Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Pipihkan korsvet dengan dibungkus plastik, lalu sisihkan. Jika terlalu lembut, masukkan ke dalam kulkas 30 menit.

Langkah 2

Campur bahan pastry, lalu uleni hingga kalis. Kemudian tutup plastik dan diamkan selama 30 menit agar lebih lentur. Setelah 30 menit, kembali ulen adonan sebentar agar lebih rata.

Langkah 3

Gilas dan pipihkan pastry hingga lebih lebar dari korsvet. Letakkan korsvet di atasnya, lalu lipat atas bawah kanan kiri hingga korsvet tertutup sempurna. Lalu kembali gilas adonan perlahan.

Langkah 4

Selanjutnya, lipat adonan membentuk S. Kemudian gilas lagi hingga melebar. Lakukan kembali hingga 2x.

Langkah 5

Lipat ke tengah seperti di gambar. Saat menggilas, jika dirasa adonan kurang lentur, bisa diamkan dulu 15-30 menit agar adonan lebih lentur dan mudah ketika menggilas.

Langkah 6

Terakhir, gilas tipis sekitar 2cm, dan potong jadi 4 bagian. Pastry pun siap digunakan. Sisa pastry yang belum terpakai, bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam freezer.

Langkah 7

Ambil 1 bagian dari adonan, tipiskan kurang lebih 1/2 cm. Potong-potong bagian pinggir pastry menyerupai sirip ikan, lalu tusuk-tusuk bagian tengah pastry agar matang merata saat dioven. Tambahkan misis coklat potongan pisang dan bubuk kayu manis.

Langkah 8

Tarik ke tengah bagian pinggir pastry yang dipotong-potong tadi, hingga pisang tertutup.

Langkah 9

Oles dengan kuning telur, beri toping keju dan coklat. Kemudian oven hingga matang.

Langkah 10

Bikin strudel sendiri, makan bisa puas, gak bikin dompet bolong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung

Strudel Pisang Coklat Keju

Watermelon Granita #JagoMasak2022

Watermelon Bingsoo

Watermelon Slushie

Watermelon Mocktail

Watermelon Lemon

Watermelon Mojito

Watermelon Sharban

Watermelon Lemonade

Watermelon Squash

Watermelon Sparkling

Sparkling Watermelon

Gelato Buah Naga

Puding Buah Naga

Sup Buah Naga

Nutrijell Buah Naga

Es Buah Naga

Pancake Buah Naga

Buah Naga Puding

Salad Buah Naga

Kacang Merah Kuah Kental Manis

Capcay Ayam Kuah Merah Kental

Gulai Kental Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Jagung Anggur Kuah Kental Manis

Tumis Kacang Kapri Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Seblak Kuah Kental

Brownies Kental Manis

Bandrek Kental Manis

Donat Kental Manis

Terong Dan Tahu Kuah Merah Kental

Giant Green Boba

Giant Choco Boba

Giant Boba Thai Milk Tea

Es Susu Giant Choco Boba Browju

Thaitea Green Boba Homemade #JagoMasakMinggu1Periode2

Giant Burger

Giant Salad Springroll

Boba Homemade

Giant Pancake Strawberry Lowcarb

Giant Chocolate Chip Cookies

Boba Jelly

Capucino Boba

Buang akar tape, haluskan pakai garpu sampai lembut.

Masukan tepung terigu, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan tape, bentuk bulat. Lakukan sampai habis.

Larutkan adonan basah: tepung terigu, tepung beras, garam dan air. Masukan adonan tape ke dalam adonan basah, lumuri sampai rata.

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng tape sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan vla sirup cocopandan.

Olahan singkong asli Indonesia dengan sirup cocopandan.

Singkong

Tape Singkong Goreng Cocopandan #JagoMasakMinggu10

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih mentimun, lalu potong potong sesuai selera dan sisihkan.

Cuci bersih daun kemangi dengan air mengalir dan tiriskan.

Masukkan mentimun, jeruk nipis, dan daun kemangi ke dalam gelas saji.

Tutup simpan di dalam kulkas, lalu proses perendaman selama 2-4 jam agar nutrisi nya meresap ke dalam air untuk hasil terbaik biarkan semalaman.

Ingat zaman dulu papa suka sekali minum ini.

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Timun

Infused Water Mentimun Kemangi

Magical Violet #JagoMasakMinggu1Periode2

Violet Mojito

Violet Fusion Drink

Violet Cube Soda

Violet Souffle Pancake

Violet Lemonade #JagoMasak2022

Violet Velvet Taro Pie

Es Lemon Telang #JagoMasakMinggu1Periode2

Dumpling Ayam #ImlekanDiYummy

Bajigur

Mangga Kiwi Smoothies

Smoothies Mangga dan Kiwi #SmoothiesSobatYummy

Kiwi Smoothies

Mangga Kiwi Jus

Smoothies Kiwi Strawberry

Smoothies Mangga

Smoothies Pepaya Kiwi #SmoothiesSobatYummy

Pepaya Kiwi Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Nanas Kiwi Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Banana Kiwi Yakult Smoothies

Haluskan biskuit sampai halus dan lelehkan butter. Siapkan wadah, masukkan biskuit yang sudah dihaluskan dan butter leleh secara bertahap. Aduk rata sampai biskuit saling menempel dan bisa dibentuk

Siapkan cetakan pie, cetak adonan crust seperti kulit pie pada umumnya. Setelah rata, lalu simpan di dalam frezer/kulkas selama 2-3 jam.

Strawberi jelly : Potong dadu buah strawberi, kemudian siapkan panci. Masukan buah strawberi, agar plain, gula pasir, marimas dan air. Masak sampai mendidih, lalu angkat dan dinginkan di wadah yang lebar sampai mengeras. Sisihkan terlebih dahulu

Custard filling : Aduk rata bahan A : susu, kuning telur, gula pasir dan custard powder. Aduk sampai tercampur rata. Didihkan Bahan B : susu cair dan gula pasir di panci, setelah mendidih matikan api lalu masukan bahan A. Aduk rata, lalu nyalakan api kembali. Masak sampai tercampur rata. Setelah rata tambahkan butter, aduk cepat lalu angkat dan dinginkan

Kocok wippcream cair sampai kaku lalu masukan adonan custard filing tadi. Mixer sampai tercampur rata dan tekstur sangat lembut. Custard filing siap digunakan

Lepaskan kulit pie dari cetakan. Susun isiannya : custard filling kemudian strawberry jelly tutup dengan custard filing dan beri toping strawberi.

Didihkan bahan olesan toping : Agar dan air, setelah uap bahan olesan hilang, langsung saja oles untuk toping dan seluruh permukaan atasnya. Bisa langsung disajikan atau bisa untuk disimpan di dalam kulkas. Selasai dehh

Pie berlapis strawberi kesukaan anakku nih, biasanya aku bikin seperti pie pada umumnya. Kali ini aku bikin pakai biskuit untuk bahan crustnya. Ga kalah enak loh,vmudah lagi ga perlu di oven. Rasanya crunchy, lumer, manis asam gitu lengkap deh pokoknya. Cocok buat inspirasi camilan saat liburan di rumah aja nih bersama keluarga, biar makin betah di rumah. Penyimpanan lebih baik di kulkas yaa, karena kulit pienya rawan rapuh kalo kelamaan di suhu ruang. Yukk langsung cek resepnya

Bahan Custard Filling :

Toping Dan Olesan Toping

Agar-Agar

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Whipped Cream

Strawberry Layered Pie #LiburandiRumahAja

Asinan Manggis Rambutan

Wedang Kulit Manggis

Asinan Nanas dan Manggis

Wedang Kulit Manggis #JagoMasakMinggu1Periode2

Teh Herbal Kulit Manggis

Haluskan bawang merah, bawang putih beserta lada bubuk. Kemudian campurkan dengan garam, madu, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu bakar sebentar.

Tuang air ke dalam bumbu bakar, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan matikan kompor.

Masukkan potongan tempe ke dalam bumbu bakar. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap. Setelah itu tusuk menggunakan tusuk sate.

Panaskan teflon, bakar tempe hingga matang di kedua sisi sambil sesekali di olesi sisa bumbu bakar.

Bumbunya ini selain cocok untuk tempe, juga cocok untuk bakar bakso, jagung atau lainnya 🤗

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Tempe Bakar #JagoMasakMaret

Campur melon, madu dan susu cair full cream.

Masukkan alpukat ke dalam blender lalu tambahkan gula batu.

Tuang smoothies rock melon ke dalam bahan smoothies alpukat .

Blender hingga halus lalu sajikan dengan topping granola atau topping sesuai selera. Yummy.

Enak dan nyegerin kaya akan manfaat untuk tubuh.

Smoothies Rock Melon :

assalamualaikum mbaa Lailaa..setor recooknya yaa,,enaak dan segar 😋..
terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Alpukat

Madu

Melon

Avocado and Rock Melon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus air hingga mendidih lalu blanching tomat yang telah diiris bagian ujungnya hingga mengelupas kulitnya. Setelah itu angkat dan cincang hingga sedikit halus.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga layu dan harum lalu masukkan daging halus aduk rata hingga setengah matang.

Tambahkan tomat cincang dan kaldu sapi ke dalamnya lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam, oregano, thyme, basil, rosemary dan lada lalu aduk dan masak hingga mendidih.

Masak saus hingga matang. Setelah matang angkat dan dapat disajikan dengan makanan lainnya.

Bahan

Halal

Kirim #RecookYummy sous bolognese ya chef. Walau tanpa daging sudah uenak sausnya dari tomat segar. Ini mau di buat macaroni saus bolognese. Trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Ervina

Semua Resep

Century Egg & Sliced Fish Congee

Double Noodle with Beef Ball

Korean Garlic Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Alpukat Vanili Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Strawberry ChocoBanana Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Indonesian ChocoAvocado Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2