2022

Lentho #JagoMasak2022

Mi Lethek Goreng #JagoMasak2022