Langkah 1

Rebus usus dalam air mendidih selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Lada

Usus Pedas Bumbu Kuning

Sukajaya Kitchen

Bakwan Sayur

Tumis Labu Siam

Tumis Ikan Asin Kukus

Sambal Cenge

Cah Kangkung Simpel

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai.

Tumis hingga harum bumbu tadi sampe bau langu hilang.

Setelah mendidih masukan cumi yang sudah dicuci dengan air dan ditambah dengan perasan jeruk dan garam.

Jangan masak terlalu lama, kalau tidak cumi bisa alot. Tambahkan cabe rawit segar. Matikan kompor. Sajikan.

Hai mom hari ini masak cumi-cumi santan pedas yuk disimak mom cara buatnya.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cumi

Santan

Cumi - Cumi Santan Pedas

Febby Kharisma Al-rasyid

Nasi Tutug Tempe #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumbu bawang putih dan cabai rawit.

Campurkan cumi-cumi dengan tepung tapioka, telur, bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Isikan adonan pada tahu yang telah disayat di salah satu sisinya.

Pedasnya sesuaikan dengan selera. Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau digoreng dulu. Bisa juga untuk stok frozen di dalam kulkas.

 Bahan Bumbu Halus 

Tahu

Telur

Tahu Bakso Cumi Pedas

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan saus sambal aduk hingga merata.

Masukan kecap asin, kecap manis, bumbu pelengkap aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng telur

Rebus gula palm, garam, santan dan pandan, sampai gula larut. Diinginkan.

Ayak tepung, baking powder, baking soda dan vanili bubuk.

Dalam wadah kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

Tuang air gula bergantian dengan tepung ke dalam adonan telur. Lakukan bertahap 3x. Aduk menggunakan mixer atau whisk.

Terakhir masukkan minyaknya, aduk balik merata.

Siapkan cetakan yang sudah di lapisi dengan papercup. Tuang adonan sampai penuh.

Panaskan panci kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit dengan api besar. Angkat. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Memang gampang-gampang susah bikin bolu kukus mekar itu. Baking powder dan baking soda juga harus baru. Dan kali ini bolu ibuk malu-malu untuk mekar.

Halal

Baking Powder

Daun Pandan

Tepung

Bolu Kukus Gula Merah

Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, masukkan pisang goreng hingga kecokelatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tata di atas piring saji.

Tambahkan meses cokelat, susu kental manis, dan terakhir keju parut di atasnya. Siap disajikan.

Pisang goreng tanpa tepung yang rasanya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Goreng Coklat Keju

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai kuah mendidih

Kemudian masukkan potongan tempe. Aduk rata, masak selama 10 menit

Setelah 10 menit kemudian masukkan santan kental

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap

Koreksi rasa terlebih dahulu, kemudian angkat. Sajikan dengan tauge rebus dan telur rebus ditambah taburan bawang merah goreng. Biasanya orem-orem disajikan bersama ketupat atau lontong. Tapi disajikan dengan nasi di rumah pun rasanya tetap enak

Biasanya dihidangkan bersama ketupat atau lontong

Salam

Lengkuas

Kaldu

Ayam

butir

Kemiri

Jahe

Kencur

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu3

Bersihkan lele dan buang kepalanya, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, dan biarkan marinasi selama minimal 10 menit.

Lumuri dengan tepung bumbu serbaguna, asal terlumuri saja, tidak perlu menempel tebal.

Gampang-gampang susah goreng lele untuk bener-bener garing tapi tetap gurih😋 silahkan dicoba 🙏

Ikan Lele

Minyak Sayur

Lele Goreng Garing Gurih

Maria Kuncoro

Bobor Daun Singkong

Salad Buah Mudah

Sambal Goreng Jeroan #INDONESIAKAYA

Saus Telur #INDONESIAKAYA

Bobor Sawi #INDONESIAKAYA

Ikan Kuah Kuning #INDONESIAKAYA

Ampal Tahu

Saus Ikan Tongkol #INDONESIAKAYA

Masukkan tepung maizena, susu bubuk, bubuk jelly, vanilu bubuk, gula dan garam.

Masukkan sedikit air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan sisa air, aduk. Lalu masak hingga mendidih.

Tunggu hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi.

Tunggu mengeras dan set. Simpan di dalam kulkas jika ingin dingin.

Keluarkan dari cetakan, sajikan dingin lebih nikmat.

Buat puding pakai susu bubuk. Sesuai bahan yang ada di rumah.

Agar-Agar

Susu

Tepung Maizena

Puding Susu Bubuk

Kerok daging buah naga kemudian bekukan selama 5-6 jam.

Setelah buah naga beku masukkan didalam blender, tambahkan gula,susu cair full cream dan whipping cream.

Blender semua bahan hingga halus lalu tuang kedalam wadah.

Simpan semalaman didalam kulkas hingga beku.

Kerok gelato dan sajikan didalam gelas, gelato siap dinikmati. Yummy.

Enak dan creamy susunya bikin nagih. Yummy.

#RecookYummy
enak banget dan creamy
Trimakasih inspirasi resepnya.

Buah Naga

Whipped Cream

Gelato Buah Naga

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan tomat dan cabai, tumis sampai layu.

Masukkan bayam dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bayam

Tomat

Bayam Tumis Tomat

Iris halus kobis, wortel dan daun bawang.

Dalam mangkok pecahkan 3 butir telur lalu kocok lepas.

Tambahkan kaldu bubuk dan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Panaskan cetakan oles sedikit minyak lalu tuang 4 sendok adonan.

Menu kesukaan anak-anak yang gak pernah gagal. Dicemil atau buat lauk pun oke.

Kubis

Wortel

Telur Dadar Sayur

Rebus makaroni, serut wortel, potong sosis, daun bawang dan bawang bombai.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan makaroni, wortel, sosis dan daun bawang, tambahkan, merica bubuk, garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk, masak sebentar.

Selanjutnya, masukkan tepung bakwan instan, keju dan susu cair, masak sampai kalis.

setelah dingin, bulatkan adonan sesuai selera.

kocok telur dan siapkan tepung roti, lalu gulingkan adonan ke dlm kocokan telur, lalu gulingkan kedalam tepung roti.

Terakhir goreng sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Bola - bola dengan isian makaroni  sosis dll , yg gurih rasanya.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Pasta

Tepung Roti

Bola Makaroni Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Sandra swastika

Petheng

Sop Jamur Kuah Petheng

Rebus nangka hingga mendidih dengan 1/2 liter air, lalu buang airnya.

Rebus kembali nangka dengan 1/2 liter air, tambahkan 1/2 sdm garam dan 3 sdm minyak goreng. Rebus hingga nangka empuk.

Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tempe, kacang panjang, nangka, dan 1 sdm garam.

Masak hingga mendidih dan sayuran matang.

Makan pakai gulai cubadak (gulai nangka) bikin kangen kampung halaman.

 Bumbu Halus

Bumbu Rempah :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Nangka

Serai

Tempe

Gulai Cubadak #JelajahBarat

Belah brokoli sesuai selera. 
Iris jamur tipis.
Kupas kentang, potong dadu. Rebus lalu tiriskan.

Lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging giling,tumis hingga daging berubah warna.

Tuang susu, keju, lada, pala bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Masukkan kentang rebus. Aduk rata, dimakan hingga suhu ruang.

Pindahkan ke pyrex, taburi panko. Panggang di suhu 180° selama 25 menit.

Brokoli

Kentang

Kentang Brokoli Panggang #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, lalu tuang telur yang sudak dikocok, lalu aduk aduk hingga pecah atau berbulir. Masukkan kwetiau rebus dan minyak ikan. Aduk rata, angkat tuang ke dalam mangkuk saji

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna.

Masukkan sawi dan tauge, aduk merata. Tuang air kaldu, kecap ikan, garam dan merica. masak hingga medidih.

Kecilkan api, kentalkan dengan air larutan maizena, kemudian aduk merata. Beri minyak wijen.

Siram kwetiau yang sudah disiapkan dimangkuk dengan kuah yang sudah dimasak. Sajikan.

Daging Sapi

Kwetiaw Siram

Kupas kentang, iris halus kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum dan layu.

Masukkan kornet, masak hingga kornet berubah warna.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, lada hitam dan minyak wijen, aduk hingga tercampur merata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk lg, kemudian angkat.

Kornet

Tumis Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan selama 10 menit.

Pindahkan dalam wajan, lalu nyalakan api kecil.

Tumis sampai daging berubah warna dan sudah tidak ada kandungan air lagi.

Tuang minyak goreng sambil terus diaduk agar bumbu tetap meresap sempurna.

Lauk pendamping nasi panas + sambal bawang...👍

Eva Junita

Semua Resep

Sup ikan Gabus