Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus nanas dengan secukupnya air dan secukupnya gula pasir, tambahkan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air sedikit menyusut.

Langkah 1

Kemudian rebus pepaya dengan secukupnya air, gula pasir dan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air menyusut.

Langkah 2

Kemudian membuat kuah manis, yaitu rebus air, gula dan kayu manis hingga mendidih. Diamkan hingga dingin lalu saring.

Langkah 3

Dalam mangkok masukan batu es secukupnya, kemudian tambahkan manisan pepaya, manisan nanas, selasih dan rumput laut.

Langkah 4

Lalu tuang dengan kuah manis podeng. Sajikan.

Langkah 5

Biasanya kalau di Jawa minuman ini selalu dihindangkan saat acara pernikahan. Minuman ini juga cocok untuk takjil saat bulan Ramadan.

Bahan Utama

Kuah Manis Podeng

Es Batu

Kayu Manis

Nanas

Pepaya

Rumput Laut

Selasih

Es Podeng #MabarYummyCommunityRamadhan

Rebus kacang hijau kupas yang sudah direndam, saya pakai metode 5.30. Tiriskan lalu blender/haluskan. Masak kacang hijau dengan santan, gula, garam, dan vanili. Masak sambil diaduk terus sampai mengental dan kalis.

Setelah dingin, bulat-bulatkan adonan isian.

Campur semua bahan onde-onde, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil adonan onde lalu isi dengan pasta kacang hijau tadi. Bulatkan kembali.

Siapkan minyak, jangan nyalakan api, masukkan onde-onde ke dalam wajan. Setelah masuk onde-ondenya baru nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan matang. Siap disajikan saat matang.

Langkah 6

Jajanan pasar yang crunchy dan mudah dibuat.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tepung

Onde-Onde #JagoMasakMinggu2

Masukkan ke dalam panci : bubuk jelly, gula dan coklat bubuk

Tambahkan coklat cincang, masak hingga meletup-letup

Campur bahan vla : susu cair dan gula pasir masak hingga mendidih tambahka vanilla dan larutan maizena masak hingga meletup, angkat dan sisihkan

Sering banget bikin puding ini karna selain enak bikinya juga gampang banget, coba yukk..

Vla Vanila :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

PUDING DOBEL COKLAT

Campur jadi satu semua bahan utama kecuali susu/air, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit susu/air (hentikan pemakaian air jika dirasa sudah pas, sebab kelembaban terigu bisa berbeda), mixer hingga rata dan setengah kalis.

Tambahkan bahan 2, mixer hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30 menit. Kempeskan adonan.

Timbang adonan 50gr untuk badan dan @7gr untuk kaki dan tangan (sesuaikan selera saja besar kecilnya hasil yang diinginkan). Ambil adonan badan, gilas memanjang. Isi dengan bahan isian.

Rapatkan lipatan lalu cubit-cubit agar adonan tidak terbuka.

Bentuk seperti buaya. Beri kaki dan tangan. Gunting-gunting untuk membentuk sisik. Beri mata. Taruh dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan disemir margarine. Diamkan 15 menit atau hingga mengembang kembali. Oles dengan kocokan kuning telur hingga rata.

Panaskan oven. Panggang suhu 150 derajat selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas (sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 7

Langkah 8

Roti buaya merupakan ciri khas dalam acara perkawinan adat betawi. Kali ini coba buat sendiri, meskipun bentuknya masih belum kayak buaya ya 🤭🤣

Bahan 2

Bahan isian

Bahan tambahan

Peralatan Dan Perlengkapan

Gula

Ragi

Garam

Meses

Keju

Roti Buaya

Pertama rebus wortel kentang hingga matang, lalu tambahkan telur, bumbu kare dan irisan daun bawang. Beri kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah semuanya tergulung, bisa di simpan kedalam freezer atau langsung goreng.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga matang kuning keemasan.

Bahan Lem:

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Isi Kentang Kare

Iris halus bawang bombay, sosis dan jamur kancing, potong 10 cm daun bawang dan cabe.

Campur tepung terigu dan air, beri garam dan merica aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan daun bawang, bawang bombay dan cabe ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, tuang sebagian adonan, masak hingga setengah matang.

Lalu tuang sebagian telur yang sudah di kocok lepas.

Lalu balikkan dan masak sampai sisi bawahnya matang, lakukan hal yang sama dengan setengah adonan lainnya.

Dengan kreasi saya karena menyesuaikan bahan yang ada.

Buah

Cabe

Bombay

Terigu

butir

Sosis

Jamur

Merica

Minyak

Saus

Wijen

Pajeon (Korean Savory Pancake) #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, daun salam, serai dan air, aduk-aduk.

Tutup panci presto, masak daging kambing sampai air habis dan daging empuk (kira-kira 10 menit).

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng daging kambing selama 10 menit.

Goreng lagi, aduk-aduk, tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Daging Kambing Serundeng, olahan daging favorit keluarga, enak, gurih.

Daging Kambing

Santan

Daging Kambing Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas buah mangga kweni dan potong-potong.

Rebus santan, susu kental manis dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut.

Seduh selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Masukan di gelas dengan es batu secukupnya, lalu masukan semua bahan lainnya.

Mangga

Es Laksamana Mengamuk

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.

Cuci bersih ati ampela lalu rebus selama 15menit. Angkat dan tiriskan.

Goreng ati ampela sampai setengah matang. Tutup agar tidak meletup-letup.

Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ati ampela yang sudah di goreng lalu tambahkan air secukupnya.

Tambahkan asem jawa, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Balado ati ampela siap disajikan

Balado ati ampela merupakan salah satu masakan yang sederhana namun sedap. Mari kita buat...

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Balado Ati Ampela

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih geprek, tumis hingga harum, masukkan fillet paha ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga airnya mendidih, lalu masukkan wortel.

Tambahkan juga tahu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang dan seledri, angkat lalu sajikan.

Salah satu comfort food anak bungsuku, cocok banget sama cuaca yang dingin dengan menikmati sup.

Sup Tahu dan Ayam

Rebus air dalam sebuah panci, masukkan gula pasir.

Tambahkan sirup cocopandan serta pewarna merah.

Lalu masukkan blewah dalam kuah cocopandan.

Aduk sampai rata. Tunggu suhu menjadi dingin.

Es blewah dengan sirup cocopandan. Dapat dihidangkan untuk suguhan tamu.

Blewah

Pewarna Makanan

Es Blewah

Siapkan bumbu yakni cabai rawit, garam, bawang merah bakar, terasi, dan gula merah.

Siapkan 1 sdt asam jawa yang dicampur dengan 3 sdm air, aduk hingga asam larut lalu buang biji asamnya.

Haluskan bawang merah bakar, cabai rawit, garam, terasi, dan gula merah. Sesudah halus beri air asam jawa, lalu aduk rata.

Siapkan panci, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kangkung. Aduk hingga semua kangkung terendam. Jika airnya sudah mendidih kembali, matikan api, lalu angkat kangkung dan tiriskan.

Sajikan kangkung yang sudah direbus di piring saji.

Lalu tuang bumbu yang tadi sudah dihaluskan di atas kangkung, brambang asem kangkung pun siap dinikmati.

Makanan khas kota Solo ini enak, pedas, manis, dan asin.

Pas banget pengen bikin yang seger pedas manis sehat, terima kasih mbak Retno untuk resepnya 👍

Kangkung

Asam

Cabai

Rawit

Terasi

Panci

Brambang Asem Kangkung

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Bumbu halus

Jagung

Kelapa

Dadar Jagung Kelapa

Potong-potong rumput laut hingga menjadi potongan kecil.

Terakhir beri susu kental manis, aduk rata sebelum disantap. 
Kemudian sajikan.

Cincau

Es Rumput Laut Cincau #MENUTANGGALTUA

Blender daun suji dan pandan dengan air, kemudian saring

Campurkan santan, agar-agar gula pasir, vanili, garam, jus pandan suji, aduk rata. Kemudian masukkan telur kocok. Aduk rata lalu hidupkan api.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kemudian matikan api.

Jika uap panas sudah hilang, salin ke loyang, biarkan agak set (kalau perlu di kipas)

Kocok telur, susu kental manis serta butter dengan menggunakan whisk, sisihkan

Campurkan agar-agar, gula pasir, garam, serta vanili. Aduk rata, nyalakan api. Masak hingga mendidih lalu matikan api.

Masukkan setengah bagian kocokan telur dan butter ke dalam rebusan agar-agar tadi. Aduk cepat.

Nyalakan lagi api. Masukkan sisa kocokan telur. Masak hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang

Jika uap panas sudah hilang, tuang perlahan ke dalam loyang yang sudah berisi lapisan lumut. Biarkan hingga set baru masukkan ke dalam kulkas. Disajikan dingin lebih nikmat.

Potong-potong sesuai selera. Puding lumut butter siap dinikmati

Finally.. Akhirnya bisa bikin puding lumut cantik begini 😍 yeaaayy.. Ternyata memang beneran enak.. Pantesan kalo beli di toko kue rada mahal.. hehehe. Padahal kalo dihitung modalnya ga terlalu mahal, tapi kenapa kalo dijual di toko jadi serba mahal hehehe.. Bikinnya sebenernya gampang. Asal kita tekun😍 Ini sengaja dibuat buat dianterin ke rumah mertua. Kata mertua pudingnya enak banget.. Waaaah aku terharu.. 😢😢

Febrina Annisa

Semua Resep

Gulai Pangek Masin

Sarden Tuna Homemade

Tips Membumbui Udang

Tauco Tahu Ikan

Udang Goreng Lado Ijau (Cabe Hijau)

Gulai Pucuk Ubi #1Resep1NasiBungkus

Bawang Goreng kriuk (tidak layu)