Rendam soun dalam air panas hingga lunak. Tiriskan dan potong supaya mudah diaduk.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan cabe hijau, cabe rawit dan gula merah, masak hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan soun yang sudah empuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan daun sawi, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bisa jadi lauk bisa juga jadi menu utama. Tanpa kecap manis tetap enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Soun Goreng Pedas

Ulek dan tumis bumbu ulek lalu tambah irisan bakso, aduk.

Beri telur, aun bawang dan sayur kol, aduk.

Masukan kwetiau, aduk dan tambahkan kaldu bubuk.

Bumbu Ulek

Kecap Manis

Kwetiau Goreng

Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Ambil adonan pisang secukupnya lalu pipihkan, isi bagian tengahnya dengan potongan keju lalu bentuk seperti bola.

Balur adonan pada tepung panir, pastikan rata.

Langkah 6

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 7

Keju

Pisang

Bola Bola Pisang Isi Keju

Masukan kaldu ayam, lada bubuk, bawang putih yang sudah dicincang kasar, cabe bubuk dan telur, marinasi selama 30 menit.

Goreng ayam yang sudah dimarinasi kedalam minyak panas menggunakan api sedang.

Tumis bawang bombay, cabe, dan bawang putih menggunakan margarin sampai layu.

Tambahkan saos tomat, saos cabai, air, kaldu ayam, gula, dan kecap.

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.

Angkat sayap ayam pedas manis, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Masakan favorit keluarga, bisa jadi menu utama, bisa juga untuk dibuat cemilan.

Bumbu Marinasi

Bumbu Tumis

Ayam

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Juku

Sambalak Juku

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Halal

Telur

Semur Telur Bulat

Rebus/kukus singkong hingga matang lalu haluskan dengan garpu atau munthu juga bisa.

Campur singkong halus, gula pasir, garam dan pasta cokelat dalam wadah.

Uleni hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin leleh.

Cetak sesuai selera. Beri keju cheddar parut sebagai toppingnya.

Takaran gula pasir dan pasta cokelat sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Singkong

Gethuk Cokelat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Float

Raspberry Milk Float

Ice Coffee Vanilla Float

Coco Pandan Milk Float #YummyXtraPoint

Chocolate Float

Strawberry Float 🍓

Coffee Float

Strawberry Float #JagoMasak2022

Coffee Float #RecookKreasiKopi

Melon Float

Cuci bersih ubi kuning, lalu kukus hingga empuk.

Tambahkan air dan gula pasir. Masak hingga gula larut.

Masukan semua bahan saus, masak hingga gula larut. Sajikan diatas bubur ubi.

Enak lembut banget. Bisa diganti ubi ungu ya.

Daun Pandan

Gula

Santan

Bubur Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tipis bumbu dan sosis terlebih dahulu.

Tumis bumbu dengan olive oil hingga harum.

Masukkan kecipir tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Masak hingga kecipir matang, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Enak dan cabainya sesuaikan selera pedasnya.

Saus Tiram

Sosis

Tumis Kecipir Sosis Pedas

Siapkan wajan, nyalakan api sedang cenderung kecil, masukkan nanas yang sudah diparut. 
Aduk rata.

Masukkan garam, kayu manis dan cengkeh, aduk-aduk hingga airnya menyusut.

Kemudian masukkan gula pasir, aduk rata hingga mengering dan berubah warna kecoklatan.

Setelah berubah warna kecoklatan, matikan api kompor, angkat dan dinginkan. 
Selai siap digunakan.

Selai nanas ini biasa dibuat untuk isian nastar cookies dan saya lebih suka buat sendiri.

Cengkeh

Garam

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Homemade

Nano-Nano

Ayam Rica-Rica Rasa Nano-Nano #AlaAnakKos

Goreng tahu putih kotak besar dengan sedikit minyak sampai berkulit.

Haluskan cabe, bawang putih, kencur dan kacang tanah goreng.

Tuang bumbu kacang dan air hangat secukupnya di piring. Tata diatasnya irisan ketupat dan tahu putih goreng.

Tambahkan kecap manis dan taburi bawang goreng, sajikan.

Suka beli dan merhatiin cara abangnya yang masak di ketoprak langganan. Karena ppkm jadi bikin sendiri, alhamdulillah bisa dan yummy

Bumbu kacang

Bihun

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Ketupat

Tahu

Tauge

Ketoprak Betawi #JajanDiRumah

Kentang dikupas, cuci bersih, lalu dikukus

Campurkan kuning telur dan kaldu instan, aduk rata, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Ambil 50 gr adonan kulit, isi dengan isian, lalu gulung sampai selesai

Lalu lumuri panir dengan digulirkan sampai selesai

Langkah 9

Langkah 10

Kentang

butir

Tepung

Wortel

Lada

Kaldu

Susu

Kroket Kentang Isi Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, kemudian masukkan sawi putih yang sudah di cuci bersih lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Tumis Sawi Wortel Daun Bawang

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, ketumbar, jinten, jahe dan bubuk pala.

Tumis bumbu hingga airnya berkurang. Tambahkan minyak goreng serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga tercium aroma dari bumbu yang telah dibuat.

Masukkan 1/2 bumbu yang telah di oseng tadi dan sisakan separuhnya.

Setelah tahap pemrestoan selesai pindahkan ke panci. Masukkan 1/2 bumbu yang disisahkan tadi ke dalam panci.

Blender kelapa parut dan beri air (agar mendapatkan santan yang pekat).

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur (cek rasa). Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) sampai kuah mendidih.

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Gulai Tulang Sapi yang di presto terlebih dahulu agar daging di tulang sapi bisah mudah dilepaskan dan mempersingkat waktu pematangan, selamat mencoba. Lihat juga rese saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir jiga ke IG saya : @li.inda_ag.

Bumbu halus

Daging Sapi

Gulai Tulang Sapi

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya. Adonan tekstur kental.

Goreng crab stick sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sajikan crab stick dengan mayonaise pedas atau saos sambal sesuai selera.

Crab Stick

Crab Stick Tempura

Jalapeno

Lumpia Mie Jalapeno #INDONESIAKAYA

Bersihkan cumi, sisakan tintanya kemudian potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Masukkan irisan tomat, lengkuas, daun salam, jahe, dan sereh.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk dan masak sampai cumi matang.

No Alcohol

Cumi

Tomat

Cumi Masak Cabe Ijo

Rebus jagung mani lalu kucuri cumi dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk dan bawang bombay.

Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan air.

Masukkan cumi dan udang lalu aduk merata.

Setelah mendidih, masukkan jagung dan tahu lalu beri garam dan gula pasir.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Udang

Cumi Udang Tahu Saos Padang

Campurkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan.

Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mengental.

Campurkan gula aren dan air, masak hingga gula larut.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula aren kelapa muda.

Bahan Kuah Gula Aren Kelapa:

Kelapa Muda

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kelapa Muda #KURCEPCEMILANANAK

Potong kecil kentang sesuai yang diinginkan lalu sisihkan.

Rebus ati ayam sebentar saja, lalu tiriskan.

Goreng ati ayam dalam minyak panas sebentar saja untuk menghilangkan bau amis.

Siapkan bumbu untuk sambalnya lalu blender hingga halus.

Goreng kentang yang telah dipotong tadi sampai setengah kering lalu angkat.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan petai, garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan wangi.

Masukkan kentang dan ati ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa.

Sambel goreng kentang ati petai siap dihidangkan.

Lauk makan yang menggugah selera, so delicious.

Ati Ampela

Petai

Sambel Kentang Goreng Ati Petai

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe, daun jeruk, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan daging dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Serai

Opor Daging Pedas

Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang. Tunggu hingga air dingin dan berubah warna, saring air.

Kuih Lompang adalah jajanan tradisional khas Palembang, yang terbuat dari tepung beras,santan, air kapur sirih dan bentuknya seperti perkakas kayu yang digunakan untuk menumbuk beras. Kue ini kerap disajikan pada prosesi upacara adat. Kali ini saya membuatnya dengan air bunga telang.

Michel joa

Semua Resep

Tumis Kangkung

Pangsit Ayam Rebus

Gulai Ayam Sedap

Sambal Goreng Kentang