Lumatkan pisang dengan menghunakan garpu.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk balik dengan cepat.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan baking powder dengan cara diayak. aduk balik kembali.

Langkah 5

Masukkan margarin cair aduk balik sampai homogen.

Langkah 6

Tuang ke loyang tulban ukuran 24 yang sudah dioles margarin dan tabur sedikit tepung.

Langkah 7

Panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk. Dinginkan.

Langkah 8

Balik, lalu lepaskan dari loyang. Taburi dengan gula halus dan semprotkan DCC cair ke seluruh permukaan. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Pisang

Telur

Tepung

Banana Cake Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Paling seru memang saat-saat berkumpul bersama keluarga. Walaupun sekadar bercengkerama, minum teh cantik dan makan kudapan.</p>
<p><em>Quality time</em> bersama orang tersayang akan lebih asyik lagi jika sambil bakar-bakar sosis! Bisa <em>sharing</em> dan makan bareng-bareng. Supaya lebih nikmat, kamu bisa sontek bumbu bakaran sosis ala <em>Yummy App </em>berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bumbu Bakaran Simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/967f8310a0d6c6a1d61c046a3737f940.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis berbumbu sosis bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis berbumbu sosis bakar (youtube.com/figo alfares)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sct kecil saus sambal</li>
<li>1 sct kecap manis</li>
<li>1 sdt Saori</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan saus sambal, kecap, dan Saori ke dalam mangkuk, aduk rata.</li>
<li>Saat akan membakar sosis, olesi dengan margarin terlebih dahulu dan bakar setengah matang.</li>
<li>Setelah itu, olesi Bumbu Bakaran Simple pada sosis setengah matang, dan bakar hingga matang sempurna. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Saus Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/33736f6c4ba33bedd5cf301d67d8e68d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus pedas manis (youtube.com/dapur leony)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 g tomat</li>
<li>70 g cabai merah kering</li>
<li>25 g bawang putih</li>
<li>1&frac12; sdm perasan jeruk nipis</li>
<li>100 g gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>225 ml air</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus tomat, cabai, dan bawang putih selama 10 menit, untuk tekstur yang lebih empuk dan menghilangkan rasa langu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai, dan bawang putih yang telah direbus ke dalam blender, dan tuang air. Blender hingga halus.</li>
<li>Saring saus yang telah diblender, buang bijinya.</li>
<li>Setelah disaring masukkan dalam panci dan rebus dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, cek rasa.</li>
<li>Larutkan maizena dan terigu dengan air, tuang ke dalam panci secara bertahap. Aduk hingga mengental.</li>
<li>Biarkan saus mendidih, kemudian angkat.</li>
<li>Saus siap digunakan sebagai olesan bakaran.</li>
</ol><h2>3. Saus Bakar Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/8133754c7fb45a2ae701432401a90cfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus bakar kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus bakar kecap (youtube.com/Erma Ndut Cooking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>50 ml kecap</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, kemiri, dan cabai rawit.</li>
<li>Panaskan margarin dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.</li>
<li>Setelah wangi masukkan garam dan kecap manis. Aduk rata, masak sebentar.</li>
<li>Angkat, dan siap digunakan olesan.</li>
</ol><h2>4. Saus Kecap Lada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/05974fe830e6e0e977668be5a5305b7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus mentega lada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mentega lada (unsplash.com/nathan dumlao)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1 sdm lada bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan mentega ke dalam mangkuk, ulet hingga sedikit lebih lembek.</li>
<li>Masukkan lada, kecap, dan saus tomat, aduk hingga rata</li>
<li>Saus siap dioles ke sosis.</li>
</ol><h2>5. Saus  Bakar BBQ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/e3998a0025535abbcd48ba89691017cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus bakar BBQ" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus BBQ (youtube.com/Devina Hermawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g saus tomat</li>
<li>3 sdm gula</li>
<li>1 sdm air perasan lemon</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan saus BBQ, aduk rata.</li>
<li>Lebih nikmat, olesi sosis dengan margarin atau mentega terlebih dahulu dan bakar setengah matang.</li>
<li>Lalu olesi sosis dengan Saus BBQ, kemudian bakar hingga matang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-dasar-merah-untuk-rasa-masakan-yang-lebih-menggoda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bumbu Dasar Merah untuk Rasa Masakan yang Lebih Menggoda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Honey Garlic Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/4ed0fd09d4f96b70e8962c5dba42eed7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep honey garlic sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi honey garlic sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm kecap asin</li>
<li>8 sdm madu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 cm ruas jahe</li>
<li>1 sdm maizena, larutkan dengan air.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang halus bawang putih dan jahe.</li>
<li>Tuang kecap asin ke dalam panci kecil, masukkan bawang putih dan jahe yang telah dicincang.</li>
<li>Masak dan aduk dengan api paling kecil, hingga mengeluarkan asap.</li>
<li>Tuang madu, dan aduk rata.</li>
<li>Masak saus hingga sedikit mendidih, sambil diaduk agar tak gosong di bawah. Tuang larutan tepung dan aduk hingga mengental.</li>
<li>Angkat, siap untuk dijadikan olesan sosis bakar.</li>
</ol><h2>7. Teriyaki Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/f67cd070eed3ef9b239343525b47702d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Teriyaki Sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus teriyaki (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir air</li>
<li>8 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm gula</li>
<li>4 sdm madu</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdm maizene larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang air dan kecap asin ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Cincang bawang putih dan jahe.</li>
<li>Masukkan bawang dan jahe cincang beserta gula, madu, ke dalam panci. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kecil, masak hingga mendidih.</li>
<li>Tuang larutan maizena, dan aduk hingga mengental.</li>
<li>Saus siap digunakan.</li>
</ol><h2>8. Huli-huli Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/e98e9d55bbc56ab21282a5681d356ff4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep huli-huli sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi huli-huli sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir jus nanas</li>
<li>15 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm gula</li>
<li>4 sdm kecap asin</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 sdm cuka</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang bawang putih dan jahe hingga halus.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam satu mangkuk, dan aduk rata.</li>
<li>Marinasi sosis yang akan dibakar dengan huli-huli <em>sauce</em> selama 1 jam.</li>
<li>Bakar sosis yang telah dimarinasi dengan tetap diolesi Huli-huli <em>sauce</em>.</li>
<li>Setelah matang, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Easy Buffalo Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/7aaa51912fde3634d81487ae1f47bc76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep easy buffalo sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi easy buffalo sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 <em>cup</em> saus sambal</li>
<li>5 sendok makan mentega</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak mentega dalam api sedang.</li>
<li>Setelah meleleh, tuang saus sambal ke dalamnya. Aduk dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Saus siap digunakan sebagai olesan sosis bakar.</li>
</ol><h2>10. Bumbu Bakar Cianjur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/d73cb6367019fc7b4490fccf301441f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu bakar cianjur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu bakar cianjur (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cabai rawit</li>
<li>3 cabai merah keriting</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 cm kunyit&nbsp;</li>
<li>Sedikit jahe&nbsp;</li>
<li>1 sdt kemiri&nbsp;</li>
<li>1 sereh, geprek&nbsp;</li>
<li>1 lbr daun salam&nbsp;</li>
<li>1 lbr daun jeruk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya garam&nbsp;</li>
<li>Secukupnya kecap manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm air asam jawa&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, kunyit dan jahe.</li>
<li>Panaskan margarin.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis.</li>
<li>Aduk rata semuanya, masak sebentar saja. Kalau rasanya sudah oke, bisa diangkat dan siap digunakan untuk bumbu olesan.</li>
</ol><p>Itulah bumbu bakaran sosis yang bisa kamu recook dan gunakan untuk olesan. Tidak hanya sosis, kumpulan resep bumbu di atas juga cocok diterapkan untuk ayam bakar ataupun BBQ <em>steak</em>, lho! Yuk, langsung saja buat sendiri!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau kumpul bareng keluarga sambil bakar sosis? Yuk, ini kumpulan resep bumbu bakaran sosis yang mudah dibuat dan lezat!

10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu dan telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dengan nasi.

Masukkan sawi dan kol, aduk rata dengan nasi. Goreng nasi hingga sawi dan kol matang.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Nasi

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Tambahkan air, bawang putih, dan bawang merah halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang 400 ml air kemudian aduk.

Tambahakan garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa.

Angkat dan tiriskan ayam. Tunggu hingga suhu ruang kemudian masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Cocok sekali buat anak rantau / ngekos. Proses memasaknya praktis dan sat set. Kalau pas sahur atau berbuka puasa tinggal goreng saja. Jadi pulang kerja gak ribet masak.

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Ayam Ungkep Sederhana Frozen Food

Cuci bersih ikan tongkol, potong sesuai selera.

Iris tipis trio bawang, tumis dalam sedikit minyak panas.

Masukkan irisan ikan tongkol. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masak sampai air setengah surut. Tambahkan trio kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air bumbu meresap. Matikan api.

Request suami. Mengenang masakan waktu kecil.

Hallo mb via.
Salam kenal.
Setor recook ya mb,semoga berkenan..
Sehat selalu mb.

#RecookYummy

Ikan

Lada

Minyak Sayur

Tongkol Masak Kecap

Goreng terong dalam minyak penuh dengan api kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai lalu tumis sampai harum, masukkan juga laos, daun jeruk serta ebi.

Setelah harum masukkan 100 ml air, lalu masukkan terong, bumbui dengan garam, gula, penyedap serta kecap, tumis sampai air habis.

Terong

Terong Kecap Ebi

Kupas oyong dan wortel, cuci bersih, lalu potong-potong

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Rebus air dan masukan tumisan bawang merah dan bawang putih

Setelah wortel setengah matang, masukkan oyong dan jagung

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Masak sampai semua sayur matang

Sayur cantik, beraneka warna, sehat, rasanya segar dimakan

No Alcohol

Jagung

Wortel

Sayur Warna Warni

Panaskan minyak diatas teflon, lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam  masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang.

Tambahkan crab stick cabai rawit. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan kangkung kedalam kuah, lalu masak hingga layu.

Recook tumis kangkungnya Chef, rasanya enak dan bikinnya juga simpel, crab sticknya saya ganti bakso ikan, terimakasih inspirasinya Chef😊🙏.
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi Chef

Recook kangkung tumis yang dimasak dengan rajungan kaleng karena saya ga punyak stok crab stick, rasanya krimi, yummy banget disajikan di atas nasi hangat Chef 👍
Terima kasih resep dan inspirasinya ya

#JagoMasakFebruari

Lagi kehabisan crabstick. Jadi ya udah di skip aja. Bener-bener cuma tumis kangkung aja. Dijamin di bawah 25rb hihihi. Makasih resepnya minchef #JagoMasakFebruari

Recook tumis kangkung nya chef, crabs stick saya ganti cumi asin.. terimakasih resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Kangkung

Tumis Kangkung

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga tahu agak kering.

Siapkan kerupuk, potong kerupuk hingga menjadi beberapa bagian.

Masukkan kerupuk pada wajan, aduk dan masak hingga kerupuk layu.

halo mba.. saya pertama kali masak tahu bejek ini loh, n setuju klo ini memang enak meski bumbunya sederhana. sama² tumisan tapi rasanya jdi beda krna tahunya di bejek. terimakasih resepnya, ijin reshare.

Daun Bawang

Garam

Tahu Bejek Buncis

<p>Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan yang lahir di tanah Minang ini menggunakan daging sebagai bahan dasarnya. Hal yang membuat hidangan ini spesial, apalagi penggunaan rempahnya menambah cita rasanya.</p>
<p>Masakan yang menggunakan daging seperti ini memang sedikit <em>tricky</em> ketika diolah. Daging yang memiliki banyak serat terkadang masih susah dikunyah walaupun sudah dimasak.&nbsp;</p>
<p>Saat ini, semakin banyak cara memasak daging sapi agar cepat empuk. Termasuk ketika diolah menjadi rendang. Nah, berikut beberapa <strong>resep rendang daging sapi empuk</strong> yang bisa diikuti. Dilengkapi dengan tips dan cara memasak rendang daging sapi agar cepat empuk, lho!</p><h2>1. Rendang Simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/90a70911622983293fa5c4a35b63db6e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-5" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kilo daging sapi (iris sesuai selera)</li>
<li>1 saset bumbu rendang instan</li>
<li>8 buah cabai merah (haluskan)</li>
<li>3 buah serai (geprek)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 saset santan bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan daging dalam panci presto. Bumbu rendang jadi, cabai merah yang sudah dihaluskan, sereh dan daun salam.</li>
<li>Masukkan juga santan bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya. Tutup panci presto, lalu masak 30-45 menit. Setelah 45 menit. Angkat.</li>
<li>Biarkan sampai uapnya hilang dan panci presto sudah agak dingin. Buka tutup panci presto.</li>
<li>Pindah rendang ke wajan besar.</li>
<li>Masak sampai empuk dan bumbu mengental dengan api cenderung kecil. Setelah matang, angkat.</li>
<li>Rendang siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Rendang Daging Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/b222abafa4ddfd50fbb7f8988b790e93.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-daging-mix-kentang" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>2 lembar daun kunyit</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>150 gr kentang kecil (cuci bersih tidak perlu di kupas)</li>
<li>100 ml santan encer</li>
<li>600 ml air</li>
<li>65 ml santan kental (kemasan)</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar sangrai</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>&frac14; sdt jintan sangrai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>&frac14; sdt lada hitam/ putih</li>
<li>Pala secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi , lalu iris daging jangan terlalu tipis.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah keriting, cabati merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jintan, jahe, lada hitam, pala dan air.</li>
<li>Masukan semua bumbu ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.</li>
<li>Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas. Aduk rata dan masak bumbu hingga matang dan tanak.</li>
<li>Tambahkan 100 ml santan encer dan 300 ml air. Lalu, masukan irisan daging sapi masak hingga mendidih dan daging setengah matang.</li>
<li>Masukan kentang kecil yang sudah dicuci bersih, kapulaga dan bunga lawang, aduk hingga rata.</li>
<li>Terakhir, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masak rendang hingga daging dan kentang benar-benar empuk dan kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Rendang Daging Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/7acc2311bf20d6907174d0442c064d29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-hitam" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg daging sapi, (diiris jadi 12 potong)</li>
<li>1 buah kentang besar (dipotong dan digoreng)</li>
<li>400 ml santan kental</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 sdm gula aren</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak (untuk menumis)</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>2 buah bunga lawang</li>
<li>5 buah cengkeh</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>5 cm kunyit</li>
<li>8 cm jahe</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>&frac12; buah pala</li>
<li>6 buah cabai besar (sesuai selera)</li>
<li>15 buah bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 lbr daun salam</li>
<li>5 lbr daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu tumbuk yang terdiri dari ketumbar, kemiri, lada putih, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, kunyit, jahe, lengkuas, pala, cabai besar, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan sereh.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk dan bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan cemplung sambil diaduk rata.</li>
<li>Masukkan daging sapi, santan, air, gula dan garam. Masak sampai 3 jam sampai bumbunya mengering.</li>
<li>Masukkan kentang goreng ke dalam rendang dicampur rata, lalu diangkat.</li>
<li>Rendang siap disajikan dengan nasi hangat.&nbsp;</li>
</ol><h2>Tips Masak Daging Rendang agar Cepat Empuk</h2><p>Daging menjadi bahan dasar makanan yang sering digunakan di hidangan Nusantara. Daging yang bertekstur empuk bisa menambah nilai rasa dari hidangan yang disajikan. Sebelum mengolah daging yang kamu punya, lihat dulu beberapa tips memasaknya berikut.</p>
<h3>1. Pilih bagian daging</h3>
<p>Saat memasak rendang, pemilihan bagian daging juga perlu diperhatikan. Kalau pengin cepat empuk, sebaiknya pilih daging bagian topside atau yang terletak di paha belakang sapi. Tekstur dari bagian daging ini mudah empuk saat dimasak, tapi tidak mudah hancur. Sangat cocok untuk rendang yang pembuatannya memakan waktu agak lama.</p>
<h3>2. Bungkus dengan daun pepaya</h3>
<p>Daun pepaya bisa jadi alternatif untuk mengempukkan daging. Daun pepaya mengandung enzim protease yang dapat menghidrolisis daging sehingga lebih empuk. Caranya, kamu hanya perlu meremas daun pepaya hingga keluar getahnya. Lalu, bungkus daging dengan daun pepaya yang bergetah tadi selama kurang lebih 3 jam.&nbsp;</p>
<h3>3. Baluri dengan nanas</h3>
<p>Selain daun pepaya, buah nanas juga bisa kamu gunakan untuk mengempukkan daging. Caranya, cukup lumuri daging dengan nanas yang sudah di parut. Selanjutnya, diamkan daging selama 15-30 menit, lalu daging siap diolah.</p>
<h3>4. Potong daging berlawanan serat</h3>
<p>Empuknya daging juga dipengaruhi oleh cara memotong. Supaya daging rendang lebih empuk, potong daging berlawanan serat. Cara ini bisa membuat serat daging menjadi pendek. Selain itu, jangan lupa juga untuk membuang selaput putih pada daging agar mudah dikunyah.</p>
<h3>5. Memukul daging</h3>
<p>Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan memukul daging. Pukul kedua sisi dari daging sampai terasa lebih empuk. Namun, jangan memukul daging terlalu keras karena bisa membuat sarinya keluar sehingga kering sat diolah.</p>
<h3>6. Masak dengan teknik 5-30-7</h3>
<p>Metode memasak daging yang satu ini populer di dunia kuliner. Metode 5-30-7 ini juga bisa kamu gunakan untuk membuat daging lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu perlu memanaskan air hingga benar-benar mendidih. Masukkan potongan daging dan rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan daging di dalam panci selama 30 menit. Pastikan panci masih tertutup rapat, ya. Lalu, lanjutkan memasak selama 7 menit.&nbsp;</p>
<h3>7. Presto daging</h3>
<p>Cara simpel yang bisa dilakukan untuk membuat daging empuk adalah dengan menggunakan presto. Kamu hanya perlu memasak daging dengan bumbu rendang di dalam presto selama 20-30 menit. Matikan api ketika presto berbunyi dan jangan langsung membuka tutup presto. Tunggu hingga uap hilang.</p><p>Mudah banget <em>kan</em> ternyata mengolah daging rendang menjadi lebih empuk? Jangan lupa untuk recreate resep rendang sapi empuk lainnya di Yummy Apps ya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep rendang daging sapi empuk ini bisa kamu coba praktikkan di rumah. Dijamin tidak alot, karena dilengkapi tips memasaknya.

3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya

Cincang kasar tomat, lalu tumis hingga matang dan tidak berbau langu.

Sisihkan tomat dipinggir wajan, tambahkan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.

Masukkan sayuran dan bakso sapi, kemudian masak hingga sayur layu.

Tambahkan sedikir air, dan biarkan mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan mie yang sudah di rebus dan bumbu-bumbu.

Aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasa, kemudian sajikan hangat.

Bumbu halus

Bakso

Kecap Asin

Kembang Kol

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Mie Tomat Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus mie kuning dan beri sedikit minyak.

Giling halus cabe rawit merah,bawang putih dan kencur.

Giling kacang tanah sampai halus lalu masukkan gula merah.

Masukkan air asam jawa ,giling sampai tercampur rata.

Potong-potong tahu tambahkan mie,dan siram dengan kuah kacang,taburi bawang goreng dan kerupuk merah.

Kacang Tanah

Mie Tahu Kuah Kacang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan dan potong-potong jeroan dan telur ikan.

Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu hingga matang.

Masukkan jeroan dan telur ikan, aduk rata.

Masukkan air asam jawa, air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, icip rasanya dan siap disajikan.

Saya menggunakan jeroan dan telur ikan laut.

Tumis Asam Pedas Jeroan Telur Ikan

Campur ayam, telur dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam menjadi kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Surabaya ini biasanya menggunakan daging sapi, kali ini saya coba kreasikan menggunakan ayam kampung.

Bumbu Halus :

Ayam Kampung Bumbu Lapis #JagoMasak2022

Campurkn pisang lumat, tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan vanili bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Enak buat ngemil, memanfaatkan pisang kepok yang kematengan.

Tepung Beras

Pisang Lumat Goreng

Masak rebus ati ampela dengan ditambah jahe dan daun salam, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan cabe rawit  garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan ati ampela, aduk rata, lalu matikan api, tambahkan daun kemang dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan daun pisang, lalu bagi ati ampela yang sudah ditumis menjadi 4 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ati ampela selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pepes ati ampela dibumbui kuning tapi diberi cabe rawit, jadi kalau anak-anak mau makan gak pedes.

Bumbu Pepes :

Salam

Kunyit

butir

Kemangi

Kaldu

Minyak

Pepes Ati Ampela Bumbu Kuning

Tambahkan air sambil di uleni hingga kalis

Lalu isi dengan keju dan coklat sambil di gulung

Goreng hingga matang dengan api kecil, sajikan

Pertama kali bikin molen, alhamdulillah rasanya enak, cuma belum bisa cara gulungnya, next mau coba lagi dengan resep yang lain

Isian

Molen Mini

Setelah margarin leleh, kecilkan api, lalu masukkan terigu

Aduk terigu hingga adonan menggumpal. Setelah itu, biarkan dingin

Setelah dingin, masukkan telur satu persatu dan mixer

Siapkan casserole. Taruh tatakan kompor di dalamnya. Tutup casserole nya, nyalakan api, agar panas terlebih dahulu

Selanjutnya siapkan cetakan bentuk love. Semprotkan adonan pada cetakan. Beri kuning telur dan almond

Selanjutnya, taruh cetakan dalam casserole. Panggang dengan api sedang menuju kecil. Panggang hingga matang. TUTUPNYA JANGAN DIBUKA SEBELUM MATANG.

Mixer whipe cream dengan diberi pasta moka. Kalau sudah matang, beri toping whipe cream ini dan beri taburan gula halus. Siap dinikmati.

Langkah 10

Bahan toping

Almond

Baking Powder

Mentega

Paris Brest (Tanpa Oven)

Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah diberi minyak dan sedikit garam.

Lagi pengen yang hangat, creamy, berkuah.. yuk cuss buat pasta kuah ini❤️❤️.

Michel joa

Semua Resep

Tumis Kangkung

Pangsit Ayam Rebus

Gulai Ayam Sedap

Sambal Goreng Kentang