Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, bila perlu kucuri dengan jeruk air nipis.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan jinten, saya haluskan dengan blender.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halusnya, masukan juga daun salamnya tumis sampai bumbu wangi.

Langkah 3

Masukkan ayamnya  sambil di aduk diratakan.

Langkah 4

Tambahkan air kelapa, garam lalu ungkep sampe airnya rada set.

Langkah 5

Masukkan kecap dan gula merah sisirnya, ungkep kembali sampai bumbu mengental matikan kompor.

Langkah 6

Ambil secukupnya ayam, lalu bakar di teflon / dibakaran sajikan dengan lalapan dan sambel.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jinten

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Wong Solo

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bumbu halus dalam ulekan lalu ulek kasar, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu tambahkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan lada ke dalam kuah tumisan lalu masak hingga mengental.

Setelah mengental tambahkan kangkung ke dalamnya aduk rata dengan spatula hingga rata dan layu.

Setelah matang dan kangkung mulai layu angkat dan sajikan dengan nasi panas dan lauk lainnya.

Bahan

Bumbu halus

Halal

Masaknya sat set langsung jadi.... Pertama kali dimasak begini dan ternyata rasanya juga enak... 🤭 

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Terasi

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Kupas, potong dan rebus ubi hingga matang.

Hancurkan hingga halus menggunakan blender.

Campur gula pasir, garam, air secukupnya dan tambahkan daun pandan, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental.

Setelah mengental, siap disajikan. Dapat digunakan untuk isian roti atau dimakan langsung.

Air Kelapa

Daun Pandan

Gula

Susu

Selai Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam

Goreng jengkol sampai terkelupas kulit ari

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai kuning keemasan

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Masukkan cabe yang sudah digiling lalu tambahkan kaldu bubuk aduk rata

Lalu masukkan jengkol masak sampai bau langu hilang

Setelah cabai dingin masukkan tahu dan ikan serai, tes rasa siap disajikan

Langkah 8

Ikan

Petai

Balado Ikan Serai Tahu

Siapkan gelas dan tuang sirup rasa jeruk.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak dan menyegarkan, yuk cobain!

Nata de Coco

Selasih

Es Sirup Jeruk Nata Selasih

Siapkan wadah, masukkan coklat batang,mentega dan minyak sayur.

Panaskan panci yang berisi air lalu tim coklat, mentega dan minyak sayur hingga cair lalu sisihkan.

Masukkan telur dan gula aduk hingga rata menggunakan mixer.

Campurkan tepung terigu, kopi luwak, vanila dan coklat bubuk aduk hingga rata.

Masukkan adonan coklat kedalam adonan telur lalu diaduk dengan rata.

Masukkan adonan tepung sambil diayak kedalan adonan coklat lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang yang dilapisi kertas kue lalu tuang adonan dan beri taburan chocochip diatasnya.

Panaskan oven dengan suhu 150°c selama 15 menit hingga matang dan sajikan.

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Brownis luwak white coffee #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus mie telur kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu soto instan tumis bentar, lalu masukkan serai dan daun jeruk tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam yang sudah dipotong kotak dan tambahkan kecap manis.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.

Sajikan mie telur yang sudah direbus lalu dicampur dengan minyak ayam.

Kemudian tambahkan sayur sawi yang sudah direbus dan ayam secukupnya. Mie ayam siap dinikmati.

Mie ayam simple ala anak kos dengan bumbu instan seperti yang dijual abang-abang di pinggir jalan.

Mie Ayam Homemade Simple

Lalu saring dengan saringan kawat agar di dapat tekstur yang lebih halus lagi.

MPASI 6+ (6-9 bulan), dijamin si kecil suka nih mom... ☺

Labu Siam

Bubur Ubi Kuning Halus (MPASI 6+)

Campurkan susu dan ragi. Masukkan madu, telur, minyak, aduk rata

Tambahkan tepung dan garam, aduk rata, lalu sisihkan

Kocok telur, ambil 10 ml lalu simpan. Sisa telur kocok dicampur dengan gula pasir, kelapa kering dan butter. Aduk rata

Ambil adonan lalu giling hingga berbentuk segi empat ukuran 30 x 30

Oleskan adonan isian kelapa kering ke atas adonan roti dengan area 2/3 terisi adonan kelapa

Gulung bagian tanpa kelapa ke tengah dan tutup bagian kelapa ke tengah, jadi membentuk 3 layer

Potong tumpukan 3 layer tersebut menjadi 8 bagian

Ambil satu adonan, tarik dan pelintir, lalu tata di loyang, lakukan hingga habis,

Olesin permukaan roti dengan kocokan telur

Langkah 9

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit

Langkah 10

Bahan isian

Madu

Ragi

Tepung Terigu

Coconut Bread #DiRecookYummy

Campur tepung, garam, penyedap rasa, merica, dan air.

Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan.

Tahu goreng gurih, enak, simpel, mudah dibuat, cocok dijadikan camilan ataupun lauk makan

Lada

Tahu Goreng Gurih

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk.

Marinasi pindang dengan bumbu yang sudah diberi air, diamkan selama 10 menit.

Goreng pindang dalam minyak panas sampai matang, lalu tiriskan.

Biasanya goreng pindang sekedar digoreng aja dan ditaburi bawang goreng...
Tapi kali ini recook dari mbk @lia pindangnya dimarinasi dengan bawang putih, ketumbar dan daun jeruk.... Enak banget bikin ketagihan... 👍

Daun Jeruk

Ketumbar

Pindang Goreng

Larutkan terigu, bawang putih, daun bawang dengan air hingga larut, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, penyedap.

Masak dengan api kecil hingga mengental dan matang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Uleni hingga adonan dapat dibentuk, jika adonan lengket beri sedikit minyak.

Ambil adonan, pilin adonan dengan telapak tangan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus sotong hingga matang atau ketika adonan sudah mengambang dan agak mengembang, angkat dan tiriskan.

Goreng sotong ketika sudah dingin dengan api cenderung kecil hingga garing kecoklatan.

Cemilan akhir bulan, jajanan ini biasanya dijual bersama tahu bulat, di daerah kalian disebut apa cemilan ini?

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Sotong

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Ulek kasar bahan sambal kecuali minyak goreng

Masih ada stock ayam ungkep di kulkas, hari ini bikin ayam penyet sambal ijo

Sambal Ijo

Pelengkap:

Kencur

Nasi

Terasi

Tomat

Ayam Penyet Sambal Ijo

mixer Semua bahan A dengan kecepatan tinggi.

kemudian masukkan bahan B. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata

campurkan sedikit adonan telur ke dalam bahan C yang di lelehkan, aduk rata, kemudian tuang kembali ke adonan telur , campurkan dengan metoda aduk balik hingga rata.

bagi 2 adonan sama banyak, kemudian campurkan salah satu bagia  adonan dengan bahan D, aduk rata.

alasi loyang dengan baking paper, kemudian masukkan adonan, sebelum di masukkan ke dalam oven, hentakkan loyang perlahan. lalu panggang di oven hingga matang. hentakkan kembali loyang jika sudah di keluarkan dari oven. biarkan dingin. keluarkan cake dari loyang.

olesi bagian atas cake coklat dengan selai strawberry.

kemudian tumpuk dengan cake kuning.. Potong-potong sesuai selera. Sajikan..

Kue lapis saat imlek menandakan harapan agar rezeki semakin berlapis-lapis. Lapis mandarin ini bentuknya hampir mirip dengan lapis surabaya, kalau lapis mandarin hanya 2 layer, lapis surabaya 3 layer.. untuk Lapis Mandarin yang saya buat kali ini adalah versi ekonomis nya.. cuma 8 butir telur.. dan tidak pakai butter premium.. hanya menggunakan buttermix ekonomis juga.. You Must try.. ❤

Ermi

Semua Resep

Roti Ramazan Pidesi

Goguma Latte

Korean Strawberry milk

Telur Geprek Mozzarella

Gyeran Bbang

Kue Putu Belanda #HijauEkstraPoin

Ayam Kampung Bakar Madu

Sayur Labu Siam

Sekoteng

Japanese Milk Bread #DiRecookYummy

Wool Roll Bread #DiRecookYummy

Balado Kentang Ayam