Langkah 1

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Langkah 4

Beri kecap manis, saus tiram, garam, 1 sdt gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Test rasanya.

Langkah 5

Tambahlan air, garam dan gula jika dirasa kurang. Terakhir masukkan tomat dan cabe utuh, masak hingga layu.

Langkah 6

Simple dengan memanfaatkan sisa bumbu sarden yang tidak terpakai

Bahan Utama

Bahan Bumbu Iris

Cabe

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Bumbu Sarden

Tambahkan air masukkan bakso dan kerupuk.

Tambahkan sosis, garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Seblak adalah makanan khas Bandung yang berisi kerupuk, dengan campuran sosis, bakso juga sayuran ditambah kuah cabe dan yang dihaluskan dengan bawang putih dan juga kencur.

Bakso

Bawang Putih

Kencur

Sawi

Sosis

Seblak Kuah

Tuang margarin ke panci, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Tuang air, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih. Tambahkan jagung dan wortel, masak hingga sayur setengah mateng.

Tambahkan larutan tepung sagu, masak hingga kuah mengental.

Tambahkan daun bawang secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api kompor.

Enak banget, buat banyak biar kebagian semua. Aku pakai jagung dan wortel yang besar, walau 1 buah tapi gede. Yuk cobain dirumah, di jamin nagih 😁

Pengental:

Ayam

Telur

Wortel

Sup Telur Ayam Sayuran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ayam buang air rebusan pada rebusan pertama lalu rebusan lagi 15 menit. Tiriskan kemudian iris kecil

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting

Tuang minyak tumis irisan bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan

Beri secukupnya air masukkan petai dan daun salam. Masak hingga kuah agak menyusut

Masukkan irisan hati ayam bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya habis lalu koreksi rasa

Bawang Merah

Daun Salam

Sambal hati ayam petai

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, masukkan mentega, gula pasir, garam, dan air.

Nyalakan kompor lalu didihkan bahan tadi, matikan kompor.

Masukkan tepung terigu kemudian aduk rata.

Nyalakan kompor kembali masak kira-kira selama 1 menit, matikan kompor, biarkan dingin.

Siapkan plastik dan spuit roti, masukkan adonan ke dalam plastik.

Panaskan minyak lalu cetak adonan diatas minyak, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sajikan churros dengan toping susu kental manis coklat.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Mentega

Gula

Garam

butir

Minyak

Buah

Panci

Kue Churros

Rebus air dan masak mie hingga setengah matang.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan udang yang sudah dicuci dan goreng hingga matang.

Tambahkan mie yang sudah direbus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan saus tiram.

Tekstur mie yang agak basah dan manis, bisa untuk anak-anak.

Halal

Udang

Mie Goreng Manis Udang

Potong-potong sawo dan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan bakso kemudian aduk rata hingga setengah matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih lalu beri garam, kaldu, dan merica, test rasa lalu biarkan hingga bakso matang.

Terahir masukkan sayuran, aduk rata test rasa kembali biarkan hingga sedikit layu. Angkat dan sajikan.

Sayur Bening Sawi Putih Bakso #JagoMasakMinggu4

Siapkan daging. Kemudian iris-iris daging sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu lalu blender sampai halus.

Tuangkan minyak goreng ke dalam teflon. Tunggu hingga panas.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan tuang santan aduk merata. Koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan!

Resep ini enak lho Sobat Yummy. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Blender 

Bahan Bumbu Lain 

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Serai

Daging Kuah Kuning Santan

Siapkan keju kemudian parut keju dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris-iris atau cacah lembut bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih tomat kemudian iris-iris tomat.

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum kemudian tambahkan sosis ayam.

Tambahkan 200 ml air lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan mie instan dan bumbu lalu masak sampai mie matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie dengan campuran sosis dan taburan keju, requestnya anak-anak, so yummy.

Keju

Mie Instan

Tomat

Mie Nyemek Sosis Tabur Keju

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan wortel, buncis, baby corn dan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Masak hingga sayuran empuk, lalu angkat dan sajikan.

Masakan simpel dan rasanya enak. Cara membuatnya juga sangat mudah, selamat mencoba!

Jagung

Jamur

Tumis Baby Corn Jamur

Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata diamkan selama 30 menit

Goreng sayap ayam hingga matang, tiriskan

Masukan saus pedas, kecap manis, saus tiram, cabe bubuk, garam, gula pasir, air dan creamer aduk rata

Bumbu Marinasi

Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Ayam Goreng Saus Creamy Pedas

Bersihkan ikan, potong-potong, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Goreng ikannya hingga matang. Kalau saya suka lebih garing.

Haluskan bumbu tapi jangan terlalu halus.

Lalu masukkan ikan. Aduk rata lalu angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Ikan

Ikan Nila Chili Padi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai harum. Sisihkan, lalu goreng udang rebon sebentar, angkat dan sisihkan

Haluskan bawang goreng dan udang rebon tadi bersama garam dan merica sampai halus

Haluskan tahu, llau cincang wortel, campurkan bersama bumbu dan telur. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata lalu sisihkan

Buat kulit dimsum dengan menggabungkan semua bahan kulit, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis

Ambil sedikit adonan kulit, tekan-tekan lalu lebarkan setipis mungkin. Beri isian adonan tahu lalu satukan tepian kulit agar menutup

Panaskan kukusan, masak dimsum selama 20 menit sampai matang. Setelah matang dimsum bisa disimpan dalam kulkas atau diolah lagi

Buat kuah dengan menambahkan bumbu halus bawang goreng, merica, garam, dan bumbu penyedap. Tambahkan seledri ikat, daun bawang, tomat, dan dimsum.  Rebus semua bahan hingga matang

Resep dimsum ekonomis yang enak dan menyegarkan. Bisa disimpan buat stock.

Bahan Kulit

Kembang Tahu

Ketumbar

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dimsum Tahu Kuah

Rendam ikan tumbro dengan bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur serta air.

Goreng tombro dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Goreng cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat.

Ulek bumbu yang tadi telah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Goreng bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak. Tambahkan serutan gula merah. Aduk hingga rata. Tumis sambal sampai air dari sambal berkurang (bisa dilihat dari sambal yang memisah dengan minyak). Terakhir tambahkan bawang goreng.

Ikan Tombro Goreng Sambal Bajak. Dimana ikan tumbro merah sangat cocok jika dikombinasikan dengan sambal bajak. Apalagi jika dimakan saat masih panas, setelah di goreng. Sambal bajak, sambal yang di goreng dan dimasak dengan sangat tanak. Selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan Sambal Bajak

Ikan Tombro Goreng Sambal Bajak

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk, lalu aduk rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental, lalu tambahkan wortel dan daun bawang, aduk kembali

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, sisihkan

Lalu gulung seperti tabung dan ujungnya dioles dengan air sebagai perekat

Semprotkan adonan ke dalam kulit pangsit secukupnya

Goreng siomay hingga keemasan, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan

Adonan siomay yang digulung dan digoreng, anak-anak suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Evana Tati

Semua Resep

Tumis Tahu Kecap Saos Tiram #MENUTANGGALTUA

Oseng Kulit Melinjo #MENUTANGGALTUA

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Kue Bantal Empuk/ Odading #JagoMasak2022

Pisang Crispy Goreng Madu #JagoMasak2022

Macaroni Bolognese Pokcay #JagoMasak2022

Omelet Bayam Merah Mix Wortel Keju #JagoMasak2022

Beef Steak Shitake Mushroom Simple #JagoMasak2022

Puding Cokelat Polkadot #DiRecookYummy

Puding Biskuit Regal #DiRecookYummy

Puding Lukis Warna Warni #DiRecookYummy