Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, dan SP sampai mengembang dan kental berjejak.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer asal rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan minyak dan susu kental manis mixer rata, pastikan tidak ada endapan minyak di bawahnya.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak, beri masing-masing pewarna makanan.

Langkah 4

Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm, olesi dengan margarin, lalu alasi dengan kertas kue. Tuang adonan warna ungu, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah di panaskan terlebih dahulu, kukus dengan api sedang selama 7 menit. Jangan lupa tutup kukusan, alasi dengan serbet bersih.

Langkah 5

Setelah adonan sebelumnya matang, masukkan adonan biru kukus kembali selama 7 menit. Lakukan hal yang sama pada adonan hijau, kuning, orange dan terakhir adonan merah kukus selama 20 menit.

Langkah 6

Setelah matang keluarkan dari kukusan biarkan sampai hangat. Setelah hangat keluarkan dari loyang.

Langkah 7

Langkah 8

Olesi dengan butter cream dan keju parut secukupnya, kemudian gulung. Lakukan hingga semua selesai.

Langkah 9

Bolu pelangi yang cantik dan cocok untuk hantaran pernikahan.

Bahan Utama

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Mini Rainbow Roll Cake

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan vanili, garam dan susu bubuk, ulen

Jumput sedikit adonan, bentuk pipih mangkok

Tutup rapat adonan hingga gula tidak bocor

Goreng ke minyak yang cukup sampai warnanya coklat dan garing

Kenikmatan hakiki ya dengan masak jajanan ala desa begini

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Tepung

Misro

Bersihkan udang,buang bagian kepalanya kemudian beri jeruk nipis garam diamkan sebentar kemudian cuci bersih tiriskan.

Terakhir tambahkan sedikit air aduk rata, tunggu sampai air sedikit menyusut,koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Buncis

Cabe

Udang

Tumis Udang Buncis

Cuci bersih ayam dan potong menjadi 4 bagian

Masukkan potongan ayam tambahkan air, daun salam dan sereh

Setelah mendidih beri garam, gula merah, kaldu ayam, dan asam jawa

Aduk semua bahan sampai bumbu meresap ke dalam ayam

Bakar ayam menggunakan teflon dengan api kecil, lalu olesi ayam dengan sisa bumbu yang sebelumnya sudah ditambahkan margarin lalu sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Margarin

Serai

Ayam Bakar Teflon

Campurkan gula, gelamix dan air dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan lalu tuang agar-agar ke dalamnya dan diamkan hingga padat.

Spuit

Kompor - Elektrik & Api

Panci Kecil

Mix Bowl

Cetakan Puding

Piring Saji

Bahan

Bahan Vla :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Agar-Agar

Susu

Tepung Maizena

Art Pudding

Mantap

Tongkol Cabe Ijo

Sambal Ijo Sehat

Tumis Cumi Asin

Ayam Goreng Telur

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sambal Embe Khas Bali

Rendang Jengkol

Ikan Salem Bakar Teflon

Sayap Ayam Panggang Bumbu Kari

Sambal Bawang

Ayam Bakar Kecap

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Haluskan labu kuning hingga benar-benar halus.

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni hingga setengah matang.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi adonan hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju/kempiskan adonan, lalu bagi adonan jadi 8 buah.

Pipihkan adonan dan letakkan isian secukupnya di atasnya.

Bentuk bulat dan tata adonan di loyang. Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit.

Masukkan roti kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang sekitarnya 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang segera keluarkan dari loyang daan oles permukaan roti dengan mentega, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isian :

Labu

Ragi

Roti Sobek Labu Kuning Isi Selai #DiRecookYummy

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bawang putih cincang tumis hingga harum, masukan daging giling. Aduk rata.

Siapkan daun. Beri nasi merah yang sudah dimasak. Beri taburan daun bawang. Lalu bungkus dengan menyematkan lidi.

Bakar, bolak balik sisi hingga daun berubah warna. Nasi  merah bakar siap disajikan.

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Pisang

Nasi

Nasi Merah Bakar

Kupas kentang lalu haluskan dengan chopper.

Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan dan tutup. Masak hingga permukaaan atas set dan permukaan bawah matang.

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.

Bahan 2

Pelengkap

Kue Lumpur

Rebus daging menggunakan air cucian beras hingga empuk, tiriskan. Lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis sampai wangi.

Masukkan daging yang sudah dipotong tadi kedalam air rebusan. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Rebus hingga mendidih. Lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Aduk sampai layu. Lalu angkat.

Masakkan khas Makasar yang sangat digemari berbagai kalangan..

Bahan bumbu halus

Jeruk

Lengkuas

Beras

Kacang

Garam

Kemiri

Jinten

Pala

Ketumbar

Coto Makasar

Iris memanjang lengkuas dan iris tipis sereh.

Pada wajan masukkan bumbu halus, irisan sereh dan likku, serta daun jeruk. Masak hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah ayam setengah matang, masukkan kelapa sangrai, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.

Nasu likku artinya masak lengkuas. Salah satu masakan khas bugis yang sering disajikan saat lebaran ataupun acara adat.

Bumbu halus

Buah Naga Putih

Kunyit

Santan

Nasu Likku

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga halus lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kaldu jamur, kecap, garam, dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng dan bihun lalu masak hingga mengental dan kering.

Masukkan sawi ke dalam tumisan saat akhir agar tidak terlalu layu.

Jamur

Sawi

Tahu Tempe Bihun Kecap

Cuci bersih ayam. Blender halus bawang putih dan lengkuas. Masukkan ke dalam wajan lalu masukkan ketumbar, bubuk kunyit, daun jeruk, sereh, dan garam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Blender cabe merah keriting dan bawang merah.

Suamiku pecinta ayam goreng. Kalau bisa setiap hari lauknya ayam. Aku yang bosan dengan menu ayam yang itu itu saja, memadukan ayam goreng dengan tahu balado.

Fitri Yustitia

Semua Resep

Tape Beras Ketan

Onion Ring Krispy

Udang Tumis Kecap